Sadržaj
Često u šumi, na starim panjevima ili trulim stablima možete pronaći skupine malih gljiva tankih nogu - ovo je nagnuta micena. Rijetki znaju o kakvoj se vrsti radi i mogu li se njezini predstavnici sakupljati i koristiti za hranu. Njegov opis pomoći će to razumjeti.
Kako izgledaju mikene
Nagnuta micena (Mycena inclinata, drugo ime je šareno) pripada obitelji Mitsenov, rodu Mitsen. Gljiva je poznata zahvaljujući opisu švedskog znanstvenika E. Friesa objavljenom 30-ih godina. XIX stoljeće. Tada je vrsta pogrešno pripisana obitelji Shapminion, a tek 1872. pravilno je utvrđeno njezino pripadanje.
Šešir mladih primjeraka izgleda poput jajašca koje, kako raste, postaje zvonasto, s blagim uzvišenjem u središtu. Nadalje, površina gljive postaje blago konveksna. Vanjski rubovi kapice su neravni, nazubljeni. Boja može biti nekoliko opcija - sivkasta, prigušena žuta ili svijetlosmeđa. U tom slučaju intenzitet boje slabi od središta do rubova. Veličina čepa je mala i u prosjeku iznosi 3 - 5 cm.
Donji dio plodišta je vrlo tanak (veličina ne prelazi 2 - 3 mm), ali jak. Duljina stabljike može doseći 8 - 12 cm. U osnovi je plodište crveno-narančasto. Gornji se dio s godinama mijenja iz bijele u smeđu. U samom tlu nekoliko plodišta često je stopljeno jedno s drugim.
Gljivu možete bliže pogledati iz video pregleda:
Meso gljive je bijelo, vrlo krhko. Odlikuje se oštrim užeglim okusom i suptilnim neugodnim mirisom.
Ploče se ne nalaze prečesto. Narastu do peteljke, a karakterizira ih kremasto ružičasta ili sivkasta boja. Spore u prahu - bež ili bijeli.
Nagnuta raznolikost micena može se zamijeniti s drugima - pjegavom i u obliku kapice:
- Za razliku od nagnutog, pjegavi ima ugodnu aromu gljiva. Razlike postoje i u izgledu - rubovi kapice kod pjegave sorte su ujednačeni, bez zuba, a donji je dio u potpunosti obojen crveno-smeđom bojom.
- Sortu u obliku zvona teže je razlikovati od nagnute. Ovdje se morate usredotočiti na boju noge - u prvoj je smeđa odozdo, a bijela odozgo.
Tamo gdje rastu miceni nagnuti
Nagnuta micena pripada razgrađenim gljivama, odnosno ima svojstvo uništavanja mrtvih ostataka živih organizama. Stoga su mu uobičajeno stanište stari panjevi, oboreno listopadno drveće (uglavnom hrastovi, breze ili kesteni). Gotovo je nemoguće upoznati usamljeni micen koji raste - ova gljiva raste u velikim hrpama ili čak u cijelim kolonijama, u kojima mogu koegzistirati mlade i stare gljive, koje se razlikuju po izgledu.
Područje rasprostranjenosti šarenih mikena prilično je široko: može se naći i u mnogim zemljama europskog kontinenta, i u Aziji, Sjevernoj Americi, sjevernoj Africi i Australiji.
Razdoblje berbe pada u drugu polovicu ljeta i traje do kraja jeseni. Savijena micena donosi plod svake godine.
Gljivu možete bliže pogledati iz video pregleda:
Da li je moguće jesti nagnute micene
Nagnuta micena ne sadrži otrovne tvari. Unatoč tome, klasificirana je kao nejestiva gljiva čija je uporaba zabranjena. To je zbog užeglog okusa pulpe i neugodnog, oštrog mirisa.
Zaključak
Naslonjena micena uobičajena je šumska gljiva koja obavlja važan posao čišćenja šume uništavajući mrtve dijelove drveća. Unatoč nedostatku toksina u sastavu, gljiva je nejestiva, neprikladna za hranu.
