Sadržaj
Neko voće i povrće prirodno ima bizarnu teksturu ili kore neobičnog oblika koje treba ukloniti prije nego što pojedete pulpu. Oguliti šipak prilično je jednostavno. Postoji mnogo načina i životnih hakova koji vam omogućuju da to napravite na najmaestralniji način.
Kako lako otvoriti voće nara
Ljuštenje ovog voća s kože u početku se čini nevjerojatno teškim zadatkom. Najčešće su ljudi suočeni sa sokom koji leti na sve strane, mrljeći ruke i odjeću. Međutim, postoji nekoliko jednostavnih pravila za pravilno čišćenje granate:
- Izbor prikladnog voća. S istim dimenzijama zreli šipak bit će puno teži. Kora mora biti suha i bez oštećenja i plijesni.
- Prije rezanja važno je provjeriti oštrinu noža. Neadekvatno naoštrena oštrica teško će presjeći žilavu kožu i može oštetiti zrna zbog povećanog pritiska.
- Radi lakšeg odvajanja zrna, voće možete lagano motati ili odbijati drvenom žlicom. Međutim, nemojte pretjerivati kako ga ne biste previše oštetili iznutra.
Prilikom rezanja vrlo je važno nož ne gurati preduboko kako ne bi oštetili zrna. Idealna dubina oštrice je 2-3 mm. Ova dubina utora bit će dovoljna za pravilno otvaranje granate.
Kako brzo oguliti šipak
Da biste lako oljuštili šipak, potpuno ga oljuštili i ostavili samo sočnu pulpu, morate biti strpljivi i spretni. Trebat će vam oštra oštrica i zdjela vode da biste dobili oguljenu kuglu. Sa strane cvata, odrežite vrh, pokušavajući ne oštetiti unutrašnjost. Nakon toga, voće se prebacuje u posudu s vodom i ostavlja oko sat vremena.
Kožu natečenu vodom lakše je očistiti. Duž cijele njegove površine izrađuju se plitki rezovi tako da je prekriven mrežicom. Zatim oštrom oštricom nježno podignite rub svakog ulomka mreže i držeći ga rukom uklonite s fetusa. Na ovaj način neće biti moguće brzo oguliti voće, ali njegov izgled može zadiviti bilo koji estet.
Kako očistiti šipak brzo i bez prskanja
Prilikom čišćenja često se dogodi smetnja - sve ruke, odjeća, pa čak i zidovi prekriveni su sokom od nara. Da biste izbjegli prskanje prilikom rezanja voća, vrijedi raditi gotovo sve manipulacije s njim u vodi. Ispravno čišćenje šipka lako je ako slijedite sljedeće detaljne upute:
- Voće se opere pod mlazom vode i obriše papirnatim ručnikom.
- Oštrim nožem plitko izrežite kožu da napravite nekoliko kriški.
- Stavite šipak u malu šerpu ili duboku posudu i ostavite ga u njemu 10-15 minuta - to će olakšati izvođenje potrebnih manipulacija s njim. Voda bi trebala u potpunosti prekriti plod.
- Ruke se spuštaju u vodu i njima slome voće na kriške. Važno je ne vaditi ruke iz vode i sve raditi što opreznije. U zdjeli bi trebalo biti nekoliko zasebnih kriški.
- Iz svakog dijela uklanjaju se kore i bijeli filmovi.
Zrna nemojte vaditi odmah nakon čišćenja. Najbolje je pričekati nekoliko minuta uz miješanje cjelokupnog sadržaja posude s vodom. Filmovi i kože će plutati na vrhu, a rafinirana zrna ostat će na dnu. Smeće se iznosi ručno, nakon čega se voda cijedi pomoću cjedila.
Kako oguliti šipak bez noža
Nož se koristi u gotovo svim vrstama čišćenja granatama. Oštra oštrica pomaže da se lako zareže u tvrdu kožicu, što dodatno olakšava razdvajanje voća na kriške. Ako vam iz nekog razloga ništa oštrog nije pri ruci, ne očajavajte - uvijek možete pronaći izlaz iz takve situacije.
Plodovi se stavljaju u posudu s vodom oko sat vremena. Za to vrijeme kora će upiti tekućinu i postati mekša i podatnija. Palcem pritisnite u cvat i napravite malu rupu. Zatim se umetnu oba palca, s naporom lomeći voće na pola.
