Sadržaj
Ljudi koriste crni ribiz više od 1000 godina. U divljini je u Drevnoj Rusiji rastao posvuda, preferirajući obale rijeka. Malo ljudi zna da se rijeka Moskva nekoć zvala Smorodinovka, zahvaljujući gustišu ove bobice uz obale. Ribiz su u Rusiji počeli uzgajati od 16. stoljeća. No većina modernih sorti stvorena je ne tako davno - u drugoj polovici i na kraju dvadesetog stoljeća. Ima ih već nekoliko stotina. Među ovom sortom uvijek postoji sorta koja udovoljava zahtjevima bilo kojeg vrtlara. Dogodi se da su potrošači jednoglasni u procjeni sorte i o njoj ostavljaju izvrsne kritike. Ovo je njihovo mišljenje o crnom ribizlu od grožđica. Mnogi ga vole zbog nepretencioznosti i visokokvalitetnih bobica. Da bismo razumjeli koje su još prednosti svojstvene sorti, sastavit ćemo njezin opis i karakteristike. Fotografija sorte.
Povijest stvaranja
Grožđica crnog ribiza stvorio je Sveruski istraživački institut za Lupin pod vodstvom Aleksandra Ivanoviča Astahova. Da bi to učinio, prekrižio je ribiz sorte Dove Seedling i oblik 37-5. Rezultat rada nalazi se u Državnom registru od 2007. godine. Grožđica od ribiza preporučuje se za uzgoj u središnjoj regiji, ali vrtlari je rado sade na mnogim drugim mjestima.
Grožđica crnog ribiza ima značajke koje se često ne mogu naći u drugim sortama.
Osobine sorte
Ovaj ribiz je nepretenciozan i lako se prilagođava svim vremenskim nepogodama: proljetnim mrazevima i nedostatkom vlage.
Izgled
Grm grožđica crnog ribiza kompaktan je, nizak - ne viši od 1,5 m, nije sklon raširenju.
Trolisni listovi imaju srednje izreze. Listovi su velike, kožne, naborane, tamnozelene, ispupčene. Na dnu lista nalazi se duboki usjek. Rubovi lisnih ploha završavaju tupim zubima.
Cvijeće i voće
Ova rana sorta cvjeta u prvoj dekadi svibnja.
- Četkica grožđice grožđice prilično je duga i sadrži od 7 do 11 svijetložutih velikih cvjetova.
- Već početkom srpnja, sazrijevaju teške - do 3,3 g bobica, zaobljenog oblika i crne boje bez sjaja.
- Okusne kvalitete bobica u sorti crnog ribiza Izyumnaya vrlo su visoke. Brojne recenzije vrtlara pokazuju da je ova sorta desert i da ima pravi slatkasti okus. S malom količinom kiselina - samo 1,8%, sadržaj šećera je velik i čini gotovo desetinu težine bobica. U njemu ima i puno askorbinske kiseline: na svakih 100 g pulpe - 193 mg.
- Značajka ove određene sorte je da se zrele bobice ne mrve i vise na grmu gotovo do jeseni, dok pada kiša. Upravo je ta sposobnost dala ime sorti.
- Žetva sorte crnog ribiza Izyumnaya sasvim je pristojna - do 2 kg po grmu. Ali toliko se bobica može ubrati samo uz dobru njegu.
Važne prednosti sorte uključuju dobru otpornost na takve ozbiljne bolesti ribiza poput bubrežnih grinja i američke pepelnice.
Ova sorta ima samo jedan nedostatak - teško se razmnožava, jer lignified reznice slabo korijene.
Kako se brinuti
Grožđica ribiza nepretenciozna je sorta, ali ima i svoje zahtjeve za njegu koje će se morati poštivati.
- Potrebno je saditi grožđice crnog ribiza na dobro osvijetljenom mjestu, mora se provjetravati tako da se vlaga ne nakuplja, ali jak je vjetar kontraindiciran za ribiz.
- Ovaj bobičasti grm preferira rahlu i vlagu propusnu zemlju, najbolje od svega - ilovaču ili pjeskovitu ilovaču, obogaćenu organskim tvarima.
- Za sorte crnog ribiza Izyumnaya vrlo je važan točan pokazatelj kiselosti tla. Na nju mora imati neutralnu ili blisku reakciju. Na kiselom tlu grmlje je potlačeno, bobice postaju manje, prinos se smanjuje.
- Tamo gdje će se saditi grožđice od grožđica, vode nakon otapanja snijega ne bi trebalo biti nakupljene. Ako je podzemna voda visoka, korijenje će se natopiti, a grm ribiza će umrijeti.
Slijetanje
Grmove grožđa crnog ribiza možete saditi i u jesen i u proljeće. Recenzije vrtlara sugeriraju da je poželjna jesenska sadnja. Zašto? Prije mraza, grm crnog ribiza imat će vremena da se ukorijeni, u proljeće, s početkom vegetacijske sezone, korijenje će već početi opskrbljivati hranjive sastojke rastuće nadzemne mase. Neće biti zastoja u rastu i razvoju biljke. Razdoblje tijekom kojeg u proljeće možete posaditi crni ribiz sorte Izyumnaya vrlo je kratko, budući da mu pupoljci rano cvjetaju. A grm koji je započeo sezonu rasta može se saditi samo ako se uzgaja u kontejneru. Najvažnije vrijeme za proljetni rast provest će se na preživljavanju.
