Sadržaj
U Bjelorusiji je na osnovi Nacionalne akademije znanosti stvorena nova sorta Yanka krumpira. Prioritet u hibridizaciji bio je uzgoj visokorodne kulture s dobrom otpornošću na mraz. Zonirani krumpir u srednjoj Rusiji, 2012. godine, nakon eksperimentalnog uzgoja, ušao je u Državni registar. Relativno novi hibrid još uvijek nije široko prihvaćen. Opis sorte krumpira Yana, fotografije i pregledi povrtara pomoći će vam da bolje upoznate sortne karakteristike usjeva i napravite izbor u korist novosti.
Opis sorte krumpira Yanka
Srednje kasna sorta Yanka daje mlade izboje 2 tjedna nakon sadnje sjemena, nakon 3,5 mjeseca krumpir je spreman za berbu. Nakon 1,5 mjeseca kultura doseže uvjetnu zrelost. Mladi krumpir okusom i masom nije inferioran u odnosu na potpuno dozreli. Razlikuje se u tankoj kožici zbog niske razine škroba, vodenaste konzistencije gomolja. U procesu kulinarske obrade potpuno zadržava oblik.
Sorta Yanka - krumpir s visokim indeksom otpornosti na mraz. U slučaju oštećenja klica u proljeće noćnim mrazevima, kultura u potpunosti formira zamjenske izdanke. Gubitak prvog izdanka ne utječe na vrijeme ploda i prinosa.
Yanka krumpir je biljka otporna na sušu koja dobro reagira na prekomjerno ultraljubičasto zračenje. Vegetacija na otvorenim područjima je puno brža nego u sjeni. U zasjenjenom području vrhovi postaju tanki, gube svjetlinu boje, cvatnja je rijetka, prinos je mnogo manji, plodovi su mali. Sorta ne podnosi prenaponavanje tla, u slučaju kišnog ljeta moguće je truljenje korijena i donjeg dijela stabljika.
Vanjski opis Yanka krumpira:
- Grm je izvaljen, visok, sastoji se od 5-7 stabljika, naraste do 70 cm i više. Izbojci su gusti, tamnozeleni, struktura je elastična, s viškom vlage, stabljike postaju krhke, lako se lome.
- Biljka je gusto lisnata, srednje velika lisna ploha, tamno zelena, čak i uz rub. Površina je valovita, pubescentna, s izraženim prugama tamno žute boje. Listovi su kopljasti, nasuprotni.
- Korijenov sustav je razvijen, obrastao, tvori do 12 gomolja.
- Cvijeće je veliko, blijedo lila s narančastom jezgrom, sakupljeno u 8 komada. u cvatu. Nakon cvatnje brzo otpadaju.
Na fotografiji sorte krumpira Yanka možete usporediti vanjske karakteristike gomolja s njihovim opisom:
- ovalno-okrugli oblik, prosječna težina - 90 g;
- mjesto je kompaktno;
- površina je glatka, oči su malene, produbljene;
- kora je tanka, gusta, žute boje s malim smeđim točkicama - ovo je sortna značajka;
- pulpa je gusta, sočna, kremasta, lomljiva u granicama normale.
Yanka krumpir tvori gomolje istog oblika i mase, male plodove - unutar 5%. Ravnomjerna veličina srednje velikih korijenskih usjeva prikladna je za mehaniziranu berbu. Biljka sorte pogodna je za uzgoj na privatnom dvorištu i na teritorijima poljoprivrednih kompleksa.
Okusne kvalitete Yanka krumpira
Yanka je stolna sorta krumpira, koncentracija suhe tvari je unutar 22%, od čega je 65% škroba. U procesu kulinarske obrade krumpir nakon ljuštenja ne oksidira. Prženi i kuhani gomolji ne gube oblik, boja pulpe se ne mijenja.
Povjerenstvo za kušanje prilikom upisa kulture u Državni registar dalo je ocjenu okusa od 4,8 bodova od 5 mogućih. Yanka krumpir univerzalne upotrebe, pogodan za prva jela, kao prilog, uključen u salate od povrća. Korijensko povrće se peče, kuha i prži.
