Sadržaj
Jabuke vole i uzgajaju u mnogim zemljama svijeta, ali u Rusiji postoje jedinstvene sorte, koje se ne mogu naći ni u jednoj drugoj zemlji na svijetu. Primjer je sorta bombona bombona, čiji sam naziv već puno govori o sebi. Okus plodova ove sorte vrlo je popularan ne samo za djecu, već i za odrasle sa slatkim zubima. Nekima sliči na ananas, drugima na zrele banane i većina se slaže da ove jabuke mogu zamijeniti slatkiše.
Stablo jabuke Candy vrlo je znatiželjna sorta koja ima mnoštvo karakteristika i daleko je od svih poznatih zbog činjenice da nije zonirano za industrijsku upotrebu. Ali oni koji su ikada naišli na ovu sortu vjerojatno je neće prevariti, unatoč činjenici da ona također ima neke značajne nedostatke.
Povijest nastanka
Još 40-ih godina XX. Stoljeća u Mičurinsku na Institutu za hortikulturu, ovu je sortu uzgajala skupina znanstvenika Z. Ivanova, M. Maksimov i V. Zaets pod vodstvom poznatog biologa-uzgajivača S. I. Isaeva.
Dobiven je križanjem starih ruskih sorti narodne selekcije Papirovka i Korobovka. Iako su poznati barem nekoliko stoljeća, i dalje ostaju perspektivne sorte za amaterske vrtove. Već nakon rata, početkom 70-ih, započela su državna ispitivanja sorte Candy. Ali zbog nekih poteškoća u formiranju i održavanju krošnje, i što je najvažnije, kratkog skladištenja i neprikladnosti za prijevoz plodova ovog stabla jabuke, sorta nikada nije zonirana. Istodobno, mnogi amaterski vrtlari rado uzgajaju stablo jabuka Candy na svojim parcelama i vole ga zbog nepretencioznosti i nevjerojatnog, neusporedivog okusa jabuka.
Kao rezultat stablo jabuke sorte Candy uopće nisu rijetkost u mnogim voćnjacima Bjelorusije, Ukrajine i europskog dijela Rusije, ali ima je i izvan Urala, u nekim regijama Sibira. Postoji nekoliko sinonimnih naziva za ovu sortu: Summer Ranet ili Candy Ranet, a ljudi često drveće ove jabuke nazivaju jednostavno Sweetie.
Opis sorte
Sama stabla stabla jabuke Candy po svojoj su prirodi visoka. U prve tri godine života rastu i razvijaju se vrlo brzo, a dosežu visinu od tri metra. Tada se stopa rasta donekle usporava i ukupna visina stabla u odrasloj dobi ne prelazi 5 metara.
Ali istodobno, visina stabla u potpunosti ovisi o zalihama na kojima se uzgaja ova sorta. U moderno doba ljubavi prema kompaktnim i malim drvećima, stabla jabuka ove sorte često se uzgajaju na patuljastim podlogama. Naravno, u ovom slučaju visina stabla može se držati unutar 1,7-1,8 metara, a što je najvažnije, stablo će moći donijeti plodove na patuljastim podlogama doslovno u drugoj godini nakon sadnje. No, vrtlari početnici moraju shvatiti da stabla koja rastu na patuljastim podlogama imaju puno hirovitiji karakter i zahtijevaju pažljiviju njegu od običnih. Zbog malog korijenskog sustava vrlo su nestabilni, stoga im je potrebna obavezna, jaka potpora, redovito zalijevanje, prihrana i suzbijanje korov.
U ovom slučaju, malo je vjerojatno da će stablo premašiti oznaku od tri metra, a prvi plodovi također mogu donijeti prilično rano - 2-3 godine nakon sadnje, ali korijenov sustav bit će nešto stabilniji, iako će drvo jabuke i dalje trebati povećana pažnja vrtlara.
Stabla jabuka sorte Candytnoye imaju moćnu i raširenu krošnju u odraslom stanju. No, u prvim godinama života grane rastu uglavnom prema gore i pod blagim kutom od debla, pa kruna ima suženi oblik. Obrezivanje igra važnu ulogu u životu stabla jabuke Candy - omogućuje vam oblikovanje lijepe krune ovalnog oblika i sprječavanje zadebljanja grana, što može dovesti do mnogih bolesti. Osim toga, redovita rezidba potiče godišnji plod i pozitivno utječe na veličinu ploda - oni se ne smanjuju s godinama.
Izbojci su fleksibilni i izdržljivi, sposobni podnijeti težinu obilne žetve i ne slomiti se. Grane se odlikuju obiljem lišća. Sami listovi su kožni, čvrsti, tamnozeleni, srednje velike veličine.
Stablo slatkiša jabuka cvate malim bijelo-ružičastim cvatovima u svibnju. Što se tiče zrenja, sorta spada u ljeto, ovisno o količini topline i sunčeve svjetlosti, jabuke se mogu brati jedne od prvih u ljetnoj sezoni, već krajem srpnja ili početkom kolovoza. Štoviše, poput nekih ljetnih sorti, drvo jabuke Candy ima takvu značajku - plodovi se mogu jesti čak i u fazi takozvane tehničke zrelosti, kada su već dostigli veličinu potrebnu za sortu, ali još se nisu okrenuli u potrebnu boju. U ovoj fazi zrenja već su vrlo ukusni i slatki, ali istodobno su i dalje svježi i sočni.
