Sadržaj
Ogrozd Sjeverni kapetan povoljno se ističe u širokom rasponu sorti svojom nepretencioznošću i produktivnošću. Rijetko je naći vrtnu kulturu koja je toliko imuna na tipične bolesti i štetnike. Svijetle, mirisne bobice kapetana nemaju samo kulinarsku vrijednost, njihova korisna svojstva koriste se za ozdravljenje i obnavljanje tijela.
Povijest uzgoja sorte
Sjeverni kapetan proizvod je suvremenog domaćeg uzgoja, dobiven eksperimentalnim križanjem sorte Pink-2. Kultura je navedena u Državnom registru od 2007. godine, posebno kao zona za sjeverozapadnu regiju. Sorta se odlikuje vitalnošću, sposobnošću da neprestano donosi plodove u vlažnom, oblačnom ljetu.
Opis ogrozda Sjeverni kapetan
Kapetan ogrozda izrasta u visok, grmolik grm. Mladi zeleni izbojci zasvođeni su pod težinom žetve. Odrasle grane su lignificirane i sive boje. Snažno razgranate stabljike bez pubescencije.
Kratke bodlje (do 7 mm) rijetko rastu na zrelim granama, a na mladim izbojcima ih u potpunosti nema. Trnje je tanko, ravno, pojedinačno, najčešće se formira u dnu grana. Ukupan stupanj ispitivanja ocjenjuje se slabim.
Listovi ogrozda Captain su veliki, sjajni, trokrilni. Kao i na pupoljcima i stabljikama, na njima nema puberteta. Listne ploče bogate zelene boje blago su naborane.
Veliki zelenkasti cvjetovi, sabrani u 2 ili 3 četkom. Svaka je latica uz rub označena crvenkastim potezom.
Karakteristike sjevernog kapetana ogrozda:
- veličina plodova na grmu je izravnana, težina je unutar 3,5-4 g;
- boja - od tamnocrvene do duboko bordo i crne;
- vene se ističu u svijetloj sjeni;
- kora je gusta, prekrivena voštanim cvatom;
- sjemenke su sitne.
Šećeri u zrelom voću nakupljaju se do 9%, ali značajan sadržaj vitamina C daje bobicama kiselkast okus. Nepretenciozan usjev može se uzgajati i na sjeveru zapadnog dijela Rusije i u toplijim regijama.
Karakteristike sorte
Samoplodna sorta Kapitan može se uzgajati u mono sadnjama. Prisutnost ostalih vrsta ogrozda u vrtu neznatno povećava njegov prinos. Ponovno oprašivanje drugim sortama nije obvezno za kapetana.
Kulturu odlikuje povećana sposobnost obnavljanja mrtvih izdanaka, korijenje je otporno na mraz, prinos je stabilan i uz odgovarajuću njegu stalno je visok.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
U pravilu, grmlje Sjevernog kapetana lako podnosi hladnu sezonu s ekstremnim temperaturama do -30 ° C. Zime na sjeverozapadu Rusije su ledene i vjetrovite; posljednjih godina snježni pokrivač je nestabilan. Stoga, ogrozd treba hiling i malčiranje. Dodatno zaklonište nadzemnog dijela nije potrebno.
Kultura podnosi lagano isušivanje tla. No korijeni ogrozda su plitki, pa dugotrajna suša može dovesti do odumiranja dijela grma. U razdobljima kada nema dovoljno prirodnih kiša, Sjeverni kapetan zahtijeva vlaženje jednom tjedno. Ne dopustite da se korijenje isuši tijekom polaganja ili lijevanja plodova.Bez zalijevanja u takvom trenutku, bobice postaju manje.
Produktivnost i plodnost
Sorta ogrozda Sjeverni kapetan u regijama u kojima je puštena pokazuje najbolje sortne kvalitete. Bobice počinju sazrijevati zajedno krajem srpnja. Sorta je srednje kasna. Zrele bobice lako se uklanjaju tijekom berbe, ali se obično ne mrve same.
