Sadržaj
- 1 Breskva je voće ili bobica
- 2 Zašto je breskva korisna za ljudsko tijelo
- 3 Kako pravilno jesti breskvu
- 4 Je li moguće jesti breskve dok gubite kilograme
- 5 Blagodati i šteta sjemenki breskve
- 6 Ljekovita svojstva lišća breskve
- 7 Upotreba breskve u kozmetologiji
- 8 Za koje bolesti ne možete jesti breskve
- 9 Zaključak
Zdravstvene dobrobiti i šteta breskve nameću mnoga pitanja - ukusno voće ne djeluje uvijek povoljno na tijelo. Da biste razumjeli što određuje percepciju breskvi u tijelu, morate proučiti njihova svojstva.
Breskva je voće ili bobica
Po definiciji, bobičasto voće je voće s mnogo sjemena unutra, obično sazrijevaju na niskim grmovima. Budući da breskve rastu na drveću, a iznutra imaju jednu veliku kost, ne mogu se pripisati bobicama, one su voće.
Nutritivna vrijednost i sastav breskve
Proizvod svoje blagodati duguje bogatom sastavu. Voće sadrži organske kiseline i antioksidanse, pepeo i škrob, prirodne šećere. Minerali su predstavljeni u velikim količinama:
- kalij i fosfor;
- željezo i mangan;
- cink i silicij;
- sumpor i klor;
- kalcij, jod, nikal i fluor.
Prednosti redovite konzumacije voća izražavaju se u činjenici da ono održava ravnotežu elemenata u tragovima u tijelu na pravoj razini i omogućava vam da ne osjetite nedostatak hranjivih sastojaka.
Koji se vitamini nalaze u breskvama
Proizvod je bogat izvor vitamina. Najviše sadrži askorbinsku kiselinu, ali osim toga sadrži:
- vitamini E i H;
- nikotinska kiselina PP;
- vitamin A;
- široka skupina vitamina iz podskupine B - B2 i B5, B1 i B6, B9.
Koliko kalorija ima breskva
Hranjiva vrijednost proizvoda ovisi o njegovoj sorti. Međutim, u prosjeku 100 g voćne kaše sadrži 38 do 50 kcal. Slatke sorte u pravilu imaju veći sadržaj kalorija.
Sadržaj BJU u breskvi
S gledišta hranjivih sastojaka, proizvod se uglavnom sastoji od ugljikohidrata - u plodu ih ima oko 9 g. Samo 0,9 g udjela je bjelančevina, a masti uzimaju samo 0,1 g. Glavni dio sastava je voda - čak 86 g.
Zašto je breskva korisna za ljudsko tijelo
Korisna svojstva breskve vrlo su raznolika. Ako se redovito konzumira, ovo voće imat će sljedeće učinke:
- pomoći će ukloniti pijesak i kamenje iz bubrega zbog njegovih diuretičkih svojstava, ublažiti otekline i višak tekućine;
- ojačat će srčani sustav, povećati elastičnost krvnih žila, voće sadrži puno korisnog kalija;
- poboljšat će funkcioniranje živčanog sustava i mozga - korisno je koristiti proizvod u slučaju intenzivne mentalne aktivnosti;
- štiti vid od mogućih bolesti, voće je korisno kao prevencija katarakte i miopije;
- pomoći će ojačati imunološki sustav i izliječiti prehladu, jer proizvod sadrži vitamin C, ima izražena protuupalna svojstva;
- uspostavit će metaboličke procese u tijelu i pomoći u rješavanju problema zatvora - vlakna u proizvodu brzo pročišćavaju tijelo od toksina.
Blagodati proizvoda uključuju njegov blagotvoran učinak na raspoloženje, pomaže u suočavanju s razdražljivošću, kroničnim umorom i tjeskobom. I naravno, proizvod je od velike koristi za nedostatak vitamina - njegov se sastav može smatrati pravim vitaminskim koktelom.
Zašto su breskve korisne za muškarce
Protuupalna svojstva proizvoda korisna su za muško tijelo. Preporuča se koristiti ga kod bolesti prostate, sprečava upale i pomaže u suočavanju s postojećom bolešću. Kalij u voću blagotvorno djeluje na srce i krvne žile, to je velika korist za muškarce, posebno one koji su skloni ranim srčanim napadima.
Uz to, proizvod pogoduje muškoj hormonalnoj razini i pozitivno utječe na potenciju - redovitim uzimanjem voća poboljšava se libido.
