Sadržaj
Danas je krumpir jedna od najrasprostranjenijih povrtarskih kultura u Rusiji i tko sada može zamisliti da prije 300 godina za njega nitko nije ni čuo. A na američkom kontinentu, koji je rodno mjesto krumpira, autohtono stanovništvo ga je uzgajalo ni stotinama, već tisućama godina. Stoga je jasno da u sljedećih stotinama godina ne možemo bez krumpira. Istinski vješti kuhari u stanju su skuhati oko 500 jela od krumpira, a da se nikad ne ponove. A koliko se pomoćnih tvari priprema uz upotrebu krumpira - to je škrob, i alkohol, i glukoza, i melasa i još mnogo toga.
Stoga ljudi eksperimentiraju s sadnjom krumpira, pokušavajući smisliti nove zanimljive načine sadnja krumpira i briga za njega na otvorenom polju. Neki se vode rekordnim berbama, dok je drugima važno smanjiti troškove rada za brigu o krumpiru. Štoviše, mnoge takozvane nove metode samo su dobro zaboravljene stare. Ovaj će članak detaljno analizirati tradicionalni način sadnje i brigu o krumpiru te istaknuti nove, ponekad vrlo neobične načine uzgoja ove voljene kulture.
Čimbenici koji utječu na prinos krumpira
Svatko želi da krumpir ne samo raste, već i da udovolji prinosom. Tako da je to barem dovoljno za mene i moju obitelj za sezonu, pa čak i ostavljeno za sadnju sljedeće godine. O čemu ovisi dobivanje dobre berbe krumpira?
Sorta krumpira
Sorte su vrlo različite. Svaka ima svoje prednosti i nedostatke. A ako neke od prednosti imaju točno urod, druga može imati prekrasan okus, ali nauštrb prinosa. Prije svega mora se uzeti u obzir ovaj čimbenik, inače, koliko god se vrtlar trudio, ništa neće uspjeti. To je već ugrađeno u gomolje na genetskoj razini.
Kvaliteta gomolja za sadnju
Gomolji krumpira razlikuju se u karakteristikama kvalitete sjemenskog materijala od mini gomolja do druge reprodukcije. Pogledajte donju tablicu.
| Naziv sjemenskog krumpira | Karakteristična | Način dobivanja |
|---|---|---|
| Mini gomolji | Čisti sjemenski materijal za sadnju krumpira | Dobiven u prvoj godini uzgoja sortnog krumpira iz sjemena |
| Super super elita | Čisti sjemenski materijal za sadnju krumpira | Dobiva se sljedeće godine nakon sadnje mini gomolja |
| Superelit | Kvalitetni sjemenski materijal | Dobiven sljedeće godine nakon slijetanja super elite |
| Elita | Najproduktivniji sadni materijal krumpira | Dobiven sljedeće godine nakon slijetanja super elite |
| Prva reprodukcija | Najčešći sadni materijal krumpira | Dobiven sljedeće godine nakon iskrcavanja elite |
| Druga reprodukcija | Može poslužiti kao osnova za dobru žetvu krumpira | Dobiva se sljedeće godine nakon sadnje prve reprodukcije |
U specijaliziranim prodavaonicama elitna i prva reprodukcija najčešće se nude na prodaju kao sjeme. Ovo je najbolje. Na tržnicama često možete pronaći drugu reprodukciju i dalje. Kao što lako možete shvatiti iz navedenog, bez obzira na to kako se brinete i gnojite krumpir, ako je uzgojen iz nekvalitetnog sadnog materijala, od njega se ne smije očekivati ništa dobro. To je jedan od glavnih razloga svih neuspjeha većine vrtlara s urodom krumpira.
Veličina gomolja za sadnju
Nešto ovisi i o veličini sadnog materijala krumpira. Iz nekog razloga mnogi ljudi misle da će, što je krumpir veći, to će dati više žetve. To nije potpuno točno. Činjenica je da veliki gomolji, kada se posade, daju mnogo malih gomolja, ali sitnica veličine zrna graška, naprotiv, može dati jedan ili dva, ali velika gomolja. Zbog toga stručnjaci preporučuju uzimanje srednje velikih gomolja za sadnju približno veličine kokošjeg jajeta, kako bi i veličina i broj budućih gomolja bili na dobroj razini.
