Sadržaj
Desertne jagode po popularnosti mogu se usporediti samo s vrtnim jagodama. Jagode su dobre ne samo izvana, bobica ima izvrstan okus, vrlo apetitnu aromu, a sadrži i puno korisnih tvari: vitamine C i B, folnu kiselinu, pektine, karoten. No, štetne komponente, poput šećera, kolesterola, jagode uopće ne sadrže pa bobicu može jesti gotovo svatko (izuzetak su samo mala djeca i alergičari).
Nije iznenađujuće što ljetne stanovnike itekako zanima sorte jagoda a često se uzgaja slatko bobica na svojim područjima, jer je to jedini način da sto posto budete sigurni u kvalitetu proizvoda. Za pomoć vrtlarima ovdje su prikupljene najbolje sorte jagoda za 2018. godinu s fotografijama i opisima, karakteristikama i značajkama.
Podjela sorti u skupine
Kao i sve voćne kulture, i jagode se mogu naći u mnogim sortama. Prije nego što zaustavite svoj izbor na određenoj sorti jagoda, trebali biste odlučiti kojoj skupini kultura treba pripadati.
I podijelite vrtne bobice u mnoge skupine, glavni kriteriji su:
- stopa zrenja (sorte ranog zrenja, srednje zrele i kasne jagode);
- vrsta oprašivanja (samoprašne sorte, jagode kojima trebaju insekti oprašivači);
- metoda plodanja (sazrijevanje jednog usjeva u sezoni ili remontantne sorte koje rađaju cijelo ljeto);
- prinos (sorta s visokim prinosom može se nazvati sortom koja vam omogućuje uklanjanje dva kilograma bobica s jednog grma);
- veličine bobica (velika jagodau pravilu je najplodnija, jer svaka bobica teži od 40 grama);
- način uzgoja (sorte jagoda za otvoreno tlo i sorte jagoda za staklenike nadopunjuju se sobnim vrstama bobica, koje se mogu uzgajati izravno u kući ili na balkonu);
- najnovije sorte i provjerene vremenom.
Popis najboljih sorti jagoda u ovom članku sastavit će se na temelju povratnih informacija iskusnih vrtlara, kao i uzimajući u obzir njihove zahtjeve. U pravilu, vlasniku vrta treba da bobice budu najukusnije, guste, lijepe, tako da sorta bude produktivna i može izdržati vremenske neprilike.
Najbolje sorte ranih jagoda
Nove sorte jagoda često se precizno razlikuju u brzini sazrijevanja - među novim sortama selekcije sve je više sorti koje rano sazrijevaju. To ne čudi, jer takve jagode sazrijevaju do kraja proljeća, običaj je da se uzgajaju u staklenicima i staklenicima te koriste za prodaju.
Osobitost ranih sorti je da se prve bobice obično ne koriste za preradu ili konzervaciju - plodovi su dobri samo za svježu konzumaciju. Jagode često imaju gustu konzistenciju, stoga dobro podnose prijevoz i dugo zadržavaju svoju prezentaciju.
Rijetko se u njihovim ljetnikovcima uzgajaju samo rane jagode, nasadi su često prošarani kasnijim sortama. Dakle, vrtlar će moći uživati u okusu prvih bobica u svibnju i protegnuti to zadovoljstvo do kolovoza (sadnja kasno sazrijevajućih sorti).
"Clery"
Najbolja sorta bobičastog voća koja rano dozrijeva i koja praktički nema nedostataka. Po prvi su put "Clery" uzgajali Talijani, ali sorta se brzo proširila svijetom. Glavne prednosti jagoda su ljepota bobica i vrlo sladak okus.
Plodovi su blago izduženi, s oštrim vrhom. Meso bobice je ružičasto, a kožica svijetlocrvena. Jagode ove sorte nemaju jaku aromu, ali miris bobica je nježan i vrlo ugodan.
Grmovi sorte su mali, kompaktni, kuglastog oblika. Jagode tvore mnogo brkova, pa je njihovo ukorjenjivanje najpopularniji način razmnožavanja usjeva.
Bolje je saditi "Clery" u zemlju u rujnu, kako bi grmlje imalo vremena za aklimatizaciju i davanje prvih plodova u proljeće. Vrlo je lako brinuti se za usjev, pa je sjajan za vrtlare početnike i one koji rijetko posjećuju svoju daču.
