Sadržaj
Uzgoj krastavaca odavno je u Rusiji postao istinsko nacionalno zanimanje. Iako većina domaćih teritorija nije idealna za uzgoj biljke, to uopće nije iznenađujuće, pogotovo s obzirom na uvjete zemlje - domovine krastavaca - Indije. Ipak, u većini regija krastavci se uspješno uzgajaju i gotovo posvuda, čak i na otvorenom polju. Ogromna regija Ural nije iznimka. No, da biste razumjeli koja bi svojstva trebale imati sorte, čiji će uzgoj na otvorenom polju na Uralu donijeti najveći učinak, prvo morate shvatiti glavne kvalitete same kulture i klimatske značajke regije.
Glavna svojstva krastavaca
U našim uvjetima krastavci su jednogodišnja biljka, biljka koja ima stabljiku koja puže po zemlji ili se grana. Visina krastavaca rijetko prelazi 2 metra. Vrsta korijenskog sustava biljke je površna, nalazi se ne dublje od 1 metra, a glavni dio je unutar 15-25 cm. S obzirom na podrijetlo, ne čudi da krastavac odjednom ima nekoliko svojstava koja su izuzetno problematična osigurati provedbu kojih u domaćim uvjetima.
- Termofilnost povrća jedan je od glavnih razloga što je njegov uzgoj u staklenicima i staklenicima toliko raširen. Dakle, lakše je osigurati optimalnu temperaturu za krastavac. Ipak, kompetentnom primjenom agrotehničkih metoda sasvim je moguće postići dobre prinose na otvorenom terenu središnje Rusije, koji uključuje većinu Urala. Uz to, sorte i hibridi s povećanom otpornošću na hladne temperature uzgajani su još u sovjetsko doba. Posljednjih godina ovaj rad nije prestao, što je rezultiralo time da je broj sorti krastavaca koji su najprikladniji za uzgoj na otvorenom terenu u domaćim uvjetima postao prilično velik.
- Voljeti vlagu - još jedno svojstvo krastavaca, unaprijed određeno klimom mjesta porijekla. Nije iznenađujuće što je količina oborina čak i u ruskim regijama s njihovom maksimalnom razinom očito nedovoljna za normalan rast i plodovanje biljke. Stoga je uvijek potrebno organizirati redovito i dovoljno obilno zalijevanje krastavaca, što zahtijevaju i najnepretresnije sorte. Naravno, postoje situacije u kojima dolazi do prekomjerne vlage, ali one su tako rijetke i događaju se samo vrlo neiskusnim vrtlarima.
- Čak i u najpovoljnijim uvjetima Kubana, prihrana je neophodna kako bi se dobila dobra berba krastavaca. razne hranjive organske ili mineralne tvari. Ako govorimo o srednjem traku, gdje su tla, osobito na otvorenom terenu, znatno slabije kvalitete, važnost pravilnog i pravodobnog hranjenja još se više povećava. Stoga je toliko potrebno strogo slijediti preporuke stručnjaka povezanih s ovom temom.
- Fotoperiod biljke Je li količina dnevnog svjetla potrebna za normalan rast i razvoj. Uz svu termofilnost krastavaca, za njihovu fiziologiju potrebno je samo 10-12 sati foto-razdoblja za potpuno sazrijevanje i plod.To uvelike olakšava zadatak domaćim vrtlarima, jer je to za veći dio zemlje potpuno izvedivo stanje, štoviše, na nekim područjima određene sorte krastavaca dobro se ukorjenjuju čak i u sjenovitim i slabo osvijetljenim dijelovima vrtova i povrtnjaka.
Klimatske i prirodne značajke Urala
Nakon što su utvrđeni osnovni zahtjevi za krastavce kao povrtnu kulturu, potrebno je analizirati koji od njih zadovoljavaju uvjete Uralske regije.
Treba imati na umu da je Ural ogroman teritorij, čiji su prirodni i klimatski uvjeti također prilično različiti. Ipak, mogu se izvesti neki uopćeni zaključci.
