Sadržaj
Psi šipak nisu ukrasni, ali vrtlari ga često sade na svojim dvorišnim parcelama radi korisnih svojstava. Canina ruže široko se koristi ne samo u narodnoj, već i u službenoj medicini, znanstveno je dokazano njezino blagotvorno djelovanje na tijelo. Briga o šipak je izuzetno jednostavna, ali liječenje treba započeti tek nakon savjetovanja s liječnikom.
Kako izgleda botanički opis pasje ruže?
Pasja ruža (Rosa Canina), poznata i kao "pseća ruža", "divlja ruža" ili "pijetlova bobica", jedan je od brojnih predstavnika roda šipka. On je pak dio obitelji Pink.
Neobičan latinski naziv za ružu pasa naglašava "vrijednost" ruže canina u usporedbi s "kultiviranim" ružama. Ali postoji još jedna verzija, prema kojoj se prije nekoliko stoljeća biljka aktivno koristila za liječenje ugriza pasa.
Rosa canina je gusto listopadni grm, promjera koji doseže 1,5-2,5 m. Grane su moćne, ali praktički nikad nisu ravne. Karakterističan je primjetan lučni zavoj. Kora je zelenkasto-smeđa; s duljim izlaganjem izravnoj sunčevoj svjetlosti, mijenja nijansu u ciglu ili mutno crvenu.
Na glavnim izbojima ruže canina relativno je malo trnja, po obliku nalikuju srpovima spljoštenim sa strane. Pedunci su im doslovno prošarani. Na njima se trnje još više savije, pretvarajući se u svojevrsne udice.
Listovi pasje ruže perasto su raščlanjeni, dugi 7-9 cm. Obično se sastoje od sedam eliptičnih "segmenata" sa šiljastim vrhom, ali ponekad ih ima pet ili devet. Rub je izrezbaren malim zubima, središnja žila prekrivena je kratkim rijetkim "resicama", a u dnu lista nalazi se uska pločica.
Cvjetovi pasje ruže često su usamljeni, ali postoje i cvatovi-štitovi (po 3-5 komada). Sjena latica kreće se od čisto bijele i pastelno ružičaste do grimizne i grimizne. Promjer cvijeta je 5-8 cm, ima 5-7 latica. Glavni "val" cvjetanja događa se krajem svibnja, lipnja, u srpnju se otvaraju pojedinačni pupoljci. Aroma, čak i lagana, cvjetovi šipak pasa su uskraćeni.
Plodovi ruže canina su okrugli, široko ovalni ili jajoliki, promjera 1,5-2,5 cm, s glatkom, sjajnom crveno-narančastom kožicom. Dozrijevaju u drugoj polovici kolovoza.
Sadržaj ploda ruže canina - brojne sjemenke prekrivene žilavim resicama
Kako prepoznati pseću ružu od obične
"Uobičajeni" šipak botaničarima je poznat pod nazivom "svibanj" ili "naboran". Njegova glavna razlika od psa su lisne ploče. U prvom slučaju, njihova površina je naborana, u drugom - glatka.
Također možete obratiti pažnju na privjesce. U pasje ruže, oni su čvrsto pritisnuti na pedunke, u svibnju strše sa strane, nalik na "sunce s zrakama".
Najjednostavnije je razlikovati ove vrste tijekom cvatnje. Otvarajući pupoljci običnog šipka odaju nevjerojatan miris.
Plodovi naboranog šipka su svijetlocrveni, blago spljošteni
Razlike između pasje ruže i cimeta
Glavna razlika između cimeta i pasje ruže je sjena kore. Čak i na mladim izbojcima u prvom je smeđe, bez ikakvog zelenkastog tona. U njega su, poput u naboranim šipcima, za razliku od ruže canina, privjesci savijeni prema van.
Izgled bodlji također se razlikuje. U cimetovim šipkovima su tanki i ravni. Relativno rijetko na izbojcima, koncentrirano u dnu lišća.
Šipak cimet "pobjeđuje" u korisnosti svih ostalih sorti
Tamo gdje raste canina ruža
Prirodno stanište pasje ruže (poput mnogih članova obitelji) vrlo je široko. To je praktički cijela Europa, zapadna i središnja Azija, sjeverna Afrika. Canina ružu lako je pronaći u europskom dijelu Rusije.
Pasja ruža "bira" mjesto rasta, također ne posebno izbirljiva. Nalazi se u ne previše gustim šumama, padinama i padinama, obraslim travom ili drugim grmljem, na obalama rezervoara, uz ceste, na pustarama.
