Sadržaj
Kaki nije samo prekrasno, zdravo voće, već i vrlo ukusna sorta rajčice. Njegovi plodovi doista izvana podsjećaju na poznati istoimeni proizvod: površina im je sjajna, svijetlo narančasta, zaobljenog oblika. Pulpa rajčica kakija je nježna, sočna i slatka. Mnogi poljoprivrednici uzgajaju "Kakij" u različitim regijama zemlje na otvorenim zemljištima i pod pokrićem. Cjelovit opis sorte i glavne karakteristike rajčice kakija možete pronaći dalje u članku. Možda će nakon upoznavanja ove divne sorte biti još više poklonika njenog okusa.
Opis sorte
Mnoge sorte raznih usjeva dobivene su ne u specijaliziranom laboratoriju, već na običnom vrtnom krevetu. Upravo u takvim životnim uvjetima pojavila se sorta rajčice "Persimmon". Uzgajali su ga ruski vrtlari amateri i registrirali kao novu sortu 2009. godine. Od tada je sjeme "Kakija" postalo široko dostupno za uzgoj vrtlarima širom svijeta.
Pojedinosti o biljci
Rajčica "Kaki" tvori srednje velik, prilično moćan grm. Njegova je visina u nezaštićenim uvjetima 70-90 cm. U povoljnim stakleničkim uvjetima grm ove sorte može narasti i do 1,5 m. Biljka je visoko lisnata, zahtijeva pravodobno stezanje i uklanjanje velikih listova.
Listovi rajčice "Persimmon" su srednje veličine, svijetlozelene boje, cvatovi su jednostavni. Prve jajnike rajčice možemo primijetiti iznad 7 listova na grmu. Na svakom plodnom grozdu veže se oko 5-6 rajčica.
Karakteristike ploda
Rajčice kakija svojim okusom i kvalitetom nisu inferiorne u odnosu na crvene kolegice, au nekim slučajevima ih i nadmašuju. Povrće je vrlo sočno i slatko. Njihova pulpa odiše ugodnom svježom aromom. Kožica rajčice je tanka i nježna, unatoč činjenici da izgleda vrlo snažno. U odjeljku možete vidjeti 6-8 unutarnjih malih komora. Sadrže malu količinu slobodne tekućine i sjemenki. Gotovo potpuno odsustvo slobodnog soka omogućuje postizanje visokog sadržaja suhe tvari u voću na razini od 5-7%. Ovu značajku povrća možete vidjeti na donjoj fotografiji:
Po zrelosti paradajz persimmon dobiva svijetlo narančastu boju i maksimalnu slatkoću. Ako se rajčica ne ukloni pravodobno iz grma, ona postaje malo kiselija. Oblik rajčice je okrugao, blago spljošten. Svojim izgledom doista podsjeća na poznati istoimeni plod. Raznolikost rajčice "Kakij" je velikoplodna. Svako povrće teži 300-400 g. U povoljnim uvjetima s dovoljno vlage i hranjivih sastojaka, masa svake rajčice može premašiti 500 g.
Rajčice kakija nisu samo vrlo ukusne, već i zdrave. Sadrže ogromnu količinu karotena, likopena, a istodobno gotovo da nema organske kiseline. Ovo zdravo i ukusno povrće uglavnom se koristi u salatama i umacima. Nevjerojatan izvorni okus rajčice također omogućuje kuharima da otkriju nova u svijetu kulinarstva.
Još detaljniji opis, karakteristike sorte rajčice "Persimmon" možete pronaći u videu:
Iskusni poljoprivrednik u videu će dati praktične savjete i preporuke za uzgoj rajčice.
Prinos
Rajčice kakija karakterizira prosječno razdoblje sazrijevanja plodova. Dakle, od dana nicanja izbojaka do dana masovnog sazrijevanja usjeva, prolazi približno 110 dana. Istodobno, prve plodove "Kakija" možete kušati otprilike 2 tjedna prije isteka roka.
