Sadržaj
Popis univerzalnih sorti rajčice nije tako dugačak. Unatoč raznolikosti rezultata rada uzgajivača, rijetko možete pronaći sortu koja bi zadovoljila sve potrebe vrtlara. Visok prinos, nepretenciozna briga, otpornost na nagle promjene temperature, izvrstan okus, sposobnost uzgoja u staklenicima i otvorenom polju - samo su neke od prednosti koje bi najbolja rajčica trebala imati.
A rajčica "sibirsko čudo", prema deklariranim karakteristikama i brojnim kritikama onih ljetnih stanovnika koji su ovu sortu posadili na svojim stranicama, u potpunosti opravdava tako zvučno ime. Zašto je ova rajčica tako dobra i koje su njezine karakteristike?
Uzgojna povijest
Stručnjaci su započeli rad na uzgoju ove sorte krajem prošlog stoljeća. I već je 2006. rajčica sibirsko čudo uvrštena u Državni registar uzgojnih rezultata.
Altajski znanstvenici, baveći se uzgojem nove sorte, slijedili su brojne ciljeve od kojih su najvažniji: uzgoj rajčice u teškim klimatskim uvjetima i dobivanje visokih prinosa. I zadaci su postignuti.
Rajčica "Sibirsko čudo" doista zadivljuje prinosom čak i uz naglo smanjenje ili povećanje temperatura, što u sibirskoj regiji nije rijetkost. Prvi testovi prošli su s praskom, rezultati su potvrdili sve karakteristike navedene u opisu.
Ova je sorta osvojila i najprevidnije ljetne stanovnike jednostavnošću u uzgoju i svestranošću primjene.
Unatoč činjenici da je sorta rajčice uzgajana isključivo za uzgoj u regijama s oštrom klimom, povrtari u središnjim i južnim regijama Rusije uspjeli su cijeniti njezin prinos.
Prodaju sjemenke rajčice sorte "sibirsko čudo" provode tvrtke "Demetra", "Zolotaya Sotka Altai" i "Aelita".
Prema pregledima iskusnih ljetnih stanovnika, opis sibirskih čudotvornih rajčica na pakiranju sjemena odgovara karakteristikama sorte navedene u Državnom registru.
kratki opis
Rajčica "sibirsko čudo" na otvorenom polju naraste u visinu do 1,3-1,6 m. Kada se uzgaja u stakleničkim uvjetima, ta brojka može biti nešto veća. Debla su moćna i izdržljiva, lišće je veliko, smaragdno zeleno.
Plodovi se vezuju po bilo kojem vremenu. Pa čak i uz oštre promjene temperature, postavljanje rajčice je na visini. Voće se veže i sipa brzo i sporazumno.
Rajčice su međuodređene biljke, odnosno glavna stabljika kontinuirano raste.
"Sibirsko čudo" oduševit će vrtlare visokim prinosima po vrućem vremenu, uz lagano zahlađenje, u staklenicima ili otvorenom terenu.
Kada uzgajate rajčicu na otvorenom, biljke se moraju vezati za dugačke klinove ili na vrtnu gredicu treba postaviti jaku rešetku. Visina potpore trebala bi dosezati najmanje 1,5-1,7 m. Kada uzgajate rajčicu u stakleničkim uvjetima, ne biste smjeli zaboraviti ni na podvezicu.
Grozdi plodova rajčice se ne lome, pa im stoga nije potrebna osobna podvezica ili podrška. Dovoljno su jaki da izdrže težinu ploda.
Prepoznatljive osobine voća
U prva dva grozda rajčica je prilično velika, ponekad njihova težina doseže 300-350 grama. Izgledaju ukusno, imaju ovalni oblik, svijetlocrvene boje s bojom maline. Rajčica ubrana u prvom valu izvrsna je za rezanje svježih salata.
Pulpa sorte rajčice Sibirsko čudo idealna je, gusta je i nježna, umjereno sočna, ali sadržaj suhe tvari u rajčici doseže 6%. Što se okusa tiče, pokazatelji su također najbolji - slatki, s malo primjetnom kiselošću. Broj komora za sjeme je 5-7 kom.
Tijekom drugog vala berbe, takozvane masovne berbe, masa rajčice je puno manja, 150-200 grama. Plodovi su jajoliki i sazrijevaju zajedno.
Nezrela rajčica svijetlo je zelene boje, na plodovima je tamna mrlja u blizini peteljke. U procesu sazrijevanja mrlja potpuno nestaje.
Rajčica savršeno podnosi prijevoz na kratkim udaljenostima zadržavajući svoj ukus i prezentaciju. Za prijevoz na velike udaljenosti preporučuje se berba blago nezrelih.
Značajke sazrijevanja
Visoka rajčica "sibirsko čudo" odnosi se na sorte srednje sezone. Prvi urod može se ubrati već 90-110 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Dugo razdoblje plodenja karakterizira puni povratak biljke ukusne rajčice izvrsne kvalitete s izvrsnom prezentacijom.
Voćni kistovi sazrijevaju u valovima, opći pokazatelji uroda mogu ugoditi čak i iskusnim povrtarima. Kada se uzgaja u stakleničkim uvjetima, može se ubrati do 10-15 kg rajčice s 1 m² tijekom cijelog razdoblja ploda, a s jednog grma urod doseže 4-6 kg.
Kad se uzgaja na otvorenom, ova je brojka možda malo skromnija. I opet, sve ovisi o tome kakva će iznenađenja donijeti vrijeme.