Priprema sadnog materijala
Ono što prije nekoliko desetljeća nitko nije uzeo u obzir, sada pokušavaju savladati sve, ili gotovo svi vrtlari. Da bi dobili dobru žetvu krumpira, gomolji trebaju posebnu pripremu prije sadnje. Uključuje i zaštitu od bolesti i klijanje za raniju berbu i, često, pomlađivanje sadnog materijala.
Priprema tla
Upravo je to faktor koji su svi vrtlari uzimali u obzir od pamtivijeka, ali ujedno je i najzahtjevniji. Upravo se radi pojednostavljenja trenutno izmišljaju razne tehnike.
Njega krumpira
Tradicionalni, dobro poznati posao, koji osim same sadnje uključuje i uklanjanje korova, uzgoj, zalijevanje, hranjenje, obradu protiv štetnika i bolesti te berbu. Toliko novih metoda uzgoja krumpira pokušava na bilo koji način ukloniti ili barem olakšati mnoga od tih poslova.
Tradicionalne metode sadnje i brige o krumpiru
Prije nekog vremena smatralo se tradicionalnim da se na proljeće iz podruma izvadi nekoliko kanti krumpira i odmah se ode na pripremljeno područje i posadi. Sad svaki vrtlar koji poštuje sebe nužno počinje pripremati krumpir za sadnju otprilike mjesec dana ili čak dva prije sadnje.
Pripremni postupci
Potrebno je odabrati gomolje po veličini za male (25-45 g), srednje (45-75 g) i velike (preko 75 g). U budućnosti, prilikom sadnje, potrebno je saditi svaku veličinu zasebno, kako bi sadnice bile ujednačenije. To će osigurati da se grmlje razvija istovremeno i olakšati brigu o njima. Osim toga, veliki gomolji mogu se podijeliti na nekoliko dijelova tijekom sadnje kako bi se dobilo više sadnog materijala.
Kako se to radi? Odabrani gomolji složeni su u kutije u jednom sloju na film, poprskani toplom vodom i prekriveni istim filmom tako da se unutra održava minimalna vlaga. Kutije su izložene svjetlosti.
Temperatura na kojoj se provodi jarovizacija može biti od + 10 ° C do + 20 ° S. Poželjno je krumpir okretati svakih nekoliko dana. Trajanje jarizacije može biti od 2 tjedna do 2 mjeseca, ovisno o vašim uvjetima.
U procesu ozelenjavanja na gomoljima se počinju buditi klice. I ovdje možete odabrati sve bolesne gomolje. Oni se razlikuju po tome što su klice na njima vrlo tanke, poput niti ili, općenito, njih nema.Beskorisno je, pa čak i štetno saditi takav krumpir - od njega neće biti smisla i sasvim je sposoban zaraziti susjedne grmlje.
Dezinfekcija gomolja može se obaviti na različite načine:
- Namakanje u infuziji češnjaka... Da biste ga pripremili, otopite 100 g zgnječenog češnjaka u kanti vode. Odabrani krumpir namoči se u ovoj otopini preko noći.
- Namakanje u otopini biogenog fungicida "Maxim"... Dovoljno oko 2 sata.
- Namakanje u otopini koja se sastoji od 0,5 g kalijevog permanganata, 15 g borne kiseline, 5 g bakrenog sulfatakoji se otope u 10 litara vode. Dovoljno je otprilike jedan do dva sata.
Obrada gomolja otopinom složenih gnojiva pomiješanih s mikroelementima također daje određeno povećanje prinosa. Da biste to učinili, 400 g složenog gnojiva mora se razrijediti u 10 litara vode. Držite gomolje u otopini oko jedan sat, osušite i posadite.
Rezanje gomolja također je vrlo zanimljiv način da se značajno poveća prinos. Gomolji krumpira mogu se rezati, ostavljajući na samom kraju samo oko 1,5 cm ili možete napraviti plitki rez duž cijelog promjera.
Da bi bilo prikladno, možete staviti malu ploču ispod noža pored gomolja, tada će se postupak ubrzati i ne možete se bojati rezati cijeli krumpir.
Zanimljivo je da je ova tehnika još učinkovitija od uobičajenog rezanja gomolja na nekoliko dijelova. Jedino je upozorenje da je rez najbolje učiniti prije vernalizacije.
Priprema tla za sadnju krumpira
Krumpir će dati maksimalan prinos na prozračnim i rastresitim plodnim tlima. Stoga priprema tla za sadnju krumpira obično započinje u jesen. Tradicionalno se buduće polje krumpira ore traktorom, motornim plugom ili ručno lopatom. Istodobno se uvodi truli gnoj.
