Sadržaj
Krumpir je glavno povrće u vrtovima Rusa. I ne samo zato što je relativno lako uzgajati. Glavna stvar zbog koje se krumpir cijeni je okus. Pokušajte, navedite osobu koja bi tijekom kuhanja mogla bez korijena.
Svatko ima različite preferencije okusa: neki vole ružičaste sorte, drugi vole bijele. Danas je prilično teško napraviti izbor, jer svake godine ima sve više sorti ruskih i stranih uzgajivača. Među njima je i sorta krumpira Ryabinushka, evo ga, zgodnog, na fotografiji.
Malo povijesti
Počnimo razgovarati o krumpiru Ryabinushka ne s opisom sorte, već s poviješću njenog podrijetla.
Ovo je vrsta ruskih uzgajivača iz grada Vsevolzhsk. Relativno je mlad, "rođen" je 2007. godine. Krumpir je uključen u Državni registar Ruske Federacije.
Deset godina sorta Ryabinushka proširila se u mnoge regije Rusije. Uzgaja se ne samo u središnjim regijama, već i u Sibiru, na Dalekom istoku i na Kavkazu. Ružičasto povrće, sudeći po kritikama, također se zaljubilo u stanovnike bivših republika Sovjetskog Saveza: Moldavci, Bjelorusi, Ukrajinci.
Opis
Krumpir od rowan ima vrhove s uspravnim ili polu uspravnim stabljikama. Grm srednje veličine s valovitim, tamnozelenim lišćem. Različite su veličine: donji su veliki, bliže kruni postaju manji. Cvjetovi su ljubičasto-plavi (vidi fotografiju), balabolki nastaju na mjestu cvata.
Gomolji su ružičasto-malinasti, glatki s tankom kožicom. Oblik je ovalni. Oči na krumpiru su praktički nevidljive, ali tijekom klijanja dobivaju se moćni klice. Pulpa je bogate žućkasto-kremaste boje.
Prosječna težina gomolja je 90-130 grama, u grmu od 10 do 15 komada.
Karakteristike
Krumpir Ryabinushka ima ogroman broj prednosti:
- Odnosi se na sorte srednje sezone. Nakon 2,5 mjeseca od sadnje možete ukopati mladi krumpir, a nakon još pola mjeseca možete početi s berbom.
- Prinos krumpira Ryabinushka izvrstan je - od 220 do 450 centa po hektaru. Zato se sorte uzgajaju ne samo na privatnim gospodarstvima, već i u industrijskim razmjerima.
- Visok sadržaj škroba - do 18%.
- Izvrsnog okusa.
- Biljka je otporna na mnoge bolesti, uključujući kasnu bolest. Postotak oštećenja lišća i gomolja je nizak.
- Visoka kvaliteta čuvanja. Do proljeća se sačuva do 90% položenih gomolja.
- Mehanička oštećenja ne dovode do potamnjenja pulpe. Krumpir se može transportirati na bilo koju udaljenost.
Okusne kvalitete
Sorta krumpira Ryabinushka, uzimajući u obzir kritike čitatelja, ima izvrstan ukus. Tijekom kuhanja (vrenja, prženja) komadi se drže netaknuti. Kuhani krumpir prekriven je škrobnim zrnima odozgo. Koristi se za pripremu bilo kojih jela. Tamno kremasto meso rowanberryja ne gubi boju tijekom toplinske obrade.
Značajke uzgoja
Slijetanje
Ryabinushka krumpir je nepretenciozan, ali najbolje je za njegovu sadnju odabrati mjesto na kojem su prošle godine uzgajani grah, grašak, lupina i žitne kulture.
Sadni materijal dobro se čuva, pa se iz skladišta iznosi na klijanje mjesec dana prije sadnje. Nakon pažljive pregrade, gomolji se razvrstavaju po veličini. Najbolje je koristiti krumpir koji je sličan veličini kokošjeg jaja.Prije sadnje možete potopiti u otopinu borne kiseline (pola sata) ili bakrenog sulfata (3-5 minuta).
Sjemenski krumpir položi se na udaljenost od 25-30 cm. Dubina fose nije veća od 10 cm. Vrh je prekriven pepelom i prekriven zemljom.
Njega
Ne postoje posebne poteškoće u brizi za sortu Ryabinushka, trebate:
- Otpustite tlo, uklonite korov.
- Pratite i eliminirajte štetočine.
- Za prevenciju bolesti grmlje možete tretirati posebnim pripravcima.
- Sorta je izbirljiva u vezi s vlagom, stoga je u nedostatku kiše potrebno zalijevati nasade, gnojiti.
- Oduzimanje krumpira vrši se dva puta.
Pogledajte fotografiju, ima zbog čega biti sretan! Svako gnijezdo sadrži više od desetak glatkih krumpira. I dovoljno za hranu, a za sjeme možete izabrati između.
Video: Žetvene sorte:
Pravila skladištenja elitnog krumpira
Nakon što ste ubrali urod, trebali biste razmisliti o njegovom skladištenju.
Krumpir ostavljamo 12 dana za sazrijevanje i sušenje. Nakon toga trebate započeti sa sortiranjem, što za sjeme, što za potrebe farme, što za hranu.
Sjemenski materijal uzima se u jesen. Napokon, još ga treba pripremiti za zimovanje. Za buduće sadnje odabiremo krumpir Ryabinushka po veličini, bez oštećenja ili znakova bolesti. Operemo ga i stavimo na sunce za uređenje okoliša. Dakle, sjeme se bolje čuva.
Sjemenski materijal čuva se odvojeno od hrane. Možete koristiti vrećice ili kutije kao na fotografiji. U podrumu se moraju poštivati određena temperatura i vlaga.