Sredinom kolovoza - početkom rujna, nezrele rajčice uklanjaju se s biljaka uzgajanih na otvorenom terenu. Dobro sazrijevaju na sobnoj temperaturi i dugo zadržavaju svoj okus.
Sibirska čuda izdržljivosti
Što se tiče stupnja otpornosti na čimbenike stresa, rajčica zaista opravdava svoje zvučno ime. Oni ne samo da nisu inferiorni, već su u mnogim pogledima superiorniji od mnogih hibrida. U pravilu su hibridne sorte, zbog određenih ciljeva kojima se teži u njihovom stvaranju, dizajnirane za posebne uvjete uzgoja. Staklenik - podnosi povišene temperature, spuštanje tla.
Rajčice Sibirsko čudo su fleksibilne:
- Ne prestaju rasti i dobro rastu s naglim promjenama temperature okoline;
- Cvjetaju i stvaraju jajnike po bilo kojem vremenu;
- Sposobni su proizvesti izvrsnu žetvu i na otvorenom i u zatvorenom.
Ove osobine jamče stabilnost visokih prinosa svake godine, bez obzira na vremenske neprilike.
Opis, kao i karakteristike sibirskog čudotvornog paradajza samo potvrđuju njegovu svestranost.
Prednosti i nedostatci
Teško je precijeniti prednosti rajčice Sibirsko čudo. Njegove prednosti u usporedbi s drugim sortama su očite:
- Visok postotak klijavosti - 99,8%;
- Ronjenje i presađivanje u zemlju lako se podnose;
- Dobro rastu i plodonose u teškim klimatskim uvjetima;
- Stresni uvjeti ne utječu na rast i prinos rajčice;
- Oni tvore jajnike bez obzira na vremenske uvjete;
- Dozrijevanje je nalik valovima, što omogućuje pravodobnu obradu ubranog usjeva;
- Otpornost na glavne bolesti rajčice;
- Visoka produktivnost;
- Izvrsni okus voća;
-
Širok spektar primjena;
- Nezrela rajčica brzo sazrijeva kod kuće;
- Nije hibrid, što omogućuje samostalno ubiranje sjemena svake godine;
- Plodovi dobro podnose prijevoz.
Jedini nedostatak sibirskih čudotvornih rajčica je netolerancija biljke na prenaponavanje tla.
Poljoprivredna tehnologija uzgoja rajčice toliko je jednostavna da se čak i početnik povrća može nositi sa sadnjom i brigom o biljkama.
Područje primjene
Valovito sazrijevanje rajčice omogućuje domaćicama pravovremenu obradu bogate žetve bez gubitaka. Plodovi koji sazrijevaju u prvom valu malo su veći od onih koji sazrijevaju kasnije. Ova prepoznatljiva kvaliteta omogućuje vam uživanje u okusu svježe rajčice i naknadnu pripremu velikog broja marinada tijekom zime.
Rajčica "Sibirsko čudo" idealna je za sljedeće pripreme:
- Konzerviranje cijelog voća;
- Priprema sokova, pasta, kečapa;
- Kuhanje bilo koje zimske salate kao sastojka;
- Zamrzavanje;
- Sušenje.
Zbog takvih svojstava kao što su izvrsna svojstva okusa rajčice, visok udio krutina, sočnost, sibirska čudotvorna rajčica može se koristiti u pripremi bilo kojih jela ili pekarskih proizvoda, što ih čini uistinu svestranima.
Tajne poljoprivredne tehnologije
Tehnika uzgoja sibirskog čuda ne razlikuje se puno od pravila za uzgoj tradicionalnih sorti. Te se rajčice teško mogu nazvati hirovitim ili hirovitim.
No, postoji niz preporuka koje se moraju poštivati da biste dobili izvrsnu žetvu:
- Kada sadite biljke u zemlju, sadnice bi trebale biti najmanje dva mjeseca;
- Preporučena shema sadnje za 1 m²: na otvorenom polju 3 biljke, u stakleniku - 4 grma;
- Visokim rajčicama treba siguran podvezica;
- Potrebno je uzgajati "sibirsko čudo" u 1 ili 2 stabljike;
- Rajčice trebaju redovito prikliještiti;
- Redovito hranjenje, uklanjanje korova, rahljenje tla ključ je bogate berbe;
- Kada uzgajate rajčicu u stakleničkim uvjetima, potrebno je osigurati slobodan pristup svježem zraku;
- Ne zaboravite pratiti sadržaj vlage u tlu i ne dopustite da se isuši. Malčiranje će vam pomoći održati umjerenu vlagu;
- Za zaštitu rajčice od bolesti ili štetnih insekata koristi se niz mjera prilikom uzgoja biljaka: terapijsko i profilaktičko prskanje, plodored, dezinfekcija tla.
Uz minimalno vremena i truda možete dobiti zaista sjajnu žetvu rajčice.
Detaljan videozapis pomoći će početnicima da nauče sve o uzgoju rajčice, od sadnje do berbe
Zaključak
Svijetlo, nezaboravno ime sorte rajčice Sibirsko čudo ne ograničava uzgoj u bilo kojoj određenoj regiji. Suprotno tome, povrćari južnih i središnjih regija, kao i stanovnici Bliskog inozemstva, već su cijenili njegove zasluge. Svi koji su uspjeli cijeniti okus rajčice, napominju nepretencioznost biljaka i širok spektar primjene, što povećava vrijednost ove sorte.
