Sadržaj [скрыть]
Blagodati i štete topljivih šipka određeni su njezinim kemijskim sastavom. Proizvod se dobiva na bazi bobica koje se dugo drže u vrućoj vodi. To vam omogućuje uštedu značajnog dijela hranjivih sastojaka, uključujući i do 80% vitamina C. Koristi se u obliku čaja za prevenciju i liječenje brojnih bolesti.
Što je topivi ekstrakt šipka
Ekstrakt šipka prirodni je biljni prah topiv u vodi. Izgled je suhi prah s finim česticama. Dobro se otapa u vodi. Ima specifičan miris i okus svježih šipka.
Proizvod je prilično kaloričan - 160 kcal na 100 g. Ali prah se koristi u malim količinama. Primjerice, za kuhanje čaja dovoljne su 1-2 žličice. Hranjiva vrijednost na 100 g:
- proteini - 1,7 g;
- masti - 0,6 g;
- ugljikohidrati - 40 g.
Ekstrakt šipka dostupan je u sljedećim oblicima:
- fini prah;
- granulirani sastav;
- sirup;
- maslac.
Sva ta sredstva uzimaju se oralno, osim ulja - indicirano je za vanjsku upotrebu.
Kako se dobiva ekstrakt šipka
Suhi ekstrakt šipka izrađuje se od bobica biljke. Tehnološki postupak sastoji se od nekoliko faza:
- Odabir i uklanjanje nekvalitetnih bobica. Ispiranje šipka.
- Brušenje na posebnom aparatu.
- Miješanje s vodom i infuzijom u vodenoj kupelji.
- Vađenje i cijeđenje.
- Sušenje, dobivanje homogenog, fino raspršenog praha.
Sve opisane faze odvijaju se u infundijskom aparatu AI-300. Ekstrakcija se provodi držanjem sirovine u vrućoj vodi. Zatim se posuda ohladi na temperaturu od 20 stupnjeva, smjesa se filtrira i kolač uklanja.
Opisani postupak omogućuje vam očuvanje gotovo svih korisnih tvari, uključujući vitamin C. Istodobno, neke biljne stanice nemaju vremena da se zagriju na potrebnu temperaturu i ne predaju svoje tvari ekstraktu. Stoga oni dijelom prelaze u balast.
Topivi prah dobiva se industrijski od šipka
Sastav ekstrakta šipka
Ekstrakt sadrži iste komponente kao i u plodovima biljke. Blagodati i štetnosti instant šipka u prahu određuju njegov sastav:
- vitamini - C, K, B1, B2, PP, E, P;
- karotenoidi (karoten, likopen, violaksantin i drugi);
- flavonoidi (kvercetin, tilirozid, rutin i drugi);
- organske kiseline (limunska, linolna, jabučna, oleinska);
- lipidi;
- ugljikohidrati (jednostavni šećeri, polisaharidi);
- tanini;
- pektin;
- steroidi;
- antocijani;
- fitoncidi;
- esencijalna ulja i druga.
Blagodati topljivog ekstrakta šipka
Blagodati topljivih šipkova za tijelo dokazala je službena medicina. Ekstrakt sadrži vitalne vitamine i druge aktivne tvari. Jačaju imunološki sustav, djeluju tonično, inhibiraju upalne procese i djeluju kao koleretično sredstvo. Komponente ekstrakta također potiču zacjeljivanje rana, jačaju krvne žile i normaliziraju krvni tlak.
Široko se koristi prah šipka. Ekstrakt se koristi za prevenciju i liječenje bolesti i poremećaja:
- infekcije, uključujući kronične;
- bolesti jetre (hepatitis, holangitis, holecistitis, trovanje alkoholom);
- hemofilija;
- unutarnja krvarenja (maternična, plućna);
- hipertireoza;
- eliminirati znakove predoziranja antikoagulansima;
- nedostatak vitamina za vitamin C i P;
- nedostatak željeza (niska razina hemoglobina);
- ulcerozni kolitis, nespecifičan (klistir);
- pukotine, ogrebotine, preljevi, trofični čirevi, dermatoze (vanjska primjena).
Zdravstvene blagodati topljivih šipkova prilično su očite, ali ne nanose štetu. Može se koristiti čak i za dijabetes. Komponente ekstrakta pomažu u snižavanju razine šećera u krvi, potiču rad gušterače.
