Sadržaj
Crnoglava morska zvijezda svijetli je, nejestiv primjerak iz obitelji Geastrov. Raste u listopadnim šumama, u regijama s toplom klimom. Rijetka vrsta, pa kad je nađete, bolje je ne pokupiti je, već prošetati.
Kako izgleda crnoglava starleta?
Morske zvijezde crnoglave imaju originalno, neobično plodište. Mala kruškasta ili kuglasta gljiva završava šiljastim nosom bjelkaste ili smeđe boje. U mladom uzorku unutarnja ljuska čvrsto prianja uz vanjsku. Kako sazrijeva, dolazi do puknuća, a gljiva se razgrađuje na 4-7 oštrica, izlažući unutarnju tvar koja sadrži spore (gleba).
Tamna pulpa kave je gusta, dok sazrijeva postaje vlaknasta i rastresita. U punoj zrelosti gleb se otvara i zrakom se raspršuju spore kave ili laganih maslina stvarajući tako nove micelije.
Sazrijevajući, gljiva poprima oblik zvijezde
Gdje i kako raste
Crnoglava morska zvijezda rijetka je vrsta koja raste u regijama s ugodnom klimom. Može se naći u planinskim područjima Kavkaza, u listopadnim šumama Južne i Srednje Rusije, u parkovima i trgovima Moskovske regije. Plod se javlja od kolovoza do kraja rujna.
Je li gljiva jestiva ili ne
Morska zvijezda crnoglava ne koristi se u kuhanju. Ali zahvaljujući lijepom, svijetlom obliku pogodan je za fotografiranje. Gljiva nema hranjivu vrijednost, spada u kategoriju nejestivih vrsta, ali je našla široku primjenu u narodnoj medicini:
- mlade vrste, izrezane na tanke trake, koriste se umjesto flastera, hemostatskog materijala, za brzo zacjeljivanje rana;
- Ljekovite tinkture pripremaju se od zrelih spora.
Parovi i njihove razlike
Vrsta, kao i svako plodište, ima slične blizance:
- Mala zvijezda - razvija se pod zemljom, dok raste, pojavljuje se na površini i raspada se u obliku zvijezde. Vrsta je raširena na otvorenim područjima, može se naći u stepama, livadama, unutar grada. Najradije raste u plodnom, vapnenastom tlu u malim skupinama ili u vještičjem krugu. Ne koriste se u kuhanju zbog nedostatka okusa i mirisa.
Na crnogoričnoj podlozi raste neobična vrsta
- IZvodenast - uvjetno jestivi primjerak. Plodište se razvija u utrobi zemlje, dok sazrijeva, pojavljuje se na površini i raspada se u obliku zvijezde. Površina je obojena smeđom bojom, kugla koja nosi spore je spljoštena, smeđe boje.
Jedu se samo mladi primjerci.
- Schmidelova zvijezda - mala gljiva. Nastaje pod zemljom, tijekom razdoblja sazrijevanja pojavljuje se iznad listopadne podloge, puca, izlažući unutarnji sporonosni sloj. Plod se javlja u jesen, za hranu se koriste samo mladi primjerci.
Rijetke vrste, mogu se jesti mlade gljive
Zaključak
Morska zvijezda crnoglava nejestiv je predstavnik carstva gljiva. Rijetko je, više voli rasti u jesen, među listopadnim drvećem. Zbog izvornog oblika može ga prepoznati čak i početnik berača gljiva.
