Patlidžan Banana spada u sorte ultra ranog sazrijevanja namijenjene uzgoju na otvorenom polju. 90 dana nakon sjetve već se može ubrati prvi urod ove sorte. Uz pravilnu njegu s jednog kvadrata. m možete sakupiti do 4 kg voća. Patlidžani od banane imaju dug vijek trajanja, bez gubitka prezentacije i okusa.
Karakteristika sorte
Po izgledu patlidžani nalikuju egzotičnom voću, što je dalo ime sorti. Plodovi su ujednačeni, izduženi, narastu do 20-25 cm duljine. Patlidžani su tamnoljubičaste boje, sjajne sjajne površine i dobrog su okusa. Pulpa je bijela, nije gorka. Sorta je pogodna za salate, konzerviranje i prženje.
U procesu rasta stvara se niski (do 40 cm) zbijeni grm širokih listova. Stabljika biljke prilično je stabilna i gusta, podnosi obilno plodonosno pa patlidžan ne treba dodatne potpore.
Uzgoj i briga
Sjeme banane za sadnice sije se u stakleniku ili kod kuće krajem veljače - početkom ožujka. Ali ovo je razdoblje relativno i može ovisiti o klimatskim uvjetima regije. Sorta banana ne podnosi presađivanje dobro, stoga se preporučuje sjeme patlidžana saditi u zasebne posude. Dakle, sadnice se ne mogu zaroniti, već odmah posaditi na otvoreno tlo metodom pretovara. Klijanje sjemena traje od 5 do 10 dana. Biljkama će trebati još 20-25 dana da formiraju zdravu sadnicu, sa stabilnom stabljikom i 5-6 listova. Patlidžani se sade na otvoreno tlo čim prođe opasnost od mraza. U umjerenoj toploj klimi biljke se mogu saditi već sredinom travnja. U sjevernim regijama ovi se izrazi mogu otegnuti do kraja svibnja.
Patlidžani trebaju plodno i "odmoreno" tlo nakon prethodnih sadnji. Idealno je da se vrt za ovu kulturu bere godinu dana prije sadnje. Za to vrijeme je bolje ne saditi ništa na njemu, stalno gnojiti i čistiti korov... Ako to nije moguće, tada je prikladno ležište od mrkve, mahunarki ili kupusa. Ove i druge tajne uzgoja patlidžana detaljnije su opisane u ovom videu:
Patlidžani se ne sade pored ostalih biljaka noćurka (rajčica, paprika, krumpir). Unatoč sličnim poljoprivrednim tehnikama, takvo susjedstvo može utjecati na okus ploda.
Briga za ovu sortu patlidžana sastoji se od redovitog zalijevanja, plijevljenja i periodične gnojidbe. Biljke se moraju očistiti od požutjelih listova i redovito prskati kako bi se spriječile bolesti.
Recenzije vrtlara
Alina, 35 godina, Voronjež
Banana nam je jedna od najdražih. Nepretenciozno, lijepo izgleda, a plodovi su ukusni. Sadim biljke u vrt, zajedno s ostalim patlidžanima. 4 grma banane dovoljni su za našu obitelj. Plod plode vrlo prijateljski, a sa svakog grma uklonimo do 2,5 kg po sezoni. Prijatelji nam često dolaze na roštilj, pa ove patlidžane pržimo na roštilju ili na ražnjićima - tanki su, dobro se peku iznutra i koža im ne puca. Ova sorta nije vrlo pogodna za kavijar, ali je prikladno pržiti na ulju, izrezati na kriške. Ostavljam jedan od najljepših patlidžana za sjemenke. Sadnice uzgajam u stanu, u papirnatim čašama. Uvijek ispadne u izobilju, onda ga podijelim susjedima.
Venera, 44 godine, Nižnjenovgorodska oblast
Povrće iz vlastitog vrta pomaže nam zimi. Možemo ih i konzervirati, neke čak i u kutijama s piljevinom možemo čuvati do zime. I obavezno patlidžane osušite. Tu je i banana. Dugo ne držim plodove na grani.Sorta sazrijeva vrlo brzo, a čim patlidžani narastu na 10-12 cm, odmah ih uklanjam - prikladno ih je staviti u staklenke od tri litre. Od njih za zimu radim poluproizvod - marinu u cjelini u limenkama. Zatim ga izvadimo, začinimo uljem i lukom - ispada ukusna salata. Patlidžane možete i pržiti, samo ih trebate malo deblje rezati - tada se ne smanjuju i ne upijaju tako ulje. Pokušala sam peći i u pećnici s mljevenim mesom i sirom. Za ovo jelo banana patlidžan je ono što vam treba. Što se tiče uzgoja, ne pridržavam se nikakvih posebnih pravila - oni dobro uspijevaju kod mene i teško se razbole. Korovim na vrijeme, vodim računa da se zemlja ne isuši i povremeno se hranim humusom.
Pavel, 48 godina, Uljanovska regija
Banana je "amaterski" patlidžan. Plodovi su tanki, nisu prikladni za kavijar. Bolje ih je pržiti svježe. Pokušali smo ga osušiti - ni meni se nije svidjelo. Tanko izrezana - nakon sušenja ostaje jedna koža. Nešto deblji - patlidžani nemaju vremena da se osuše iznutra, rastu pljesnivi. Stoga ne bih preporučio sadnju u većim količinama. Ova sorta daje bogatu žetvu - bilo nam je dovoljno 6 grmova da jedemo na smetlište i ostavimo zimu - dobro su pohranjeni u kutiji s piljevinom. Sama skupljam sjeme za sadnice. U pulpi ih gotovo nema, pa na svakom grmu ostavljam po jedno voće. Sadnice ne ronim, kako ne bih ponovo presadio. Ovaj je patlidžan vrlo hirovit, pa ga je bolje posaditi pretovarima zajedno s grumenom zemlje.