"Alba"
Ova jagoda također dolazi iz Italije, sorta pripada eliti. U Rusiji je "Alba" voljena zbog izvrsnog okusa i lijepih velikih bobica teških i do 50 grama.
Sortu možete prepoznati čak i po okusu bobica, vrlo je karakteristična - slatko-kisela. Plodovi su izduženi, svijetlocrveni. Ni do kraja sezone jagode ne postaju manje, masa plodova je približno ista tijekom cijele vegetacije.
Alba ima brojne prednosti:
- otporan na mraz;
- dobro podnosi sušu;
- visokorodni;
- otporan na štetnike i viruse;
- dobro podnosi transport i skladištenje.
Zbog ovih kvaliteta sorta se može komercijalno uzgajati. Sve što Alba treba sazrijeti je obilno i redovito zalijevanje.
"Zefir"
Danske jagode možete prepoznati po vrsti bobica: one su okrugle, s jasno vidljivim rubovima i savršeno glatke površine. Sorta se smatra plodnom, jer vrtlar može dobiti do kilograma ploda sa svakog grma.
Jagoda ima bogat okus i aromu, često se koristi u prodaji, dobro podnosi transport i skladištenje.
"Zephyr" počinje rađati u prvoj godini nakon sadnje, jagode sazrijevaju vrlo rano. Ako trebate još više ubrzati proces uzgoja, preporučuje se uzgajanje sorte u staklenicima i korištenje umjetnog dopunskog osvjetljenja grmlja.
Sorta čvrsto podnosi sušu, rijetko se razboli, ne podvrgava se masovnim napadima štetnika.
"Med"
Popis najboljih jagoda bit će nepotpun bez ovog imena. "Med" se vrlo često uzgaja u vrtovima Rusije, jer ova jagoda ima puno prednosti:
- visoko razvijeni korijenov sustav koji omogućava sadnicama da se brzo prilagode i zasite hranjivim tvarima iz dubokih slojeva tla;
- velika masa bobica;
- rani plod (plodne plodnice već su položene u travnju);
- izvrsne karakteristike okusa (štap sadrži antioksidanse, vitamine, pa čak i jod).
Jagode cvjetaju oko dva tjedna, prve bobice mogu se brati sredinom svibnja, a vrijeme sazrijevanja ne ovisi ni o regiji ni o vremenu. Sorta donosi plod jednom godišnje. Na kraju vegetacijske sezone jagode postaju manje, ali slađe.
Vrtne sorte jagoda sredinom sezone
Jagode sa srednjim vremenom sazrijevanja s pravom se smatraju najčešćim u Rusiji, jer su ove sorte univerzalne. Plodovi su vrlo ukusni svježi, budući da je biljkama dovoljno ljetno sunce, takve jagode mogu se konzervirati, istovremeno su guste i sočne.
No, jagode srednje sezone bit će izvrsno rješenje, ljetni stanovnik iz Sibir može se ograničiti samo na ovu sortu bobičastog voća (daje voće usred ljeta, biljke će biti zaštićene od proljetne i jesenske hladnoće).
"Festivalnaya"
Ova je jagoda poznata po svojoj sposobnosti da podnese sušna razdoblja i jake vrućine. Sorta se smatra jednom od najpopularnijih u Rusiji zbog svoje jednostavnosti.
Jagode su svijetlocrvene, zaobljene, sjajne površine i ružičastog mesa. Bobice su slatkog okusa s umjerenom kiselinom, što se smatra standardom okusa jagode.
Grmlje ove sorte prilično je visoko, ali ne baš razgranato. Sadnja "Festivalnaya" preporučuje se u proljeće, kada dođe prva toplina.
Najviše od svega "Festivalnaya" pogodna je za klimatske uvjete srednje zone, jer dobro podnosi hladnoću i visoku vlagu. Usjev daje stabilne i visoke prinose, rijetko se razboli.
"Darselect"
Ova je jagoda jedna od najpopularnijih sorti u srednjoj sezoni. Karakteristična značajka sorte je aroma jagode. Bobice su velike, mesnate, kisele.
Oblik ploda je stožast, vrh je malo tup. Jagode teže oko 25-30 grama.