Kao i većina regija središnje Rusije, Ural pripada zoni rizičnog uzgoja. To znači da uzgoj usjeva poput krastavaca nosi značajan rizik od prirodnih propadanja usjeva. Glavni su prilično rani početak hladnog vremena i mogućnost mraza, kao i izuzetno kratko razdoblje stabilnog toplog vremena.
Ova i mnoga druga obilježja poljoprivrede na Uralu uzrokovana su još oštrijom kontinentalnom klimom, čak i u usporedbi sa srednjom zonom europskog dijela Rusije. Da bi se čimbenik klime sveo na minimum, treba se pridržavati nekoliko pravila:
- uvijek koristite nekoliko različitih sorti ili hibrida krastavaca (3 do 7). Smisao takvog događaja je da je od toliko sorti krastavaca nekoliko najprikladnijih za specifične uvjete sezone i dat će pristojnu žetvu, čak i ako ostatak nije rođen;
- obratite posebnu pozornost na takve osobine i svojstva sorti i hibrida krastavaca kao što su otpornost na hladnoću, otpornost na bolesti i brzina sazrijevanja (po mogućnosti ne više od 45 dana). Kasne sorte biljaka nisu baš pogodne za upotrebu na Uralu;
- Sljedeće važno svojstvo za razmatranu regiju je upotreba samooprašujućih ili partenkarpičnih sorti krastavaca. Preporučuju se za uporabu u staklenicima i staklenicima, ali za otvoreno tlo Urala njihova je upotreba jednostavno neophodna. To je zbog činjenice da je broj sunčanih i toplih dana izuzetno mali, a po ovom vremenu pčele su najaktivnije. U oblačnom i relativno hladnom vremenu aktivnost im se naglo smanjuje, što dovodi do problema s plodonosom pčelinjih oprašenih sorti krastavaca. Također treba imati na umu da je potpuno isključivanje pčelinjih vrsta biljaka nepraktično, jer njihova prisutnost u vrtu pozitivno utječe na druge sorte krastavaca i povećava produktivnost;
- u slučaju hladne temperature, a takvi dani na Uralu nisu rijetki, stručnjaci preporučuju pokrivanje kreveta krastavcima radi njihove dodatne zaštite običnom plastičnom folijom ili pokrivanjem materijala sličnih svojstava na netkanoj podlozi. Dopuštene su lučne potporne konstrukcije, lagane i uklonjive.
Poštivanje ovih pravila povećat će prinos krastavaca čak i u teškim uvjetima Uralske regije.
Najbolje sorte krastavaca za otvoreno tlo na Uralu
Pri odabiru sorte ili hibrida krastavaca, pored gore navedenih preferencija, svakako biste trebali obratiti pažnju na to da je zoniran posebno za lokalne uvjete.
Krastavac hibrid april F1
Travanjski hibrid F1 posebno je uzgojen za uzgoj na otvorenom polju. Međutim, njegova svojstva omogućuju postizanje izvrsnih rezultata kada se koriste u staklenicima, pa čak i kada se uzgajaju u uvjetima malih prostora u balkonskim kutijama. Hibrid je univerzalan ne samo u mjestu uzgoja, već i u okusu - izvrstan je kako za svježu potrošnju, tako i za konzerviranje i soljenje.Uz to, hibrid April F1 otporan je na takve česte bolesti i viruse kao što su pjegavost masline i uobičajeni mozaik.
Kombinacija izvanrednih kvaliteta učinila je hibrid jednim od najpopularnijih među onima koji se koriste u središnjoj Rusiji.
Hibridni krastavci imaju karakteristične velike tuberkuloze, klasičnu tamnozelenu kožicu i ugodno bijelo meso. Plodovi su prilično veliki, dosežu masu od 200-250 grama, a duljina prilično često prelaze 20 cm. Svaki čvor hibrida tvori 8-12 krastavaca. Hibrid pripada srednjoj sezoni, što garantira prvu berbu u 50 dana.
