Domaći i strani uzgajivači svake godine povrtare iznenade novim sortama rajčice različitih boja i oblika plodova. Međutim, postoje miljenici ove kulture, koje su već dugo prepoznale mnoge domaćice. Govorimo o rajčici šljive, idealnoj za konzerviranje, svježu konzumaciju i bilo koju vrstu obrade.
Značajke rajčice šljive
Krema je visokorodna sorta rajčice. Kultura je svoje ime dobila zbog izduženih plodova koji nalikuju obliku popularnog voća. Krema ima drugačiju boju pulpe. Ovisno o sorti, poput obične rajčice, plodovi mogu biti narančasti, crveni itd. Iz nekog razloga mnogi ljudi više vole ružičastu kremu. Domaćice kažu da su takve rajčice najukusnije i najnježnije. Masa plodova u obliku šljive kreće se od 50-120 g. Povrće karakterizira gusta pulpa i jaka kožica koja ne puca od skladištenja i transporta.
Dugotrajno čuvanje kreme nastaje zbog malog sadržaja vlage u pulpi. Čak i ako plod slučajno pukne od mehaničkog naprezanja, ne teče snažno, kao što je slučaj s drugim sortama mesnate rajčice. Tako visok pokazatelj prezentacije učinio je kremu popularnom među trgovcima. Domaćice su se zaljubile u rajčicu zbog izvrsnog okusa, a povrće su učinile univerzalnim. Krema je soljena, konzervirana, smrznuta, pa čak i sušena. Mala količina žitarica u pulpi čini rajčicu popularnom među ljubiteljima rezanja svježeg povrća.
Postoje mnoge vrste krema za vanjsku i stakleničku upotrebu. Neke gradske domaćice su na prozorskoj dasci i balkonu prilagodile niskorasle biljke. Vrijeme sazrijevanja kreme jednako je kao i kod obične rajčice: rano - do 90 dana, srednje - do 120 dana, kasno - preko 120 dana.
Video daje pregled sorte Pink Cream:
Pregled rajčice šljive
Puno je rajčica šljiva namijenjenih otvorenom terenu i staklenicima. U našem ćemo pregledu pokušati obuhvatiti najpopularnije sorte i hibride ove kulture. Opis i fotografija pomoći će povrtarima da se odluče za optimalan izbor rajčice za svoje mjesto.
Krema od naranče
Sortna rajčica srednje zrenja je poluodređena. Kultura je izvrsna za otvoreno tlo zbog hladne otpornosti. Oštri skokovi temperature ne utječu na stabilnost ploda. Biljka ima prilično izduženu stabljiku visoku do 1,1 m. Ljepota narančaste kreme čini je ukrasnom kulturom. Rajčice rastu male, teže do 60 g, ali, prema recenzijama hostesa, vrlo su ukusne.
Sunčani zeko F1
Kultura se smatra staklenikom, uspješno se uzgaja u bilo kojoj vrsti staklenika. Što se tiče zrenja plodova, hibrid se može pripisati srednje ranoj rajčici. Biljka je neodređena s karpalnom tvorbom plodova. Krema sunčano žute boje raste mala, težine do 50 g. U četkom se veže do 9 plodova. Hibrid je malo pod utjecajem kasne plamenjače.
Velika krema
Ova premalena krema pogodna je za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom. Stabljikasti grm naraste u visinu od 35 cm, u stakleniku se može protezati i do 60 cm. Rano sazrijevanje plodova omogućuje vam sakupljanje ukusnih rajčica u posljednjim danima lipnja. Ime sugerira da sorta "Large Cream" raste velika. Međutim, čak i ako pogledate fotografiju grma s voćem, tada ova rajčica nije uvijek velika. Biljka sadrži veliku količinu srednje velike kreme težine 90 g. Komore za sjeme unutar guste pulpe vrlo su male.
Maryushka
Krema s niskim rastom sazrijeva nakon 115 dana. Vrlo lijepi grimizni plodovi teže najviše 70 g. Ako ih uzimate u industrijskim razmjerima, visok je prinos rezultat pokazatelja od 110 t / ha. Biljka odrednica lako podnosi vrućinu i dugotrajnu sušu. Za vanjsku upotrebu na terenu, ova sorta šljiva dobar je izbor.
Nada
Sortu karakterizira uredno presavijeni kompaktni grm koji ne zahtijeva izbijanje izbojaka. Sazrijevajući, rajčica ravnomjerno dobiva svijetlu grimiznu boju. Čvrsto meso nikada ne puca bez razloga. Maksimalna težina povrća je 70 g. Rajčica na biljci dozrijeva zajedno i nakon 100 dana sve se može iščupati iz grma. Pulpa sadrži puno glukoze. To objašnjava visok okus rajčice.
NASCO-2000
Uzgoj sorti rajčice šljive stekao je popularnost među domaćim farmama. Zrelo voće može se brati ručno ili mehanički. Usjev je prilagođen otvorenom terenu, praktički ne zahtijeva održavanje, zadržava visoke prinose u vrućim suhim ljetima. Rajčica šljiva dozrijeva nakon 110 dana.
Krem div
Za rajčice šljive, plod težak više od 100 g smatra se velikim. Kultura se odlikuje obilnim plodonosom. Zrelim rajčicama sorta će za 115 dana oduševiti uzgajivača. Celuloza kreme je toliko gusta da se ponekad čini suhom. Međutim, rajčica je vrlo ukusna, slatko-kisela, suptilnog okusa rajčice. Sjemenske komore unutar pulpe praktički ne sadrže zrna.