Pokazatelj prinosa sorte u velikoj mjeri ovisi o uvjetima uzgoja:
- U uvjetima staklenika bilježi se visok prinos u količini od 6 kg / grm.
- Na otvorenim zemljišnim površinama prinos ne prelazi 4 kg / grm.
Vrijedno je napomenuti da pregledi mnogih vrtlara tvrde da je u stakleničkim uvjetima, uz pravilnu njegu, moguće sakupljati do 9 kg zrelih, sočnih rajčica sorte "Persimmon" sa svakih 1 m2 tlo.
Dobar pokazatelj prinosa rajčice "Kakij" otvara nove mogućnosti za poljoprivrednika: plodovi se mogu dugo čuvati bez gubitka vanjskih i okusnih kvaliteta, kao i transportirati na velike udaljenosti bez nanošenja štete.
Otpornost na bolesti
Rajčica kakij ima genetsku zaštitu protiv raznih bolesti prosječne učinkovitosti. Dakle, rajčice su često pogođene fitosporozom, u borbi protiv koje se preporučuje uklanjanje pogođenih područja lišća i provođenje tretmana s posebnim tvarima. Općenito, samo preventivni tretman može spasiti biljke od drugih gljivičnih i zaraznih bolesti.
Insekti poput žičnjaka, puža, bijele muhe mogu zadirati u grmove rajčice kakija. U borbi protiv ovih i drugih insekata preporučuje se uporaba narodnih metoda zaštite ili posebnih kemikalija.
Prednosti i nedostaci sorte
Proučivši detaljan opis i karakteristike sorte rajčice "Persimmon", može se sažeti i dati jasna formulacija glavnih prednosti i nedostataka. Dakle, prednosti sorte "Persimmon" nesumnjivo uključuju:
- Jedinstveni okus povrća, njegova aroma i sočnost.
- Visoka stopa prinosa.
- Sposobnost uzgoja rajčice na otvorenom terenu.
- Mogućnost dugotrajnog skladištenja i uspješnog prijevoza.
- Visoka korisnost povrća.
U pozadini mnogih prednosti, vrijedi napomenuti, možda, samo jedan značajan nedostatak, a to je ranjivost biljaka na razne bolesti i štetnike.
Značajke uzgoja
Sjeme rajčice "Kakij" ima izvrsnu klijavost od 90%. Prije sjetve preporučuje se dodatno ih obraditi dezinficijensima i stimulansima rasta. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je + 23- + 260C. Tlo za uzgoj presadnica mora biti dobro drenirano i hranjivo. Sjeme za sadnice treba posijati u ožujku, a mlade biljke u zemlju saditi krajem svibnja. U vrijeme sadnje rajčica sorte "Kakij" mora imati više od 6 pravih listova i visinu preko 15 cm.
Sadni grmovi sorte "Persimmon" ne smiju biti deblji od 3-4 kom / m2... Treba imati na umu da što su biljke gušće zasađene, to je veća vjerojatnost razvoja raznih bolesti. Kako rajčica raste, treba ih hraniti kalij, fosforom i dušičnim gnojivima. Organski i drveni pepeo mogu se koristiti i kao prihrana. Također, tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja preporučuje se provođenje preventivnog tretmana biljaka 2-3 puta. Mjesec dana prije kraja ljetne sezone stisnite vrh i cvjetove rajčice "Kakij". To će pridonijeti ranom dozrijevanju već postojećih plodova.
Uzgoj rajčica u vašem vrtu nije nimalo teško ako znate neka specifična pravila poljoprivredne tehnologije i karakteristike sorte.Rajčica "Kaki", uzgojena vlastitim rukama, zaista iznenađuje potrošače svojim jedinstvenim okusom. Njihova je pulpa toliko sočna i aromatična da mijenja sve ideje o klasičnim rajčicama. Jesti takvu rajčicu je zadovoljstvo, što se može cijeniti jedino kušanjem jedinstvene rajčice od kakija.
