Sadržaj
- 1 Koji su vitamini i minerali sadržani u marelicama
- 2 Zašto je marelica korisna za tijelo
- 3 Kontraindikacije
- 4 Blagodati marelice za muškarce
- 5 Blagodati marelice za žene
- 6 Blagodati marelice za trudnice
- 7 Je li moguće dojiti marelice
- 8 Zašto su marelice dobre za starije osobe
- 9 Primjena marelice u medicini
- 10 Recepti tradicionalne medicine
- 10.1 Kaša od suhih marelica za aterosklerozu
- 10.2 Čišćenje tijela kašom od suhe marelice
- 10.3 Uvarak marelice kod crijevnih poremećaja
- 10.4 Tinktura marelice od modrica
- 10.5 Marelice kod hipertenzije i zatvora
- 10.6 Infuzija suhih marelica kod bolesti srca
- 10.7 Sok od marelice s niskom kiselošću želučanog soka
- 11 Marelica dijeta
- 12 Blagodati suhih marelica
- 13 Koje su blagodati zelenih marelica
- 14 Listovi marelice: korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu
- 15 Kako pravilno odabrati i čuvati voće
- 16 Zaključak
Marelica sadrži prirodne vitamine korisne za ljudsko tijelo. Međutim, voće nije prikladno za svaku kategoriju ljudi. U velikim količinama marelica može izazvati alergijske reakcije u slučaju osobne netolerancije na proizvod, poremećaja probavnog trakta. Ipak, odrasli i djeca vole jesti prekrasno narančasto voće. Marelica se koristi u narodnoj medicini, pripremaju se konzerve, slastice i pekarski proizvodi.
Koji su vitamini i minerali sadržani u marelicama
Ako navedete sve vitamine sadržane u pulpi marelice, dobit ćete dugačak popis. Osnova je askorbinska kiselina. Tri ploda srednje veličine sadrže do 10 mg vitamina C. Dnevni unos askorbinske kiseline za osobu iznosi 90 mg. Ispada da za nadopunu ravnoteže trebate jesti oko 18 voća dnevno.
Značajka askorbinske kiseline je njezina neutralizacija tijekom toplinske obrade, kao i dugotrajno skladištenje proizvoda. Suhe marelice imaju deset puta manje vitamina C u odnosu na svježe voće.
Vitamin E je sljedeći po sadržaju u voću. Tri marelice sadrže oko 0,89 mg korisne tvari. Dnevni unos za osobu je 6 mg. Vitamin je posebno koristan za žene tijekom trudnoće, jer pomaže fetusu u razvoju i stimulira mišiće. U usporedbi s askorbinskom kiselinom, vitamin E ne isparava kad se voće suši, već se povećava. Suhe marelice sadrže četiri puta korisniju tvar. Na 100 g suhe pulpe padne 4,33 mg vitamina E.
Pulpa je zasićena vitaminima cijele skupine B. Tiamin je koristan za rad srca, normalizira probavu i pomaže u smirivanju u slučaju živčanih poremećaja. Riboflavin je najbolji spasitelj od anemije. Vitamin je uključen u hematopoezu.
Marelica sadrži samo 577 mcg vitamina A. Međutim, to je dovoljno za poboljšanje vida, jačanje koštanog tkiva. Vitamin je koristan za gušteraču i nadbubrežne žlijezde, a također pomaže normalnom razvoju djece.
Narančasto voće ne sadrži manje elemenata u tragovima od vitamina. Kalij je na prvom mjestu. Pulpa od tri ploda sadrži 259 mg tvari. U suhim marelicama ta je brojka još veća. 100 g suhog voća sadrži 1162 mg kalija. Zahvaljujući ovom bogatstvu, suhe marelice korisne su za ljude koji pate od bolesti srca i bubrega.
Fosfor slijedi kalij.Čovjek treba oko 1600 mg dnevno. Svježe voće sadrži 23 mg, dok suho voće sadrži 55 mg. Fosfor je čovjeku potreban za metabolizam.
