Sadržaj
Jagode su omiljena ljetna bobica većine djece i odraslih. Vjerojatno su svi barem jednom podlegli iskušenju i zimi kupili svježe jagode. Međutim, ne mogu svi kupiti slatke bobice u trgovini: zimske jagode vrlo su skupe, a o njezinom okusu i korisnosti može se samo nagađati, jer u industrijskim uvjetima često koriste stimulanse rasta, biraju genetski modificirane sorte.
Uzgoj jagoda kod kuće u stakleniku tijekom cijele godine eliminirat će sumnje u kvalitetu proizvoda i značajno će uštedjeti obiteljski proračun. Uz to, cjelogodišnji uzgoj jagoda u stakleniku može biti izvrsno poslovanje ili izvor dodatnog prihoda.
O metodama uzgoja jagoda u stakleniku i o svim fazama postupka - ovaj članak.
Značajke stakleničkih jagoda
Profesionalni vrtlari primjećuju nešto lošiji okus bobica u stakleniku, slabu aromu i nedostatak vitamina i mikroelemenata. Međutim, takva je bobica još uvijek zdravija od džema ili kompota, jer je svježe voće. A u hladnoj zimi je i prava egzotika.
Ljetni stanovnici i vrtlari sjevernih regija Rusije u pravilu iz prve ruke znaju o staklenicima. Nakon svega na Uralu, u Sibiru a na Dalekom istoku klima je oštra i promjenjiva, teško je uzgajati dobro povrće i bobičasto voće samo na otvorenom polju. Vrtlari u tim regijama jagode često sade u stakleniku, radije ne riskirajući berbu i štiteći biljke od hladnoće, visoke vlage i drugih problema.
Ali staklenik možete koristiti za uzgoj jagoda ne samo u toploj sezoni, već svih dvanaest mjeseci zaredom. Da bi to bilo moguće, biljkama treba osigurati odgovarajuće uvjete.
Jagode su potrebne za normalan razvoj i obilne plodove:
- srdačno;
- sjaj;
- voda;
- hranjivo tlo;
- jake sadnice;
- oprašivanje.
Nakon osiguravanja svih ovih uvjeta, jagode je moguće uzgajati u stakleniku tijekom cijele godine (video na ovu temu):
Što bi trebao biti staklenik za jagode
Danas su najčešće tri vrste staklenika.:
- Drveni okvir s preklapanjem izrađen od gustog polietilenskog filma.
- Aluminijska ili čelična baza sa zidovima od polikarbonatnog lima.
- Metalni okvir sa podovima od stakla ili pleksiglasa.
Konstrukcija drva i filma je najpopularniji jer je jeftin i jednostavan za izradu. Ali takav staklenik nije prikladan za cjelogodišnji uzgoj zimskih bobica.
Staklenik od polikarbonata pouzdaniji, bolje zadržava toplinu i vlagu, dovoljno dobro propušta sunčevu svjetlost, pristupačan je u pogledu cijene, stoga se može smatrati najboljom opcijom za domaće uzgoj slatkih bobica.
Moći će se uzgojiti dobra berba u stakleni uvjeti staklenika - ovdje se održava prikladna mikroklima, takav se staklenik brzo zagrijava, ima minimalne gubitke topline. No, izgradnja staklenog staklenika nije jeftina - to je najskuplja opcija.
Međutim, ne vrijedi graditi filmski staklenik za cjelogodišnju uporabu. Pogodan je za uzgoj jagoda u stakleniku samo od ožujka do listopada, video o ovoj metodi možete pogledati u nastavku:
Koje su jagode pogodne za sadnju u stakleniku
Da biste dobili sezonsku berbu jagoda, odnosno brali bobice od svibnja do rujna, obične možete posaditi u filmski staklenik. sorte jagoda ili vrtne jagode. U ovom slučaju, produženo plodanje omogućuje različito vrijeme sazrijevanja sorti jagoda.
Da biste u stakleniku uvijek imali svježe bobice, za sadnju morate odabrati sorte ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja - tada će berba biti stalna.
Kad bi jagode trebao uzgajati tijekom cijele godine, ne možete bez hibridnih i remontantnih sorti. U industrijskom okruženju obično se biraju nizozemski hibridi jagoda za cjelogodišnji uzgoj.