U toploj klimi (Kavkaz, regija Crnog mora), canina ruža aktivno raste, formirajući gotovo neprobojne šikare
Kemijski sastav i ljekovita svojstva
U narodnoj medicini pasja ruža cijenjena je uglavnom zbog rekordno visokog sadržaja vitamina C, koji je koristan za obnavljanje imuniteta i jednostavno za održavanje tonusa tijela. Ali u plodovima ruže ima canina i drugih vitamina:
- A - korisno za vid i imunitet;
- K, neophodan je za normalno zgrušavanje krvi;
- R - jača stijenke kapilara, pomaže u održavanju propusnosti krvnih žila;
- skupina B - uključeni su u sintezu enzima, nekih hormona, eritrocita i leukocita.
Psi šipak također sadrže:
- flavonoidi;
- tanini;
- pektini;
- voćne kiseline (jabučna, limunska);
- esencijalna ulja;
- organski šećeri (glukoza, saharoza, fruktoza);
- kaempferol, kvercetin, likopen, rubiksantin;
- makro- i mikroelementi (kalij, fosfor, magnezij, natrij, cink, željezo, selen, bakar, mangan, krom, kobalt, molibden).
Sve ove tvari u kompleksu pružaju pasjem šipku svojstva koja su tražena u narodnoj medicini:
- žuč i diuretik;
- antivirusno i protuupalno;
- zacjeljivanje rana, hemostatsko;
- imunostimulirajući, antioksidans;
- spazmolitično.
Zdravstvene dobrobiti pasjeg šipka službeno su prepoznate
Stručnjaci za tradicionalnu medicinu preporučuju šipak od sljedećih zdravstvenih problema:
- nedostatak vitamina, uključujući sezonski proljetni nedostatak i izazvan duljim pridržavanjem stroge prehrane;
- imunitet koji se pogoršao nakon duge bolesti, ozbiljne kirurške intervencije;
- česte prehlade, akutne respiratorne infekcije, akutne respiratorne virusne infekcije;
- anemija;
- patologija u procesu metabolizma, poremećena hormonska pozadina;
- ateroskleroza, pogotovo ako je potrebno očistiti krvne žile ne samo od kolesterolskih "plakova", već i od masnih naslaga;
- hipertenzija, koronarna bolest srca;
- upala pluća, hripavac i druge bolesti bronhopulmonalnog sustava, popraćene upalom;
- kamenje u mokraći, žučnoj kesi, bubrezima;
- ekcemi, psorijaza, bilo koje dermatološke bolesti;
- prisutnost dugih nezacjeljujućih rana, čira, opeklina na koži i sluznici;
- čir na želucu ili crijevima;
- smanjena želučana sekrecija;
- bolest jetre;
- neke bolesti mišićno-koštanog sustava (reumatizam, giht);
- miopija, hipermetropija u ranim fazama razvoja;
- u žena - pretjerano obilne menstruacije, česta krvarenja iz maternice.
Tvari korisne za zdravlje koncentrirane su uglavnom u ljusci šipkovih bokova. Rjeđe se u narodnoj medicini koriste lišće, sjeme, korijenje ruže canina.
Načini kuhanja
U narodnoj medicini ruža pasa koristi se na različite načine. Ali najpopularniji lijekovi napravljeni su od njegovih plodova.
Uvarak od voća ruže Canina
Za njegovu pripremu trebat će vam 80-100 g suhe sirovine i 1 litra čiste vode. Postupak je izuzetno jednostavan:
- Dobro oprati plod ruže pasmine.
- Zakuhajte vodu u loncu.
- Bez uklanjanja s vatre, plodove canina ruže ulijte u kipuću vodu. Kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
- Pokrijte tavu čvrsto poklopcem, zamotajte ručnikom, ostavite 5-6 sati.
- Prije upotrebe procijedite gotovu juhu, iscijedite same bobice.
Okus dekocije ruže od canine u principu nije loš, ali možete dodati malo limunovog soka ili meda
Čaj od pasje ruže
Postoji mnogo recepata, ali čaj se uvijek priprema na isti način. Uzmite izvarak od šipak, dodajte ostatak sastojaka (ako je potrebno, prethodno ih sameljite), pustite da se kuha 5-6 sati ispod zatvorenog poklopca.
U juhu od šipak možete dodati juhu (proporcije se odabiru proizvoljno, po vašem ukusu):
- sušena obična ili aronija, crni ribiz, malina;
- svježa ili suha metvica, matičnjak;
- kardamom, cimet, anis;
- čaj od velikih listova (crni ili zeleni);
- svježe kiselo zelene jabuke.
Pripremljeni čaj od ploda ruže canina se prije upotrebe filtrira.
Sirup od pasje ruže
Potrebni sastojci:
- oguljeno svježe voće - 1,5 l;
- šećer - 1,5 kg;
- voda - 2 l.
Kako napraviti sirup od canina ruže:
- Zakuhajte vodu, dodajte bobice u lonac.
- Poklopiti, dinstati 30-45 minuta na laganoj vatri.
