Medonosno drveće i grmlje

Kako bi osigurali nesmetano podmićivanje, pčelari prevoze pčelinjake u šume, na parkove. Černoklen se koristi kao medonosna biljka i ostali cvjetni grmovi. Među drvećem ima dobrih medonosnih biljaka. U svakoj su klimatskoj zoni različiti. U borovim i brezovim šumama ima podrasta vrijeska i medonika. Na jugu Rusije nalaze se bazga i drvo.

Što utječe na okus meda

Okus ovisi o izvoru nektara. Po svom podrijetlu med je:

• jednocvjetni - prikupljeno od biljaka iste vrste;
• polifloralna (miješano);
• padev.

Polifloralne sorte meda dobivaju se sakupljanjem nektara s biljaka različitih vrsta. Medonosne pčele medonoše izrađuju se od slatke rose i slatkih izlučevina lisnih uši.

Na okus utječe vrijeme sakupljanja, najbogatiji se dobije na početku cvatnje (od prvog bacanja). Prisutnost pčelinjeg kruha i propolisa u sastavu utječe na okus. Proizvodu daju gorak okus. Kiseli okus ukazuje na to da med nije imao vremena sazrijeti, ispumpan je prije nego što su pčele saće zapečatile voskom.

Zašto je nektar koristan?

Nektar je šećerna tekućina koju izlučuju cvjetne žlijezde. U nekim usjevima koštičavog voća (marelica, trešnja) nektar nije u cvijetu, već na peteljci lista. Za pčelarstvo važnu ulogu imaju cvjetni nektari.

Nektar širi miris privlačeći pčele na grmlje i drveće. Skupljajući je, prenose pelud s cvijeta na cvijet. Dolazi do oprašivanja, što rezultira stvaranjem plodova i sjemenki. Nektar potiče razmnožavanje biljaka sjemenom.

Za pčele je nektar prehrambeni proizvod. Sastoji se od 3 vrste šećera:

• voće (fruktoza);
• grožđe (glukoza);
• trska (saharoza).

Pčele energiju dobivenu od šećera troše na letačke aktivnosti, obradu nektara i hranjenje legla. Nektar sadrži elemente u tragovima, vitamine, pa čak i tvari s antibakterijskim svojstvima. Pretvaraju se u med, obdarujući ga ljekovitim svojstvima.

Koji uvjeti utječu na sadržaj meda u drveću i grmlju

Jedna te ista medonosna biljka može stvoriti nektar s različitim koncentracijama šećera. Na njegovu kvalitetu i količinu utječu vanjski uvjeti:

• temperatura i vlaga zraka;
• osvjetljenje;
• kiša;
• vjetar.

Primjerice, suhim vjetrom lipa prestaje stvarati nektar, druga medonosna stabla skupljaju cvijeće, što otežava berbu. Dugotrajne kiše inhibiraju cvjetanje. Cvijeće drveća (grmlja) koje raste na rubu šume stvara više nektara. Dobivaju više sunčeve svjetlosti.

Cvjetovi počinju oslobađati nektar kad se zrak zagrije do 10 ° C. Proizvodnja raste s porastom temperature. Kad temperatura padne ispod 10 ° C, mito se smanjuje. Vlažnost zraka utječe na koncentraciju šećera i viskoznost nektara. Optimalni omjeri opažaju se na 60-80%. S povećanom vlagom tajna postaje tekuća, smanjuje se postotak šećera.

Klasifikacija medonosnog drveća i grmlja

Sva medonosna stabla podijeljena su u skupine. Za klasifikaciju se koriste sljedeći parametri:

• klimatska zona pčelinjaka;
• priroda mita;
• mjesto gdje raste grm (drvo).

Kvalitetno mito

Mito su pčele koje sakupljaju nektar. Zna biti jak i slab. Njegova kvaliteta ovisi o snazi ​​obitelji, vremenu i cvjetanju medonosnih biljaka. Sve medonosne biljke podijeljene su prema prirodi mita u 3 skupine:

• pelud nektara;
• peludne biljke;
• koji nose nektar.

Grmlje i drveće koje ne emitiraju nektar nazivamo peludnim biljkama, njihovi cvjetovi su neugledni i služe za sakupljanje peludi. Biljke (drveće, grmlje) biljke nektara daju samo nektar, a biljke peluda nektara proizvode oboje.

