Sadržaj
Držanje muznih krava na pomoćnim parcelama zahtijeva poštivanje određenih standarda hranjenja, posebnih uvjeta uzgoja i njege. Mliječna krava izvor je mesa, mliječnih proizvoda, stajskog gnojiva kao organskog gnojiva i kože. Uspješan uzgoj goveda u velikoj mjeri ovisi o izboru pasmine muznih krava, kompetentnoj njezi, vrsti držanja krava. U početku treba utvrditi očekivani rezultat aktivnosti: dobivanje mesa, mliječnih proizvoda ili uzgoj teladi.
Značajke držanja stoke na osobnim pomoćnim parcelama
Držanje muznih krava trebalo bi započeti odabirom prave pasmine. Nakon toga potrebno je stvoriti uvjete za držanje životinja: sagraditi ili obnoviti sobu, osigurati nesmetanu opskrbu pojilica vodom i svakodnevno prikupljanje stajskog gnoja. U zimskom periodu održavanja trebate voditi računa o grijanju staje, kao i o struji.
Ako postoje planovi za izgradnju velike farme za držanje muznih krava, trebat će vam feed feed, muzni strojevi, transporter za čišćenje otpada. Uz to će vam trebati mljekarice i veterinar. Preporučljivo je kupiti vozilo.
U prehranu također morate uključiti aditive (hrana za životinje, žitarice, silaža). Čista voda treba biti slobodno dostupna.
Sustavi i metode držanja stoke
Metode i sustavi za držanje goveda podrazumijevaju niz mjera zootehničke, zoohigijenske, sanitarne i organizacijske prirode, s minimalnim materijalnim i radnim troškovima.
Ovisno o zemljopisnim i ekonomskim uvjetima, koristi se nekoliko sustava za držanje muznih krava: staja, staja, staja-pašnjak. Svaki sustav ima svoje suptilnosti i norme.
Sustavi goveda
Sustav držanja krava ima ogroman utjecaj na kvalitetu stočarstva. Važan uvjet za njegovo intenziviranje je uzimanje u obzir bioloških i fizioloških potreba goveda za održavanje na osobnom gospodarstvu. Stoga je glavni zadatak farmera korištenje tehnologije za stvaranje optimalnih uvjeta držanja pod kojima se u potpunosti očituju proizvodne mogućnosti muznih krava.
Sustav staja za stoku
Staje za držanje mladunaca, bikova i muznih krava razlikuju se po veličini. Životinja mora imati dovoljno prostora za spavanje, ostajanje budnom, jesti i stvoriti prostor za kravu koju bi zaposlenik trebao opsluživati.
Zahtjevi za staje za muzne krave:
- prirodna ventilacija kako bi se izbjegle propuhi;
- za grijanje je staja izolirana polaganjem toplinske izolacije;
- prisutnost prozora za prirodni izvor svjetlosti, električne energije;
- autonomna vodoopskrba;
- sustav za uklanjanje stajskog gnoja.
Obično je štand izrađen od metalnih konstrukcija i dasaka.Budući da je staja jedino stanište muznih krava, mora se paziti na pravilno postavljanje životinje. Krava treba stajati glavom prema hranilici, leđima prema žlijebu.
Ako poljoprivrednik planira držati stoku na štandama, tada je širina tora za mlade životinje 1 m, za odrasle mliječne krave - 1,2 m, za tele krave - 1,5 m. Na malim podružnicama, univerzalni štand srednje veličine sa širinom od 1,2 m obično se izrađuje ...
Sustav držanja staja ima nedostatke: nedostatak aktivnosti životinja i nedovoljna potrošnja svježe trave. U skladu s tim, ove krave imaju nizak imunitet i nisku proizvodnju mlijeka.
Ergela-pašnjak
Održavanje mliječnih krava na pašnjacima sastoji se od pronalaska životinja u stajama zimi. U ljetnom periodu, od jutra do navečer, stoka pasi na pašnjacima, noću se tjera u štale.
Takav sustav držanja krava na privatnom gospodarstvu pruža visoke pokazatelje mliječnosti zbog aktivnosti životinja tijekom šetnji. Uz to, troškovi dodataka hrani i vitaminima znatno su smanjeni jer dobivaju sve potrebne tvari sa zelenom masom.
Prednosti staje-pašnjaka muznih krava:
- prirodna hranjiva hrana;
- motorička aktivnost krava;
- smanjenje troškova držanja muznih krava ljeti;
- smanjenje broja zemalja zauzetih pašnjacima.
