Sadržaj
Ne znaju svi vrtlari razliku između teletine i marelice. To otežava odabir sadnice za vrt. Unatoč površnim sličnostima, postoje značajne razlike između kultura.
Gerdela i marelica - koja je razlika
U nekim regijama Rusije marelica se naziva zherdel i obrnuto. Sinonimni nazivi stabla su kurega, jardel i žuto lišće.
Domovina marelice je Kina, iako postoji zabluda da kultura potječe iz Armenije. Iz Azije se drvo proširilo Europom, a zatim i svijetom.
U Rusiju je donesen 1850-ih. Drveće je posađeno u vrtu Izmailovsky. Ukupno su dvije biljke postavljene na teritoriju države. 1913. godine Rusija je prepoznata kao svjetski lider u uzgoju marelica.
Kulture se međusobno razlikuju ne samo izgledom, već i dijelom svojih karakteristika. Zherdela je samonikla vrsta sortnog stabla.
Karakteristike divljine:
- visina stabla do 15-17 m;
- pupoljci srednje veličine, ružičastobijele boje, ugodne arome;
- plodovi sazrijevaju u prvim tjednima kolovoza;
- plod se javlja 4-5 godina nakon sadnje, jednogodišnje;
- razmnožavanje kostima, reznicama.
Karakteristika marelice:
- visina stabla do 5-8 m;
- lisne ploče su male, u obliku ovalne, sa zubima na rubovima;
- pupovi se stvaraju na svakom izbojku u ožujku-travnju;
- plodovi sazrijevaju u lipnju;
- početak plodenja ovisi o sorti;
- razmnožavanje reznicama.
Koja je razlika između voća
Da biste razumjeli razliku na fotografiji između smuđa i marelice, trebali biste obratiti pažnju na izgled ploda.
Masa zrelog smuđa nije veća od 40 g, a u marelici plod može težiti i do 150 g, ovisno o sorti
Boja ploda je blijedožuta, s bordo rumenilom. Marelica ima zasićeniju boju, blisku narančastoj. Kožica ploda prekrivena je paperjem. Aroma plodova sortnog stabla je izražena, divljač praktički nema miris.
Marelice su slađeg okusa, pulpa je sočna i nježna. Na otvorima, plodovi mogu biti gorki ili kiseli. Meso u njima je mesnato i tvrđe, ali manje sočno.
Značajke uzgoja drveća
Gerdela se na mjestu često pojavljuje sama, iz kosti. Vrtlari radije marelicu razmnožavaju vegetativno i rastu iz reznica.
Sortno drvo je hirovito, ne podnosi propuh i promjene temperature
Usjev treba uzgajati u dobro osvijetljenim područjima zaštićenim vjetrom. Na mjestu treba biti lagano plodno tlo. Biljka je osjetljiva na bolesti i zahtijeva zalijevanje.
Mlade sadnice kulture ne podnose dobro mraz, stoga se često smrzavaju. Vrtlari se suočavaju s još jednim problemom - mlado drvo umire bez vidljivog razloga. Te značajke prisiljavaju vlasnike usjeva da pažljivo paze na sadnice i ne zanemaruju hranjenje, sprečavajući bolesti i štetnike.
Da bismo razlikovali teletinu od sortnog stabla, dovoljno je pogledati uvjete za uzgoj divlje marelice: raste na gotovo svim vrstama tla i ima jak rizom. Ova značajka omogućuje biljci da lako podnosi sušna razdoblja. Otpornost stabla na mraz doseže - 20 ° S.
Zherdela ima snažan imunološki sustav, svake godine daje obilnije plodove od marelice.
Njega se sastoji u obrezivanju starih i oštećenih grana. Preporučuje se pokrivanje mladih stabala za zimu improviziranim sredstvima.
U južnim regijama moguće je uzgajati sortno drvo, ali na sjeveru zemlje ili u područjima s promjenjivom klimom vrtlari više vole divljinu kako bi povećali šanse za berbu.
Karakteristike sorti
Jedna od glavnih razlika je što stup nema sorti, za razliku od marelice. Postoje stabla čiji su plodovi bez rubova. Sinonimno im je ime aprium. Ćelave marelice rezultat su križanja šljive i marelice.
U Japanu i Kini drveće sa sličnim karakteristikama raste pod imenima mune i ansu. Zrelo voće od njih koristi se kao povrće, kiselje i konzervira.
Je hibrid marelice sa šljivom i pluotom
Ali pluot sadrži 75% šljive i 25% marelice. U travnju ima više svojstava sa sortnog stabla nego sa šljive.
Tradicionalne sorte marelice podijeljene su u skupine:
- rano (Carski, Lel, Sambur rano);
- sredina sezone (Zaporozhets, Ananas, Olympus, Desert);
- kasno (Crni baršun, Crveni Kijev, Favorit, Uspjeh).
Opseg ploda
Glavni način korištenja zrelog voća je jesti ga svježeg. Ali plodovi su izvrsni za izradu džema ili džema, marmelade. Potpuno zamrzavanje voća je nepoželjno, bit će vodenasto. No, domaćice izmrvljeno voće miješaju s drugim bobicama kako bi ih zimi dodale pečenim proizvodima.
Nema ograničenja za otvore za odzračivanje, a iz toga proizlaze izvrsne mjere zaštite. Obje sorte biljaka pogodne su za suhe marelice i marelice, kaisa, ashtak. Od njih se kuhaju i kompoti.
Češće se koriste kao sirovina za domaću pripremu pića i drugih alkoholnih pića.
Zaključak
Glavna razlika između otvora i marelice je u tome što se sortno stablo dobiva uzgojem divlje marelice. Dvije sorte dijele mnoge sličnosti u izgledu i okusu ploda, ali se razlikuju u ostalim karakteristikama. Marelica je hirovita u uzgoju, ali raduje velikim i slatkim plodovima. Zherdela se dobro prilagođava vanjskim čimbenicima, ali njezini su plodovi također manji, kiseliji.
