Sadržaj
Zbog visokog prinosa i nepretencioznosti, lješnjaci su toliko dragi mnogim vrtlarima. Važno je imati na umu da je prilično teško samostalno nabaviti sadnice, zbog čega se preporučuje kupnja u specijaliziranim trgovinama. Lješnjaci rastu ne samo u toplim i sunčanim regijama, već mogu rasti i u Sibiru.U tom ćete slučaju trebati odabrati sorte otporne na mraz i, ako je moguće, pokriti zimu.
Lijeska i lješnjak - koja je razlika
Prije razmatranja razlika između lješnjaka i lješnjaka, treba imati na umu da pripadaju istoj obitelji, uslijed čega imaju isti sastav, korisna svojstva i vanjsku sličnost. Posebnost je činjenica da se lješnjaci uzgajaju, a lješnjak je samoniklo drvo.
Plodovi lješnjaka mnogo su veći od lješnjaka, imaju bogat sastav koji uključuje hranjive sastojke, bjelančevine i masti. Zauzvrat, lješnjak je mnogo izdržljiviji, vrlo dobro podnosi uvjete niskih temperatura, što se ne može reći o njegovom srodniku. Unatoč tome, lješnjaci se mogu uzgajati u mnogim regijama Rusije, ali u većini slučajeva trebaju sklonište za zimu.
Kako izgledaju lješnjaci
Lješnjak je listopadni grm koji može doseći visinu do 10 m. Kora lješnjaka ima pepeljasto-sivu nijansu, izbojci su crveno-zeleni, prilično gusti. Listovi su ovalnog ili srcolikog oblika, blago zašiljeni na rubu, osim toga, listovi imaju nazubljeni obrub, čija boja može varirati od zelene do grimizne. Širina lišća je oko 6 cm, duljina doseže 12 cm.
Tijekom razdoblja cvatnje pojavljuju se cvjetovi dvaju spolova - muškog i ženskog. Muški cvjetovi oblikom nalikuju naušnicama, čija je duljina 10 cm. Ženski cvjetovi su crveni i duguljasti pupoljci. Orašasti plodovi, u pravilu, imaju oblik jaja, duljina može doseći 3 cm, jezgra je zaštićena jakom ljuskom.
Cvjetanje se u pravilu odvija tijekom cijelog zimskog razdoblja i završava tek rano u proljeće. Zimi lješnjaci privlače pogled raznobojnim naušnicama, koje mogu biti zelene, narančaste ili ružičaste. Nakon provedenog oprašivanja mačkice postaju žute.
Lješnjaci imaju prilično razvijen korijenov sustav, mogu rasti u zasjenjenim područjima, uslijed čega se mogu uzgajati čak i na padinama. Veliki prinosi mogu se postići samo ako se lješnjak uzgaja na ravnom, sunčanom prostoru, zaštićenom od jakih udara vjetra.
Kako izgleda lješnjak
Ako uzmemo u obzir opis i fotografiju obične lijeske, tada je vrijedno napomenuti da izgled podsjeća na grm čija visina može doseći do 5-7 m. U nekim slučajevima možete pronaći prilično velike primjerke do Visoka 10 m. Lijeska se sastoji od velikog broja pahuljastih debla i grana ... U proljeće na grmu možete vidjeti puno pčela i insekata, u jesen lješnjak privlači ptice i vjeverice.
Kora lješnjaka može biti svijetlo siva ili smeđa, struktura je glatka. Lijeska je prekrivena prilično velikim i širokim lišćem.
Grm raste u jarugama ili na rubovima.Tijekom razdoblja cvatnje možete vidjeti žute ili zlatne naušnice kako vise - tako izgledaju muški cvjetovi. Cvatnja se događa krajem ožujka ili početkom travnja - ovisno o temperaturnom režimu i vremenskim uvjetima.
Kako izgleda lješnjak?
Da biste razumjeli kako izgleda voće, možete vidjeti fotografiju lješnjaka. Orašasti plodovi imaju kuglasti oblik, ljuska je svijetlosmeđa. Voće je dovoljno veliko da svake godine može aktivno roditi.
Potrošači zbog svog jedinstvenog kemijskog sastava visoko cijene. Sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata iznosi 98%. Budući da se jezgra nakon jela brzo apsorbira i probavi, tijelo dobiva maksimalne koristi.