Adeline
Krema niskog rasta je prilagođenija otvorenom uzgoju, ali i plod dobro pokriven filmom. Determinantni grm naraste samo 40 cm u visinu, maksimum se može protezati i do 50 cm. Biljka zahtijeva minimalnu njegu, jer nema potrebe za stezanjem izbojaka i pričvršćivanjem stabljike za potporu. Prvi cvijet pojavljuje se iznad 5 listova. Rajčica raste čak i glatko, težine do 90 g. Gusta crvena pulpa slatko-kiselog je okusa, ne puca pod laganim mehaničkim stresom. Usjev je pogodan za uzgoj u polju, jer ne gubi sposobnost postavljanja plodova u vruće suho vrijeme.
Akvarel
Standardno premale biljke obradovat će vrtlare berbom za 120 dana. Rajčica je namijenjena otvorenom uzgoju u svim regijama. Biljka odrednica proteže se najviše 50 cm visine. Izdanci se ne uklanjaju iz grma, a sama stabljika može držati usjev bez podvezice na nosaču. Plodovi šljive rastu glatko i ravnomjerno, teže do 55 g. Prilično gusta crvena pulpa, ukusna i ne podložna pucanju. Prednost rajčice je slab poraz truleži.
Amiška crvena
Raznolikost rajčica šljiva preporučuje se za otvoreni uzgoj. Biljka poluodrednica naraste do 1,5 m visine. Kako raste, stabljika je fiksirana za oslonac, a dodatni posinci su stegnuti. Značajka stezanja je stvaranje grma s 3 ili čak 4 stabljike. To omogućuje veće prinose, ali rajčica je nešto manja. U prosjeku normalna rajčica teži oko 80 g. Gusta crvena pulpa nije sklona pucanju tijekom toplinske obrade.
Amulet
Ukiseljena rajčica šljive dozrijeva nakon 125 dana. Biljka odrednica namijenjena je otvorenom uzgoju i pod filmom. Glavna stabljika naraste do 70 cm visine, grane su srednje raširene, gusto obrasle lišćem. Prvi cvijet pojavljuje se iznad 6 ili 7 listova. Za sorte rajčice šljive plodovi ove kulture prilično su veliki, teški najmanje 100 g. Meso je crveno, gusto, izvrsnog je okusa. Povrće nije sklono pucanju. Rajčica se može soliti, konzervirati, općenito s njom možete učiniti sve i neće izgubiti aromu i okus. Kod sadnje do 9 biljaka na 1 m2 dobiti do 7 kg žetve. Dostupnost mehanizirane berbe čini rajčicu popularnom među poljoprivrednicima.
Amurska litica
Vrlo produktivna neodređena biljka zahvalit će uzgajivaču ukusnim rajčicama, pod uvjetom da je zalijevanje pravodobno i primijenjen kompleks mineralnih preljeva. Grm naraste do 1,4 m visine. Biljka zahtijeva stezanje izbojaka i učvršćivanje stabljike na potporu. Proces formiranja grma je da se ostave 1 ili 2 stabljike, uklone svi ostali izdanci i donji listovi. Srednje velike rajčice rastu teške oko 80 g. Cjenjuju se okus crvene kreme i visoki prinos sorte.
Ružičaste grožđice
Na otvorenim i zatvorenim područjima uzgajaju se razne kreme s velikim plodovima. Prema recenzijama vrtlara, na gornjem dijelu biljke primjećuju se slabe četke. Grm se odlikuje snažnom debelom stabljikom, krošnja je srednje obrasla lišćem. Kultura ima moćan korijenski sustav. Ne tone u tlo, već se širi 50 cm u različitim smjerovima od stabljike. Obilno cvjetanje započinje nakon stvaranja prvog cvijeta iznad 6 ili 8 listova. Rajčica je vrlo rana u smislu sazrijevanja. Na kraju 3 mjeseca, prva ružičasta krema može se iščupati iz biljke radi uzorka. Duljina ploda je oko 5 cm. Na grmu mogu istodobno rasti male rajčice teške 50 g i veliki primjerci do 150 g. Bez obzira na veličinu, plodovi ne pucaju, rajčice nebrane od grma ostaju atraktivne i dugo ukusan. Pulpa je gusta, aromatična, s 3 komore za sjeme.
Bikovo srce Minusinskoe ruka
Rajčica iz Minusinska namijenjena je otvorenom i zatvorenom uzgoju, ali za srednju traku je optimalna sadnja samo u stakleniku. Što se tiče zrenja, sorta pripada srednje kasnim rajčicama. Neodređena biljka nastaje s 1 ili 2 stabljike i učvršćena je na nosaču. Zrela ružičasta krema prilično je velika. Neke rajčice narastu i do 300 g. Plodovi se stvaraju u grozdovima. Iznutra mesnat pulpa zrna je vrlo mala. Zbog velike veličine ploda, rajčica šljiva pripada smjeru salate.
Yaki F1
Niskorasla rajčica šljive nizozemske selekcije uzgajana za otvoreni uzgoj. Odredni hibrid donosi plodove težine do 105 g. Nepretenciozna biljka prolazi bez posebne njege. Nije potrebno vezati stabljiku i vezati je. Crvena krema se najčešće koristi za konzerviranje ili tijesto od rajčice. Kod sadnje do 8 biljaka na 1 m2 može se ubrati oko 7 kg usjeva. Zasad voća odvija se tijekom cijelog razdoblja rasta biljaka.
Zaključak
Rajčica šljiva savršeno se prilagodila domaćim uvjetima uzgoja. U kućnom vrtu morate uzeti barem nekoliko redova za ovo ukusno povrće.