Posljednjih godina široko je raširen način sjetve polja za krumpir u jesen sideratima - raži, senfom i drugim. U proljeće se kose i u njih se sadi krumpir. To vam omogućuje uštedu na stajnjaku i dobivanje tla pogodnog za sadnju krumpira.
Sadnja krumpira
Tri su glavna načina sadnje krumpira:
- Glatko, nesmetano;
- Greben;
- Rov.
Glatko, nesmetano
Najtradicionalniji način sadnje krumpira. Kopaju se male rupe, duboke 9-12 cm, u koje se jedan po jedan slažu gomolji. Udaljenost između standardnih gomolja prosječne veličine je 25-30 cm - za rane sorte, 30-35 cm - za kasnije sorte.
Može se saditi:
- Redovi s jednakim razmakom od oko 50-70 cm.
- Po četvrtasto ugniježđenim shema, 60x60 cm, prikladno samo za kasne i glomazne grmlje krumpira. Za sve ostale je neisplativo ako nema dovoljno zemlje za sadnju.
- Dvostruke trake iz dva reda. Upravo ova metoda daje najbolje prinose. Između redova u traci ostaje 50-60 cm, a prolaz između pojaseva je 80-90 cm.
U tom slučaju možete gomolje posaditi malo gušće, svaki će grm imati dovoljno prostora za rast.
Ridgevoy
Ova je metoda prikladna za sjeverne regije, kao i za ona područja na kojima postoji teško, previše vlažno tlo. Na međusobnoj udaljenosti od 70 cm motikom se grabe grebeni visine 15-20 cm, u koje se sade gomolji. Zbog boljeg zagrijavanja od sunca i prozračivanja, krumpir bolje raste.
Rov
Ova metoda je najbolja za južne regije s vrućom i suhom klimom. Za sadnju krumpira kopaju se rovovi, duboki 10-15 cm, s jednakim razmakom od 70 cm. Krumpir se polaže u rovove i prekriva zemljom. Ova tradicionalna metoda sadnje krumpira dosta je poboljšana posljednjih godina. I najvjerojatnije, vratili su se onome što je bilo prije stotinu godina.
Rovovi za sadnju krumpira pripremaju se od jeseni i pune se svim vrstama organskih tvari, biljnim otpadom, slamom pomiješanom s raspadnutim gnojem. U proljeće, što je ranije moguće, sade se gomolji krumpira, prekriveni preostalom zemljom i pokriveni slamom odozgo. Ova kombinirana metoda omogućuje vam raniju i obilniju berbu bez dodatne gnojidbe. Gomolji koriste hranjive sastojke iz raspadajućih organskih tvari iz rova.
Njega sadnje krumpira
Osnovni postupci njege krumpira nakon sadnje uključuju:
- Zalijevanje - njihova učestalost ovisi o vremenskim uvjetima. Zalijevanje je obično obvezno 1-2 tjedna nakon nicanja, tijekom cvatnje i nakon cvatnje po vrućem i suhom vremenu.
- Prihrana - potrebne su tri puta u sezoni, prva s gnojivima koja sadrže dušik, druga i treća tijekom pupanja i cvatnje fosforno-kalijevim gnojivima.
- Okopavanje - provodi se nekoliko puta dok grmovi krumpira rastu u visinu. Pomaže u zaštiti grmlja od mraza u početnoj fazi rasta, uklanja korov, zadržava vlagu i potiče dodatni rast izdanaka i gomolja.
- Zzaštita od štetnika i bolesti... Već u fazi sadnje gomolja u rupe se mogu staviti pepeo, ljuske luka i ljuske jaja. Ova sredstva mogu uplašiti koloradsku zlaticu, medvjeda i žičare. No s koloradskom zlatom se ne može riješiti u jednom potezu. Ako ne želite koristiti kemiju pri uzgoju domaćeg krumpira, tada možete pokušati poprskati grmlje otopinom katrana - razrijedite 100 g katrana u 10 litara vode i ostavite 2 sata.
Učinkovita je i redovita mehanička berba kornjaša i njegovih ličinki.
Nekonvencionalni načini sadnje krumpira
Postoji mnogo sličnih načina, a svake godine nemirni vrtlari pokušavaju smisliti nešto drugo novo. Ovim metodama sadnje krumpira pokušavaju ga umanjiti i brinuti se o njemu.