- Maknite posudu sa štednjaka, zamotajte je ručnikom, pustite da se kuha 10-12 sati.
- Ocijedite juhu u drugu posudu, tamo stisnite bobice, ulijte šećer.
- Kuhajte na umjerenoj vatri dok se ne zgusne (oko 30-40 minuta nakon ključanja).
- Odmah ulijte u sterilizirane staklene posude, boce, pluto. Ostavite da se prirodno ohladi.
Sirup od canina ruže čuvajte u hladnjaku ili samo na hladnom i tamnom mjestu
Alkoholna tinktura
Trebate uzeti 400-500 g svježih cijelih ili oljuštenih plodova canina ruže i preliti ih s litrom votke ili etilnog alkohola razrijeđenog do odgovarajuće jačine u staklenu bocu ili staklenku.
Spremnik se ostavi 15-20 dana na tamnom mjestu da se ulije, svakodnevno snažno protresući sadržaj. Gotova tinktura se filtrira.
Tinkturu nije potrebno čuvati u hladnjaku, ali mora biti zaštićena od izravne sunčeve svjetlosti.
Primjena pasjeg šipa
Stručnjaci za tradicionalnu medicinu preporučuju šipak od pasjeg šipka za mnoge bolesti. Potrebno je prethodno savjetovanje s liječnikom.
S pankreatitisom i gastritisom
Uz pogoršanje bolesti, preporučuje se piti četvrtinu čaše juhe tri puta dnevno, otprilike pola sata prije jela. U fazi remisije za prevenciju, "doza" se smanjuje na 2 žlice. l.
Za bolesti jetre
Otprilike čaša juhe pije se tri puta dnevno, pola sata prije jela. Da biste pojačali učinak, prije zatvaranja posude i ostavljanja tekućine da se ulije dodajte 2-3 žlice. l. zobene pahuljice zdrobljene u brašno.
Dobiveni proizvod (trebate ga procijediti, iscijediti pseću ružu i zobene pahuljice) pije se u čaši, tri puta dnevno, 1,5-2 sata nakon jela. Ukupno su vam potrebna tri tečaja od deset dana s pauzama između njih 2,5-3 tjedna.
S hipertenzijom
Da bi se normalizirao krvni tlak, neprestano se preporučuje piti bilo koji čaj od ružine pse.U fazi pogoršanja bolesti - uzmite pola čaše juhe ili 1 žličicu. sirup tri puta dnevno neposredno nakon jela. Da biste pojačali učinak, možete pripremiti proizvod od mješavine canina ruže i ploda brusnice.
Uz prehladu
Kod prehlade pomaže izvarak šipkovih bokova s dodatkom suhih malina. Kuhaju ga, kao i obično, piju toplo, otprilike litru dnevno. Da biste ublažili upalu grla, uzimajte 1/2 žličice nakon jela. sirup. Za prevenciju prehlade preporučuju se čajevi.
Mršavljenje
Sadržaj kalorija u infuziji iz plodova ruže canina iznosi oko 50 kcal na 100 ml. Normalizira metabolizam, aktivira probavu, pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela. Onima koji slijede dijetu savjetuje se da popiju oko pola čaše juhe 15-20 minuta prije jela.
Kontraindikacije
Kao i bilo koji lijek koji se traži u narodnoj medicini, i pasja ruža ima kontraindikacije za upotrebu:
- kronični gastritis s povećanom kiselošću želučanog soka;
- nasljedna predispozicija za tromboflebitis;
- mnoge bolesti kardiovaskularnog sustava, na primjer, endokarditis;
- hipotenzija;
- česti zatvor;
Alergija na ružu Canina očituje se različitim stupnjevima intenziteta.
Ako neumjereno uzimate sredstva na bazi šipak, vrlo je vjerojatna hipervitaminoza vitamina C. To ne prijeti životu, ali simptomi su neugodni:
- opća slabost, pospanost;
- povećana tjelesna temperatura, crvenilo kože i sluznica;
- trajne migrene;
- napadi vrtoglavice i mučnine;
- grčevi u želucu, žgaravica;
- proljev.
Uz to, redovitom primjenom, askorbinska kiselina sadržana u kukovima pasjeg šipa negativno utječe na stanje zubne cakline i usne sluznice. A resice koje prekrivaju sjeme ruže canine, ulazeći u želudac i crijeva, mogu oštetiti tkiva. Ali to se može izbjeći ako svaki put nakon uzimanja proizvoda temeljito isperite usta toplom vodom i nježno očistite plodove.
Značajke uzgoja i njege
Rosa canina, što je vidljivo iz njenog opisa i fotografije vrtlara, zapravo je korov na tom mjestu. Briga za nju traje minimalno vremena i truda. Pogotovo ako odaberete pravo mjesto za iskrcavanje.
