Sadržaj
Hogweed Sibirski pripada kišobranima. U davna vremena često se koristio za kuhanje, kao i u narodnoj medicini. Ali s ovom velikom biljkom nije sve tako jednostavno. Ako se njime loše postupa, može ozbiljno naštetiti ljudskom zdravlju.
Opis sibirske hogweed
Poput ostalih kišobranskih biljaka, hogweed može rasti 2 ili više godina. Stabljika hogweeda može narasti do 1,5 m visine. Nalikuje debeloj, praznoj cijevi. Donji dio stabljike prekriven je tvrdim i dugim dlakama. Bočne grane mogu se uzdizati iznad glavne stabljike. Listovi su također vrlo žilavi, veliki i perasto raščlanjeni. Smješteni su u blizini korijena biljke (5 ili 6 komada). Svaki list može biti dugačak do 40 cm i širok oko 25 cm.
Cvatovi tvore složeni kišobran čiji promjer iznosi najmanje 7 cm. Mali kišobrani koji su u njemu uključeni imaju promjer do 2 cm. Veličina procvjetalih cvjetova je oko 40 mm u promjeru. Plod hogweeda suha je kapa. Cvatove ove biljke možete vidjeti na donjoj fotografiji.
Sibirska hogweed raste u Europi. Često se može naći u zapadnom Sibiru i na Kavkazu. Najbolje mjesto za njega su šumska livada, šikare, područja u blizini ceste i vodna tijela. Biljka voli vlagu, stoga se rijetko nalazi na poljima. U osnovi sibirska hogweed odnosi se na nepretenciozne biljke. Izvrsno se osjeća i na sjenovitim mjestima i u vlažnom tlu, gdje umire mnogo osjetljivijih biljaka.
I lišće i stabljike ove biljke sastoje se od:
- smola;
- esencijalno ulje;
- kumarini;
- fenol.
Uz to, sibirska hogweed sadrži veliku količinu minerala poput bora, željeza, titana, nikla itd. Također sadrži velike količine askorbinske kiseline i karotena. Zelena masa biljke sadrži oko 17 različitih aminokiselina.
Primjena u medicini
Apsolutno svi dijelovi biljke imaju određeno ljekovito djelovanje. Za upotrebu svinjaca u medicini važno je pravilno sakupljati i čuvati biljku. Listovi se beru prije cvatnje. Treba ih osušiti, s vremena na vrijeme okrećući ih. Rhizomi se moraju iskopati na jesen. Zatim se pripremljeni korijen suši, a zatim suši na 40 ° C. Ovu sirovinu treba čuvati u staklenim posudama. Rhizomi zadržavaju svoja korisna svojstva 3 godine, a ostavlja samo do 2 godine.
Infuzije hogweeda koriste se kao protuupalno sredstvo. Osim toga, ima antispazmodična i antiseptička svojstva. Koriste se za liječenje proljeva, napadaja, klimatskog sindroma i oslabljene probave. Sibirska hogweed također se koristila za povećanje apetita. Pristalice tradicionalne medicine tvrde da lišće hogweeda izvrsno radi kod upala zglobova i reumatizma. Za liječenje ekcema i neurodermatitisa kravlji pastrnjak uzima se iznutra i izvana. Korijeni ove biljke spašeni su od kolelitijaze i žutice. Koriste se i za liječenje bronhijalne astme.
Evo kako pripremiti infuziju korijena hogweeda:
- 1 čajna žličica nasjeckanog korijena mora se preliti s 1 čašom kipuće vode.
- Smjesa se ostavi stajati oko 8 sati.
- Nadalje, infuzija se filtrira i ulije u pripremljenu posudu.
Ovu infuziju treba uzimati 20 minuta prije jela.Na isti način možete pripremiti i infuziju lišća hogweeda. Ne zaboravite točno slijediti dozu i recept kako biste postigli terapeutski učinak. Inače, tretman, općenito, neće dati nikakve rezultate, niti čak naštetiti vašem zdravlju.
Uvarak od rizoma može se koristiti i za liječenje stomatitisa i upala grla. U ovom slučaju, dobivena juha koristi se za ispiranje usta. Postoje i drugi recepti za pripremu lijekova na bazi različitih dijelova ove biljke. Ali bez obzira na to, treba imati na umu da se kod ozbiljnih bolesti morate odmah obratiti liječniku. Tradicionalne metode nisu prikladne za sve.
