Sadržaj
Rajčica je porijeklom iz Južne Amerike, gdje raste samoniklo kao višegodišnja loza. U surovim europskim uvjetima rajčica može rasti samo jednogodišnje, ako se ne uzgaja u stakleniku.
Talijanski naziv prekomorske znatiželje pomo d'oro i izvorni astečki "tomatl" kroz francuski tomate dali su ekvivalentna imena ovoj bobici na ruskom: rajčica i rajčica.
Divlja rajčica na otocima Galapagos
Rajčica predstavljena u Europi izvorno je bila samo neodređena biljka, odnosno kontinuirano je rasla dok je bila dovoljno topla. Kod kuće ili u stakleniku, takva rajčica može dobro izrasti u dugu lozu ili stablo. Ali biljka uopće ne podnosi mraz, relativno je otporna na hladnoću (papaja, na primjer, zahtijeva temperaturu zraka od najmanje 15 ° C). Kad se smrznu, grmovi rajčice umiru, pa se dugo vjerovalo da se rajčica ne može uzgajati u sjevernim regijama. No, krajem 19. stoljeća ruski su vrtlari naučili uzgajati rajčicu čak i u sjevernim provincijama.
U Rusiji se rajčica mora uzgajati kroz sadnice ili u staklenicima. Često se sadnice sorti rajčice namijenjene otvorenom terenu prvo moraju stvrdnuti u stakleniku, posadivši ih na otvoreni krevet tek u lipnju, kada je temperatura zraka već stabilna iznad 10 ° C.
Najbolji izbor za otvoreno tlo su determinantne sorte rajčicekoji prestaju rasti kad dosegnu genetski određenu granicu. Ove sorte nisu vrlo pogodne za plastenike, iako su posađene oko perimetra, jer zbog niskog rasta grmlje ovih sorti nije u mogućnosti koristiti cijelu korisnu površinu staklenika. U isto vrijeme neodređene sorte rajčicezasađene na otvorenom terenu ne otkrivaju svoj puni potencijal, jer nemaju dovoljno za ovu toplu sezonu.
Istina, determinirane sorte rajčice često imaju nedostatak koji neodređene sorte nemaju: plodovi prema vrhu postaju manji. Ali tu je i prednost: rast glavne stabljike zaustavlja se nakon stvaranja nekoliko cvatova, a prinos ovih sorti rajčica puno je intenzivniji od neodređenih.
Pri odabiru sorti za otvoreno tlo treba uzeti u obzir regiju u kojoj će se uzgajati rajčica. Ako se u južnim regijama teško može obratiti pozornost na rano sazrijevanje, onda je u sjevernim regijama to vrlo važan čimbenik koji često određuje izbor sorte rajčice.
Za otvoreno tlo, osobito u Trans-Uralskim regijama, bolje je odabrati sorte rajčice koje pripadaju skupinama:
- super rano s vegetacijskim razdobljem do 75 dana;
- rano sazrijevanje. 75 do 90 dana;
- sredina sezone. 90 do 100 dana.
Sadnice rajčice obično se sije u ožujku. Ako su rokovi promašeni, potrebno je pobrati ranije sorte rajčice. U sjevernim regijama, s kasnom sjetvom, bolje je napustiti srednje zrele sorte, na jugu od kasnozrelih.
Odlučujuće sorte rajčice za otvoreno tlo ogromna je većina svih sorti rajčica koje se siju na gredice na otvorenom. Neodređeni na otvorenim krevetima su mnogo rjeđi.
Odrednice i neodređene rajčice:
Odredite rajčice na otvorenom
Rajčica "Crvenkapica"
Rano sazrijevanje za jug i srednje sazrijevanje za sjevernija područja, sorta rajčice s vegetacijskim razdobljem od 95 dana. Grm je visok 70 cm, ne zahtijeva stezanje.Rajčica ne zahtijeva posebno hranjenje, ali rado će primijeniti gnojiva. Prinos jednog grma je 2 kg.
Rajčica nije velika, najviše 70 g. Kora rajčice je tanka, izvrsno je pogodna za svježu konzumaciju ili za pripremu raznog povrća za zimu. Nisu baš dobri za očuvanje cjelovitih plodova zbog svoje tanke ljuske.
Sorta je otporna na mnoge bolesti rajčice, uključujući kasnu bolest i na temperaturne oscilacije. Može tolerirati kratkotrajne padove temperature.
Rajčica "Alpatieva 905 a"
Sorta rajčice u srednjoj sezoni. Niski grm, do 45 cm, determinanta, standardno. Za ovu rajčicu srednju zrelost određuju južna područja, budući da je njezina vegetacijska sezona 110 dana, iako se, prema registru, preporučuje za uzgoj na otvorenom, kako u Srednjem pojasu, tako i u Uralu i Istočnom Sibiru.
Rajčice su male, 60 g. Na jednoj grozdu formiraju se 3-4 jajnika. Sorta je plodna i ima industrijsku vrijednost. S jednog grma ukloni se 2 kg rajčice, sadi 4-5 grma po m².
Gusto lisnati uspravni grmovi rajčice ne zahtijevaju stezanje i trebaju podvezicu samo s vrlo velikim brojem rajčice. Nakon što grm dosegne visinu od 20 cm, donji listovi su odsječeni od njega.
U registru je sorta rajčice deklarirana kao salata, iako neće zadiviti posebnim okusom. Rajčica ima karakterističan okus rajčice. Ali dobro je za berbu zimi.