Kako očistiti granatu u samo 6 poteza
Ovaj life hack omogućuje vam brzo i jednostavno čišćenje nara, pa je s pravom prepoznat kao jedan od najbržih. Omogućuje vam uživanje u omiljenom voću što je brže moguće uz pomoć jednostavnih pokreta. Važan uvjet ove metode je prisutnost oštrog noža s najtanjom mogućom oštricom.
Nožem izrežite vrh u krug, umočivši ga u pulpu pod kutom od 45 stupnjeva, čime ćete dobiti malu udubinu. Zatim se naprave 4 brza reza duž korice ploda od točke izrezanog vrha. Nakon toga šipak se lomi objema rukama.
Kako pravilno rezati šipak i vaditi žitarice
U slučaju da su potrebna zrna, koristi se malo drugačiji pristup čišćenju. Najčešće se koristi za njihovu daljnju preradu u sok ili džem. Ova metoda zahtijeva dobro naoštreni nož, dasku za rezanje i duboku zdjelu.
Voće dobro isperite pod mlazom vode i obrišite suhim ručnikom. Šipak se stavlja bočno na dasku za rezanje, nakon čega se nožem odreže vrh. Da ne biste oštetili velik broj zrna, nemojte previše odstupati od vrha.
Da biste šipak pravilno izrezali, stavite ga na dasku i na četiri mjesta izrežite koru uz rub reza kako biste vizualno dobili iste kriške. Zatim se palčevi utisnu u sredinu ploda, dijeleći plod na četiri dijela. Svaka od kriški okreće se prema zdjeli prema van, u tom trenutku se zrna lako odvajaju od kore.
Kako je lijepo izrezati šipak
Dekoracija stola tijekom svečanih gozbi ili prijateljskih okupljanja vrlo je važna. To vam omogućuje da ostavite izvrstan dojam na okupljene goste ili članove obitelji. Ispravno izrezano voće može ukrasiti bilo koji stol. Šipak se najčešće reže tako da njegove kriške sa zrncima tvore sličnost procvjetalog cvijeta. Takav svijetli element može se okruniti voćnom vazom ili nekom egzotičnom salatom.
Da biste dobili jedinstveni jestivi ukras, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, važan je oštar nož da biste pravilno presjekli tvrdu kožicu nara. Drugo, vrijedi što je moguće više osušiti površinu ploda - ako na njemu ostane vlaga, lijep rez neće uspjeti.
Nar se pere i briše ručnikom ili papirnatim ručnicima. Odrežite vrh nožem, pazeći da ne oštetite zrno. Zatim, na odsječenom mjestu, u središtu trebate napraviti malu depresiju. U tom bi se slučaju bijeli filmovi trebali približiti na dnu udubljenja i biti jasno vidljivi.
Fokusirajući se na bijele filmove koji razdvajaju kriške jedni od drugih, šest kora se vrši duž kore. Zatim se nožem napravi lagani kružni rez točno na sredini ploda - to je potrebno da bi se u budućnosti dobivale lijepe latice poput cvijeta.
Svaka je lobula uredno povučena unatrag. Radi praktičnosti možete si pomoći nožem. Ako je bočni rez pravilno izveden, latica će biti točno polovica duljine lobule. Nakon otvaranja svih latica, trebate očistiti unutrašnjost ploda od bijelih filmova.Ako pravilno izrežete šipak na svečanom stolu, ukrasit će gozbu.
Kako narezati šipak na kriške
Voće narezano na kriške nije samo lijepog izgleda. U ovom je obliku puno lakše očistiti ga od bijelih filmova. Ovom opcijom rezanja prskanja se ne mogu izbjeći, ali konačni rezultat premašit će sva očekivanja.
Prvo trebate odrezati gornji i donji dio voća - oštrim nožem odrežite koru, povlačeći se od ruba oko 2-3 cm. Zatim, slijedeći bijele pruge koje dijele plod iznutra, duboki su rezovi napravljen po cijeloj dužini kore. Sljedeći je korak zabiti nož u sredinu voća i okrenuti ga za 180 stupnjeva. U rezultirajuću depresiju stavljaju se palčevi, a zatim se šipak oštrim pokretom podijeli na nekoliko dijelova.
Zaključak
Oguliti šipak, dobivši lijepe i uredne kriške, jednostavna je manipulacija. Razni načini čišćenja voća mogu vam dobro doći u bilo kojoj situaciji - od najbrže moguće upotrebe do majstorski uređenog blagdanskog stola. Oštar nož i vještina stečena iskustvom omogućit će vam da postanete pravi virtuoz i iznenadite prijatelje i poznanike lijepo rezanim voćem.