Za i protiv sorte
Prema opisu nositelja autorskih prava, sorta krumpira Yana ima sljedeće prednosti:
- stabilan plod;
- visoka produktivnost;
- dobar okus zrelog voća;
- nezahtjevna za sastav tla;
- poljoprivredna tehnologija uobičajena za kulturu;
- prilagođena umjerenoj klimi;
- ne zahtijeva zalijevanje;
- ne potamni tijekom kuhanja, ne vrije;
- pohranjeni dulje vrijeme, gubici - unutar 4%;
- nije oštećen tijekom prijevoza;
- pogodan za industrijski uzgoj;
- plodovi su izravnani, univerzalni u primjeni.
Mane sorte Yanka uključuju netoleranciju na prenaponavanje tla. Krumpir se slabo opire rizoktoniji.
Sadnja i briga za Yanka krumpir
Kultura pripada srednje kasno, preporučuje se uzgoj s klijavim sjemenkama. U srednjoj traci krumpir se sadi početkom svibnja. U to vrijeme sjeme bi trebalo niknuti. Optimalna veličina klica nije veća od 3 cm, duge se prekidaju prilikom sadnje. Gomolju treba vremena za stvaranje novih, vrijeme sazrijevanja se povećava.
Sjeme se bere u jesen ili se uzima iz glavnine u proljeće. Smješteni u kutije ili položeni u tankom sloju na ravnu površinu. Vrijeme klijanja - od 15. ožujka do 1. svibnja, uzmite sjeme iz podruma, stavite na osvijetljeno mjesto na temperaturu od +80 C, soba se prozračuje svaki dan.
Odabir i priprema mjesta slijetanja
Krumpir se uzgaja samo na dobro osvijetljenom prostoru, u sjeni Yanke dat će mali urod, prepolovit će se. Sorta je otporna na sušu, ne podnosi ni lagano prepovlačenje tla. Nizine i područja s bliskom podzemnom vodom ne uzimaju se u obzir za utvrđivanje korita.
Sastav tla za Yankeeja trebao bi biti lagan, plodan, neutralan. Vrtni krevet za sortu priprema se na jesen:
- Iskopavanje stranice.
- Ubrani suhi vrhovi, korijenje i stabljike korov.
- Neutralizirajte sastav (ako su tla kisela) dolomitnim brašnom.
- Po vrhu rasporedite kompost.
U proljeće, tjedan dana prije sadnje, mjesto se ponovno iskopa, doda se šalitra.
Priprema sadnog materijala
Proklijali krumpir stvrdnjava se 10 dana prije stavljanja na gradilište, temperatura se postupno smanjuje. Otvaraju prozore u sobi u kojoj stoji krumpir, ili ih izvode vani na 3 sata. Prije sadnje provodi se preventivni tretman gljivica. Krumpir se stavi u otopinu mangana i borne kiseline ili prelije pripravcima koji sadrže bakar. Veliki plodovi se režu na nekoliko dijelova, uzimajući u obzir da svaki ulomak ima 2 klice. Postupak se provodi 14 dana prije sadnje u vrt.
Pravila slijetanja
Hibrid sorte Yanka sadi se u pojedinačne rupe ili brazde. Izgled krumpira ne mijenja se od načina sadnje:
- Razmak redova je 50 cm, razmak između jama je 35 cm, dubina je 20 cm.
- Sjeme se položi na razmaku od 7 cm, po 2 komada. u jednoj rupi.
- Odozgo prekriven mješavinom treseta i pepela slojem od 5 cm.
- Pokriti zemljom, ne treba zalijevati.
Sjemenski materijal polaže se pažljivo kako ne bi oštetio klice.
Zalijevanje i hranjenje
Sorta Yanka ne zahtijeva dodatno zalijevanje, krumpir ima dovoljno sezonskih padalina. Prvo prihranjivanje provodi se mjesec dana nakon sadnje. Dodaju se urea i fosfat. Sljedeće gnojivo daje se tijekom cvatnje, koristi se kalijev sulfat.Možete dodati ptičji izmet razrijeđen u vodi. U vrijeme stvaranja gomolja grmlje se tretira superfosfatom.
Otpuštanje i uklanjanje korova
Prvo otpuštanje naznačeno je kada su redovi dobro definirani, kako ne bi isprali mlade izbojke. Korenje se provodi kako korov raste, a korovi se ne smiju razvijati na štetu krumpira. Pokošena trava uklanja se iz vrta, uklanja se korijenje. Otpuštanje će omogućiti protok kisika do korijena. Korovom će se ukloniti korov koji se nalazi tamo gdje se nakupljaju spore gljivica.
