Sadržaj
Olinov luk vrsta je češkog podrijetla, poznata u Rusiji. Razlikuje se ugodnim okusom i atraktivnom prezentacijom. Otporan na nepovoljne vremenske uvjete, većinu bolesti i štetnika. Sadi se i u proljeće i u jesen.
Priča o porijeklu
Olin je sorta luka uzgajana u Češkoj (AGROFIRMA MORAVOSEED, autor knjige HORAL JIRI, KLAPSTE PETR). Testirano u Rusiji, uključeno u registar oplemenjivačkih postignuća 1997. (zahtjev za prijem: ožujak 1995). Idejni začetnik je individualni poduzetnik Aleksashova M.V. (Grad Moskva).
Opis i karakteristike luka Olin
Olinov luk nepretenciozna je sorta koja može podnijeti mraz, kratkotrajnu sušu i ne daje strelicu. Otporan je na brojne bolesti i štetnike. Zahvaljujući tome, usjev se može uzgajati kako u srednjoj traci tako i na jugu, kao i u drugim regijama Rusije.
Izgled
Površina je glatka, ljuska je zlatna. Zelje je tipične boje, doseže visinu od 30–35 cm. Luk je dvo- i tropupolj. Prve dvije ljuske su suhe, ostale su sočne, snježnobijele.
Razdoblje zrenja i prinos
Olinov luk spada u rano sazrijevajuće sorte. Razdoblje sazrijevanja u prosjeku je 2,5–3 mjeseca od trenutka sadnje. Određeni pojmovi ovise o metodi uzgoja:
- iz sjemena: 65–95 dana;
- od sevke: 60–85 dana.
Prinos luka olin je nizak i doseže 1,5-3,1 kg na 1 m2... Uz industrijski uzgoj pokazatelj doseže 270-310 centara / ha, što je 50-100 centa više od standarda lokalne sorte Bessonovskiy.
Pokrovne ljuske luka Olin guste su, tako da je kvaliteta držanja 90–95%. U standardnim uvjetima skladištenja (temperatura 2–5 stupnjeva Celzijevih, vlaga do 70%, zamračeno mjesto), plodovi leže do šest mjeseci. Oni su prenosivi - mogu se prevesti na velike udaljenosti.
Otpornost na bolesti i štetnike
Olinov luk ima dobru otpornost na brojne bolesti:
- truljenje vrata;
- fusarij;
- pepelnica.
Sorta ima otpornost na sljedeće štetnike:
- lukov moljac;
- mjerica krumpira (gusjenice);
- tajni proboscis.
Tijekom uzgoja potrebno je poštivati brzinu zalijevanja i druga pravila njege, povremeno pregledavati sadnje i provoditi tretmane narodnim lijekovima ili posebnim pripravcima.
Sastav i svojstva
Pulpa luka Olin je bijela, sočna, gusta. Okus je poluoštar, ugodan. Celuloza sadrži vodu (88%) i suhu tvar (12%), uključujući:
- vitamini: C (7 mg na 100 g), skupina B (B2, B6), E, PP;
- šećer (u ukupnom udjelu od 6,1%);
- esencijalna ulja;
- glikozidi;
- saponini;
- flavonoidi;
- pektini;
- organske kiseline;
- mineralni spojevi (fosfor, sumpor, kalij, željezo i drugi).
Primjena
Univerzalna primjena: za sve vrste jela i pripravaka. Olinov luk uzgaja se za repu i zelje. Može se koristiti za osobnu potrošnju ili za prodaju, a također se šalje na preradu.
Regije koje rastu
Prema registru selekcijskih postignuća, sorta luka Olin odobrena je za uzgoj u regijama Srednje i Srednje Volge. Preporuča se uzgajati kao jednogodišnja (iz sjemena) i dvogodišnja (iz sjemena) kultura.
Prednosti i nedostatci
Olinov luk jedna je od najranijih sorti. Daje umjereno velike lukovice atraktivne prezentacije i dobrog ukusa.
Pros:
- rano sazrijevanje;
- ne previše oštar okus;
- dobra kvaliteta čuvanja;
- prijevoznost;
- otpornost na sušu i mraz;
- zrelost do 100%;
- nije sklon pucanju;
- imunitet na brojne bolesti i štetnike.
Minusi:
- prosječni prinos;
- nema otpora lukovu muhu;
- može patiti od pepelnice, truljenja korijena.
Datumi slijetanja
Vrijeme sadnje ove kulture ovisi o načinu uzgoja i regiji. Ako sadite sjeme za presadnice, optimalno vrijeme je od kraja ožujka do prvih deset dana travnja, jer luk Olin pripada ranozrelim. U ovom slučaju, sadnice se prenose u zemlju početkom svibnja, tj. otprilike dva mjeseca nakon klijanja. Također, sjeme se može saditi na otvoreno tlo - poželjno je to učiniti krajem travnja. Sevok se sadi otprilike u isto vrijeme.
Dopuštena je i jesenska sadnja. Da biste to učinili, upotrijebite sevok koji je posađen:
- od kraja listopada do početka studenog u središnjoj Rusiji;
- od posljednjih dana rujna do sredine listopada na Uralu, u Sibiru i na Dalekom Istoku.
Za berbu velike žetve preporučuje se sadnja luka Olin neposredno prije zime. U suprotnom, pokazatelji će biti niski.
Načini sadnje luka olin
Luk olin može se uzgajati na sljedeće načine:
- sjetva sjemena za sadnice ili u zemlju (jednogodišnji usjev);
- sjetva na gredicu (za dvogodišnje primjerke).