Gdje raste lješnjak
Lješnjaci, čija visina može doseći u nekim slučajevima i do 10 m, mogu rasti ne samo u Rusiji i Sibiru, već iu sljedećim strahovima:
- Purica;
- Italija;
- Francuska;
- Švedska;
- Amerika;
- Njemačka.
Kao što vidite, lješnjaci mogu rasti u velikom broju zemalja, što je olakšano nepretencioznošću ove sorte orašastih plodova. Kao što pokazuje praksa, većina sorti lješnjaka voli toplinu i sunce, i to ne čudi, jer su njegovi prethodnici rasli isključivo na morskim obalama.
Najbolji gotovi proizvodi isporučuju se iz Turske. U toplim zemljama dobiva se najveće i najkorisnije voće. U Rusiji se lješnjaci mogu naći na Krimu i na Kavkazu. Također treba imati na umu da se gotovi proizvodi u Rusiju isporučuju iz Španjolske, Italije i Kine.
Botanički opis lijeske
Lijeska lijeska pripada grmu ili kulturi nalik drvetu čija visina varira od 2 do 5 m. Krošnja može biti jajolika ili kuglasta, blago ravna oblika. Listovi su ovalni ili zaobljeni, vrh je sužen. Listna ploča je odozgo tamnozelena, a odozdo zelena.
Muški cvjetovi sakupljaju se u višecvjetne mačke, dok ženski cvjetovi rastu u parovima. Razdoblje cvatnje je u proljeće i ljeto. Nakon završetka cvatnje započinje proces stvaranja plodova. Plod se javlja krajem ljeta.
Kako lješnjaci cvjetaju
Lješnjaci imaju cvjetove različitih spolova. U pravilu su muški u obliku naušnica, ženski nalikuju malim pupoljcima. Od svakog pupa formira se do 5 naušnica čija je duljina 10 cm. Ženski cvijet sastoji se od tučka i nerazvijenog crijeva.
U trenutku kada temperatura vani dosegne + 12 ° C i više, započinje aktivan rast naušnica, dok se one u suhom vremenu razvijaju puno brže. Za kišovitog vremena cvjetanje će biti kasno. Nakon završetka formiranja mačaka, otpuštanje peludi započinje. Jajnici nastaju nakon 2 mjeseca - početkom ljeta.
Posebno su opasni mrazevi koji dolaze u vrijeme kada su ženski cvjetovi već oprašeni. U tom slučaju možete izgubiti gotovo cijeli urod. Skloništa se koriste za zaštitu lješnjaka od mraza. Za Sibir možete odabrati zimski otporne sorte koje se neće smrznuti na proljeće. Treba imati na umu da će cvjetanje ove sorte lješnjaka biti dugo i kasno.
Kako rastu lješnjaci
Lješnjaci mogu rasti na gotovo bilo kojoj vrsti tla, jer je to nepretenciozna biljka. Važno je uzeti u obzir samo jednu točku - ne preporučuje se sadnja ove sorte orašastih plodova na močvarnim, pjeskovitim i slanim tlima - u takvim uvjetima lješnjaci ne mogu rasti.
Optimalno rješenje bilo bi odabrati padine i ravnice na kojima rijeke ne presušuju. Ovaj izbor je zbog činjenice da je potrebna velika količina vlage za normalan rast i dobivanje dobre žetve.Ako je sadni materijal posađen na južnoj strani, tada dolazi do ranog buđenja, uslijed čega pupoljci počinju umirati tijekom mrazova. Tijekom postupka slijetanja treba imati na umu da mjesto mora biti zaštićeno od jakih udara vjetra.
Kad lješnjak dozrije
Razdoblje sazrijevanja lješnjaka događa se u drugoj polovici srpnja i traje do kraja rujna. U početnoj fazi sazrijevanja plodovi su zeleni - to znači da je prerano za berbu. Također, nemojte žuriti i sakupljati plodove tijekom procesa zrenja. To je zbog činjenice da se nezreli lješnjaci ne mogu dugo čuvati, dok se jezgre prilično brzo suše.
Stupanj zrelosti određuje se bojom kore. U trenutku kada plodovi sazriju, imaju smeđu ili žutu nijansu ljuske - to se događa u kolovozu. Čim orašasti plodovi promijene boju, možete započeti berbu.
Zaključak
Lješnjaci rastu ne samo u Rusiji, već i daleko izvan njezinih granica. Više od 75% gotovih proizvoda dolazi iz Turske, gdje se uglavnom uzgajaju lješnjaci.