Kada djetetu možete dati breskvu
Svojstva jačanja ploda djeci su od velike koristi, breskva štiti djetetov vid, poboljšava stanje njegovog imuniteta i podržava normalnu probavu. No, po prvi put se proizvod može uvesti u prehranu najranije u 7 mjeseci djetetovog života - zajedno s prvom komplementarnom hranom i u vrlo malim količinama.
Budući da voće često uzrokuje alergije, djetetu prvo trebate ponuditi nekoliko kapi svježe cijeđenog soka. Ako negativna reakcija ne uslijedi, tada je djetetu dopušteno s vremena na vrijeme ponuditi pire od breskve, ne više od 70 g dnevno.
Zašto su breskve dobre za kardiovaskularni sustav?
Blagodati breskve za srce i krvne žile prvenstveno su zbog visokog sadržaja kalija i magnezija. Voće jača krvožilne stijenke, sprečava nakupljanje štetnog kolesterola i štiti tijelo od ateroskleroze. Upotreba voća korisna je u prevenciji ishemije i aritmija, moždanih i srčanih udara. Breskva sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, pa će biti posebno korisna u starijoj dobi.
Kako pravilno jesti breskvu
Breskva tijelu uglavnom donosi dobrobiti i rijetko nanosi štetu, ali ovo voće morate znati koristiti kod raznih bolesti. U nekim se situacijama zrelom voću mora pristupiti s oprezom i mora biti ozbiljno ograničen.
Kako jesti breskve kod gastrointestinalnih bolesti
Voće donosi posebne blagodati probavnom sustavu, jer ga je u stanju kvalitativno očistiti od toksina i poboljšati metabolizam. Međutim, upravo kod bolesti gastrointestinalnog trakta breskva može ozbiljno oštetiti ako se nepažljivo koristi.
S gastritisom
Breskve za gastritis praktički su kontraindicirane svježe. Zrela pulpa sadrži previše kiselina i šećera, koji iritiraju upaljenu sluznicu. Svježe voće provocira dodatnu proizvodnju solne kiseline, što samo pogoršava stanje.
Međutim, breskva se može jesti tijekom remisije, posebno u obliku kompota i pire krumpira, kao i sa žitaricama i svježim sirom. Možete korisno jesti svježe voće, ali samo nakon glavnog obroka i na puni želudac.
S pankreatitisom
Akutna upala gušterače postaje razlog za potpuno uklanjanje breskve iz prehrane dok bol ne popusti. Tijekom razdoblja mirnog tijeka bolesti možete koristiti voće, ali u malim količinama i uglavnom u prerađenom obliku - poput pire krumpira ili kompota s komadićima pulpe.
Uz čir
Tijekom pogoršanja čira, svježa breskva naštetit će tijelu, jer će kiseline u svom sastavu zakomplicirati tijek bolesti. Prije ulaska u stanje remisije, voće će morati biti potpuno isključeno iz prehrane.
Uz mirni tijek bolesti, možete koristiti breskve, to će biti korisno. Ali trebate ih jesti malo i zajedno s ostalim prehrambenim proizvodima. Ne preporučuje se uzimanje na prazan želudac - to će iritirati sluznicu i može prouzročiti pogoršanje.
Koliko se breskva probavi
Unatoč niskom udjelu kalorija, breskva se dugo probavlja. U prosjeku ga tijelo apsorbira za 40 minuta, pa prije nego što navečer pojedete breskvu, morate izračunati preostalo vrijeme do spavanja.
Breskva slabi ili jača
Blagodati breskve traže se u slučaju sklonosti zatvoru, jer ima laksativni učinak. Voće aktivira peristaltiku, ali to čini vrlo nježno. Stoga, u slučaju kratkotrajnih problema sa stolicom, vrijedi dati prednost njoj, a ne moćnim lijekovima. Korist će biti u tome što će voće pomoći u suočavanju sa zatvorom i nećete morati vraćati mikrofloru nakon što ga pojedete.
Je li moguće jesti breskve noću
Breskve možete jesti noću, ali u razumnim količinama i pažljivo. Hranjiva vrijednost voća je niska, na primjer, sadržaj kalorija u breskvi od smokve iznosi samo 36 kcal na 100 g. Osim toga, u sastavu gotovo nema masti, pa voće neće naštetiti slici.
No jedenje breskve prije spavanja započet će aktivne probavne procese u tijelu, a ujutro se može pojaviti laksativni učinak proizvoda. Ako je ovaj učinak nepoželjan, tada jesti breskvu navečer vrijedi rano i u maloj količini.
