Sadržaj
Krastavce toliko vole vrtlari da ih samo lijeni ne uzgajaju na svojoj parceli. Napokon, dobri su i svježi izravno iz vrta, i za upotrebu u salatama, i za proizvodnju kozmetičkih maski. A kakve krasne pripreme za zimu mogu se napraviti od krastavaca. Ali nije uvijek lako uzgajati ih. Uostalom, ne samo da ljudi vole krastavce - sve vrste štetnika i mikroorganizama također nisu nesklone jesti hrskavo zelje. I sami krastavci prilično su zahtjevni u pogledu njege - potrebno im je i obilno zalijevanje i redovito hranjenje. I mnogi ljudi ne žele koristiti kemijska gnojiva i lijekove na svom mjestu - uostalom, krastavci se uzgajaju za sebe i za svoje obitelji. Stoga se vrtlari okreću starim, vremenom provjerenim narodnim receptima.
Prerada krastavaca mlijeko je jedan od tih postupaka koji se istovremeno nosi s nekoliko zadataka. Ovo je ujedno i prekrasna prihrana i učinkovita zaštita od raznih nedaća koje biljke krastavca čekaju na svakom koraku.
Svojstva mlijeka
Korištenje mlijeka i njegovih derivata u vrtu nije nova tehnika izumljena nedavno. Ljudi mlijeko koriste za hranu već nekoliko milenija, a tijekom cijelog tog razdoblja uzgajaju povrće. Stoga nisu mogli ne primijetiti blagotvoran učinak mlijeka na mnoge biljke. Zašto se ovo događa?
Treba spomenuti samo one elemente koji mogu biti zanimljivi krastavcima:
- kalcij,
- magnezij,
- kalij,
- mangan,
- željezo,
- dušik,
- fosfor,
- sumpor,
- bakar i više.
Uz to, mlijeko ima nekoliko posebnih svojstava zbog kojih je korisno kada se koristi u vrtu.
- Nijedan štetnik nije u stanju probaviti mliječni šećer (laktozu), jer insektima jednostavno nedostaju neki organi u probavnom sustavu. Slijedom toga, prerada krastavaca s mlijekom može stvoriti prepreku mnogim štetnicima koji se žele počastiti sočnim trepavicama od krastavaca.
- Kada se lišće prska otopinom mlijeka, na njima se stvara vrlo tanak film koji sprečava prodor različitih patogena unutra.
- Mlijeko može pomoći procesu asimilacije ostalih hranjivih sastojaka biljkama krastavaca, koje se nalaze u tlu ili se primjenjuju zajedno s gnojidbom.
Stoga zaključak - hranjenje krastavaca mlijekom može odjednom riješiti nekoliko problema:
- Opskrba biljaka hranjivim sastojcima
- Zaštita od bolesti i štetnika
- Zasićenje tla korisnim tvarima koje pojačavaju mikrobiološku aktivnost.
Kako koristiti mlijeko
Naravno, poželjno je koristiti sirovo mlijeko za preradu krastavaca. Pasterizirano i, osim toga, sterilisano mlijeko neće uvijek donijeti željeni učinak, jer toplinska obrada uništava mnoge korisne vitamine i minerale, bez obzira što proizvođači tih proizvoda rekli.
Na taj način ne samo da ne možete pomoći, već i nanijeti stvarnu štetu biljkama, posebno krastavcima.
Da biste koristili mlijeko u vrtu, mora se razrijediti vodom u omjeru 1: 5 ili čak 1:10. Sve ovisi o svrsi za koju obrađujete.
Zalijevanje otopinom mlijeka
Ako krastavce želite uglavnom hraniti u 5 litara vode, razrijedite 1 litru ne jako masnog mlijeka, temeljito promiješajte i dobivenom otopinom zalijevajte grmlje krastavaca tako da svaka biljka dobije oko 0,5 litre mliječne otopine.
Bolje je iskopati plitki žlijeb 10-15 cm od podnožja grma po cijelom opsegu, tako da je korijen u središtu ovog kruga i zalijevati izravno u taj utor. Korijeni krastavaca obično se nalaze blizu površine i sami mogu pronaći sve potrebne supstance.
Usput, biljke krastavca možete i zalijevati odozgo, tako da će lišće upiti mliječnu otopinu i pružiti dodatnu zaštitu od bolesti i štetnika.
Prskanje mliječnim otopinama
Najčešće se otopina mlijeka koristi za preventivne tretmane krastavaca. Poznato je da je puno lakše spriječiti bilo koji problem nego se nositi s njegovim posljedicama.
Najčešće i neugodne bolesti krastavaca su pepelnica i peronospora. Te bolesti postaju posebno raširene ako je ljeto kišovito i svježe. Obilno hranjenje gnojivima koja sadrže dušik također pridonose nastanku bolesti. Na listovima krastavaca prvo se pojave bijele mrlje, slične onima koje ostanu od posipanja brašnom (otuda i naziv), a zatim lišće požuti i odumre.
Najbolje je započeti preventivni tretman krastavaca kada se na njima stvori 5-6 istinskih listova i ponavljati ih redovito svaka dva tjedna. U tom se slučaju mogu potpuno izbjeći napadi bolesti.
Da biste pripremili potrebnu otopinu u kanti od 10 litara, razrijedite 1 litru mlijeka, 30 kapi redovnog joda, 20 grama ribanog sapuna za pranje rublja. Sve dobro protresite i poprskajte grmlje krastavaca.
Općenito je jod poznat po blagotvornom djelovanju na krastavce. U stanju je spriječiti žućenje lišća na trepavicama krastavca i stvara učinak pomlađivanja kada se na stabljikama probude mnogi novi pupoljci i jajnici. Stoga, prerada krastavaca jod treba provoditi vrlo pažljivo, ne zaboravljajući prskati donju stranu lišća. Preporučljivo je prskati ne samo same biljke, već i zemlju oko njih.
Prskanje treba provoditi po oblačnom vremenu ili navečer nakon zalaska sunca. Inače, listovi krastavca mogu izgorjeti.
Isto rješenje je prilično učinkovito protiv bakterioze i truljenja korijena. A također je u stanju pomoći u suočavanju s invazijom različitih vrsta lisnih uši.
Treba napomenuti da ne samo mlijeko ima sličan učinak na krastavce, već i različiti mliječni proizvodi: sirutka, kefir, jogurt. Konkretno, sljedeći je recept popularan među vrtlarima, koji se mogu nositi s kasnom propasti.
Na 10 litara vode uzmite 1 litru sirutke, 40 kapi joda i žlicu vodikov peroksid... Ovim alatom morate pažljivo obraditi sve dijelove biljaka krastavaca nekoliko puta u sezoni.
Zaključak
Dakle, upotreba mlijeka, mliječnih proizvoda i uobičajeno dostupnih proizvoda poput joda ili vodikovog peroksida može prevladati mnoge probleme u uzgoju krastavaca i dobiti dobru žetvu.