U zatvorenom, "Darselect" dozrijeva sredinom svibnja, dok će na vrtnim gredicama bobice dozrijevati tek sredinom lipnja. Grmlje je visoko, lišće jagode obojeno je tamnozeleno. Na grmlju se pojavljuje puno brkova, ali to ne dovodi do zadebljanja nasada, nije potrebno uklanjati izbojke.
Prvi val berbe odlikuju se blago izduženim bobicama, a posljednje jagode zaobljenije, ujednačene. Pulpa ploda je elastična, umjereno sočna, ružičasta. Slatkoća i kiselost savršeno su uravnoteženi u okusu bobica.
"Maršal"
Jedna od srednje zrelih krupnoplodnih sorti. Uzgoj takvih jagoda ekonomski je isplativ, jer će zahvaljujući veličini bobica biti moguće ubrati pristojnu žetvu s malog područja.
Prosječna težina ploda je 90 grama, ali uz pravilnu njegu i dovoljnu prehranu bobice mogu doseći i 100 grama. Plodovi dozrijevaju u prvoj polovici lipnja. Sorta se ne boji mraza, stoga se može uspješno uzgajati u hladnim predjelima zemlje.
Bolje je saditi jagode Marshal u srpnju, tako da grmlje ima vremena da se ukorijeni prije početka zime, a voćni pupoljci položeni su u pazušce lišća.
"Azija"
Jagode nekonvencionalnog okusa i velikih, lijepih plodova. Bobice su malo trpkog, slatkastog kiselkastog ukusa. Aroma jagoda je izražena, jagoda.
Plodovi imaju jednak oblik i veličinu, obojani su u karminskoj sjeni, izduženi u obliku češera. Gustoća bobica omogućuje im prijevoz čak i na velike udaljenosti. Namjena voća je univerzalna: jagode se mogu jesti svježe, konzervirane ili smrznute. Bolje je uzgajati bobicu pod pokrovom, jer je sorta prilično hirovita u pogledu temperature. Grmlje je veliko s masivnim i gustim lišćem, debelim peteljkama, malim brojem brkova.
"Asia" je svoju slavu stekla zbog svog egzotičnog okusa i tržišnog izgleda.
Kimberly
Nizozemska sorta popularna je ne samo među vrtlarima početnicima, čak i profesionalni poljoprivrednici cijene ovu jagodu. Zbog visokog sadržaja različitih šećera, plodovi imaju neobičan okus karamele.
Bobice su velike, sjajne, blago izdužene. Jagode se dobro prevoze i imaju čvrsto meso. Grmlje je nisko, ali moćno. Na biljci je malo lišća, plodovi se nalaze bliže zemlji. Tijekom sezone na grmlju se pojavi nekoliko brkova, kako bi se održala produktivnost, ti se izdanci moraju ukloniti.
Moguće je saditi "Kimberly" i u proljeće i u jesen - u svakom slučaju to treba učiniti što je ranije moguće. Sorta voli vlagu, pa grmlje treba zalijevati često i obilno. Ali za zimu je bolje pokriti grmlje smrekovim granama ili sijenom kako bi se spriječilo smrzavanje kulture.
Pregled Kimberly jagode
"Elsanta"
Klasična sorta, uzgojena u Nizozemskoj križanjem dviju elitnih vrsta ("Holiday" i "Gorella"). Vrsta bobica je vrlo atraktivna, sjajna je, glatka i ujednačena. Oblik jagoda nalikuje na kornet, njihova je boja svijetlocrvena, meso je gusto, a okus izvrstan.
Kultura jako voli vlagu, pa će se morati zalijevati često i obilno. No, vrtlar će dobiti visoki prinos - od svakog grma do 1,5 kg svježih bobica. Samo trebate nadzirati korijenje biljaka i osigurati im dobru ventilaciju (olabaviti tlo u prolazima) kako korijenje ne bi istrunulo.
Općenito, "Elsanta" je nepretenciozna: ne boji se mraza, ne podliježe gljivičnim infekcijama, ne treba česte gnojidbe. Najprikladniji za uzgoj u filmskim tunelima.
Kasno sazrijevajuće sorte
Ova skupina sorti jagoda ima takve prednosti kao što su postojanost, bogat okus i aroma voća, nepretencioznost. Kasno sazrijevajuće jagode uzgajaju se uglavnom na običnim gredicama, budući da se na grmlju nakon proljetnih mrazova pojavljuju stabljike cvijeta.
