Sadržaj
Gotovo zaboravljeno gnojivo - koštano brašno sada se ponovno koristi u povrtnjacima kao prirodni organski proizvod. Izvor je fosfora i magnezija, ali ne sadrži dušik. Iz tog razloga, gnojivo se može sigurno dodati u tlo bez straha od viška dušika u tlu. Brašno sadrži 15% fosfora u fosfatnom spoju kalcij... Do nedavno se koštani prah koristio za nadoknađivanje nedostatka kalcija u životinja.
Danas se proizvod obrade kostiju koristi kao organsko fosforno gnojivo. Ako industrijski dodaci dušika i kalija zamjenjuju humus, odnosno pepeo, tada superfosfat zamjenjuje koštani prah.
Što je isplativo
Organska gnojiva od koštanog brašna ne štete prirodi, zagađujući je otpadom iz kemijske industrije. Možete to učiniti sami. To se posebno odnosi na vlasnike privatnih farmi koji stoku drže za sebe. Čak ni psi ne mogu glodati cjevaste kosti velikih životinja, a takav otpad nema kamo odložiti. Ali od kostiju možete napraviti gnojivo za krevete u vrtu.
Organsko gnojivo iz kostiju također je korisno jer ne sadrži dušik što dovodi do tova biljaka. Ako je u prethodnoj godini dodano previše dušičnog gnojiva, a to nije potrebno, koštano brašno se može koristiti kao "čisti" fosfor.
Fosfor oslobođen iz kostiju pomaže u izgradnji korijenovog sustava u presadnicama, jačanju imuniteta u biljkama i dozrijevanju ukusnih slatkih plodova.
Što je
Postotak sastava žive kosti:
- voda 50;
- masnoća 15,75;
- kolagena vlakna 12,4;
- anorganske tvari 21.85.
Kad se kosti kalciniraju, sve organske tvari izgaraju, a ostaju samo anorganski spojevi. Kolagena vlakna daju čvrstoću svježim kostima, koje izgaraju. Nakon kalcinacije, kost postaje vrlo krhka i prstima se mrvi.
Od anorganskih tvari preostalih nakon kalcinacije, buduće gnojivo sadrži najviše:
- kalcijev fosfat - 60%;
- kalcijev karbonat - 5,9%;
- magnezijev sulfat - 1,4%.
Formula kalcijevog fosfata Ca₃ (PO4) ₂. Iz ove tvari biljke dobivaju svojih "vlastitih" 15% fosfora.
Primjena
Uzgajivači su upoznati s koštanim brašnom, koji se dodaje u hranu kako bi nadoknadio nedostatak kalcija u mliječnoj govedi i slojevima. Ali uporaba proizvoda nije ograničena na to, jer se koštano brašno i vrtlari koriste kao gnojivo.
Kao gnojivo, prah se nanosi u zemlju jednom godišnje, u proljeće, tijekom dubokog kopanja. Kosti tinjaju i polako oslobađaju hranjive sastojke, pa se ova vrsta gnojiva naziva "dugotrajnim". Stopa gnojidbe po kvadratnom metru - 200 g.
U rupu za sadnice možete dodati brašno. Da biste to učinili, na dno rupe ulije se malo praha i pomiješa sa zemljom. Na vrh stavite sadnice i sve pospite zemljom.
Također, ovaj se proizvod koristi za deoksidaciju tla, budući da je nakon toplinske obrade kostiju kalcij glavna komponenta konačnog proizvoda. Umjesto pepela ili vapna, u tlo se može dodati slična količina koštanog brašna.
Kako to učiniti sami
Koštani obrok jedno je od rijetkih gnojiva koje lako možete napraviti sami. Način pripreme koštanog brašna kod kuće prilično je jednostavan: kosti se kalciniraju u vatri. Prilikom izrade gnojiva za kosti, glavni zadatak je sagorjeti svu organsku tvar iz kosti.Industrijska tehnologija podrazumijeva određeni temperaturni režim i hermetički zatvorene posude. Kao rezultat toga, industrijski proizvedeno koštano brašno gotovo je bijele boje.
Domaći prah uvijek će biti slabije kvalitete, a boja će ovisiti o načinu izrade i točnosti proizvođača. Postoje dva načina za izradu koštanog brašna kod kuće: stavite ga u metalnu posudu i stavite u pećnicu da se kalcinira; samo bacite kosti u peć zajedno s drvom.