Kao što je gore spomenuto, vrijeme ulaska stabla jabuke u plod u velikoj mjeri ovisi o podlozi. Na običnim snažnim podlogama prvi plodovi mogu se pojaviti tek u 4-5 godini života stabla.
Stablo bombona jabuka djelomično je samooprašena sorta, stoga je za dodatno oprašivanje i, kao rezultat toga, postizanje dobre žetve, poželjno da stabla jabuka rastu u blizini s istim razdobljima cvjetanja.
U nastavku su navedene glavne sorte jabuka koje bi mogle biti najbolji oprašivači stabla jabuke Candy.
- Anis ružičasto-prugast;
- Melba;
- Slava Pobjednicima;
- Preklapanje;
- Rano crvena;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- Zlatna Kineskinja;
- Belevoe;
- Yandykovskoe.
A što se tiče prinosa, stablo jabuka Candy može iznenaditi neiskusnog vrtlara. Već u dobi od pet godina može iz jednog stabla proizvesti 40-50 kg jabuka. Za odraslo desetogodišnje stablo 100 kg uopće nije granica njegovog prinosa.
Otpornost na mraz ima važnu ulogu u opisu sorte. Stablo slatkiša jabuka može izdržati do -28 ° C, imajući prosječne pokazatelje otpornosti na mraz, ali osobitost ove sorte je činjenica da se čak i nakon najtežih zima stablo može oporaviti, procvjetati i dati rast. Stablo jabuka bombona također je nepretenciozno u drugim uvjetima zadržavanja, sposobno je dobro se oduprijeti raznim bolestima i štetnicima.
U kišnim godinama to može predstavljati problem, stoga je nužno obavezno profilaktičko liječenje antifungalnim lijekovima koji sadrže bakar.
Karakteristike ploda
Oblik jabuka Candy zaobljen je s laganim rebrastim rebrima. Većina jabuka raste u istom obliku i veličini. Masa jabuka obično je mala, 70-80 grama, ali kada se uzgaja na patuljastim podlogama, masa plodova može se povećati i do 200 grama. Koža je glatka s vrlo malo voštanog cvjetanja.
I jabuke izgledaju vrlo atraktivno. Glavna boja jabuka je svijetlo žuta, ali s dovoljnom količinom sunčeve svjetlosti na plodovima se pojavljuje crveno-grimizno rumenilo u obliku svijetlih poteza.
Jabuke su ime dobile zbog okusa medenog slatkiša.Unatoč činjenici da stručnjaci ocjenjuju okus jabuka na 4,0, s obzirom na sadržaj šećera, malo se vrsta jabuka može usporediti s Candy. Omjer šećera i kiseline je 46. A jabuke sadrže više od 10% čistog šećera. Iz tog su razloga jabuke idealne za proizvodnju voćnog vina ili jabučnog jabukovača. I drugi pripravci, poput džemova, konzervi, kremšnite, napravljeni od jabuka Candy vrlo su popularni. Budući da, osim što praktički ne trebaju dodavati šećer, imaju neopisivu nježnu aromu.
Posebna je prednost jabuka, između ostalih karakteristika, što se čvrsto drže za svoje grane i stoga drvo praktički nema dobrovoljca. Usput, potrebno je brati jabuke ili sa stepenica ili uz pomoć posebnog berača voća. Budući da je otresanje plodova teško i nema nikakvog smisla, uopće se neće skladištiti.
Općenito, rok trajanja jabuka Candy je mali - 2-3 tjedna u redovnoj sobi i do 1,5 mjeseca u hladnjaku.
Sadnja i odlazak
Sadnja stabala jabuka sorte Kandytnoye u osnovi se ne razlikuje od ostalih stabala jabuka. A u brizi za ovo drvo, morate biti posebno oprezni samo u dva postupka: obrezivanje i obrada protiv kraste.
Rezidbu treba vršiti godišnje u proljeće prije pucanja pupova, a jednako je važno kako za mlada stabla, tako i za stara. Inače će drvo jabuke roditi tek nakon godinu dana.
Za prevenciju kraste važno je svake godine pažljivo ukloniti lišće ispod drveća, a u rano proljeće prskati krošnju stabla antifungalnim lijekovima.
Vrtlari recenzije
Recenzije o sorti jabuka Candy, opis i fotografija koji su gore predstavljeni uglavnom su povoljni. Napokon, ova je sorta idealna za kućne vrtove, kada se plod rasteže i jabuke se mogu postupno jesti izravno sa stabla i, ako je potrebno, napraviti potrebni slatki pripravci.
Zaključak
Jabuka Candy nije uzalud što služi kao nastavak drevnih sorti narodne selekcije. Unatoč nekim nedostacima, ljubav ljudi prema njoj vjerojatno neće presušiti, jer je u našoj hladnoj klimi dobavljač najslađeg i najsočnijeg voća koje se može nadmetati s prekomorskim delicijama.