Svježe voće sadrži 13 mg kalcija i 55 mg suhog voća. Za ljude je dnevna doza 800 mg. Kalcij jača koštano tkivo. Mikroelement je posebno koristan za starije i djecu. Uz to, kalcij povoljno djeluje na živčani sustav, pojačava zgrušavanje krvi i dobar je antialergen.
Magnezij u 100 g svježeg voća sadrži 10 mg. U suhim marelicama ta je brojka veća - do 32 mg. Normalni dnevni unos za ljude je 400 mg. Element u tragovima stimulira srce, normalizira kolesterol i poboljšava rad mozga.
Uz gornji sastav, marelica sadrži i željezo, selen i druge korisne elemente u tragovima. Međutim, njihov je broj oskudan.
Zašto je marelica korisna za tijelo
Po količini vitamina i mikroelemenata već se može suditi o blagodatima marelice. Voće povećava hemoglobin. Za ljude koji pate od anemije, ovo je najbolji proizvod. Suho i svježe voće korisno je za sportaše, jer elementi u tragovima stimuliraju mišićno tkivo, poboljšavaju rad srca.
Marelica ubrzava metabolizam. Voće će donijeti velike koristi za crijeva, ublažiti zatvor i dovesti kiselost u želucu u normalu. Suho i svježe voće su diuretici koji pomažu u ublažavanju oteklina. Marelica se koristi u liječenju prehlade u gornjim dišnim putovima.
Ništa manje vrijedna koštice marelice... Nukleoli se koriste u narodnoj medicini, kuhanju i kozmetologiji. Koštice marelice čak pomažu u borbi protiv raka. Osušene jezgre izvrsno su sredstvo protiv kašlja, ubrzavaju liječenje bronhitisa.
Kako bi tijelo održalo u dobroj formi, odrasla osoba treba dnevno jesti 5 svježeg voća ili 10 komada suhih marelica. Dnevna norma sjemenki marelice je 30-40 g.
Kontraindikacije
Marelica nije alergen, ali velike količine voća mogu biti opasne ako imate osobnu netrpeljivost. Potrebno je ograničiti unos voća osobama s gastrointestinalnim bolestima, kao i štitnjači. Jedenje svježeg voća natašte ili pijenje puno sirove vode dovest će do ozbiljnih želučanih tegoba. Voće se može bezbolno jesti nakon jela u razumnim količinama.
Video govori o korisnim i štetnim svojstvima marelica:
Blagodati marelice za muškarce
Svježe voće kod muškaraca potiče razvoj mišića i rast tkiva. Svježa i sušena marelica usporava starenje i povoljno djeluje na potenciju. Jesti voće svaki dan najbolja je prevencija protiv bolesti srca i krvnih žila.
Blagodati marelice za žene
Za ženski spol marelica pomaže u održavanju prirodne ljepote. Vitamini i elementi u tragovima poboljšavaju stanje kože i kose. Niskokalorični sadržaj omogućava ženi da jede voće po svom zadovoljstvu, bez brige o svojoj figuri. Voće jača živčani sustav, poboljšava vid, pomaže u mršavljenju.
Blagodati marelice za trudnice
Marelica djeluje laksativno. Tijekom trudnoće, voće može pomoći u ublažavanju zatvora. Prirodni lijek nema negativan učinak na dijete u usporedbi s kemijskim pripravcima. Trudnica može dnevno pojesti do 300 g svježeg voća.
Je li moguće dojiti marelice
Liječnici smiju uključiti marelicu u svakodnevnu prehranu majke dojilje. Međutim, morate poštivati mjeru. Još jedno važno pravilo je postupno navikavanje djeteta. Prva tri mjeseca nakon rođenja dojilje, svježe voće ne može se jesti kako bi se izbjegle kolike u djeteta. Od trećeg mjeseca djetetov probavni sustav postaje razvijen.Dojilja mora prvo pojesti pola voća. Ako je dijete normalno reagiralo, stopa se povećava sljedeći dan.