U prvoj metodi, spremnik mora biti pokriven poklopcem kako bi se izbjegli gubici topline i stavio na najtoplije mjesto. S drugom izvadite kosti iz pećnice nakon nekog vremena. Vrijeme kalcinacije ovisi o veličini kostiju i temperaturi na kojoj se kalciniraju. Vrijeme zagrijavanja morat će se odabrati eksperimentalno. Kalcinacija često traje 12 sati neprekidnog zagrijavanja. Za to vrijeme sve će organske komponente izgorjeti u kostima, dajući elastičnost svježim kostima. Na izlazu će se ispostaviti da je sirovina za gnojivo iz posude "bijele" boje, ako imate sreće, a ona ubrana izravno na drvu malo će se razlikovati u boji od pepela.
Nakon kalciniranja kostiju, prazne površine brašna trebale bi se raspasti
Kod kuće je najprikladnije napraviti brašno od ptičjih kostiju. Manji su, tanji, a organske tvari brže izgaraju. Nakon kalciniranja kostiju dovoljno je zdrobiti, a gnojivo je spremno.
Jesu li kost i meso i kosti ista stvar?
Na web stranicama često možete vidjeti da se pridjevi "kost" i "meso i kost" koriste sinonimno. Zapravo su to u osnovi različiti proizvodi.
Sirovina od koje se izrađuje koštano brašno su gole kosti. Čak i ako su na njima ostali tragovi mišićnog tkiva prije stavljanja u pećnicu, sve to izgara tijekom procesa kalcinacije. Na izlazu, kao u gornjem videu, ostaju krhke lomljive kosti, bez i najmanjeg znaka mesa.
Sirovine za mesno i koštano brašno - trupovi uginulih životinja i otpad iz klaonice. Prisutni su u sirovinama i kostima, ali glavninu čine koža i mišićno tkivo.
Kvalitetni miris kostiju praktički nema. Ako ima mirisa, znači da je ambalaža oštećena, sadržaj se smočio i koštani prah počeo se raspadati.
Meso i koštano brašno kao gnojivo ne koriste se ako ne postoji želja za uzgojem insekata koji se u gredicama hrane strvinom. Glavne prepreke korištenju mesnog i koštanog brašna u vrtu su njegov kemijski sastav i potpuno drugačija tehnologija proizvodnje. Sastav mesno-koštanog brašna uključuje do 60% bjelančevina, a tehnologija njegove pripreme predviđa odmašćivanje i sušenje u centrifugi, a ne kalciniranje dok se organske tvari potpuno ne uklone. Zbog toga će, nakon dodavanja proizvoda od mesa i kostiju na vrtnu gredicu, tamo ići uobičajeni procesi razgradnje sa svim užicima u obliku kadaveričnog mirisa i razmnožavanja patogenih bakterija, uključujući bacil tetanusa.
Ulazeći u krvotok kroz ranu, ove bakterije uzrokuju "trovanje krvi" (sepsu).
Čak se i boja, meso i koštano brašno razlikuje od koštanog brašna. Meso i kost su crvenkastosmeđe, dok je kost siva ili sivobijela. Boja koštanog brašna često ovisi o stupnju kalcinacije i tehnologiji izrade.
Upute za upotrebu mesnog i koštanog brašna sadrže norme za hranjenje po poljoprivrednoj životinji, ali ne i za dodavanje proizvoda u krevete. Meso i koštano brašno dodaju se u hranu:
- tov bikova i proizvođača;
- svinje;
- pastusi-proizvođači;
- pilići kako bi se uklonila gladovanje bjelančevina.
Ali biljke to ne hrane.Ako upute za mesno i koštano brašno pokazuju da se može koristiti kao gnojivo za biljke, ovo je ili marketinški trik ili ne, mesno-koštano brašno.
Video kratko prikazuje tehnologiju proizvodnje mesnog i koštanog brašna.
Recenzije o koštanom brašnu kao gnojivu od iskusnih vrtlara su pozitivne. Srećom, cvjećarnice ne prodaju mesno i koštano brašno, inače bi sve bilo drugačije. Meso i kosti i riblje brašno moguće je koristiti kao gnojiva, ali je isplativije koristiti ih kao stočnu hranu. Pa čak i kada koristite proteinske proizvode kao gnojiva, bolje je to raditi na velikim površinama koje obrađuju strojevi.
Svjedočanstva
Zaključak
Novo uvedeno koštano brašno može zamijeniti superfosfat koji proizvodi kemijska industrija. Njegov je plus što u malim količinama ovu supstancu nije teško samostalno izraditi kod kuće. Pri uzgoju unutarnjeg cvijeća ovo se gnojivo može proizvesti vlastitim rukama pomoću uobičajene plinske peći.