Tehnologija uzgoja jagoda u stakleniku nizozemskom metodom izuzetno je jednostavna:
- Sadnice se obnavljaju svaka dva mjeseca ili malo češće, odnosno svaki grm urodi plodom samo jednom.
- Jagode se sade u posebnu podlogu koja može dobro upijati vlagu zajedno sa složenim aditivima. U te svrhe prikladna su, na primjer, kokosova vlakna s tresetom. Također koriste mineralnu vunu ili druge anorganske materijale u kojima se ne razvijaju patogeni mikroorganizmi.
- Redovito vlaže tlo sustavom navodnjavanja kap po kap te dodavanjem vode mineralnim aditivima i stimulansima.
- Oni održavaju temperaturu i uvjete vlažnosti potrebne za jagode, pružaju sadnicama dovoljnu količinu svjetlosti.
Nizozemska tehnologija omogućuje vam uzgoj jagoda na ograničenom području. Doista, prema ovoj metodi, najbolji spremnici za podlogu su plastične vrećice. Kompaktne, uske i duge, vrećice se pune smjesom i u njima se raspodjeljuju rupe malog promjera, raspoređene. U ove rupe se sade sadnice, tako da bobice ne dolaze u kontakt sa zemljom, a tlo u stakleniku se ne isušuje i uvijek ostaje vlažno.
Drugi način cjelogodišnjeg uzgoja je sadnja remontantnih sorti u stakleniku. Preostale jagode, ili, kako ih češće nazivaju, jagode, sposobne su neprestano rađati ili uroditi nekoliko puta u sezoni.
Ako se sorte s kratkim dnevnim svjetlom obično uzgajaju u vrtu, odnosno sazrijevaju u uvjetima osam sati prirodnog svjetla, tada se za staklenik koriste jagode s neutralnim ili dugim dnevnim svjetlom.
Obnove sorti jagoda s neutralnim dnevnim svjetlom imaju nekoliko prednosti:
- produženi plod tijekom cijele godine (ovisno o uvjetima neophodnim za razvoj jagoda);
- samoprašivanje;
- nepretencioznost prema kvaliteti svjetlosti i trajanju njegovog izlaganja.
Uzimajući u obzir sve to, remontantna jagoda neutralnog dnevnog svjetla najčešće se koristi za sadnju u staklenik za cjelogodišnje plodonošenje.
Priprema podloge i spremnika za sadnice
Učinkovitije je uzgajati stakleničke jagode na brdu, uređujući viseće posude ili police. Kada uzgajate jagode u razini poda, rizik od pothlađivanja sadnica mnogo je veći, a takve će biljke dobiti manje svjetlosti.
Sustav ovjesa omogućuje vam značajno uštedu prostora u stakleniku, možete organizirati kutije s sadnicama jagoda u nekoliko slojeva, ostavljajući pola metra između njih i pružajući svakom "podu" svjetlost.
Kao tlo za jagode najbolje je koristiti zemlju na kojoj su rasle žitarice. Ne biste trebali uzimati zemlju iz vrta, ispod krumpira ili rajčice - takav uzgoj jagoda neće biti učinkovit.
Za te svrhe možete posebno odrediti parcelu u vrtu i posijati je pšenicom, zobi ili raži. Također, zemljište se može uzeti s polja.
Šuhano zemljište također je pogodno za jagode, samo ga je potrebno rahliti dodavanjem piljevine, treseta ili humusa.
Jagode u stakleniku rodit će izvrsne plodove i uroditi ukusnim plodovima tijekom cijele godine ako se za njih pripremi vrlo hranjiva podloga. Najbolji i provjereni "recept" za supstrat od jagode je sljedeći:
- pileći izmet;
- slama od žitarica (sjeckana);
- urea;
- komad krede;
- gips.
Pileći izmet i slama moraju se polagati u nekoliko slojeva od kojih se svaki obilno zalijeva toplom vodom. Nakon nekoliko dana ta će smjesa početi fermentirati, a nakon mjesec i pol dana pretvorit će se u izvrstan kompost. Urea, kreda i gips dodaju se u podlogu, obogaćujući je dušikom, fosfatima i kalcijem. U takvom tlu jagode će se osjećati sjajno i morat ćete ih hraniti rjeđe.