Po mjestima rasta

Sva drveća i grmovi koji proizvode nektar klasificirani su prema mjestu na kojem rastu. Skupina šumskih medonosnih biljaka vrlo je raznolika. Njegov sastav ovisi o vrsti šume (crnogorične, mješovite, listopadne).

Najbolje se mito uzima u listopadnim šumama za vrijeme cvatnje:

• ljeska;
• brijestovi;
• i vi;
• Joha;
• lipa;
• hrastovi;
• javor.

U listopadnim šumama rastu mnogi cvjetajući medonosni grmovi:

• krkavina;
• viburnum;
• šumska malina;
• sviba.

Mješovite šume daju obilno mito ako u njima rastu javor, lipa i vrba. Na rubovima i u šikarama mješovitih šuma rastu jagodičasti grmovi koji su dobre medonosne biljke: ptičja trešnja, planinski jasen, viburnum.

Skupinu vrtnih medonosnih biljaka predstavljaju voćke, jagodičasto i ukrasno grmlje:

• sve vrste ribiza;
• sorta maline;
• trešnja;
• trešnje;
• kruška;
• Stablo jabuke;
• šljiva;
• marelica;
• breskva.

Produktivnost 1 hektara rascvjetalog voćnjaka može se kretati od 10 do 50 kg.

Po regijama

U svakoj regiji Rusije pčelari planiraju berbu meda za razdoblje cvatnje glavnih medonosnih biljaka. Dio medonosnih biljaka u svakoj regiji predstavljen je drvećem i grmljem.

Najbolje medonosno drveće

Cvjetno drveće koje raste u blizini pčelinjaka opskrbljuje pčelinja društva peludom i nektarom. U proljeće pčele skupljaju ljepljivu tvar - propolis s pupova breze, topole, johe i drugog drveća. Ima važnu ulogu u životu pčelinjeg društva. To je građevinski materijal, antibakterijsko i antivirusno sredstvo.

Černoklen

Tatarski javor (černoklen) nalazi se na Altaju, u Trans-Uralu, u zapadnom Sibiru, u europskom dijelu Rusije. Chernoklen cvjeta 2 tjedna, maksimalno mito pada na 5-7 dana. Struktura cvijeta čini nektar dostupnim. Produktivnost ove medonosne biljke iznosi 11 t / ha.

Nektar stabla černoklena sadrži puno fruktoze, pa je tržišni prinos veći od prinosa lipe. Javorov med dugo ne kristalizira. Lagan je, lagane arome bogate različitim nijansama. Okus nije sladak, vrlo ugodan.

Lipa - kraljica medonosnih biljaka

Zapadni Sibir, Zapadna Europa, Kavkaz su regije u kojima raste lipa. Sljedeće sorte smatraju se najboljim medonosnim biljkama:

• Amur;
• Mandžurski;
• srdačan;
• veliki i sitnolisni;
• osjetio.

Produktivnost 1 hektara nasada lipe iznosi 0,6-1 tona nektara. Drveće cvjeta u srednjoj traci u srpnju, desetljeće ovisi o sorti. U južnim krajevima lipa cvjeta u lipnju.Na trajanje cvatnje stabla utječe vlaga tla.

Pri normalnim kišama traje oko 20 dana. U nepovoljnim vremenskim uvjetima stablo cvjeta najviše 7 dana. Jedna pčelinja zajednica može prikupiti do 10 kg nektara dnevno. Lipov med ima ugodan okus, lagan, aromatičan. Kristalizira, postaje čvrsta, homogena masa. Smatra se najljekovitijim.

Akacija

Žuta bagrem raste u Krasnojarskom teritoriju, Altaju, Kemerovu, Irkutsku, Novosibirsku, Tomskoj regiji. U tim je krajevima važan kao medonosna biljka. Pčelinje zajednice uzimaju glavno mito od ovog grma. Rano cvjetanje. Pada na kraj svibnja - početak lipnja, traje 10 dana.

S 1 hektara dobije se do 50 kg meda. Njegove karakteristike:

• žuta boja;
• konzistencija je tekuća, viskozna;
• okus je ugodan, nema gorčine;
• dugo vremena ne kristalizira.