Zašto su marelice dobre za starije osobe
Za starije ljude marelica je dobra zbog sadržaja kalcija koji pomaže u jačanju koštanog tkiva. Fosfor poboljšava rad mozga, razvija pamćenje. Magnezij normalizira krvni tlak. Voće zamjenjuje kemijske laksative kod problema s gastrointestinalnim traktom.
Primjena marelice u medicini
Drevni liječnici pisali su o blagodatima marelice. Voće se koristi za zatvor, kao i za rješavanje neugodnog mirisa iz usta. Indijski liječnici pripisuju plodove naranče pacijentima s hipertenzijom. Liječnici savjetuju korištenje svježeg voća za liječenje ili istiskivanje soka iz njega. Marelica se smatra dobrim lijekom za epilepsiju. Kako bi olakšali napadaje, liječnici preporučuju pijenje 500 ml svježeg soka dnevno. U liječenju zatvora pripisuje se 100 g suhog voća ili 400 g svježeg voća.
Recepti tradicionalne medicine
Narodni iscjelitelji marelicu smatraju izvorom zdravlja, koriste je svježu, suhu, sjemenke, koru drveća, pa čak i lišće.
Kaša od suhih marelica za aterosklerozu
Da bi se dobila kaša, 120 g suhog voća samelje se u stroju za mljevenje mesa i pomiješa s 20 g tekućeg meda. Pastozna masa konzumira se po 20 g tri puta dnevno. Tijek liječenja je do dva mjeseca.
Čišćenje tijela kašom od suhe marelice
Sameljite 200 g suhih marelica, sličnu količinu suhih šljiva, dodajte 100 g mljevenih oraha. Kaša se pomiješa s 40 g tekućeg meda. Gotova masa konzumira se u 40 g ujutro i navečer trideset dana.
Uvarak marelice kod crijevnih poremećaja
Unatoč laksativnom učinku, svježe marelice su dobre za probleme s crijevima. Da biste samostalno skuhali izvarak od 200 g voća, kuhajte četrdeset minuta u 1 litri vode. Filtrirana tekućina pije se tri puta dnevno po 150 ml.
Tinktura marelice od modrica
Za čudotvorni napitak trebaju vam 2 kg sitno nasjeckane svježe kaše marelice. Masa se stavi u staklenku, doda se 5 g klinčića i 2 g cimeta. Sadržaj posude ulijeva se u 1 litru mjesečine ili votke. Mjesec dana nakon inzistiranja na tamnom mjestu, sredstvo se može koristiti za razmazivanje modrica.
Marelice kod hipertenzije i zatvora
Juha se priprema od 250 g suhog voća. Suhe marelice uliju se u lonac s 1 litrom proključale vode, pokrivene poklopcem i pokrivačem. Nakon deset sati infuzije, tekućina se filtrira kroz gazu. Juha se pije 1 čaša tri puta dnevno.
Infuzija suhih marelica kod bolesti srca
Tinktura se priprema od 50 g suhog voća, napunjenog sa 250 ml prokuhane vode. Nakon četiri sata infuzije, tekućina se filtrira kroz gazu, pije se 120 ml ujutro i navečer.
Sok od marelice s niskom kiselošću želučanog soka
Iz zrelih netaknutih plodova istiskuje se sok. Prijem se provodi u 50 ml prije jela dva puta dnevno.
Marelica dijeta
Marelica ima malo kalorija, što je idealno za pretile ljude. Liječnici su razvili mnoge dijete koje vam omogućavaju mršavljenje, poboljšavaju rad crijeva i rade profilaksu bubrega.
Dijeta bez štete za tijelo može trajati i do 5 dana. U tom se razdoblju konzumira svježe voće u bilo kojem obliku: sok, salata, pire krumpir. Ostala visokokalorična hrana isključena je iz prehrane tijekom dijete.