Okopavanje
Prvi postupak provodi se kada biljka dosegne visinu od 20-25 cm. Krumpir zasađen u brazde prekriven je čvrstim grebenom s obje strane do krošnje. Pojedinačne rupe brišu se sa svih strana, dobiva se malo brdo. Nakon 21 dan, događaj se ponavlja, nasip je uređen, uklanja se korov. Kad je krumpir potpuno procvao, korov ga se više ne boji.
Bolesti i štetnici
Sorta za odabir genetski je otporna na većinu bolesti koje pogađaju usjev. Infekcija se razvija ako uvjeti uzgoja ne udovoljavaju zahtjevima krumpira. Sorta Yanka inficira kasnu bolest u slučaju visoke vlage i niskih temperatura zraka. Gljiva zahvaća cijelu biljku od gomolja do vrhova. Pojavljuje se u drugoj polovici srpnja s tamnim mrljama na lišću i stabljikama. U profilaktičke svrhe obrađuje se sadni materijal, ako je mjera bila neučinkovita, koriste se markirani lijekovi.
Rizoktonija je gljivična infekcija koja pogađa biljku u bilo kojoj fazi rasta. Pojavljuje se kao tamne mrlje na površini gomolja, lišća. Bez djelovanja bolest može uništiti veći dio usjeva. Kako bi se spriječila infekcija, promatra se plodored, uklanjaju se bolesne biljke s mjesta, krumpir se ne sadi na jedno mjesto dulje od 3 godine. Širenje spora gljivica zaustavlja se pomoću "Baktofil", "Maxim", "Agat-25K".
Ličinke koloradske zlatice parazitiraju na Yanka krumpiru. Ako ih je malo, tada se beru ručno, veliki broj štetnika uništava se lijekom kontaktnog djelovanja "Decis" ili "Actellik".
Prinos krumpira
Karakteristike sorte krumpira Yanka i pregledi povrtara govore o visokoj produktivnosti usjeva. Biljka je nedavno na tržištu sjemena, ali uspjela se etablirati kao visoko rodna vrsta. Sorta Yanka - krumpir je nepretenciozan u njezi i nezahtjevan za sastav tla. U prosjeku se sakupi 2 kg krumpira s jednog grma, na 1 m2 imaju 6 biljaka, prinos od 1 m2 je oko 12 kg.
Berba i skladištenje
Plod sorte Yanka dostiže biološku zrelost krajem kolovoza, kada započinje berba. Ako vremenski uvjeti spriječe rad, krumpir Janka može dugo ostati u zemlji bez gubitka oblika i okusa. Iskopani krumpir ne smije se dugo ostavljati na suncu. Ultraljubičasto svjetlo pospješuje razgradnju enzima, stvara se solanin, tvar gomolje boji u zeleno. Krumpir gubi okus, postaje toksičan i ne može se jesti.
Ubrani usjev ulije se u tanki sloj za sušenje u zatvorenom ili na zasjenjenom prostoru. Ako su gomolji pripremljeni za prodaju, prethodno se operu i dobro osuše. Povrće se ne pere za skladištenje. Usjev se sortira, uzimaju se sitni plodovi, neki se ostavljaju za sadnju.
Sadni materijal u potpunosti zadržava sortne karakteristike 3 godine, nakon isteka roka korisno je zamijeniti Yanka krumpir novim. Žetva se čuva u podrumu ili na posebnim hrpama. Optimalni temperaturni režim - + 2-40 C, vlaga - 80-85%. Soba mora biti prozračena i ne smije propuštati svjetlost.
Zaključak
Opis sorte krumpira Yana, fotografije i pregledi kulture u potpunosti odgovaraju karakteristikama izvornika. Yanka krumpir daje stabilan prinos, dobro podnosi pad temperature.Nepretenciozan u njezi, raste na bilo kojem sastavu tla. Ima dobar imunitet. Voće visoke ocjene okusa, svestrano u upotrebi. Plodovi sorte Janka čuvaju se duže vrijeme, kultura je pogodna za uzgoj na malim parcelama i farmama.