Najlakši način je saditi set i dobiti žetvu u srpnju. Dopuštena je i metoda sadnice uzgoja luka olin. Radno je zahtjevniji, ali ekonomičniji u smislu troškova.
Uzgoj sadnica iz sjemena
U prvoj fazi treba pripremiti sjeme luka Olin za sadnju. Kisele se pola sata u slaboj otopini kalijevog permanganata. Stavljeno u toplu vodu, zatim ostavljeno da se osuši i inkubirano u "Heteroauxinu" ili drugom stimulatoru rasta. Nakon toga se omota vlažnom gazom, stavi u tanjurić i drži na sobnoj temperaturi tjedan dana.
Tada se ponašaju ovako:
- Uzimaju unaprijed pripremljenu mješavinu tla (dva dijela busena i jedan dio crnog treseta, humusa i pijeska).
- Prethodno se zemlja stavlja u zamrzivač na nekoliko dana ili drži u pećnici (15 minuta na 130 stupnjeva).
- Tlo se stavlja u pojedinačne posude ili zajedničke kutije visoke do 10 cm. Možete koristiti kasete. U tom se slučaju u svaku stanicu sije 3-4 sjemenke.
- Utori se izrađuju na udaljenosti od 5 cm.
- Sjeme luka Olin raširite pincetom na dubinu od 0,5-1 cm s razmakom od 3 cm.
- Pospite zemljom, malo poprskajte vodom.
- Pokrijte posudu plastičnom folijom, povremeno provjetravajte i zalijevajte. Održavajte temperaturu na + 22-25 stupnjeva.
- Kad se pojave izbojci, film se uklanja. Temperatura je spuštena na + 15-18 stupnjeva.
- Dva tjedna prije transplantacije spremnici se iznose na balkon ili van, kaljeni na temperaturi od +10 ° C.
- Presađuju se na otvoreno tlo bliže početkom svibnja. Dubina sadnje je 2 cm, razmak je 6 cm, razmak između brazda je 50 cm. U vrijeme presađivanja svaka sadnica treba imati najmanje tri punopravna lista. Prethodno se korijenje sadnica može držati u otopini stimulansa rasta.
- Tijekom transplantacije, lišće i korijenje treba skratiti za jednu trećinu svoje dužine.
Sadnja sevke u proljeće
Setovi luka olin sije se u proljeće krajem travnja (ako je toplo i suho vrijeme). Algoritam radnji je sljedeći:
- Očistite, iskopajte i oplodite zemlju unaprijed, na primjer, kompostom ili humusom (5 kg na 1 m2).
- Odaberite sevok - trebao bi biti umjereno velik (do 3 cm u promjeru) i bez truljenja, oštećenja. Dva tjedna prije sadnje, zagrijavajte šest sati na temperaturi od 40 stupnjeva, a zatim kiseli u fungicidu 0,5-1 sata.
- Napravite nekoliko brazda na razmaku od 25 cm.
- Sadnice sadite na dubinu od 1,5 cm u razmacima od 5 cm (za velike lukovice razmak je 10 cm).
- Pospite plodnom zemljom i obilno zalijevajte.
- Stavite piljevinu, slamu, iglice ili drugi malč visok 3 cm.
Njega Olinovog luka
Prilikom sadnje sadnica, prvi izbojci pojavljuju se nakon 10-15 dana. Da biste to učinili, potrebno je osigurati normalno zalijevanje, hranjenje i druge uvjete:
- Zalijevajte luk dok se površinski sloj tla isušuje. U suši se voda daje najmanje jednom tjedno. Istodobno, mjesec dana prije berbe, zalijevanje se zaustavlja, čak i ako se uspostavi toplina.
- Prehrana se primjenjuje tri puta u sezoni - nakon pojave zelenog perja daje se urea (20 g na 1 m2), nakon tri tjedna daje se superfosfat (20 g na 1 m2) i kalijeva sol (10 g na 1 m2), nakon još 21 dan uvodi se isti sastav.
- Nakon zalijevanja i kiše, tlo treba popustiti.
- Korenje se vrši redovito kako bi se spriječilo klijanje korova. Da biste olakšali zadatak, preporuča se sloj malča.
Suzbijanje bolesti i štetnika
Luk olin općenito je otporan na razne bolesti i štetnike, ali može patiti od muha luka, a uz pretjerano zalijevanje i truljenja korijena. Moguća su i oštećenja pepelnice. Glavne preventivne mjere su:
- umjereno zalijevanje;
- redovito rahljenje tla i uklanjanje korova;
- pregled usjeva i prerada raznim sredstvima.
Ako se pronađu bjelkasti plak, mrlje i drugi znakovi sadnje, tretiraju se bordoskom tekućinom ili fungicidima ("HOM", "Skor", "Ordan", "Fitosporin"). Za borbu protiv lukne muhe koriste se narodni lijekovi:
- zaprašivanje duhanskom prašinom ili drvenim pepelom;
- prskanje otopinom sapuna ili soli za pranje rublja;
Za prevenciju je potrebno liječenje infuzijom lišća maslačka.
Ako ove mjere ne pomažu, primijenite insekticide:
- "Medvetox";
- Aktara;
- Zemlin;
- "Mukhoed";
- "Karate Zeon" i drugi.
Zaključak
Luk olin može se uzgajati u različitim ruskim regijama. Usjev brzo sazrijeva, iako se predugo ne čuva. Zbog ugodnog okusa pogodan je za svježu konzumaciju i u svim vrstama jela. Lukovice su srednje veličine, pravilnog su oblika i privlačnog su izgleda, tako da se mogu uzgajati ne samo za osobnu upotrebu, već i za prodaju.
Recenzije vrtlara o luku Olin