Voće se jede često, ali u malim obrocima. Pijem vodu samo prije jela ili nakon 1,5 sata. Još uvijek možete uzimati negaziranu mineralnu vodu ili biljni čaj iz tekućina, ali bolje je kuhati kompot. Štedljiva prehrana uključuje uzimanje uz svježe suhe marelice.
Tijekom dijete s marelicama dnevno se pojede najviše 1,5 kg voća. Više nije moguće zbog opterećenja na crijevima. Nakon petodnevnog unosa, marelice uzimaju dijetalnu pauzu najmanje 1 mjesec. Prije početka postupka obavezno se posavjetujte s liječnikom. Dijeta s marelicama zabranjena je za gastritis, dijabetes melitus, bolesti crijeva.
Blagodati suhih marelica
Ako se zapitate što je zdravije: suhe marelice ili marelice, tada je suho voće na drugom mjestu nakon vitamina C. Sadržaj je 10 puta manji. Suho voće sadrži više vitamina. Suhe marelice jednako su korisne u kulinarskim jelima i ako se jednostavno jedu bez prethodne obrade. Suho voće liječnici pripisuju oboljelima od raka, kao i za održavanje funkcioniranja srčanog mišića.
Koje su blagodati zelenih marelica
Odvojeno je potrebno razmotriti koje su koristi i štetnosti zelenih marelica za ljude. Nezrelo voće praktički ne sadrži vitamine i minerale. Liječnici ne preporučuju jesti zelene marelice zbog velike vjerojatnosti crijevnih otrovanja. Od takvog proizvoda nema koristi. Međutim, ako osoba pojede nekoliko zelenih plodova, neće se dogoditi ništa loše.
Listovi marelice: korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu
Uzimajući u obzir korisna svojstva i kontraindikacije lišća marelice, prvo moram reći da je njihov odvar izvrstan diuretik, a također dobro uklanja toksine. Svježe zgužvano lišće nanosi se na mjesto modrice, obrišu područje tijela kašom od opeklina ili akni. Izvarak lišća zelene marelice dobro uklanja crve iz tijela. Kontraindikacija za uporabu može biti osobna netolerancija, ali prije bilo kakve radnje morate se posavjetovati s liječnikom.
Kako pravilno odabrati i čuvati voće
Samo tvrdo voće iščupano s drveta pogodno je za dugotrajno skladištenje. Temperatura u podrumu ne smije prelaziti +10okoC, inače će marelice brzo dozrijeti. Maksimalno ubrani urod može se čuvati tri tjedna, a zatim celuloza postane opuštena i gubi svoj okus. Uz stalno održavanje vlažnosti od 95% i temperature zraka 0okoŽetva se može sačuvati do 30 dana.
Možete proširiti sigurnost usjeva smrznuta marelica ili konzervacija. Kompot je popularan među zimskim pripravcima. Kriške marelice slože se u staklenke i preliju sirupom zagrijanim na temperaturi od 90okoIZ.
Prilikom kuhanja džema 1 kg šećera ulijeva se u 1 kg voća, ulije se čaša vode, doda 1 žličica. vinskog octa i 5 g pektina. Kad se masa zgusne, raširi se u staklenke i zamota poklopcima.
Za kuhanje želea, komadi marelice preliju se vodom i kuhaju dok se ne dobije sok. Gotova tekućina se filtrira, prokuha do ½ volumena. Dodajte 0,5 kg šećera u 1 litru dobivenog soka. Otprilike 3 minute prije uklanjanja s vatre dodajte 3 g pektina i 1 žličicu. vinski ocat. Žele se može konzervirati ili jesti kad se zgusne.
Zaključak
Marelica se s pravom može nazvati narodnim iscjeliteljem. Uz ukusno voće, kultura će svojim lišćem, kostima, korom izliječiti i mnoge bolesti.