Šipak u prahu indiciran je za patologije jetre
Kako napraviti čaj od praha
Priprema čaja od šipka u prahu prilično je jednostavna. Jedna doza je 1-2 žličice. čašu vruće (ne kipuće) vode. Miješajte prah dok se potpuno ne otopi i pustite da se kuha nekoliko minuta. Po ukusu možete dodati:
- šećer;
- med;
- pekmez;
- sok od limuna;
- đumbir.
Maksimalne blagodati ekstrakta šipka u prahu mogu se postići samo redovnom uporabom. Doziranje ovisi o obliku lijeka i ciljevima liječenja. Alat se koristi na ovaj način:
- Za unutarnju upotrebu uzmite granulirani prah u količini od 1,5 g i otopite u toploj vodi (50 ml). Uzima se za liječenje 2-3 puta dnevno, bez obzira na unos hrane. U svrhu prevencije, otopinu možete piti jednom dnevno.
- Za liječenje dermatoze, topljivi prah uzima se oralno dva puta dnevno, po jedna žličica. Može se koristiti kao čaj ili jednostavno oprati toplom vodom.
- Za vanjsku upotrebu preporučuje se ulje šipka: nanosi se na salvetu i nanosi na zahvaćeno područje. Uz njegovu pomoć liječe se preplazline, ispucale bradavice tijekom laktacije, trofični čirevi.
- Ulje se koristi za uklanjanje fetidnog rinitisa (ozena). Da bi to učinili, navlažuju se pamučnim krpicama i ubrizgavaju u sinuse.
- Druga mogućnost upotrebe ulja je za liječenje ulceroznog kolitisa. Primjenjuje se kroz klistir (volumen 50 ml). Daju se 3-5 puta dnevno (ukupno do 30 klistira).
- Topivi ekstrakt šipka u prahu ima blagodati i za kosu. Da biste to učinili, uljni sastav utrljava se u kosu i vlasište i drži 20-25 minuta, nakon čega se jednostavno ispere toplom vodom. Nije potrebno koristiti čep ili film. Ovaj proizvod njeguje i jača kosu, što joj vraća prirodni sjaj. Pogodno za sve tipove kose (osim masne).
Topivi prah šipka koristi se u obliku čaja
Prije dugotrajne uporabe preporuča se konzultirati liječnika.
Kontraindikacije
Topivi ekstrakt šipka ima i korisna svojstva i pojedinačne kontraindikacije. Svi su oni relativne prirode - ne postoje stroge zabrane.
Ako je osobi dijagnosticirana alergija na citruse, ekstrakt šipka kontraindiciran joj je.
U nekim se slučajevima ne preporučuje upotreba praha bez savjetovanja s liječnikom:
- Djeca mogu uzimati lijek tek od treće godine - to je jedina stroga kontraindikacija.
- Upotreba praha kod trudnica dopuštena je samo kada liječenje propisuje stručnjak. Tijekom laktacije, uporaba proizvoda ne samo da nije zabranjena, već je upravo poželjna. Sastojci bobica potiču stvaranje majčinog mlijeka.
- Alergijske reakcije (svrbež, crvenilo i druge) povezane s individualnom netolerancijom na pojedine komponente. Alergičarima je bolje da prvo isprobaju malu dozu ekstrakta, poput jedne čaše čaja. Nakon toga trebate obratiti pažnju na reakciju tijela.
- Gastritis s visokom kiselošću, prisutnost čira u želucu ili dvanaesniku.Organske kiseline u ekstraktu šipka mogu pogoršati bolest.
- Nasljedna ili stečena sklonost povećanom zgrušavanju krvi.
- Hipotenzija (nizak krvni tlak). Topivi prah šipka rezultira smanjenjem tlaka. Stoga je neophodno da je koriste osobe s hipertenzijom.
- Urolitijazna bolest. Vitamin C u topljivom ekstraktu šipka u prahu dovodi do stvaranja kamenaca, što može pogoršati tijek bolesti.
- Treba ga koristiti s oprezom kod starijih osoba s zatvorom.
- Pretjerana upotreba praha može oštetiti caklinu zuba zbog visokog udjela organskih kiselina. Da biste to izbjegli, preporučuje se piće uzimati kroz slamku.
Zaključak
Dobrobiti i šteta topivih šipkova dobro su shvaćeni. Stoga ga možete koristiti bez zdravstvenih problema. Lijek jača imunološki sustav. Šipak u prahu koristi se u medicinske i kozmetičke svrhe.