Je li moguće breskve s bolešću žučnih kamenaca
Kod problema sa žuči preporučuje se unos više vlakana, a voće je najbolji izvor dijetalnih vlakana. Stoga će breskva s bolešću žučnih kamenaca biti od velike koristi - poboljšat će pokretljivost probavnog trakta, povećati lučenje žuči i spriječiti njezinu stagnaciju.
Je li moguće jesti breskve s urolitijazom
Za bubrežne kamence svježa hrana također može biti korisna i štetna. Njegova vrijednost leži u činjenici da će zbog svojih diuretičkih svojstava pomoći uklanjanju sitnog pijeska iz bubrega i služit će kao prevencija edema. Međutim, u prisutnosti punopravnih kamenaca, učinak se može pokazati suprotnim - kamenje će doći u bolno kretanje.
Je li moguće jesti breskve s dijabetesom
Proizvod sadrži puno fruktoze, a glikemijski indeks breskve je samo 35 jedinica, pa upotreba proizvoda ne dovodi do naglog povećanja šećera. Uz to, breskve ubrzavaju metaboličke procese, što je od velike koristi kod dijabetesa.
No istodobno se još uvijek ne preporučuje zlouporaba proizvoda - dan bi trebao biti ograničen na najviše nekoliko plodova. Ne preporučuje se odabir prezrelih plodova ili vrlo slatkih sorti - njihove su koristi upitne i mogu naštetiti.
Je li moguće jesti breskve s pijelonefritisom
U upalnim procesima u bubrezima, plodovi breskve nisu kontraindicirani - njihova su svojstva korisna, jer plodovi sadrže puno vitamina C. Preporuča se pripremiti kompot na bazi voća - 2 nasjeckana ploda bez koštica treba preliti vodom, dodati 4 male žlice šećera i kuhajte dok plodovi ne omekšaju.
Blagodati kompota od breskve bit će u tome što će imati diuretički i protuupalni učinak i pomoći će u ublažavanju stanja.
Koliko breskvi možete pojesti dnevno
Kao i kod svakog proizvoda, breskve su korisne ako se konzumiraju umjereno.Da biste unijeli dovoljno vitamina i minerala, ali ne i naštetili tijelu, dovoljno je pojesti 2-3 svježa voća dnevno. Ako ste skloni dijabetesu, dnevnu dozu treba malo smanjiti i izbjegavati najslađe sorte bresaka.
Je li moguće jesti breskve dok gubite kilograme
Kad mršavite, breskve su idealan proizvod, imaju malo kalorija, ali puno vlakana. Zahvaljujući tome, voće se ne taloži u suvišnim kilogramima, ali pomaže u brzom i učinkovitom uklanjanju toksina iz tijela.
Voće možete jesti kao lagani međuobrok. Ali korisni su i uz gotovo svaku kašu, fermentirane mliječne proizvode, pogodne za dodavanje salatama.
Dijeta na breskvama
Dijetalne breskve koriste se za brzo mršavljenje - na ovom voću postoji posebna mono-dijeta. U roku od 5 dana morate pojesti 7 srednjih plodova dnevno, piti breskve s puno vode i ne upotrebljavati nikakvu drugu hranu.
Postoji i blaža verzija prehrane, prema njemu u prehranu možete dodati kefir, salate od povrća i nemasnu piletinu. Međutim, breskve bi i dalje trebale biti glavni proizvod.
Blagodati i šteta sjemenki breskve
Ne samo da pulpa ploda ima velike koristi, već i njegove velike kosti. U industrijskim se uvjetima od njih hladnim prešanjem dobiva vrijedno ulje. Široko se koristi u kozmetičkom polju - kako u receptima za kućnu ljepotu, tako i u proizvodima poznatih marki.
Istodobno, kategorički se ne preporučuje jesti koštice breskve. Sadrže otrovnu cijanovodičnu kiselinu koja može prouzročiti ozbiljno trovanje.
Ljekovita svojstva lišća breskve
Blagodati voća koriste se u kućnoj medicini. Na bazi lišća breskve pripremaju se ljekovite infuzije i dekocije s izraženim protuupalnim svojstvima. Blagodati lišća breskve pomažu kod glavobolje i bolova u zglobovima, kod sklonosti stvaranju plinova i kod zatvora. Infuzije i dekocije koriste se i izvana - njima trljaju rane i zacjeljuju opekline kako bi ubrzali oporavak tkiva.