Prije izlaska na pašnjake, mliječne krave podliježu obveznom pregledu, vime se tretira zaštitnim sredstvom protiv insekata. Ako u blizini nema rezervoara, tada je potrebno osigurati dostavu vode vozilom.
Prijelaz u zimu događa se postupno, počevši od rujna, kada je na pašnjacima manje hrane. U to se vrijeme u prehranu počinje dodavati zimska hrana - slama, sjenaža, korijenski usjevi. Tako bi do kraja ljetne sezone udio mliječnih krava trebao biti 90% zimnice. Kada zastaje zimi, posebno je važno poštivati režim hranjenja i mužnje.
Držanje stoke na otvorenom tijekom cijele godine
Pravila za držanje stoke na ulici zahtijevaju uzimajući u obzir klimatske uvjete određene regije i prisutnost prirodne ventilacije. Razmjena zraka trebala bi se odvijati kroz dugu rupu na krovu, strehi i zidovima. Povoljan rezultat održavanja ovisi o nadležnoj ventilacijskoj opremi. Da bi se izbjegle propuh, moraju se osigurati zapreke za vjetar.
Važan je i odgovarajući prostor staje. Svaka krava treba oko 7 četvornih metara. m.
Što se tiče optimalnih temperatura na kojima se krave osjećaju ugodno, ovo je najviše -27 ° C. Na nižim temperaturama bit će potrebna intenzivna prehrana, što je ekonomski nepovoljno.
Ova metoda držanja goveđih krava ne utječe negativno na produktivnost. Održavanje mliječnih krava u hladnim uvjetima smanjuje mliječnost samo u slučaju jakih mrazeva i neznatno.
Obično se u tu svrhu koriste slama, piljevina i treset. Važno je da je materijal za posteljinu suh, tako da se protok krvi u vime krave poveća za 50%, a mliječnost ne smanjuje. Zimi se jednom tjedno na stari sloj položi novi sloj koji vam, zajedno sa samom kravom, omogućuje održavanje određene temperature u staji.
Vrste držanja stoke
Metode držanja stoke - vezane i labave. Svaka ima svoje pozitivne i negativne strane.
Stručnjaci znaju kako ispaša povoljno utječe na proizvodnju mlijeka i zdravlje krava. Intenziviranje mliječnog stočarstva izravno ovisi o vrsti stočarstva.Ovaj se sustav koristi na farmama gdje je moguće dodijeliti površine za ispašu.
Metoda držanja privezanih krava
Privezana metoda jedan je od najpopularnijih načina držanja stoke. Na temelju života muznih krava u štandovima s dobrim uvjetima. Svaka je soba opremljena uređajima za učvršćivanje životinja uprtačima. Ova metoda omogućuje vam kontrolu održivosti svakog pojedinca i automatizaciju procesa mužnje, hranjenja i berbe.
Za hranjenje mliječnog stada potrebne su zasebne hranilice. Izračun količine hrane za životinje ovisi o težini i proizvodnji mlijeka životinje. Voda se također automatski isporučuje u svaku staju. Životinja se odmara na posebnom podu. Mužnja s prijenosnim uređajima uvelike pojednostavljuje i ubrzava primanje mliječnih proizvoda.
Životinje su stalno na povodcu, žive u skupinama ili pojedinačno. Metoda je popularna među podružnicama, budući da su pokazatelji uspješnosti prilično visoki.
Prednosti metode:
- hrana se izdaje strogo prema normi;
- isključeni su sudari između životinja;
- smanjenje troškova hrane za životinje do 10%;
- povećanje proizvodnje mlijeka za 15%;
- olakšavanje zootehničkog računovodstva i kontrola nad fiziološkim i kliničkim pokazateljima stanja goveda.
Međutim, ova metoda značajno povećava troškove rada. Da biste ih smanjili, preporučuje se uporaba mliječne cijevi tijekom mužnje.
Loose
Tehnologija držanja stoke rastresitom metodom sastoji se u upotrebi kutija za odmor i kombiniranih boksova opremljenih hranilicama i pojilicama. Mužnja se odvija u posebno opremljenim prostorima. Gnoj se uklanja traktorom, a pokretni dozatori za hranu koriste se za točenje hrane.
Ovim sadržajem mliječne krave neovisno u određeno vrijeme dolaze u hranilice, pojilice i muzne prostore. To vam omogućuje smanjenje troškova ručnog rada.
