Sadržaj
Bijeli krastavci više nisu egzotično jelo na stolu. Iskusni vrtlari i jednostavno ljubitelji zanimljivosti pokušali su u praksi ili bolje rečeno uzgajati bijeloplodne sorte na parcelama. Sjeme novog izbora kupuje se u kineskim internetskim trgovinama. Na ruskom tržištu postoje i sorte bijelih krastavaca, među kojima ima zanimljivih primjeraka. Lagana njega i visokorodni povrtni usjev uskoro će postati uobičajeno povrće za ruski narod.
Prepoznatljive karakteristike bijelih krastavaca
Sorte bijelog krastavca prvi su se put pojavile od 1960. do 1970. Međutim, nisu se uzgajali u industrijskim razmjerima. Bjeloplodno povrće nije bilo vidljivo. Kineski uzgajivači nastavili su rad na dobivanju novih hibrida. Vrste se međusobno malo razlikuju, ali postoji općenita sličnost. Masovno bjelkasto povrće jede se u azijskim zemljama.
Pri odabiru sorte bijelih krastavaca, ne trebate se usredotočiti na fotografiju, već biste se trebali upoznati s karakteristikama sorte. Nije važan samo izgled ploda, već i prinos, karakteristike okusa i vrijeme sazrijevanja. Usporedbom bijelih krastavaca i njihovih zelenih rođaka, možete pronaći niz prepoznatljivih kvaliteta:
- pulpa bijelog povrća nema gorčinu okusa;
- koža je tanka, nježna;
- lagano voće ima bogatu, svježu aromu;
- čvrsto podnijeti nagle promjene temperature;
- sposoban rasti i donositi plodove na temperaturi od + 45 ° C;
- bijeli krastavci lako podnose polusjenu;
- u zelenom lišću odmah se uočavaju lagani plodovi;
- plod u staklenicima može trajati do mraza;
- jajnici se pojavljuju duž cijele duljine trepavice, pa je urod bjelkastih sorti visok.
Pojava bijelih krastavaca na tržištu sjemena pobudila je zanimanje vrtlara. A to se objašnjava ne samo izvornom sjenom kore, već i nizom pozitivnih kvaliteta.
- Velika otpornost na mraz. Biljka se može uzgajati u krevetima, ne boji se pada temperature.
- Moćna stabljika duga do 3 m. U procesu uzgoja koristi se vertikalna rešetka, zbog čega plodovi ostaju čisti, štedi se prostor.
- Snažan imunitet. Lisne uši ne počinju na bijelim krastavcima, ne obolijevaju od peronosporoze.
- Ne zahtijeva oblikovanje. Sposoban stvoriti jajnike na središnjim i bočnim izbojcima.
- Neobična boja krastavaca. Originalno posluživanje u svježoj salati ili u staklenoj posudi privući će pozornost, poželjeti ćete probati.
- Nedostatak pigmenta čini povrće sigurnim za alergičare.
- Ljekovita svojstva. Sastav sadrži velik broj mikroelemenata koji su korisni za ljudsko tijelo.
- Dobra kvaliteta čuvanja i prenosivost plodova.
Sorte bijelog krastavca
Unatoč malom asortimanu proizvođača sjemena, postoji mogućnost odabira raznih bijelih krastavaca po vlastitom ukusu. Karakteristike vrsta:
- za otvoreno ili zatvoreno tlo;
- s glatkom ili bodljikavom površinom;
- duga ili kratka veličina;
- pčelinje oprašivane ili partenokarpične;
- za svježe salate ili konzerviranje.
Slijede najpopularnije i najprinosnije sorte bijelih krastavaca.
Bidigo-Lungo
Hibridna sorta krastavaca, koja se uzgaja posebno za plastenički uzgoj. Zahvaljujući ovoj značajci voće možete dobiti u listopadu-studenom. Produktivnost je velika, dugo rađa.Zabilježeno je rano sazrijevanje povrća. Plodovi su spremni za konzumaciju 50 dana nakon sadnje u staklenicima. Preporučuje se za svježu konzumaciju.
Snježni leopard
Visokorodna sorta bijelih krastavaca. Maksimalna duljina povrća je 20-25 cm. Visina grma doseže 3 m. Kako raste, biljka se veže ili šalje u posebne mreže postavljene u blizini. Plodove možete brati kad dosegnu 6-8 cm. Pogodno za kiseljenje ili kiseljenje.