Najčešće se kasna berba koristi za preradu: konzerviranje, pripremu sokova, kompota i konzervi. Bobice možete uspješno zamrznuti kako biste sačuvali okus ljeta do sljedeće sezone.
"Gospodar"
Uzgajivači iz Engleske bavili su se uzgojem ove jagode, čiji je primarni zadatak bio visok prinos. I znanstvenici su se s tim nosili - "Lord" se smatra jednom od najproduktivnijih sorti kasne vegetacije.
Svaki grm može dati do tri kilograma bobica, pa trgovce voćem često uzgajaju englesku sortu. Bobice dobro podnose prijevoz, ne boje se hladnoće.
Grmlje naraste do 50 cm, što omogućuje plodovima da sazriju na težini bez dodirivanja tla. To štiti jagode od truljenja i jesti insekata. Jagode su crvene, izdužene, lijepe i vrlo ukusne.
Zenga-Zengana
Ova vrsta pripada sortama njemačke selekcije. Posebnost kulture je jednospolnost njezinih cvatova, stoga ćete za oprašivanje cvjetova morati saditi jagode pomiješane s drugom vrstom, inače neće biti žetve.
Ali sorta ima puno prednosti: kompaktni grmlje, mali broj brkova, velike bobice (do 40 grama).
Karakteristično je da plodovi ove sorte nisu isti: mogu imati i okrugle i izdužene oblike, biti glatki ili imati rebra. Bobice sazrijevaju kasno, slatkastog su okusa i jake arome, a obojene su u bogatu boju trešnje.
Sorta je vrlo rodna - iz grma se ubere do dva kilograma ploda. Često se ove jagode uzgajaju na prodaju, jer se dobro čuvaju i prevoze.
Popravak sorti jagoda
Najbolje sorte jagoda nove generacije su remontantne. Takvi usjevi mogu roditi plodove više od jednom u sezoni, a neki mogu nastaviti plodovati bez prekida tijekom cijelog ljeta.
Takve jagode vole se zbog visokih prinosa, nepretencioznosti i što je najvažnije, jer kod remontantnih vrsta moguće je ne saditi sorte s različitim razdobljima zrenja, jer će na grmlju uvijek biti svježe bobice.
Recenzije vrtlara u zemlji pokazuju da je većina njih ili potpuno prešla na remontantne sorte ili je njima dopunila svoju kolekciju jagoda.
"Selva"
Sorta je dobivena križanjem tri vrste jagoda, a remontantna kultura je upila najbolje osobine svake od njih. Prednosti ove sorte su sljedeće:
- nepretencioznost;
- otpornost na hladnoću;
- imunitet protiv bolesti;
- visoka produktivnost.
Prve bobice pojavljuju se ranije od plodova najranijih sorti, ali ova jagoda nema jako izražen okus ili aromu, a pulpa gustoćom podsjeća na jabuku. Ali druga je berba ukusnija i obilnija, puna arome jagode.
"Mara de Bois"
Za odabir ove vrste znanstvenici su koristili genetski materijal alpskih jagoda, što objašnjava nevjerojatnu aromu i slatko-kiseli okus ove jagode.
Jagodama je za rast potrebna sunčeva svjetlost, inače su prilično nepretenciozne. Plodovi sazrijevaju tijekom cijele sezone - od svibnja do rujna, što sugerira neviđeni prinos vrste.
Bobice su lijepe i ukusne, ali se ne mogu čuvati - nakon tri dana jagode se zgužvaju i puste sok da teče. Zbog toga se sorta ne koristi za uzgoj na prodaju, bolje je da se blaguju u vlastitom vrtu.
Zaključak
Imena najboljih sorti jagoda s fotografijama i kratkim opisom trebali bi vrtlaru pomoći da odluči - iz ove je sorte lako odabrati nešto prikladno za bilo koje uvjete uzgoja.
Možemo samo savjetovati da je bolje kombinirati sadnje, nadopunjujući rane sorte kasnim ili saditi remontantne jagode zajedno sa srednjim sezonama. Ovaj pristup vrtlaru će pružiti svježe bobice u bilo koje doba sezone, a prinos će biti znatno veći.
