Sadržaj
Rajčica Kumato razvijena je krajem 20. stoljeća u Europi. U Rusiji se uzgaja oko 10 godina, ali sorta nije postala široko rasprostranjena, tako da u masovnoj prodaji nema sadnog materijala. Kultura je uzgajana križanjem divlje rastuće vrste, a hibridu je dodan rano zreli olmečki paradajz, genetski materijal kupine, koji plodovima daje egzotičnu boju. Sortu je patentirala švicarska tvrtka Syngenta koja opskrbljuje voćem i povrćem po cijelom svijetu. Kumato u trgovački lanac odlazi u markiranoj ambalaži, jer je to marka švicarskog agrobiznisa.
Karakteristike i opis sorte rajčice Kumato
Srednje rana sorta rajčice Kumato sazrijeva 110 dana nakon nicanja. Biljka nije namijenjena masovnom uzgoju. Rajčica se uzgaja samo u zaštićenom prostoru s konstantnom temperaturom, vlagom i pojačanim osvjetljenjem.
Mikroklima je stvorena što je moguće bliže povijesnoj domovini (Španjolskoj). Stoga područje uzgoja nije važno, češće se sorta rajčice Kumato nalazi u staklenicima Sibira. Ako se ne slijedi poljoprivredna tehnologija, rajčica daje plodove različitih težina i oblika. Na površini dominira zelena pigmentacija.
Sorta rajčice Kumato je neodređenog tipa, stoga, bez korekcije visine, može narasti i više od dva metra. Ograničite visinu rajčice u skladu s veličinom potpore na razini od 1,8 m. Biljka nije standardni tip, ali također daje malo bočnih izbojaka. Stvara se grm s 2 debla, glavnim i prvim jakim posinkom. Ostatak izbojaka uklanja se tijekom cijele vegetacije.
Rajčica je nezahtjevna za vlagu u tlu, odnosi se na otpornost na sušu. Ovisno o temperaturi i uvjetima osvjetljenja, sorta daje stabilan prinos. Biljka ima moćan korijenov sustav koji naraste u bokove za oko 1 m. 1 m2 ne sadi se više od 2 grma. Gusta sadnja utječe na plod rajčice. Plodovi dostižu biološku zrelost početkom ili sredinom srpnja, ubere se do 8 kg s jednog grma, s 1 m2 unutar 15 kg.
U procesu hibridizacije crne rajčice Kumato, glavni smjer bio je poboljšanje samoobrane od bolesti. Sorta je otporna na gljivičnu infekciju koja se razvija u uvjetima visoke vlažnosti u staklenicima: Alternaria, kasna plamenjača. Ne utječe virus mozaika lišća. Poduzimaju se preventivne mjere protiv štetnika, insekti ne parazitiraju na usjevu.
Vanjski opis sorte rajčice Kumato:
- Središnja stabljika je debela, svijetlozelena, neravne strukture. Intenzivno puhast s finom hrpom.
- Lišće grma je srednje, lišće je malo, duguljasto s nazubljenim rubovima. Površina tamnozelene lisne ploče je valovita, s rijetkim pubertetom.
- Cvate svijetlim žutim pojedinačnim cvjetovima, sorta se samoprašuje, svaki cvijet daje održivu plodnicu.
- Označi prvi kist ispod 11 listova, sljedeći svaka tri lista. Grozdi su dugi, tvrdi, pune 6-8 plodova.
- Korijenov sustav je površan, široko se širi u bokove.
Kratki opis i okus voća
Vizit karta crnih rajčica Kumato egzotična je boja plodova i gastronomske prednosti. Rajčica ima dobro uravnotežen okus, koncentracija kiselina je minimalna.U kemijskom sastavu dominiraju šećeri, njihova je razina optimalna tako da rajčica ne djeluje nježno. Rajčica izražene arome i okusa kupine.
Opis voća:
- rajčica crne aronije Kumato mijenja boju dok raste, od tamnozelene do smeđe s bordo bojom;
- plodovi su izravnani, okrugli, veličina prvog i posljednjeg kruga se ne razlikuje, težina 95–105 g, promjer 5–6 cm;
- kora je gusta, tanka, nije sklona pucanju, na površini u blizini peteljke moguća je lagana zelena pigmentacija;
- pulpa je sočna, guste konzistencije, bez šupljina i bijelih fragmenata, u boji za jedan ton svjetlija od kore.
Plodovi rajčice Kumato koriste se svježi za izradu salata, rezanje i razno povrće. Za konzerviranje se koriste izuzetno rijetko, iako plodovi dobro podnose toplinsku obradu.