Primjene kuhanja
Samo ime biljke sugerira da se prije koristila za proizvodnju boršča. U Rusiji je bio čest gost za stolom. Mlade stabljike hogweeda koristile su se kao punjenje za pite, a lišće se često dodavalo raznim salatama i prilozima. Oni koji su ih probali, tvrde da su takvi listovi vrlo slični običnoj mrkvi.
Stabljike se mogu jesti i sirove. Da bi to učinili, treba ih oguliti i popariti vrućom vodom. Stabljike možete i skuhati ili ispeći. Ali, najčešće su se od njih radili džemovi i marmelade. Zahvaljujući slatkom okusu, čak je i proizveden šećer od stabljika.
Za pripremu boršča uzimali su se listovi i rizomi. Niti na koji način nisu inferiorni od povrća u hranjivoj vrijednosti. Cvatovi ove biljke imaju izvanrednu aromu koja privlači pčele. Zbog toga se sibirski hogweed sibirski može nazvati izvrsnom medonosnom biljkom. Istina, ovaj med ima neobičan okus i boju.
Hogweed gori
Kontakt kože sa sokom od hogweeda može dovesti do ozbiljnih opeklina. Za neke se mogu pojaviti kao blagi svrbež, dok kod drugih čak nastaju veliki mjehurići. Mogu se pojaviti i drugi neugodni simptomi, poput glavobolje i vrućice. Nakon što se mjehurići otope, na tijelu će dugo ostati rane koje krvare.
Najčešće se takve manifestacije opažaju u male djece sa svijetlom kožom. Najosjetljiviji su na sok od hogweeda, stoga su u opasnosti. Vlažna koža također pridonosi iritaciji kože i širenju soka iz biljke.
Borba protiv sibirske svinjarije
Ova se biljka može vrlo brzo širiti, hvatajući nove teritorije. Brzo raste, istiskujući druge biljne vrste s mjesta. Takav brzi rast također se objašnjava činjenicom da je kravlji pastrnjak sposoban samooprašivati se i brzo oblikovati sjeme. Na primjer, hogweed Sosnovsky na nekim je područjima toliko narastao da je počeo ugrožavati zdravlje stanovnika. Mnogi se vrtlari i vrtlari godinama bore s ovom biljkom.
Najvažnije je imati vremena ukloniti mladi izdanak prije nego što se pojave sjemenke. Iskustvo pokazuje da će nekoliko godina biti potrebno stalno košiti biljku u početnoj fazi razvoja. Samo tako se možete riješiti tog "neprijatelja". Sjetite se sigurnosnih mjera. Uklanjanje klica vrši se samo u brtvama i zaštitnoj odjeći. Ako je ipak sok uspio doći na kožu, morate ga odmah oprati sapunicom. Sibirski hogweed nije toliko opasan, ali borba protiv njega neće biti ništa manje dugotrajna.
Zanimljivosti
Mnogi ljudi brkaju različite vrste hogweeda. Izvana može biti jako teško uočiti razlike. Sljedeća hogweed može rasti na teritoriju Rusije:
- običan;
- Sosnovsky;
- bradat;
- vunasti;
- secirano.
Nisu svi podjednako opasni. Na primjer, sibirska hogweed je praktički bezopasna u usporedbi sa Sosnovskim, što može dovesti do katastrofalnih posljedica za život i zdravlje ljudi.Glavna razlika može se vidjeti na lišću ovih biljaka. Sibirski hogweed ima jako raščlanjeno lišće prigušene zelene boje. Lagano su baršunaste i grube. Rijetko naraste više od 1,5 m, dok Sosnovsky često doseže do 3 metra visine.
Zaključak
Vjerojatno malo biljaka može u nama izazvati takve podijeljene osjećaje. S jedne strane, kravlji pastrnjak izvrstan je lijek koji se bori protiv mnogih bolesti, s druge strane opasan je neprijatelj koji velikom brzinom raste na cijelom području, sprečavajući razvoj drugih biljaka. Osim toga, može naškoditi našoj koži. U svakom slučaju, sibirski hogweed nije toliko opasan kao njegovi najbliži "rođaci". Ako se pravilno koristi, to će biti samo korisno.
