Sadržaj
Sorta jabuka Mutsu pojavila se sredinom prošlog stoljeća u Japanu, a ubrzo je postala popularna u mnogim zemljama svijeta, uključujući i bivše republike ZND. S obzirom na relativno jednostavna pravila njege, uzgajati kulturu i ubirati bogatu žetvu nije samo profesionalni vrtlar, već i amater.
Uzgojna povijest
Sorta jabuka Mutsu, koja ima drugo ime Crispin (Crispin), stvorena je križanjem sorte Golden Delisios (Golden Delicious) s indo-japanskom. Dogodilo se to 1948. godine u japanskoj provinciji Mutsu. Od toga je i proizašlo ime sorte.
Opis
Drvo jabuke Mutsu ima vanjsku sličnost s ostalim predstavnicima ove kulture. Međutim, neki detalji ukazuju na pripadnost ovoj sorti.
Stablo jabuke Mutsu izgleda poput svojih rođaka
Izgled voća i drveća
Stablo jabuke Mutsu srednje je veliko stablo čija visina varira od 2,5 m (patuljasti stalež) do 4 m (sjeme). Kruna u mladoj dobi je zaokružena, dok drvo sazrijeva, postaje piramidalno ili obrnuto-piramidalno širenje. Snažne skeletne grane pružaju se prema gore od stabljike pod oštrim kutom. Donje grane mogu se povući prema dolje pod težinom ploda.
Sposobnost stvaranja mladih izbojaka je prosječna, pa krošnja stabla jabuke Mutsu nije posebno zadebljana. Lišće je također prosječno, što plodovima omogućuje slobodan pristup sunčevoj svjetlosti. Stablo jabuke Mutsu nema izbojke korijena.
Listovi su veliki, izduženi, tamnozeleni, s pubertetom na unutarnjoj strani. Kod zrelih stabala lagano se uvijte u smjeru kazaljke na satu.
Cvjetovi su srednje, mliječno bijeli, u obliku tanjurića. Jajnik je formiran na voćnim grančicama i ringletima.
Plodovi su okruglo-stožasti, s jedva primjetnim rebrima, pri dnu blago zakošeni. Sorta jabuka Mutsu, kao što se može vidjeti iz fotografije i opisa, ima žuto-zelenu boju s jednostranim ružičastim rumenilom. Prosječna masa ploda je oko 150 g.
Na brzinu rasta utječe starost stabla. Do 7. godine starosti drvo jabuke Mutsu aktivno raste, nakon čega se godišnji prirast osjetno smanjuje.
Životni vijek
Svaki organizam ima svoj životni vijek. Stablo jabuka Mutsu nije iznimka, koja svoju održivost zadržava 15-20 godina. Karakteristično je da se prinos stabla s godinama ne smanjuje.
Ukus
Kožica zrelih plodova je glatka, sjajna, gusta. Pulpa je sočna, srednje zrnasta. Okus je ugodan, slatko-kiselkast, s primjesama meda. Opća ocjena okusa Mutsu jabuka je 4,5-5,0 bodova.
Gdje se uzgajaju Mutsu jabuke?
Sorta Mutsu uzgaja se na mnogim lokalitetima. Stablo jabuke dobro se osjeća u zemljama bivšeg ZND-a i u gotovo svim regijama Rusije, koje karakterizira umjerena i topla klima.
U južnim regijama stablo raste aktivnije nego u hladnim. Utječe na brzinu rasta i vrijeme. U toploj sunčanoj sezoni zabilježen je veći godišnji porast nego u kišnim i oblačnim.
Prinos
Sorta jabuka Mutsu dobiva dobre kritike od vrtlara zbog visokog prinosa. Uz pravilnu njegu možete dobiti oko 30 kg jabuka s jednog odraslog stabla (starog 5-7 godina), s dvanaestogodišnjeg stabla - 60-65 i s jablana starog već 15 godina - oko 150 kg.
S jednog stabla možete dobiti do 150 kg jabuka
Otporan na mraz
Stablo jabuke Mutsu karakterizira umjerena otpornost na mraz. Snižavanje temperature na -35 ° C može biti štetno za stabla ove sorte, stoga u regijama s hladnom klimom sadnice trebaju sklonište.
Otpornost na bolesti i štetnike
Stablo jabuke Mutsu otporno je na gljivične bolesti. Međutim, postoji mogućnost da se problemi poput:
- Krasta... Uzrok bolesti je visoka vlažnost zraka. Karakterističan simptom je uočavanje plodova i lišća. Krasta se tretira fungicidima, zaraženi listovi spaljuju se u jesen, a zemlja oko stabla se prekopava.
Znak kraste - mrlje na plodovima i lišću
- Pepelnica... Bolest se može prepoznati po pojavi bijelog cvata na lišću. Za prevenciju i liječenje bolesti koristi se 1% otopina Bordeaux tekućine.
Bijeli cvat na lišću ukazuje na pojavu pepelnice.
Štetočine također smetaju stablu jabuke. Glavni među njima je moljac. Za prevenciju se koriste insekticidni pripravci.
Moljac jede pulpu jabuke
Razdoblje cvatnje i razdoblje sazrijevanja
Razdoblje cvatnje stabla jabuke Mutsu započinje sredinom svibnja, kada se vjerojatnost proljetnih mrazeva značajno smanjuje.
Vrijeme sazrijevanja plodova varira od kraja rujna do početka studenog. Ovisi o klimatskim uvjetima.
Jabuka Mutsu brzo raste. Na patuljastoj podlozi daje prve plodove već druge godine nakon sadnje, a sadnice rađaju najranije 3-4 g.