Nevjesta
Hibrid oprašen pčelama. Krastavac koji rano dozrijeva. Plod sazrijeva u prosjeku 40 dana. Biljka je visoka. Za 1 kvadrat. m zasađeno ne više od 4 grma. Okus je ugodan, slatkast. Kaša je nježna. Tijekom procesa uzgoja postoji potreba za čestim zalijevanjem. Krastavac dobro reagira na organsko hranjenje.
bijeli anđeo
Hibrid srednje sezone. Razdoblje tehničke zrelosti krastavaca počinje na 50-55 dana. Mješovito cvijeće. Biljka se uzgaja na zatvorenom i otvorenom terenu. Težina ploda 60-70 g. Dužina 7-9 cm. Na površini se nalaze male bodlje. Boja površine ploda i trnja je bijela. U pulpi nema gorčine. Kada preraste, gubi svoj ukus. Ne postoji imunitet na bolesti. Povrće koristite u svježim salatama i konzerviranju.
Snjeguljica
Bijeloplodni krastavci. Sorta je visoko rodna, rano sazrijeva. Lako podnosi nagle promjene temperature. Preporučuje se za uzgoj u staklenicima i vrtnim gredicama. Koža je tanka. Okus je ugodan, slatkast. Pulpa je nježna, tekstura je mekana. Sjemenke su sitne. Sorta je tražena među poljoprivrednicima; Snjeguljice bijeli krastavci uzgajaju se u industrijskim razmjerima. Pogodno za konzerviranje. Također, povrće je dobro svježe.
Talijanska bijela
Ova sorta bijelih krastavaca počela se uzgajati posljednjih godina 19. stoljeća. Plodovi ravne površine, rijetko gomoljasti. Boja je bijela. Duljina ploda - 20 cm. Srce je sočno, mekano, mirisno. Grm je visok, pa je potrebna trepavica na nosaču. Međutim, moguć je i vodoravni uzgoj. Sorta ima visoku otpornost na bolesti. Ne zahtijeva posebnu njegu.
Kineska bijela
Najčešća vrsta bijelog ploda krastavca, koja je uzgajana u Kini. Razdoblje plodanja je dugo i iznosi oko 90 dana. Okus ploda je izražen, sladak. Kulturu odlikuje dugo razdoblje čuvanja krastavaca. Istodobno, okus povrća se ne mijenja. Praktično nije osjetljiv na gljivične bolesti. Preferira plodna i dobro drenirana tla.
Bijela delicija
To je također razvoj kineskih uzgajivača. Krastavci u srednjoj sezoni. Tehnička zrelost plodova nastupa 45-50 dana nakon nicanja sadnica. Pogodno za uzgoj u staklenicima i na otvorenom polju. Plodovi su konusnog oblika. Duljina 12-15 cm. Površina je kvrgava. Kora je mekana, nježna, nije gorka. Produktivnost iz grma je 4 kg. Krastavci se jedu svježi. Može se ukiseliti i posoliti. Sorta ima dobar imunitet.
Pravila za uzgoj bijelih krastavaca
Boja krastavaca ne utječe na opća pravila za uzgoj usjeva. Međutim, još uvijek postoje iznimke u poljoprivrednoj tehnologiji.
- Prije sadnje sadnica, morate odabrati pravi supstrat, jer bijele sorte oštro reagiraju na razinu kiselosti.
- Instalirani su nosači za bijeloplodnu kulturu. Izuzetno je rijetko da se ove sorte uzgajaju rašireno. To je zbog prozračivanja raznobojnih biljaka.
- Kasno branje plodova dovodi ne samo do pogoršanja okusa, već i do smanjenja prinosa. Bijele krastavce morate brati kad su dugi 10-15 cm.
- Povećanu vlažnost zraka povoljno doživljavaju bijeli krastavci - plodnost se povećava. U vrućini se savjetuje zalijevanje obližnjih građevina ili staza. Grmlje možete navlažiti malo rjeđe od zelenih krastavaca. Dovoljno jedanput u 4-5 dana i to samo toplom vodom.
Općenito, briga za bijele krastavce je jednostavna. Potrebno je samo redovito zalijevati gredice, rahljati zemlju, ubirati i oploditi.
Obavezno uklonite koru koja se pojavi nakon svakog vlaženja. Otpušta zemlju odmah nakon upijanja tekućine.
Hranite složenim mineralnim gnojivima prema uputama. Također se koristi pileći izmet i divizam. Broj previjanja ne bi trebao prelaziti 5 tijekom cijele sezone.
Kad se uzgaja u stakleničkim uvjetima, potrebno je redovito provjetravanje kako bi se spriječilo stvaranje plijesni i truljenja.
Zaključak
Bijeli krastavci dostojna su alternativa zelenom povrću. U staklenicima se mogu uzgajati od ranog proljeća do kasne jeseni. Njega prostate i visoki prinosi potiču vrtlare na daljnje sadnje. Egzotični izgled dodat će ukrase na stol, a ugodan okus oduševit će zloglasne gurmane. Bijeli krastavci pristojna su alternativa zelenim.
Recenzije bijelih krastavaca