Krastavac sorta Erofey
Sortu Erofey uzgajali su uzgajivači posebno za središnju Rusiju. Svojstva i kvalitete sorte omogućuju njezinu upotrebu u teškim uvjetima Uralske regije. Unatoč činjenici da je sorta krastavaca oprašivana pčelama, zbog svoje nepretencioznosti i otpornosti na hladne temperature, nema problema s plodonosom po relativno hladnom i oblačnom vremenu. Kao sorta krastavaca srednje zrelosti, garantira prvu berbu u 50 dana. Biljka je vrlo visoka i razgranata, dok su krastavci mali (oko 6-7 cm), misleći na kornišone. Sorta je također prilično otporna na bolesti i viruse. Što se tiče okusa, spada u univerzalno, savršeno se očitujući u svježem obliku, kao i prilikom konzerviranja i soljenja.
Krastavac sorta Natjecatelj
Dizajniran za vanjsku upotrebu, sorta krastavaca Natjecatelj često se koristi bez problema kada raste pod filmskim pokrivačem. To se postiže svestranošću njegovih kvaliteta, od kojih su glavni izvrsni prinos, otpornost na većinu bolesti, kao i izvrstan okus. To je zajedno dovelo do velike popularnosti i široke rasprostranjenosti biljne sorte.
Krastavci se pojavljuju za 45-50 dana, odnosno sorta krastavaca rano sazrijeva. Voće je prosječne veličine, obično duljine ne veće od 12 cm, a njihova težina rijetko doseže 125 grama.
Prilično velike tuberkule nalaze se na cijeloj površini izduženog ovalnog ili izduženog cilindričnog krastavca. Sorta je najprikladnija za kiseljenje, iako se često koristi i u svježim i kiselim oblicima.
Krastavac hibrid Ant F1
Hibrid Ant F1 savršen je za Ural zbog nekoliko kvaliteta odjednom. Prvo, pripada partenokarpiku, odnosno donosi plod bez obzira na aktivnost pčela. Drugo, hibrid krastavaca je ultra rano sazrijevanje, što jamči mogućnost prve berbe za 35-39 dana. Treće, vrlo je otporan na nekoliko bolesti odjednom, naime na obje vrste pepelnice (stvarne i lažne) i na maslinovu pjegavost. Krastavci imaju cilindrični oblik i prekriveni su velikim tuberkulama. Duljina hibridnog ploda rijetko prelazi 12 cm.
Krastavac hibrid Masha F1
Hibrid Masha F1 posljednjih je godina raširen zbog svojih svojstava koja su izvrsna za domaću srednju traku.
Pripada partenokarpičnim i ultra rano sazrijevajućim vrstama krastavaca, što idealno udovoljava zahtjevima nametnutim teškim klimatskim uvjetima Urala. Osim toga, hibrid ima dugo razdoblje plodanja, omogućujući vam da dobijete visok prinos, iskorištavajući maksimalno kratko uralsko ljeto. Plodovi su veličine kornišona, genetski lišeni gorčine. Štoviše, većina njihovih stručnjaka bilježi njihov izvrstan okus, svjež i konzerviran. Dodatna prednost je otpornost kalemljena na hibrid prema mnogim bolestima uobičajenim u domaćim uvjetima.
Krastavac sorta Muromsky 36
Sorta Muromsky 36 ima niz nedvojbenih prednosti koje omogućuju ne samo uzgoj na otvorenom terenu Urala, već i postizanje izvrsnih rezultata.Pripada ranom dozrijevanju, što omogućuje berbu već od 35-40 dana. Posjeduje rezidualnu otpornost na bolesti. Uz to, plod ima izvrsnu ukusnost, srednje je do manje od srednje veličine (6-9 cm) i više nalikuje kornišonima. Kao i većina ovih usjeva, izuzetno je izbirljiv u čestom i pravodobnom sakupljanju, jer krastavci brzo gube boju, poprimajući žutost. Oni su ili mali gomoljasti ili glatki, oblika poput elipse ili jajeta.
Zaključak
Postoje mnoge sorte i hibridi krastavaca koji su savršeni za uzgoj na otvorenom polju Urala. Uz njihov kompetentan uzgoj, vrtlar će moći u potpunosti osjetiti sve užitke i prednosti najpopularnijeg i najdražeg povrća u Rusiji.