Sortu karakterizira slaba učestalost ploda. Nakon posebno plodne godine, stablo jabuke može se "odmoriti" jedno godišnje doba, odnosno ne rađati plodovima. To se događa jednom u 5-6 godina.
Oprašivači jabuka Mutsu
Sorta Mutsu okarakterizirana je kao samooplodna. To sugerira da se većina cvjetova ne oprašuje sama. Stoga za dobru berbu stablo jabuke treba oprašivati stabla. Ovu ulogu mogu igrati takve sorte kao što su Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared.
Prijevoz i održavanje kvalitete
Zbog guste kore, jabuke Mutsu imaju dobru kvalitetu čuvanja i mogu se normalno transportirati na velike udaljenosti.
Jabuke dobro podnose prijevoz
Prednosti i nedostatci
Drvo jabuke Mutsu ima prednosti i nedostatke.
Pros:
- mala visina na patuljastoj podlozi, što olakšava njegu stabla;
- dobar ukus;
- hipoalergenost jabuka i odsutnost boja u njihovom sastavu;
- visoka kvaliteta održavanja i mogućnost prijevoza na velike udaljenosti.
Minusi:
- srednja otpornost na mraz, zahtijeva dodatnu zaštitu od zimske hladnoće;
- nedovoljno dobra otpornost na bolesti i štetnike.
Sadnja i odlazak
Drvo jabuke Mutsu možete saditi i u proljeće i u jesen.
U postupku odabira sadnica jabuka Mutsu za sadnju, obratite pažnju na:
- Dob - primjerci stari jednog ili dvije godine smatraju se najprikladnijim za sadnju. Starost se može odrediti brojem dodatnih grana: jednogodišnji izboj nema razvijene grane, a dvogodišnjak nema više od 4.
- Korijenov sustav, trebao bi biti vlažan bez mehaničkih oštećenja i znakova bolesti
- Prizemni dio izdanka, koji mora biti održiv i bez suhoće.
- Lisnatost - zdrave sadnice trebaju imati puni pokrivač lista.
Plodna tla černozema pogodnija su za uzgoj stabala jabuka Mutsu. Ako toga nema u vrtu, zemlju možete pripremiti sami dodavanjem pijeska i treseta u glineno tlo, a treseta i gline u pjeskovito tlo.
Područje treba biti ravno, dobro osvijetljeno i zaštićeno od hladnih vjetrova.
Za sadnju stabla jabuke:
- iskopati rupu dubine oko 80 cm i promjera oko 1 m;
- prekrijte dno slojem drenaže (riječni šljunak, slomljena cigla), nakon čega se od smjese komposta, drvenog pepela, plodnog tla i mineralnih gnojiva formira malo brdo;
- postavite sadnicu u središte rupe i ispravite korijenje;
- stablo je prekriveno na takav način da je korijenov ovratnik 4-7 cm iznad površine tla;
- tlo u zoni korijena je zbijeno;
- oko sadnice se formira mali zemljani valjak, nakon čega se dvije kante vode ulijevaju u rezultirajuću rupu;
- tlo u zoni korijena je malčirano, što mu omogućuje dulje zadržavanje vlage.
Za grupnu sadnju udaljenost između drveća trebala bi biti najmanje 3,5 m.
Rupa za sadnicu mora biti dovoljno duboka
Za normalan rast i daljnji plod stabla jabuke, Mutsu bi mu trebao pružiti odgovarajuću njegu: zalijevanje, hranjenje i obrezivanje.
Prvi put se sva stabla zalijevaju u proljeće prije pucanja pupova. Nakon toga, sadnice mlađe od 5 godina zalijevaju se 3 puta mjesečno (osim kišnih sezona), a odrasli - tijekom razdoblja jajnika, prije berbe i na kraju sezone prije zimovanja.
Učinkovit i prikladan način vlaženja tla za mlada stabla je navodnjavanje kap po kap, pri kojem se voda isporučuje izravno u korijenski sustav sadnice.
Tlo na području stabla se rastresi i uklanja korov.
Da bi se dobila dobra berba, drvo jabuke Mutsu treba hraniti:
- urea - u proljeće nakon završetka razdoblja cvatnje;
- otopina borne kiseline i bakrenog sulfata - u lipnju;
- superfosfati i kalcijev klorid - u drugoj polovici kolovoza;
- stajskog gnoja ili komposta - u drugoj polovici rujna.
Stablo jabuke Mutsu treba redovito obrezivanje: u proljeće se uklanjaju oštećene i suhe grane, a na jesen oblikuju krunu, odsiječući sve pogrešno rastuće izbojke.
Za zimu su mlade sadnice prekrivene pjenastim polietilenom, vrećicama ili agrotekstilom. Tlo u zoni korijena prekriveno je debelim slojem malča.
Prikupljanje i čuvanje
Ovisno o regiji uzgoja, jabuke se beru u rujnu-studenom.
Zimi ostaje samo iščupano voće. Pale je bolje reciklirati.
Idealno je čuvati jabuke u drvenim ili plastičnim kutijama. Prije polaganja, plodovi se sortiraju, nakon čega se presavijaju u pripremljenu posudu, posutu piljevinom ili malim drvenim strugotinama.
Za čuvanje su prikladne samo iščupane jabuke
Zaključak
Zbog dobrog ukusa i dugog vijeka trajanja, sorta jabuka Mutsu osvojila je ljubav vrtlara u različitim regijama zemlje. Uz minimum truda na stolu možete imati ukusne i aromatične jabuke tijekom cijele zime.
Svjedočanstva