Glavna prednost labavih mliječnih krava u odnosu na privezane je povećana produktivnost radnika. To se događa uz pomoć različitih instalacija, sustava za mužnju i metoda uklanjanja gnoja. Naravno, ova metoda je pogodna za velike farme s velikim brojem muznih krava.
Mane metode:
- trebate kvalificirano osoblje za modernu opremu;
- stalna veterinarska kontrola stoke goveda;
- stresne situacije u stadu;
- povećana potrošnja hrane.
Stado treba podijeliti u fiziološke skupine kako bi se smanjila napetost među životinjama.
Kombinirani način držanja krava
Metoda se koristi prilično često, jer uključuje elemente privezane i labave metode. Omogućuje vam kontrolu kvalitete prehrane, prehrane, ali istodobno pruža životinji dovoljnu pokretljivost.
Držanje mlade stoke
Tehnologija uzgoja stoke kod kuće jednostavna je: novorođena teladi moraju se ukloniti sa ostatka životinja i s majke. Za hranjenje i držanje mladih životinja na velikim farmama stvara se svojevrsna ambulanta za telad. Zahtijeva:
- soba je svijetla, prostrana, bez propuha;
- izbjegavajte padove temperature;
- Staja za tele trebala bi biti opremljena pojilicama, hranilicama, posteljinom i alatima za čišćenje.
Od velike važnosti nije samo kompetentno održavanje, već i hranjenje teladi. Hranjenje se odvija u nekoliko faza.
Prvo je mliječno razdoblje koje započinje od trenutka rođenja i do šest mjeseci. Prvih nekoliko dana tele bi trebalo aktivno apsorbirati kolostrum i majčino mlijeko bez miješanja s drugom hranom. Od 5. dana mliječnog razdoblja beba je navikla na vodu. Sijeno se dodaje od 3 tjedna, a zatim se dodaju hrana i koncentrati.
Druga faza je sisanje. U tom se razdoblju količina hrane za životinje postupno povećava. Traje oko 8 mjeseci.U ovoj fazi uzgajivač mora odlučiti o namjeni mladunaca (orijentacija na meso ili mlijeko).
U trećoj fazi teladi intenzivno rastu. Dobivena težina izravno ovisi o kvaliteti i količini hrane. Nakon toga provodi se prijelaz u fazu tova.
Suvremene tehnologije držanja stoke
Uzgoj mlijeka svake godine postaje sve isplativiji. Suvremeni sustavi goveda povećavaju profitabilnost i maksimiziraju dobit uz najniže troškove. Iskustvo pokazuje da se povećanje mliječnosti, povećanje broja potomaka na parcelama privatnih domaćinstava, poboljšava nakon mjesec dana korištenja modernog pristupa. Smanjivanje ljudskog rada ima pozitivan učinak na cjelokupni proces jer uklanja rizik od pogrešaka osoblja, smanjuje vrijeme za obavljanje svih vrsta posla s mliječnim kravama i farmom, a ujedno predstavlja i ozbiljnu uštedu u troškovima rada.
Primjenjiva je automatizacija:
- tijekom procesa mužnje;
- priprema hrane za životinje;
- pranje stoke;
- kontrola nad stanjem životinje.
Mnogi se procesi sami pokreću pomoću tajmera.
Jedna od inovacija omogućila je mnogim farmama da napuste konzervanse, što je često dovodilo do abnormalnosti u razvoju teladi, utjecalo na proizvodnju mlijeka i smanjivalo pozitivne karakteristike mlijeka. Nova tehnologija uključuje ultraljubičasti stabilizator u vrećama za skladištenje silosa. Omogućuje vam smanjenje štetne mikroflore i značajno povećanje roka trajanja mliječnih proizvoda.
Za postupak mužnje, inovacije predviđaju prisustvo posebnog područja za mužnju, gdje je mehanizam za povlačenje mliječnih proizvoda mnogo učinkovitiji. Platforma za mužnju omogućuje vam vođenje evidencije o svakoj kravi, prikupljanje podataka za razdoblje od interesa, praćenje kvalitete mliječnih proizvoda na licu mjesta i otkrivanje bolesti u ranoj fazi.
Promjene su utjecale i na preradu mlijeka. Ako se ranije primarna prerada provodila već u mljekari, sada se mlijeko, odmah nakon izlaska iz muže, hladi na 4 ° C pomoću posebne opreme. Na ovoj temperaturi prestaje razvoj bakterija.