Upotreba breskve u kozmetologiji
Blagodati pulpe koriste se za njegu kože, omekšava i pomlađuje epidermu, povećava elastičnost lica i čini ga glađim. Lomljeni proizvod može se dodati mnogim kućnim maskama i pogodan je za sve vrste njege kože. Plodovi se mogu koristiti ne samo u maskama za lice, već i u proizvodima za njegu kože za cijelo tijelo, kao dio pilinga, obloga i hidratantnih smjesa.
Maska za lice od breskve
Maska od lica od breskve i svježeg sira pomoći će očistiti akne i omekšati epidermu. Da biste pripremili masku, morate:
- naribajte 1 plod na finom ribežu;
- pomiješajte kašu s 20 g nemasnog svježeg sira;
- sastojcima dodajte malu žlicu meda;
- promiješajte i laganim pokretima nanesite na kožu.
Za puni učinak, masku se preporučuje raditi 2-3 tjedna za redom svakih nekoliko dana.
Za koje bolesti ne možete jesti breskve
Korisna svojstva voća ne negiraju činjenicu da imaju brojne kontraindikacije. Potrebno ih je odbiti:
- s pogoršanjem gastritisa s visokom kiselošću - breskva povećava proizvodnju solne kiseline i može samo pogoršati bolno stanje;
- s ozbiljnom bubrežnom bolešću - diuretska svojstva mogu se pretvoriti u štetu i stvoriti nepotreban teret bolesnim bubrezima;
- s tromboflebitisom i aterosklerozom - proizvod povećava sadržaj hemoglobina u krvi, što utječe na zgrušavanje krvi i može dovesti do komplikacija;
- s hemoroidima;
- s tendencijom proljeva - laksativna svojstva mogu biti štetna.
Uz oprez i u malim količinama, proizvod treba koristiti za dijabetes melitus.Potrebno je napustiti upotrebu sjemena za hranu, ne mogu se koristiti u pripremi dekocija, infuzija i kompota, jer kosti luče cijanovodičnu kiselinu.
Biste li mogli biti alergični na breskve?
Smatra se da alergijsku reakciju uglavnom uzrokuju agrumi. Međutim, postoji i individualna netolerancija na breskve, ponekad se širi na pulpu ploda, a ponekad se očituje tek u dodiru s peludom. Najčešće negativnu reakciju izaziva kora svježeg voća, upravo ona sadrži najveću količinu potencijalno opasnih tvari, odnosno antigena.
Simptomi alergije na breskvu prilično su česti i uključuju osip na koži, mučninu i proljev, povraćanje i svrbež te vrućicu. U najtežim slučajevima, s alergijama, Quinckeov edem može započeti. Stoga, kada prvi put upoznate proizvod, trebate probati pulpu u malim dozama - to će vam omogućiti da procijenite tjelesni odgovor.
Ako se pojavi alergija na hranu, preporučuje se da se prvi korak isključi proizvod iz prehrane. Simptomi koji se pojave uklanjaju se antihistaminicima, u posebno teškim slučajevima trebate se obratiti liječniku.
Je li moguće otrovati se breskvama
Na prvi pogled breskve izgledaju sasvim sigurno, mnogi ljudi vjeruju da čak i "ustajalo" voće ne nosi rizike i ostaje korisno. No, pod određenim uvjetima, plodovi se mogu otrovati.
- Trebali biste izbjegavati neoprano voće ili voće kupljeno od ruku od neprovjerenih prodavača. Osim što se takvo voće često uzgaja kemikalijama, može nositi i bakterije koje uzrokuju bolesti, što blagodati ploda čini krajnje sumnjivim.
- Korištenje nezrelih zelenkastih plodova često dovodi do trovanja - želudac se teško može nositi s probavom i može reagirati s mučninom i proljevom.
- Prezrelo trulo voće ne može donijeti ništa manje štete, njihova se pulpa već počinje raspadati i postaje izvrsno uzgajalište štetnih bakterija.
- Opasnost predstavljaju koštice breskve, ne smiju se jesti ni sirove ni pržene. Kosti sadrže tvar koja se probavi pretvara u cijanovodičnu kiselinu i nanosi tešku štetu tijelu.
Konačno, trovanje izaziva jednostavno prejedanje - povećani sadržaj vlakana i kiselina u voćnoj pulpi izaziva crijevne poremećaje.
Zaključak
Zdravstvene dobrobiti i šteta breskvi određuju se pojedinačno. Ako nema strogih kontraindikacija, a same breskve su visokokvalitetne i zrele, tada će u malim količinama donijeti puno koristi. Treba izbjegavati samo razmaženo voće, a također se ne preporučuje jesti breskve u prevelikim količinama.