Supstrat odabran za jagode ulijeva se u posude i tu se sade sadnice.
Kako uzgajati jagode u stakleniku
Jagode trebate saditi u stakleniku na isti način kao na otvorenom terenu - nema značajnih razlika. Pogodno za sadnju kao sadnice uzgojene iz brkova i dijelovi matičnog grma ili presadnice dobivene iz sjemenki jagode. Ali za ispravan razvoj biljaka u stakleniku morate održavati prikladnu mikroklimu.
Ovdje vrijedi pravilo: kako grmovi jagoda rastu, temperatura u stakleniku treba rasti, a vlaga se postupno smanjiti. Tako:
- tijekom sadnje sadnica u zemlju i prije puštanja korijena, temperatura se u stakleniku održava na oko 10 stupnjeva, a vlaga se održava na 80%;
- kada jagode rastu, na grmlju se počinju stvarati cvjetovi, temperatura u stakleniku polako se podiže na 20 stupnjeva, a vlaga se smanjuje na 75%;
- bobice će sazrijevati u isto vrijeme i bit će ukusne ako je u fazi njihovog formiranja i razvoja temperatura u stakleniku 22-24 stupnja, a vlaga padne za još 5 podjela (70%).
U svim fazama razvoja jagoda u stakleniku morate održavati temperaturu, vlažnost i svjetlost. S prva dva čimbenika sve je jasno, svjetlost ostaje. Za popravak sorti s neutralnim dnevnim svjetlom, kao što je gore spomenuto, ne treba puno svjetla, ali to ne znači da takve jagode mogu rasti u mraku.
Najbolji izvori umjetnog svjetla za jagode u stakleniku su visokotlačne natrijeve žarulje. Snaga takvih svjetiljki trebala bi biti 400 vata. Njihov broj određuje se kvadratom staklenika: svaka tri četvorna metra moraju biti osvijetljena najmanje jednom žaruljom od 400 W.
Ako nije moguće dopuniti osvjetljenje jagoda u stakleniku danonoćno, trebali biste im osigurati dodatno svjetlo prema takvom rasporedu kako bi biljke bile osvijetljene najmanje 8-10 sati svaki dan.
U toploj sezoni morate uključiti lampe u stakleniku s jagodama u ovom načinu rada:
- od 8 do 23 sata;
- od 17 do 20 sati - navečer.
Oblačno ili kišovito vrijeme, slabo zimsko sunce - dodatno povećavaju potrebu jagode za dodatnim svjetlom. U takvim se slučajevima mora prilagoditi raspored uključivanja svjetiljki.
Čak su i jagode remontantnih vrsta vitalne za redovito hranjenje. Stoga se svaka dva tjedna gnoji jagoda mineralnim, organskim ili složenim gnojivima.
Gdje nabaviti sadnice jagoda
Vrtlari koji jagode sade na prodaju obično ne troše dodatni novac za kupnju sadnica iz rasadnika već ih uzgajaju sami.
To nije teško izvesti, ali trebat će vremena. Prvo trebate pratiti grmlje nakon prve berbe, odabrati najzdravije, najjače biljke na kojima će se pojaviti više bobica i one će sazrijeti prije ostatka. To će biti grmovi maternice.
Sljedeće bi godine jagode trebale dati brkove, ako se ti procesi uklone na drugim biljkama, a zatim na grmovima maternice, naprotiv, ostave se i ukorijene.
Treba ukorijeniti samo prvih pet brkova, ostalo je bolje ukloniti, inače matični grm neće imati dovoljno snage i nestat će zajedno s procesima.
Uzgoj jagoda u stakleniku zimi doista može biti izvrsna opcija za obiteljski posao. Čak i s malim razmjerima, koristeći mali staklenik, bit će moguće ne samo hraniti obitelj slatkim bobicama, već i profitabilno prodati određenu količinu žetve. Napokon, jagode zimi su rijetkost, uvijek se traže, a tehnologija uzgoja jagoda u stakleniku tijekom cijele godine jednostavna je i dostupna svima.
