Sadržaj
Gljiva kestena tinder (Polyporus badius) pripada obitelji Polyporov, rodu Polyporus. Iznimna spužvasta gljiva koja naraste do velike veličine. Prvi put opisan i klasificiran kao vrganj 1788. Razni mikolozi to su drugačije nazvali:
- Vrganj batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
Krajem dvadesetog stoljeća gljiva kestena tinder konačno je dodijeljena rodu Polyporus i dobila je svoje moderno ime.
Kao i ostale Polypore, gljiva kestena tinder taloži se na drvu
Opis gljive kestena tinder
Tijelo ploda ima prilično atraktivan izgled. Izgleda posebno impresivno nakon kiše ili jake rose - svijetli šešir doslovno sja kao poliran.
U lijevkastoj udubini često ostaje malo vlage
Opis šešira
Gljiva kestena tinder može imati najbizarnije obrise: u obliku lijevka, ventilatora ili latice. Postoje primjerci u obliku otvorenog tanjurića, pravilnog obrubljenog kruga s udubljenjem u sredini, ekscentričnog oblika uha ili amorfno valovitog. Boja je crvenkasto-smeđa, tamna čokolada, smeđkasto-ružičasta, maslinasto-krem, sivo-bež ili mliječni med. Boja je neujednačena, tamnija u središtu i svijetla, na rubu gotovo bijela; može se promijeniti tijekom života gljive.
Tijelo ploda doseže vrlo veliku veličinu - od 2-5 do 8-25 cm u promjeru. Vrlo tanka, s oštrim, nazubljenim ili valovitim rubovima. Površina je glatka, blago sjajna, satenska. Pulpa je žilava, bijela ili svijetlosmeđa, čvrsta. Ima nježnu aromu po gljivama, gotovo bez okusa. Dovoljno je teško razbiti ga. U obraslim primjercima tkivo postaje drvenasto, plutasto, prilično lomljivo.
Geminofor je cjevast, fino porozan, neravnomjerno se spušta duž pedikule. Bijele, kremaste ružičaste ili blijedo oker boje. Debljina ne veća od 1-2 mm.
Ovaj primjerak nalikuje slonovom uhu ili orijentalnom lepezi.
Opis nogu
Gljiva kestena tinder ima relativno malu tanku stabljiku. Obično se nalazi u središtu kapice ili je pomaknut na jedan rub. Duljina mu je od 1,5 do 3,5 cm, debljina od 0,5 do 1,6 cm. Tamne je boje, gotovo crna. Boja je neujednačena, svjetlije do kapice. Mlade gljive imaju baršunastu hrpu, odrasli primjerci su glatki, kao da su lakirani.
Noga je ponekad prekrivena kremasto ružičastim premazom
Gdje i kako raste
Stanište je prilično opsežno. Gljivu kestena tinder možete sresti u europskom dijelu Rusije, u Sibiru i na Dalekom Istoku, u Kazahstanu, zapadnoj Europi, sjevernom dijelu Amerike i Australiji. Raste u pojedinačnim, rijetkim skupinama u listopadnim i mješovitim šumama, na vlažnim, zasjenjenim mjestima.Radije se naseljava na tvrdom drvetu: joha, hrast, topola, fag, vrba, orah, lipa i drugi. Izuzetno ga je rijetko naći na četinjačima.
Može se razviti i na živom stablu i na srušenim stablima, panjevima, srušenim i stojećim mrtvim deblima. Nerijetko je susjed gljive ljuskave gomile. Miceliji počinju rađati kad je toplo vrijeme, obično u svibnju. Aktivni rast primjećuje se do prvog mraza krajem listopada.
Je li kesten Tinder jestiv ili ne
Gljiva kestena tinder klasificirana je kao nejestiva gljiva zbog niske hranjive vrijednosti i žilave pulpe. Međutim, u svom sastavu ne sadrži otrovne ili otrovne tvari.
Nutricionistička vrijednost nedostaje usprkos lijepom izgledu.
Parovi i njihove razlike
Gljiva kestena tinder, posebno mladi primjerci, može se zamijeniti s nekim predstavnicima roda gljiva Tinder. Međutim, veličina zapisa i karakteristična boja čine ova plodišta jedinstvenim. Na teritoriju Euroazije nema otrovnih kolega.
Svibanj tinder. Nejestivo, netoksično. Odlikuje se svijetlom bojom noge, odsutnošću topa na njoj.
Kapa mu je zamjetno prekrivena malim smeđim ljuskama i ima oblik kišobrana.
Zimska polipora. Nije otrovno, nejestivo. Razlikuje se u manjoj veličini i većim, kutnim porama.
Boja šešira je bliža kestenjasto smeđoj
Polipor crnonogi. Nejestivo, netoksično. Razlikuje se u ljubičasto-crnoj obojenosti noge sivkasto-srebrnastom pubescencijom.
Kapa ima izrazito udubljenje na spoju s nogom
Polipor je promjenjiv. Nejestivo, netoksično. Ima tanku dugu nogu, svilenkasto glatku na dodir.
Šešir u obliku lijevka, svijetlo smeđe boje, s radijalnim prugama
Zaključak
Gljiva kestena tinder prilično je raširena na svim kontinentima Zemlje. U povoljnim godinama plodonosi obilno, prekrivajući drveće i panjeve originalnim lakom sjajnim ukrasom s voćnih tijela. Raste i u malim skupinama i pojedinačno. Nejestivo zbog niske hranjive kvalitete neće štetiti ni tijelu. Nema otrovnih blizanaca, nepažljivi berač gljiva može ga zbuniti s nekim sličnim vrstama gljivica tinder.