Sadnja krumpira ispod slame ili u slamu
Popularnost ove metode raste svake godine, unatoč činjenici da ima i aktivne pristaše i jednako vatrene protivnike. Glavna prednost metode je manji napor uložen u uzgoj krumpira, plus poboljšanje strukture zemljišta nakon takve sadnje. Stoga se posebno često koristi na teškim ili djevičanim zemljištima.
Postoje i nedostaci - mnogi kažu da gomolje mišići često oštećuju, a nemaju svi potrebnu količinu slame za velike parcele krumpira.
Obično se gomolji polažu izravno na zemlju, lagano ih pritiskajući i prekrivaju slojem slame od 10-20 cm. Kad se kroz slamu pojave izbojci, izvještava se da se to radi nekoliko puta tijekom ljeta. Ova metoda ne zahtijeva dodatno zalijevanje, kao ni hranjenje. Hlađenje se vrši slamom. Umjesto slame možete koristiti i sijeno, reznice trave i ostali biljni otpad.
Važna modifikacija ove tehnike je što se kombinira s rovovskom metodom uzgoja krumpira. Danas se ova metoda smatra najsvestranijom.
Pogledajte video ispod - materijal za sadnju krumpira pod slamom.
Metoda bez obrade
Ova tehnika nalikuje tradicionalnoj, ali pokušava uvelike olakšati rad i vrijeme u pripremi zemlje i sadnji krumpira. Krumpir se stavlja izravno na rahlo tlo pripremljeno u jesen, oplodi pepelom i lagano zalijeva. Tada se na nju baca zemlja iz susjednih prolaza. Kako mladice rastu, tako se iz prolaza vrši hranjenje s njihovim produbljivanjem. Berba je prilično usporediva s tradicionalnom, ali ulaže se manje napora. Pogledajte detaljan video o tome kako to učiniti.
Sadnja krumpira pod crnim filmom
Umjesto filma možete koristiti i netkani crni materijal. Materijal se jednostavno raširi na odabrano područje, fiksirano na rubovima.Zatim se izrađuju rezovi u koje se gomolji polažu na odgovarajuću dubinu (9-12 cm) i posipaju zemljom. Prema tehnologiji, nije potrebno obaranje ili uklanjanje korova. U stvarnosti, grmovi se izboče dok rastu, a krumpir ozeleni, pa je potrebno malo brkanja. Ali za rane sadnje metoda može biti zanimljiva. Ispod možete pogledati video o ovoj tehnici.
Uzgoj krumpira u gredicama s boksovima
Ova metoda zahtijeva vrlo napornu početnu pripremu, ali tada je briga minimalna. Prvo se kreveti s kutijama grade od dasaka, škriljevca, cigle i svega što je pri ruci. Načelo njihove gradnje slično je proizvodnji toplih kreveta. Zatim se pune raznim organskim materijalima pomiješanim s humusom. Napokon, u njih se sade gomolji, obično u šahu u dva reda. Hilling, plijevljenje i prihrana nisu potrebni, zalijevanje po potrebi, ali obično minimalno. Tvrdi se da je prinos krumpira u takvim uvjetima za red veličine veći nego kod tradicionalne metode. Glavni nedostatak je taj što je metoda prikladna samo za mala slijetanja.
Ispod možete pogledati video o ovoj temi.
Sadnja krumpira u bačve, kante, vreće i druge posude
Ova metoda proizašla je iz takozvane kineske tehnologije. Navodi se da se na dno bačve mogu staviti samo 3-4 gomolja i prekriti plodnim tlom dok izbojci rastu. Dok izbojci narastu do rubova bačve i napune je zemljom, cijela će bačva biti napunjena zrelim gomoljima. Zapravo, gomolji rastu samo u gornjem sloju zemlje, jednak 40-50 cm. A prinos je, dakle, sličan tradicionalnom.
Ipak, uzgoj krumpira u svim vrstama kontejnera može se uspješno koristiti s nedostatkom zemlje. Pakete ili vreće krumpira možete staviti na bilo kakve neugodnosti i tako uzgajati još nekoliko kanti krumpira bez puno napora. Budući da korenje, hranjenje i prihrana ovom metodom uzgoja također nisu potrebni. Pogledajte video o ovom originalnom načinu uzgoja krumpira.
Zaključak
Kao što vidite, postoji mnogo načina za sadnju i brigu krumpira. Ima smisla pokušati, eksperimentirati i prema rezultatima prosuditi koji je najbolji za vas.