Četke za klatno su jedna od najvažnijih i ugodnih tehnologija za bilo koju kravu koja se koristi na farmama u Europi i Rusiji. Te se četke okreću u različitim smjerovima i koracima. Djeluju samo kad je krava u kontaktu s uređajem. Glavne funkcije: čišćenje kože, poboljšanje cirkulacije krvi, masaža, prevencija mastitisa.
Veterinarska pravila za držanje stoke
Držanje goveda na osobnom podružnom gospodarstvu ima neka pravila, jer uzgoj stoke zahtijeva ozbiljan pristup. Nadzorna tijela provjeravaju usklađenost sa standardima, ali važno je da vlasnici obraćaju pažnju na njih.
Vlasnici su dužni:
- pravodobno registrirati i registrirati svaku kupljenu ili novorođenu životinju;
- cijepite se na vrijeme;
- obavijestiti veterinarske službe o masovnom uginuću krava i teladi;
- provoditi sanitarne mjere za držanje krava;
- ne dopustiti da se životinje pojavljuju na javnim mjestima.
Potrebno je imati na umu veterinarsku dokumentaciju koja je regulirana saveznim zakonom. Potrebno je pripremiti dokumente kako za rad sa stadom, tako i za prodaju proizvoda sa farme.
Sanitarni standardi za držanje stoke
Sanitarna pravila za držanje visokoproduktivnih krava primjenjuju se na dizajn, izgradnju i rad stočarskih kompleksa i farmi za muzne krave. Sadrže zahtjeve za sprečavanje negativnog utjecaja na radnike i za sanitarnu zaštitu okoliša.
Za dezinfekciju cipela ulaz u staju opremljen je prostirkama duljine najmanje 1 m s posebnom impregnacijom.
Dezinsekcija, dekarkalizacija, deratizacija provode se jednom godišnje, kao i uz vizualno otkrivanje štetnika.
Kada rade u staji, zaposlenici moraju nositi čistu odjeću i obuću. Hrana i dodaci moraju biti u skladu s veterinarskim i sanitarnim zahtjevima.
Pravila o njezi stoke
Glavni uvjeti za držanje i brigu o muznoj kravi kod kuće je prostorija u kojoj bi trebala biti lagana, topla i suha. To zahtijeva svakodnevno čišćenje staje i čišćenje korita i pojilica. Poštivanje pravila i higijene držanja krava utječe na produktivnost stočne populacije.
Za krave ljeti važno je prostor za šetnju opremiti nadstrešnicom od sunca i kiše. Mužnja krava treba provoditi 3 puta dnevno. Prije početka mužnje vime se pregledava i masira. Mužnja se nastavlja do posljednje kapi dok vime ne postane mekano i prazno. Za dobru proizvodnju mlijeka važno je pridržavati se režima hranjenja, mužnje i hodanja.
Zimi su prozori i podovi izolirani, pukotine su zatvorene. Posteljina od slame ili treseta često se mijenja, a piljevina i grane smreke dobro rade.
Hranu je najbolje poslužiti sa stola za hranjenje. Obično se ispred štala postavlja spremnik, gdje možete sipati hranu: sijen, sijeno, povrće, kaša, koncentrirana hrana, korijenski usjevi. Također, vlasnik životinja mora pratiti ponašanje i zdravlje muznih krava i teladi.
Zaključak
Držanje muznih krava ogroman je teret, svakodnevna pažnja i briga. Oni koji su odlučili početi držati krave na svojim osobnim pomoćnim parcelama, trebali bi proučiti sve prednosti i nedostatke ove vrste aktivnosti kako bi izbjegli razočaranje i ispravno procijenili svoje mogućnosti.
Pozitivni aspekti uzgoja muznih krava na parcelama privatnih domaćinstava uključuju odsutnost potrebe za registracijom. Sukladno tome, nema poreznih opterećenja i izvještaja.
Nedostaci parcela privatnog domaćinstva su ograničeni teritorij koji se ne može proširiti bez dopuštenja uprave naselja.
Početnici se trebaju upoznati sa saveznim zakonima o državnoj potpori za parcele privatnih domaćinstava. Na temelju ovih zakona, svatko može računati na dobivanje zemljišta na korištenje i osiguravanje infrastrukture za rad (struja, voda, prijevoz).