Grm ogrozda Kapetan sposoban je ne izgubiti prinos i do 20 godina. Pravilno održavanje i obrezivanje znatno će produžiti aktivno plodonosje. Od odraslog grma ogrozda, sjevernog kapetana, prema vrtlarima, u prosjeku dobiju oko 3 kg bobica godišnje. Postoje dokazi o prinosu do 4 kg po odrasloj biljci.
Opseg ploda
U proizvodnji hrane, kapetanova ogrozd koristi se u proizvodnji vina, sokova s pulpom, a iz nje se ekstrahira prirodna boja. Kod kuće se bobice prerađuju u džemove, želee, marmelade, kompote, tinkture. Deserti od ogrozda konzerviraju se za zimu.
Gusta kožica i visok sadržaj prirodnih konzervansa osiguravaju bobicama North Captain dugi rok trajanja i izvrsnu prenosivost.
Ogrozd Sjeverni kapetan, prema opisu sorte, pripada industrijskim kulturama. Ne smatra se desertom, iako pregledi amaterskih vrtlara govore o njegovoj popularnosti kao neovisnoj deliciji.
Otpornost na bolesti i štetnike
Sorta Capitan povećala je otpornost na većinu bolesti. Biljke ne obolijevaju od pepelnice, rijetki su slučajevi septorije, antrakoze. Opasni štetnici ogrozda (škriljevac, moljac) zaobilaze grmlje sjevernog kapetana.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavna prednost Sjevernog kapetana nad ostalim sortama je njegova vitalnost i otpornost u nepovoljnim uvjetima. Ostale prednosti uključuju:
- otpornost na mraz;
- imunitet na infekcije, štetnike;
- visoka hranjiva vrijednost bobica, njihova kvaliteta održavanja;
- sposobnost razmnožavanja na sve vegetativne načine.
Među nedostacima je visok udio kiseline u plodovima. Vrtlari također primjećuju tendenciju sorte da stvara mnogo izbojaka. Mlade stabljike zadebljaju sredinu grma u jednoj sezoni.
Pravila sadnje ogrozda
Sa samo jednim grmom ogrozda, sortom Sjeverni kapetan, lako ga je razmnožiti bilo kojom vegetativnom metodom. Slojevi i reznice dobro se ukorjenjuju. Primjenjiva je podjela grma, cijepljenje. Da bi se postigla sva sortna svojstva i stabilni prinosi u narednim desetljećima, zelenu biljku treba pravilno saditi.
Preporučeno vrijeme
Mlade biljke sade se u jesen, računajući vrijeme tako da ostane najmanje mjesec dana prije upornog hladnog vremena. Korijen ogrozda prilagođava se mrazu i počinje rasti ranije. U proljeće je teško pronaći pravo vrijeme da mlade izdanke Sjevernog kapetana ne pogodi povratni mraz.
Odabir pravog mjesta
Za sortne ogrozde odabiru se sunčana područja u vrtu. Sa sjevera, sadnje će dobro zaštititi visoke zgrade, ograde, guste zasade od hladnih vjetrova.
Sjeverni kapetan je nepretenciozan prema tlu ogrozda. Ne smije biti pretežak, ocijeđen ili kiselkast. Nije poželjno da ogrozd ima neposrednu pojavu podzemnih voda, stagnaciju vlage kad se snijeg topi.
Izbor i priprema sadnog materijala
Zdrava sortna sadnica kapetana ispunjava sljedeće kriterije:
- dob - 2 godine;
- lignified korijeni;
- izbojci su zdravi, savitljivi.
Ako se tijekom prijevoza utvrdi sušenje korijena, presadnice ogrozda treba potopiti u vodu preko noći. Dodavanje stimulatora rasta otopini povećava stopu preživljavanja.
