Sadržaj
Prekrasna higrociba je jestivi predstavnik porodice Gigroforaceae, iz reda Lamellar. Latinski naziv vrste je Gliophorus laetus. Možete susresti i druga imena: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Kako izgleda higrociba? Lijepa
Da ne biste sakupljali nejestive primjerke u košari, morate se upoznati sa strukturnim značajkama Lijepe higrobibe.
Gljiva nije velike veličine. Promjer kapice kreće se od 1 do 3,5 cm. Isprva je kapica konveksna, dok raste, otvara se, postaje spljoštena ili udubljena. Boja kapice varira od lila sive do vinsko sive s maslinastom bojom. Stariji primjerci razvijaju crvenkasto-narančaste ili crvenkaste nijanse. Površina je glatka, sluzava.
Na nozi prekrasne higrocibe nema prstena
Boja pulpe je nešto svjetlija od boje čepa. Slab miris gljiva. Okus je također neizražen.
Duljina noge je od 3 do 12 cm, debljina je 0,2-0,6 cm. Boja je identična boji kape, obično prevladava sivkasto-lila sjena. Noga je iznutra šuplja, površina je glatka, sluzava.
Ploče se formiraju ispod glave. Narastu do noge ili se spuštaju na nju. Rubovi lamelarnog sloja su ujednačeni, boja je identična boji kapice, rubovi se mogu razlikovati u ružičasto-lila tonovima.
Spore su jajaste ili eliptične.
Gdje raste higrobiba Lijepa
Ova vrsta gljiva nalazi se u Europi, Japanu i Americi. Preferira humusno tlo, raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, voli podlogu od mahovine ili trave. Najčešće raste u skupinama, nalazi se u šikarama grmlja.
Razdoblje plodenja je u ljetnim mjesecima. Prvi primjerci nalaze se u srpnju, posljednji u rujnu.
Da li je moguće pojesti hygrocybe Beautiful
Ovu vrstu male gljive često zamjenjuju s otrovnom, pa se vrlo rijetko bere.
Lažni parovi
Hygrocybe Beautiful može se zbuniti s drugim predstavnicima vrste:
žuto-zelena je nešto veća. Promjer kapice je od 2 do 7 cm. Svijetla limunsko-zelena ili narančasto-žuta boja gljive glavna je razlika od prekrasne hygrocybe koja ima maslinasto-lila nijanse. Rijetko postoji žuto-zeleni predstavnik, čest u Euroaziji i Sjevernoj Americi. Ima slab okus, pa se rijetko koristi za hranu. Sezona nastupa je od svibnja do listopada. Raste pojedinačno ili u malim skupinama. Možete ih naći u šumama, na livadama;
Karakteristična karakteristika žuto-zelene higrocibe je svijetla boja limuna
pseudokonusni je također velike veličine. Promjer kapice kreće se od 3,5-9 cm. Boja je crvenkasto-narančasta, žućkasta. Boja noge je nešto svjetlija, možda limunsko žuta. Na mjestu oštećenja pojavljuje se crnina. Gljiva se ne razlikuje po izraženom okusu i aromi. Odnosi se na otrovne primjerke.Njegova upotreba u hrani opterećena je blagom probavom;
Lažni stožasti higrocibe - otrovni član obitelji
Lažni stožasti higrocibe - otrovni član obitelji
livada ima ravno-stožastu kapu veličine 2 do 10 cm, narančasta. Površina je skliska pri visokoj vlazi. Noga je krhka, vlaknasta. Ploče su nešto lakše od cijele površine. Boja spora u prahu je bijela. Javlja se na livadnim proplancima, na rubovima šuma, donosi plodove od rujna do studenog. Odnosi se na uvjetno jestive primjerke;
Uvjetno jestiva gljiva - livadska higrociba
grimizna sorta ima crvenkasto-grimiznu nijansu, ponekad prelazeći u narančastu. Predstavnici ove vrste nalaze se posvuda u vlažnim područjima.
Gljive odlikuje dobar ukus, pa se mogu pržiti i konzervirati.
Koristiti
Preporuča se kuhati najmanje 20 minuta, a zatim ocijediti vodu i dodati gljive u juhu, pržiti ili dinstati s povrćem. Može biti izvrsna zamjena za uobičajene gljive u kuhanju.
Zaključak
Hygrocybe Krasivaya je gljiva koja se može koristiti za pripremu raznih jela. Zbog male veličine rijetko se bere, zamjenjujući za otrovne primjerke.
