Sadržaj
Kao što znate, luk sadrži puno vitamina i fitoncida korisnih za imunološki sustav, prirodni je začin i sposoban je poboljšati okus i aromu mnogih proizvoda. Danas je teško zamisliti običnu kuhinju bez luka, dodaju se u gotovo sva jela. Nije iznenađujuće što se svi ljetni stanovnici trude dobiti žetvu ovog povrća s vlastitih kreveta, pogotovo jer je ova kultura nepretenciozna i ne zahtijeva složenu njegu.
Ipak, postoji nekoliko trikova koji vam mogu pomoći da povećate prinos luka i poboljšate kvalitetu glavica. Kako pravilno saditi luk od repa i kako pripremiti luk ubran prošle sezone za sadnju - ovo je članak o tome.
Kada je najbolje vrijeme za sadnju luka
Danas postoji puno sorti usjeva luka: to su ljutika, poriluk, batun, Jalta, šnit, mongolski i indijski ukras. Ali Luk se smatra najpoznatijim i najrasprostranjenijim u Rusiji; upravo tu kulturu na svojim parcelama uzgajaju domaći ljetni stanovnici i vrtlari. A pravila za sadnju sorti luka bit će razmotrena u nastavku.
Mnogi videozapisi iskusnih poljoprivrednika ukazuju da luk treba saditi na jesen. Ova je izjava u načelu istinita, ali samo za one koji žele dobiti berbu zelenila ovog povrća - pero.
Činjenica je da preko zime lukovica zasađena u zemlju izgubi svu snagu, pa ne može izrasti u veću mladu repu. Snaga takve glave dovoljna je samo za proizvodnju ranog zelenila, a ljetni stanovnici odrežu je usred proljeća.
U pravilu se prije zime sadi najmanji luk, koji nije u stanju izdržati do sljedeće sezone. To su glave promjera do 1 cm. U južnim krajevima vrtlari i dalje sade nigelu - sjeme luka. Sljedeće godine iz nje izraste mala repa koja se ponovno može koristiti za sadnju i berbu velikih glava pogodnih za ljudsku prehranu.
Samoklijanje sjemenki luka previše je mukotrpan postupak. Mnogo je lakše i isplativije kupiti gotov sadni materijal.
Luk se najčešće sadi u zemlju u obliku malih glavica, promjera 1 do 2 cm. To se radi u proljeće, kada se tlo zagrije na najmanje 12-15 stupnjeva na dubini od 6- 7 cm.
Kako možete pripremiti luk za sadnju u proljeće, možete pronaći u sljedećim odjeljcima.
Razvrstavanje lukovica za sadnju
Prije svega, luk koji se kupuje ili uzgaja samostalno u proljeće treba pregledati i razvrstati. U ovoj fazi uklonite sav suhi, prazan i truli luk, ostavljajući samo zdrav i čvrst materijal.
Sada repu treba sortirati po veličini (ako im se promjer jako razlikuje):
- Najmanji luk promjera do 1 cm mora se posaditi u zemlju kasnije od ostalih - najdulje klijaju. Od takvog luka ne može rasti samo dobro zelje, sasvim je moguće uzgojiti srednje veliku repu pogodnu za prehranu ljudi. Da biste to učinili, luk se sadi u dobro zagrijanom tlu, ne ranije od sredine svibnja, a između njih ostaje dovoljna udaljenost - 7-10 cm.
- Srednje glavice najbolji su sadni materijal za uzgoj luka na repu. Njihove veličine kreću se od 1 do 2 cm. Takav luk se može stimulirati: odrežite suhi vrh oštrim škarama i ogulite preobilne ljuske. Tako će luk brže niknuti zeleni rast i dati dobru žetvu.
- Velike lukovice promjera većeg od 2 cm mogu se saditi i u zemlju, ali se ne uzgajaju na repu, jer takve glavice često daju strelice. Stoga je bolje saditi veliku repu kako bi se dobilo zelje ili sjeme - nigela. Ali zeleni klice iz velikog luka pojavljuju se ranije nego kod ostatka, tako da ih se prvo može posaditi u zemlju. U većini zemlje to se radi početkom svibnja.
Sortirane lukovice presavijaju se u zasebne kutije i prelaze u fazu obrade sadnog materijala.
Kako obraditi lukovice prije sadnje u zemlju
Prije svega, vrtlar mora odlučiti u koju svrhu uzgaja luk: za zelje, za berbu repe ili u svrhu sakupljanja sjemena luka iz strelica.
O odgovoru na ovo pitanje ovisi način obrade sadnog materijala - sitnog luka.
Za uzgoj zelenila
Da biste dobili dobar zeleni luk, kao što je gore spomenuto, bolje je odabrati najmanje lukovice promjera do 1 cm. Takve lukovice moraju biti zaštićene, prije svega, od muha luka i drugih štetnika koji utječu na zelenu masu.
Da biste to učinili, možete upotrijebiti sljedeći alat: otopite žlicu kuhinjske soli u litri vode. Stavite žarulje u ovu otopinu i ostavite 10-12 sati. Nakon obrade luk se mora vremenski i malo osušiti.
Priprema luka za sadnju na pero tu ne završava. Rast zelene mase možete potaknuti složenim mineralnim gnojivom - učinit će bilo koji sastav kupljen u trgovini i namijenjen svim povrtarskim kulturama.
Žlica mineralnih gnojiva mora se otopiti u kanti vode i lukovice tamo treba namakati 10 sati. Nakon ove faze obrade, lukovice se suše na toplom mjestu.
Neposredno prije sadnje u zemlju, luk se mora dezinficirati kako bi se spriječile gljivične infekcije i druge bolesti karakteristične za ovu kulturu. U te svrhe mogu se koristiti slabe otopine (oko 1%) kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata. U sastavu se luk namače oko 15-20 minuta.