Algoritam slijetanja
Priprema mjesta za Sjevernog kapetana započinje uklanjanjem korova korov, kopanje, dodavanje potrebnih tvari u tlo.Kisela tla su vapno ili je dodano dolomitno brašno za obradu. Na teškim tlima propusnost se povećava dodavanjem pijeska, treseta, komposta.
Slijed sadnje ogrozda Sjeverni kapetan:
- Priprema se jama 50x50 cm.
- Polovica ih je prekrivena plodnom mješavinom tla.
- Sadnica se spusti na sjedalo i korijenje se širi, postupno dodajući zemlju.
- Tlo je malo stisnuto, nabijajući se dok se jama puni.
- Obilno zalijevajte sadnicu, pričekajte dok se tlo potpuno ne slegne.
- Provjerite visinu korijenove ogrlice: za ogrozd Captain treba ga uvući 6-8 cm u tlo. Ako je potrebno, ispravite dubinu sadnje.
Nakon završetka sadnje tlo oko ogrozda malčira se i vrši se prva rezidba. Svi su izdanci skraćeni na 5-6 živih pupova.
Naknadna njega ogrozda
Ogrozd Sjeverni kapetan voli vlagu, ali na vlažnost može odgovoriti bolnošću. Stalno zalijevanje sorte nije potrebno - u zoniranim područjima prirodne oborine mogu joj biti dovoljne.
U proljeće se ogrozd rano budi i uspijeva koristiti rastopljenu vodu za ubrzani rast. Trenutno se sorti može pomoći uvođenjem dušičnih gnojiva.
Prije cvatnje dopušteno je zalijevati grmlje sjevernog kapetana otopinom pilećeg gnoja ili dobro istrulog gnoja. Daljnje hranjenje ogrozda dušikom je isključeno. Sastavi minerala od kalija i fosfora dodaju se dva puta u sezoni ispod svakog grma.
Za kišnog ljeta briga o sjevernom kapetanu može značiti povremeno opuštanje i uklanjanje korova. Dopušteno je gnojiva posipati u granulama oko grma, postupno će se natapati kišom i prodrijeti u tlo.
Orezivanje je obavezno za North Captain-a. Izdanci ne rastu samo izvana, već i prema unutra. Zadebljani grm može dobiti gljivičnu infekciju, unatoč svojoj sortnoj otpornosti. Prerastanje krune posebno je opasno u kišnom razdoblju.
Načela obrezivanja mladog ogrozda North Captain prikazana su na fotografiji, gdje:
- obrezivanje nakon sadnje;
- formacija na kraju prve sezone.
Značajke formiranja odraslog plodnog grma sjevernog kapetana:
- U jesen se svi mladi izbojci odrežu do zemlje, ostavljajući 4-5 najjačih stabljika. Uklanjaju se vrhovi jednogodišnjih izbojaka.
- Oštećene i stare grane su odsječene, preostale skraćene.
- Odrasli grm ogrozda trebao bi se sastojati od 20-25 jakih stabljika različite starosti. Sve grane starije od 6 godina uklanjaju se na prstenu na površini tla.
Promatrajući ove principe, plod grma sjevernog kapetana možete održavati više od 20 godina.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Ogrozd Captain, prema opisu sorte, pripada otpornim bobičastim kulturama. Ne oštećuju ga glavne zarazne bolesti.
Štetnici tipični za ogrozd također ne prijete grmlju Sjevernog kapetana. Za zaštitu zasada dovoljne su preventivne mjere. Oprašivanje tla ispod grmlja drvenim pepelom istodobno odbija insekte i hrani ogrozd kalijem.
Zaključak
Ogrozd Sjeverni kapetan pokazao je nevjerojatnu izdržljivost u vlažnoj, hladnoj klimi na sjeverozapadu zemlje. Njegova korisna svojstva, zbog sadržaja vitamina i organskih kiselina, superiorna su u odnosu na desertne, slađe sorte.