Za i protiv sorte
Prema uzgajivačima povrća, sorta rajčice Kumato prikazana na fotografiji karakterizira sljedeće prednosti:
- visoka produktivnost;
- jednoliko sazrijevanje;
- ista masa voća i punjenje gornjih i donjih četkica;
- ne zahtijeva stalno zalijevanje;
- otpornost na bolesti i štetnike;
- visoka gastronomska zahvalnost;
- dug vijek trajanja (do 14 dana nakon sakupljanja zadržava prezentaciju);
- dobra transportnost. Tijekom transporta nije izložen mehaničkim oštećenjima.
Nedostatak sorte je: netolerancija na niže temperature, raste samo u stakleniku.
Korisna svojstva rajčice Kumato
Rajčica Kumato može se svrstati u dijetalno povrće. Plodovi ne sadrže alergene svojstvene crvenim sortama, pa rajčica nije kontraindicirana za djecu sklonu alergijama. Kemijski sastav sorte sadrži visoku koncentraciju antocijanina, što rajčicu čini tamnom. Ova aktivna tvar odgovorna je za regeneraciju stanica. Rajčica sadrži red veličine više vitamina A, B, C od ostalih sorti. Plodovi su bogati fruktozom i serotoninom ("hormon radosti").
Pravila sadnje i njege
Sorte rajčice Kumato uzgajaju se sjemenkama, uzgajaju se u presadnicama.
Sadni materijal može se ubrati s matične biljke ako je to doista Kumato. Ako je u prethodnoj sezoni sjeme ubrano od rajčice koja je bila prašnjava od drugih sorti, u prvoj godini vegetacije biljka neće izgledati drugačije od sortnog voća, ali će sadni materijal iz nje dati rajčice neočekivane boje i oblik. Ako sakupljate materijal od markiranog povrća, sjeme će niknuti, ali morate pratiti čistoću sorte i ne saditi druge vrste rajčice u blizini.
Sjetva sjemena za sadnice
Prije polaganja u zemlju, sadni materijal namoči se 2 sata u otopini mangana, zatim ispere i stavi u preparat koji potiče rast tijekom 1,5 sata. Dezinfekcija sjemenki rajčice isključit će razvoj gljivičnih i virusnih infekcija. Slijed rada:
- Hranjiva smjesa priprema se od treseta, komposta i riječnog pijeska (u jednakim dijelovima).
- Ulijte zemlju u posude ili drvene kutije.
- Izvode se brazde dubine 2 cm, a sjeme se položi.
- Zalijevano, prekriveno zemljom.
- Pokrijte posude odozgo staklom ili polietilenom.
Spremnik se uklanja u osvijetljenu sobu s temperaturom zraka od +250 C. Nakon nicanja, poklopac se uklanja.
Sadnice rastu dok se ne pojavi treći list, a zatim zarone u plastične čaše. Sjetveni radovi izvode se sredinom ožujka.
Presađivanje sadnica
U stakleniku se rajčica Kumato sadi sredinom svibnja. Prethodno iskopajte tlo i nanesite fosforno gnojivo. Rupa za sadnju napravi se dubine 25 cm, širine 30 cm, rajčica se postavi okomito, prekrivena zemljom. 1 m2 Postavljene su 2 biljke, udaljenost između grmlja je 50 cm. Izrađena je rešetka za naknadno učvršćivanje grmlja.
Njega rajčice
Rajčica Kumato u vrijeme cvatnje hrani se gnojivom amonijakom.Sljedeća gnojidba fosforom daje se biljci tijekom formiranja ploda. Zalijevati svakih 10 dana. Otpustite gornji sloj tla, korov uklanja se po potrebi.
Grm rajčice nastaje s dvije stabljike. Postrojenje mora biti fiksirano na nosač. Tijekom cijele vegetacijske sezone uklanjaju se formirani posinci, odsijecaju se donji listovi i četke s kojih se uklanja zrela rajčica. Nakon prve podvezice, korijenski krug malčira se slamom.
Zaključak
Rajčica Kumato je srednje rana neodređena sorta namijenjena uzgoju u stakleniku. Kultura je otporna na sušu, ali je zahtjevna za temperaturu i uvjete osvjetljenja. Zbog neobične boje ploda, sorta pripada egzotičnom tipu. U Rusiji se kultura ne uzgaja u velikim količinama, tvrtka nositelj autorskih prava nije zainteresirana za masovnu prodaju sjemena, tako da marka ne gubi na značaju.