U južnim regijama (Krasnodarski i Stavropoljski teritoriji, Astrahanska, Volgogradska, Rostovska regija) rastu sorte bijelog bagrema. Produktivnost ove biljke je 800 kg / ha. Maksimalno se mito uzima u prvom tjednu cvatnje. Traje 14-21 dan.

kesten

U prirodi postoje dvije vrste kestena: sjetveni i konjski. Obje vrste drveća su medonosne biljke. Kvaliteta meda prikupljenog od divljeg kestena koji raste na Kavkazu i na Krimu je niska. Med je tamno smeđe boje, slabo miriši, može biti gorkast.

Bolji proizvod dobiva se skupljanjem nektara iz podvrste raširene u južnoj Europi. Ova vrsta meda je tekuća, bezbojna. Brzo se kristalizira i može imati gorak okus. Sjetva ili pravi kesten raste u šumama južne Europe.

Cvatnja stabla traje 3 tjedna. Pčele sakupljaju pelud s muških cvjetova, a nektar sa ženskih cvjetova. Dnevna produktivnost pčelinjeg društva koje prima mito s jednog sjetvenog kestena iznosi 6 kg. Med je ugodnog okusa, aromatičan, tamno smeđe boje. Kristalizira za 2-3 tjedna.

Sophora

Sophora japonica je listopadno drvo meda. U prirodnim uvjetima nalazi se u Kini, Japanu. Ukrasni oblici grmlja uzgajaju se u Srednjoj Aziji, na Kavkazu, u južnim regijama Ukrajine.

Sophora je dobra medonosna biljka. Stablo cvjeta u srpnju-kolovozu. Dugotrajan je i jamči dobro podmićivanje. Produktivnost sophora-ovog nektara je 200-300 kg / ha.

Najbolji medeni grmlje

Medeni grmlje koje raste u blizini stacionarnog pčelinjaka poboljšava bazu meda na pčelinjaku. Uz njihovu pomoć pčelari povećavaju produktivnost pčelinjih društava, osiguravaju neprekidno podmićivanje tijekom tople sezone.

Izop kao medonosna biljka

Izop se uzgaja kao medonosna biljka. Pčele sakupljaju pelud i nektar tijekom cvatnje grmlja. Produktivnost nasada starog 2 godine iznosi 277 kg po hektaru. S godinama raste. Do 4. godine života medonosna biljka iznosi 789 kg / ha.

Medena produktivnost grma ovisi o sortama izopa:

• s ružičastim cvjetovima - 121 kg / ha;
• s bijelim cvjetovima - 116 kg / ha;
• s plavim cvjetovima - 60 kg / ha.

Vrijesak

Vrijesak je zimzelena trajnica. Grm raste u šumskom području Polesja, Karpata. Medonosna biljka cvjeta za 1-2 deset dana kolovoza, pruža pčelinja društva mitom gotovo do listopada. S 1 ha šikara vrijeska ubere se do 200 kg meda. Jako pčelinje društvo u povoljnim godinama daje 20-30 kg meda tijekom cvatnje grma.

Med je viskozan, pa ga je teško ispumpati. Tamnocrvena je, trpka, umjereno aromatična, polako kristalizira.

Oplodnjak kao medonosna biljka

Pčelar morsku krkavinu neće smatrati medonosnom biljkom. Sporovi o medenoj produktivnosti ovog grma ne jenjavaju. Većina stručnjaka pripisuje čičak biljkama koje pelud nose. U proljeće pčele sakupljaju pelud na grmu. Ide na razvoj pčelinjeg društva.

Zaključak

Stvaranje neprekinutog toka glavni je zadatak pčelara, kupina je poput medonosne biljke, ostali grmlje i drveće to omogućuju. Pčelar više od jedne godine formira bazu od meda, promatrajući lokalne biljke (grmlje, drveće) i sastavljajući kalendar cvjetanja.

Preporučeni unosi

Oksibakticid: upute za uporabu, pregledi

Nozemat: upute za uporabu

Recenzije o ekstraktoru meda Granovskog

Pčelinji zabrus: što je to

Pčelinji vosak: korist i šteta

Tinktura propolisa s mlijekom: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Možete li jesti vosak od saća?

Kako pčele prave vosak

Nozet upute za uporabu