Iz tog razloga sorta ima prednosti u odnosu na ostale sorte rajčice salate.
Prednosti sorte su također:
- sporazumno sazrijevanje (u prva 2 tjedna do 30% žetve);
- otpornost na nagle promjene temperature;
- nezahtjevna za uvjete uzgoja, zbog čega je "Alpatieva 905 a" izvrstan simulator za vrtlare početnike.
Budući da je ovo sorta, a ne hibrid, sjeme se može ostaviti sljedeće godine. Za prikupljanje sjemena, 2-3 rajčice ostave se na grmu dok potpuno ne sazriju. Moraju se ukloniti prije nego što počnu puzati pri ruci.
Sjeme se izvadi iz rajčice i ostavi da fermentira 2-3 dana, nakon čega se dobro opere čistom vodom i osuši. Sjeme rajčice ostaje održivo 7-9 godina. Ali optimalna starost sjemenki rajčice je od 1 do 3 godine. Dalje, klijavost počinje opadati.
Rajčica "Caspar F1"
Odlučujući hibrid rajčice visokog prinosa uzgajan u Nizozemskoj s vegetacijskom sezonom od 100 dana. Visina grma je 0,5-1 m. Stabljika "Caspar F1" sklona je puzanju po tlu i stvara značajan broj pastorka. Da bi se izbjegao pretjerani rast grma, nastaje štipanjem u dvije stabljike.
Prekid posinka na taj način sprečava pojavu novog izdanka na istom mjestu. Pastorka nije potrebno čupati ili izvlačiti.
Po četvornom metru sadi se 8 grmova ove sorte rajčice. Grm mora biti vezan tako da rajčica ne dolazi u kontakt sa zemljom.
Crvena rajčica, izdužena, teška 130 gr. Dizajniran za otvoreno tlo.
Nova sorta rajčice, uvrštena u registar tek 2015. godine. Pogodno za uzgoj u svim regijama Rusije. Hibrid je nezahtjevan za njegu, pogodan za početnike povrćare. Voli obilno i često zalijevanje.
Rajčica se smatra univerzalnom, ali kad pripremate salate, žilavu kožicu morate ukloniti. Pogodno za očuvanje, jer gusta ljuska sprječava pucanje rajčice. Idealno za konzerviranje u vlastitom soku.
Otporan na bolesti rajčice i štetnika.
Rajčica "Junior F1"
Hibrid rajčice ultra ranog sazrijevanja tvrtke Semko Junior, koji donosi plod već 80 dana nakon klijanja. Dizajniran za uzgoj na malim farmama i pomoćnim parcelama.
Grm je superodređen, visok 0,5 m. Na četki se formira 7-8 jajnika. Grmlje ove rajčice sadi se na 6 komada po m².
Rajčica teška do 100 g. Produktivnost 2 kg iz jednog grma.
S velikim brojem plodova, rajčica raste mala, s malim brojem - velika. Ukupna masa po jedinici površine ostaje praktički nepromijenjena.
"Junior" je univerzalna sorta rajčice, koja se, između ostalog, preporučuje za svježu konzumaciju.
Prednosti hibrida su:
- otpornost na pucanje;
- rano zrelost;
- dobar ukus;
- otpornost na bolesti.
Zbog ranog sazrijevanja rajčice, berba se uklanja i prije širenja kasne bolesti.
Kako doći do žetve nekoliko puta veće nego inače
Da bi se dobio veliki prinos, potrebno je u biljci formirati moćan korijenov sustav. Metoda takvog formiranja razvijena je prije više od 30 godina. Grm rajčice ima sposobnost stvaranja dodatnih korijena, a to je osnova za metodu formiranja dodatnih korijena.
Da biste to učinili, sadnice se sade u položaju "ležanja", to jest, ne samo da se korijen stavlja u utor, već i 2-3 donje stabljike s uklonjenim lišćem. Na vrh ulijte 10 cm zemlje. Sadnice u žljebove moraju se postavljati strogo od juga prema sjeveru, tako da se sadnice, protežući se prema suncu, uzdižu iz tla i oblikuju u normalan, vertikalno rastući grm.
Korijeni se formiraju na zakopanim stabljikama, koje su uključene u opći korijenov sustav grma i po učinkovitosti i veličini su superiornije od glavnih.
Drugi način da dobijete korijene koje želite je još lakši. Dovoljno je pustiti donje posinke da rastu duže, zatim ih saviti na zemlju i posuti zemljom slojem od 10 cm, prethodno odrezavši nepotrebno lišće. Pastorci brzo puštaju korijen i rastu, a nakon mjesec dana postaju praktički nerazlučivi od glavnog grma ni po visini ni po broju jajnika. Istodobno obilno rađaju u neposrednoj blizini tla.
Ako su sadnice narasle previsoko, sade se u zemlju tako da im vrh bude 30 cm iznad tla, prethodno odsjekavši sve donje lišće 3-4 dana prije sadnje, ali ostavljajući reznice duge par centimetara od njih , koji će kasnije sami otpasti. Krevet s takvim sadnicama ljeti se ne opušta. Korijeni slučajno izloženi tijekom zalijevanja posipaju se tresetom.
Greške pri uzgoju rajčice
Kako doći do dobre žetve
Svjedočanstva
Sumirati
Za otvoreno tlo bolje je odabrati najranije determinantne sorte rajčice, tada će biti jamstvo da će imati vremena da sazriju. A danas postoji puno sorti, ima ih za svaki ukus i boju.