Priprema za sadnju je gotova, u gredice možete posaditi repu.
Za uzgoj glava luka
Vrtlare ne zanima samo zelje luka, ni donji dio biljke - repa - nije manje važan. Da biste uzgajali dobre lukovice, trebate odabrati visokokvalitetni sadni materijal, naime elastične, guste glave, čiji promjer nije veći od 2 cm, ali ne manji od 1 cm.
Glavni zadatak vrtlara koji želi dobiti visok prinos repe je spriječiti stvaranje strelica. Sjemenke luka stvaraju se u strelicama, ali jako oslabljuju samu lukovicu koja postaje neprikladna za skladištenje i konzumaciju.
Da bi se smanjilo stvaranje strelica, sadni materijal mora biti dobro zagrijan. Ovo je priprema luka za sadnju na repu.
Luk se zagrijava u proljeće u nekoliko faza:
- Razvrstane lukovice moraju se ostaviti na temperaturi od 20 do 25 stupnjeva oko 15-20 dana. Soba mora biti suha i dobro prozračena. Potkrovlje je izvrsno za to, ali možda je i dalje prehladno. Bolje je postaviti žarulje više, jer se to može ravnomjerno rasporediti na police, ormare ili na drugi namještaj u kući.
- Nakon isteka navedenog vremena, temperatura se mora naglo povećati. Za to se luk stavlja u okoliš s temperaturom od 35 do 40 stupnjeva. To mogu biti baterije, grijači, ali vrlo je važno osigurati da se glave ne prepune - vrijeme i temperatura moraju se strogo kontrolirati. U takvim uvjetima glave se moraju držati 12 sati.
- Za poticanje korijenskog sustava potrebno je koristiti povrća stimulanse u trgovini. Slijedeći upute proizvođača, pripremite otopinu i u nju namočite luk.
- Osušite glave i posadite pripremljeni luk u zemlju.
Kaljenje luka prije sadnje
Na mreži možete pronaći mnoge videozapise i upute za fotografije s detaljima kako uzgajati luk za zelje i za glavu. Svatko odabire vlastiti način pripreme sjemena, uzimajući u obzir klimu u svojoj regiji, uobičajene bolesti među povrćem na određenom području i druge čimbenike.
Opći postupak u pripremi luka je očvršćavanje glava prije sadnje. Predtvrdnjavanje sadnog materijala osigurat će povećanje imunosti kulture, bolju aklimatizaciju sjemena nakon sadnje u zemlju, luk će biti pripremljen za moguću promjenu vremena.
Luk trebate otvrdnuti ovako:
- prije svega trebate žarulje upiti u vodi čija temperatura iznosi 50 stupnjeva. Ovdje se luk drži 15 minuta, ne više.
- Nakon intenzivnog zagrijavanja, luk se stavlja u hladnu vodu i drži tamo isto vrijeme - 15 minuta.
- Sada su glave 12 sati natopljene tekućom otopinom složenih gnojiva.
- Postupak se dovršava dezinfekcijom lukovica u otopini mangana ili bakrenog sulfata.
Priprema zemljišta za sadnju luka
Tlo za sadnju luka mora se pripremiti na jesen. To je prije svega zbog činjenice da je nemoguće primijeniti gnojiva tijekom sadnje glava - to će samo povećati rast zelene mase i pucanje luka.
Kultura voli rahlo i hranjivo tlo; luku treba dovoljna količina sunčeve svjetlosti za normalan razvoj. Stoga je potrebno saditi lukovice na dobro osvijetljenom prostoru s ilovastim ili černozemskim tlima.
U jesen se tlo iskopa na mjestu. Preporučuje se dodavanje 5-6 kg humusa po svakom četvornom metru zemlje. Ne smije se koristiti svježi kravlji izmet jer može sadržavati spore gljivica i sjeme. korov, što može uvelike naštetiti žaruljama.
Rajčice, krumpir, tikvice, krastavci ili buča najprikladniji su kao preteča luka. Nakon takvih biljaka u zemlji ostaju upravo oni elementi u tragovima koji su potrebni luku.
A u proljeće, nakon sadnje glava, gredice su prekrivene centimetarskim slojem humusa. Čitav kompleks gnojiva ovdje završava. Nekoliko tjedana nakon sadnje možete malo hraniti zasađeni luk mineralnim komponentama.
Mora se imati na umu da su kulturi potrebna neutralna tla, pa u previše kiselo tlo treba dodati sastav vapna. Dva tjedna prije sadnje luka na krevete, tlo se obilno zalije otopinom bakrenog sulfata i prekriva plastičnom folijom - to je potrebno za dezinfekciju tla.
Kako saditi luk u proljeće
Kada su i lukovice i zemlja pravilno pripremljeni, možete započeti sadnju luka na tom području. Ovdje se treba pridržavati nekoliko pravila:
- Lukovice morate produbiti prema njihovoj veličini.
- Udaljenost između žarulja ovisi o njihovom promjeru. Za srednje velike repe to je 7-10 cm.
- Razmak između kreveta trebao bi biti oko 25-30 cm.
- Zalijevajte kulturu redovito, svaka dva tjedna. Zalijevanje se obustavlja samo tijekom rasta repa i prije berbe.
- Kao mjera suzbijanja štetnika, preporuča se presijecati redove luka mrkvom, kamilicom ili nevenom.
- Kako repa raste, potrebno je osigurati da viri iznad tla.
Da biste dobili visok prinos luka na peru ili na glavi, prije svega morate biti u mogućnosti pravilno pripremiti sadni materijal. Preporuke iz ovog članka, kao i ove video upute, pomoći će u tome:
