Sadržaj
Ako u svom dvorištu imate stari roštilj, vrijeme je da razmislite o tome da ga zamijenite poboljšanim dizajnom. U današnje vrijeme vrlo je popularan roštilj na plinski roštilj koji vam omogućuje kuhanje ukusnog mesa ne lošijeg nego u restoranu.
Dizajn i mogućnosti uređaja
Moderni roštilji nisu dizajnirani samo za kuhanje mesnih proizvoda. Većina modela u potpunosti zamjenjuju plinske pećnice, jer imaju ugrađenu pećnicu. Na plinskom roštilju u pećnici možete kuhati ribu, povrće, peći pizze, pite itd. Postoje mnoge vrste uređaja koji se razlikuju u funkcionalnosti. Pogledajmo iz kojih se glavnih dijelova sastoji:
- Plamenici su glavni radni mehanizam roštilja na plin, a njihova kvaliteta određuje učinkovitost uređaja, kao i okus kuhanog jela. Najpouzdaniji su proizvodi od nehrđajućeg čelika. Plamenici od lijevanog željeza i mjedi pokazali su se prilično dobro. Pri odabiru plinskog roštilja za ljetnu rezidenciju, morate obratiti pažnju na regulaciju izgaranja. Bolje dati prednost modelima s glatkom tinkturom. Postepena regulacija izgaranja plamenika uvijek je označena brojevima kao što su "1", "2". Njihov nedostatak je nemogućnost preciznog podešavanja željene temperature topline.
- Pravi gurmani koji vole vel-dan odreske trebaju obratiti pažnju na infracrvene plamenike. Mogu biti čelik, keramika ili staklo. Tijekom izgaranja plina dobiva se toplina s temperaturom do 370okoIZ.
- Roštilj nije samo komad hrane. Kvaliteta pripremljenih jela ovisi o njegovom dizajnu. Nehrđajući čelik i lijevano željezo karakterizira velika akumulacija topline. Hrana se na takvom rešetku bolje prži. Štoviše, šipke bi trebale biti debele okrugle ili široke ravne. Roštilj s tankim okruglim šipkama smanjuje učinak smeđe hrane.
- Proizvođači pokušavaju poboljšati svoje proizvode dodatnim komponentama koje proširuju funkcionalnost uređaja. To mogu biti: ugrađena pećnica, dodatni bočni plamenici, rotirajući ražanj itd.
- Odvojeno, od dodatnih elemenata vrijedi razmotriti pušnicu. Može se ugraditi u roštilj ili zasebno povezati kao samostalni uređaj. Dim u pušnici dobiva se izgaranjem piljevine.
- Svi plinski uređaji opremljeni su električnim upaljačem za paljenje. Međutim, bolje je kupiti model koji ima prozor za ručno paljenje od šibica.
To je sve što se ima reći o postavljanju roštilja na plin. Kao što vidite, dizajn uređaja nije ništa složeniji od kuhinjske peći na plin.
Na što treba obratiti pažnju prilikom odabira plinskog roštilja
Gorivo za razmatrane modele roštilja je glavno ili ukapljeni plin. U tome nema velike razlike i ne utječe na kvalitetu pripreme hrane. Kada kupujete uređaj za osobnu upotrebu, morate uzeti u obzir dostupnost prirodnog ili ukapljenog plina u vašem području. Važno je osigurati praktičnost spajanja: cilindar ili vod. Prva opcija omogućuje vam da uređaj učinite mobilnim.
Kada kupujete mobilni roštilj koji radi na plin u bocama, važno je obratiti pažnju na tijelo proizvoda. Treba biti izrađen od nehrđajućeg čelika, emajliranog čelika, obojenih legura ili lijevanog željeza. Ručke na tijelu ugrađene su od materijala otpornih na visoke temperature. Jeftina plastika će se otopiti pri prvom zagrijavanju.Vrlo je prikladno koristiti mobilni uređaj, čije je tijelo opremljeno kotačima za prijevoz. Obično imaju funkciju zasuna.
Ako ne gravitira prema tijelu roštilja, tada je materijal izvrstan. Adhezija magneta ukazuje na prisutnost željeznog metala. Takav je slučaj također izdržljiv, ali inferioran od nehrđajućeg čelika u smislu otpornosti na habanje.
Pregled popularnih modela
Dolaskom u trgovinu kupac se gubi u odabiru odgovarajućeg modela plinskog roštilja. Da bismo ovaj zadatak malo olakšali, sastavili smo ocjenu popularnosti uređaja različitih proizvođača.
Weberova geneza ii
Započet ćemo s pregledom s Weberovim plinskim roštiljem i pogledati novi model Genesis. Uređaj je dostupan u dvije modifikacije:
- proračunski model Genesis II obdaren je skupom osnovnih funkcija;
- višenamjenski model Genesis II LX ima dodatne mogućnosti.
Obje vrste roštilja dostupne su s 2,3,4 ili 6 plamenika. Najjednostavniji uređaji s dva i tri plamenika pogodni su za malu obitelj. Ovaj roštilj možete postaviti na terasu, u dvorište ili u malu sjenicu. Prostor se štedi preklopnim bočnim pločama. Uređaj s 4 ili 6 plamenika dizajniran je za kuhanje velike količine hrane.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
Od uređaja s infracrvenim plamenicima može se razlikovati plinski roštilj CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G. Kompaktni model po pristupačnoj cijeni ima sve potrebne funkcije za kuhanje i opremljen je s dva plamenika. Karoserija je opremljena s dvije bočne preklopne ploče stola i transportnim kotačima.
Duh E-210
Weberovi roštilji Spirit mogu se razlikovati od modela najnovije generacije. Spirit E-210 opremljen je pećnicom i dvije sklopive radne ploče. U donji ormar može se ugraditi plinska boca od 5 litara. Model roštilja na plin Spirit E-210 može se povezati s cilindrom od 12 litara, ali je instaliran pored uređaja.
KUĆA TARRINGTON 3 + 1
Od proračunskih modela prilično je popularan TARRINGTON HOUSE roštilj. Nazvan je 3 u 1 zbog svoja tri glavna plamenika i jednog vanjskog plamenika. Čelično tijelo je opremljeno pločom stola i tri bočne kuke.
Zaključak
Nakon što ste instalirali plinski uređaj u zemlji, dobivate mangal, roštilj i roštilj bez dima koji gori drvo. A ako dajete prednost multifunkcionalnom uređaju s pušnicom i pećnicom, paleta pripremljenih jela proširit će se.