Njezini "zahtjevi":
- dobro osvjetljenje;
- dostupnost zaštite od hladnih propuha;
- plodno tlo (crnica, ilovača, siva zemlja);
- nedostatak podzemne vode koja se približava površini tla bliže od 2,5-3 m (korijenov sustav pasje ruže vrlo je moćan, korijenje ulazi u tlo za 4-5 m).
U sjeni ruža canina neće umrijeti, ali će cvjetati i slabo rađati
Najbolje vrijeme za sadnju pasje ruže je proljeće. Na jesen ćete morati pažljivo kontrolirati vlažnost tla. Canina ruža lako se razmnožava i vegetativno (reznice, naslage) i generativno (sjeme).
Briga o šipku uključuje samo standardne agrotehničke mjere:
- Zalijevanje. Mlade ruže canina u vrućini trebaju 20-30 litara vode svakih 12-15 dana, odrasli (već plodni) - 30-40 litara. Biljka često može raditi s prirodnim oborinama.
- Malčiranje. Nije potrebno, ali je vrlo poželjno. Omogućuje vam napuštanje korova i otpuštanja, kako biste povećali razmake između zalijevanja.
- Prihrana. U plodnom tlu černozema gnojiva nisu potrebna za šipak pasjeg šipa. Ako je tlo loše, hrani se tri puta u sezoni - na početku i na kraju aktivne vegetacijske sezone, nakon cvatnje. Canina ruža pozitivno reagira i na prirodne organske tvari i na gnojiva kupljena u trgovini (univerzalna ili specijalizirana za ukrasno cvjetajuće grmlje).
- Rezidba.Potrebno je da pasja ruža ne "pokvari pogled" na vrtnom području, kao i da olakša prikupljanje plodova. Poželjno je da se grm sastoji od 12-15 izbojaka u dobi od tri godine. Sve grane koje rastu prema dolje, duboko u krošnju, izrežu se deformirane u jesen. U proljeće je potrebno sanitarno obrezivanje.
- Priprema za zimu. Otpornost na mraz do -40 ° C omogućuje ruži canina preživjeti čak i u Sibiru, na Uralu. Pokrivajući, zaspivši humusom ili tresetom, preporučuju se samo sadnice kojima je ovo prva zima.
Rezidbu, čak i radikalnu, pseća ruža lako podnosi
Za razliku od vrtnih ruža, šipak je izuzetno rijedak. Napadi štetočina također su mu iznimni. U principu je za prevenciju dovoljna kompetentna skrb. Ali mnogi vrtlari, kako bi bili sigurni, u proljeće i jesen obrađuju samu kaninu i tlo u krugu oko debla uzastopnim otopinama fungicida i insekticida širokog spektra djelovanja.
Prikupljanje i nabava
Berba plodova započinje kada koža u potpunosti dobije karakterističnu crveno-narančastu nijansu pasje ruže. To je otprilike posljednja dekada kolovoza ili prvi dani rujna.
Canina ruža uklanja se zajedno sa čašicama. Tijekom postupka sakupljanja, uzorci s mehaničkim i drugim oštećenjima odbacuju se. Preporučljivo je odmah započeti obradu. U krajnjem slučaju, možete pričekati 2-3 dana. Bobice se prerežu na pola, sjeme se pažljivo očisti.
Pasji šipak se bere noseći rukavice i gustu odjeću
Plodovi biljke ruža pasa suše se zajedno sa čašicama na različite načine, ali ih ni u kojem slučaju ne morate prati:
- prirodno - u potkrovlju ili na otvorenom, na bilo kojem sunčanom, dobro prozračenom mjestu, pružajući zaštitu od izravnih zraka;
- u pećnici;
- u električnoj sušilici.
Bobice su uvijek položene u jednom sloju i, ako je moguće, tako da ne dolaze u kontakt jedna s drugom. Sušenje je završeno kada se pasja ruža stvrdne i lako se slomi prstima. No, koža ne bi trebala postati crna, zadržavajući izvornu hladovinu.
Osušene kukove šipak čuvajte na tamnom hladnom mjestu s relativno niskom vlagom, raširene u papirnate vrećice, platnene vrećice, hermetički zatvorene plastične posude, staklene posude.
Rok trajanja suhog voća canina ruže je dvije godine.
Zaključak
Uzgoj pasje ruže jednostavan je zadatak za svakog vrtlara. Canina ruža sadi se zbog plodova koji se odlikuju vrlo bogatim kemijskim sastavom, što ih čini korisnima u liječenju raznih bolesti. Međutim, moramo imati na umu da tradicionalna medicina daleko od toga da je "bezopasna". Ako se koristi pogrešno i ako postoje kontraindikacije, moguća je ozbiljna šteta po zdravlje.