Ispravna sadnja grožđica crnog ribiza je ključ dobrog razvoja biljaka i njegove dugovječnosti. Grožđica ribizla ima zbijeni grm, pa je moguća i zbijena sadnja s razmakom između biljaka malo većim od metra.
Ako ima dovoljno organske tvari, obrađuju cijelo područje budućih zasada crnog ribiza, zatvarajući gnojiva primijenjena tijekom kopanja. Za svaki kvadratni metar trebate dodati:
- od 7 do 10 kg trulog komposta ili humusa;
- oko litre drvenog pepela, ako ga nema - 80 g kalijeve soli;
- od 80 do 100 g superfosfata.
S nedostatkom organskih gnojiva, hrana se nanosi izravno na jame. Bolje je započeti njihovu pripremu u sezoni koja prethodi sadnji.
- Kopaju rupu u obliku kocke s rubom veličine 40 cm.
- 20 cm - debljina gornjeg plodnog sloja. Ovo se tlo pomiješa s kantom humusa ili dozrelog komposta, superfosfatom (200 g), drvenim pepelom (400 g) ili kalijevim sulfatom (70 g). Da biste deoksidirali tlo, možete dodati 200 g mljevenog vapnenca.
- Napunite rupu 2/3 mješavinom tla, u nju ulijte pola kante vode.
- Instalirajte sadnicu grožđica crnog ribiza nagnuvši ga za 45 stupnjeva i produbivši korijenov vrat za 7-10 centimetara.
Na teškim tlima sadnice se manje zakopavaju. - Temeljito ispravite korijenje, prekrijte ga pripremljenom mješavinom tla tako da u njemu nema mjehurića zraka. Za to je sadnica malo protresena.
- Zemlja se malo zbije i izlije pola kante vode.
- Površina tla ispod grma crnog ribiza mora biti malčirana. Za to su prikladne bilo kakve organske tvari, pa čak i suho tlo. Ne zanemarujte malčiranje, to će vam pomoći dulje zadržati vlagu u zoni korijena i poboljšati stopu preživljavanja sadnice.
- Prilikom sadnje u proljeće, grane ribiza se odsjeku, ostavljajući 3-4 pupa. To će prisiliti nove izbojke da izrastu iz korijenovog ovratnika.
- Ako se sadnja izvodi na jesen, rezidba se prenosi na rano proljeće. Prilikom sadnje u jesen, grm ribiza mora se oljuštiti. U proljeće se uklanja višak zemlje.
Zalijevanje
Iako je grožđica ribizle otporna na sušu, ipak treba zalijevati. Korijeni mogu apsorbirati hranjive sastojke samo iz vlažnog tla, pa korijenski sloj ne bi trebao patiti od nedostatka vode.
Kako zalijevati grožđicu crnog ribiza:
- Zalijevanje treba vršiti samo navečer. Tijekom noći vlaga se dobro upija u tlo i upija korijenje. S dnevnim zalijevanjem, većina vode će ići za isparavanje, biljka će imati vrlo malo.
- Prema recenzijama iskusnih vrtlara, za ovu sortu crnog ribiza najbolje je zalijevanje iz raspršivača s finom mlaznicom.Ako je suho vrijeme, mora se provoditi najmanje 2 puta tjedno, trajanje navodnjavanja je od 1 do 2 sata. Takvo zalijevanje moguće je samo za sorte kojima ne prijeti pepelnica, a grožđica je na nju otporna.
- Važno je ne samo zalijevati grmlje ribiza, već i osigurati da vlaga u korijenovom sloju ostane što dulje. Za to je najbolji pomagač malč. Ljeti ne nedostaje raznih otpadnih tvari koje dobivamo korenjem trave, košnjom i obrezivanjem stabljika ukrasnih biljaka. Sve se to može iskoristiti.
Prihrana
U godini sadnje, a u slučaju plodnog tla i sljedeće godine, prihrana od grožđice od ribiza nije potrebna. U budućnosti se grmlje hrani na sljedeći način:
- u proljeće, biljke trebaju dušik, za mlade grmlje - od 40 do 50 g uree. Nakon 4 godine života ne treba im više od 40 g uree, a ta se količina daje u obliku dvostrukog hranjenja s nekim razmakom;
- nakon cvatnje, gnojidba se provodi u tekućem obliku otopinom složenog mineralnog gnojiva, ispod svake biljke ulije se 10 litara vode u kojoj se otopi 10 g dušičnih i kalijevih gnojiva i 20 g superfosfata;
- hranjenje se ponavlja dok se sipaju bobice;
- kad je urod već ubran, bit će potrebna još jedna prihrana, ali već bez dušika - superfosfata u količini od 50 g i 20 g kalijevog sulfata, može se uspješno zamijeniti čašom pepela.
U jesen su grmovi ribiza prekriveni stajskim gnojem ili kompostom - do 6 kg ispod svake, odstupajući 15 cm od korijenovog ovratnika. Prema vrtlarima, grožđice od ribizle mogu se uzgajati bez mineralnih gnojiva redovitim unošenjem organskih tvari, pepela, biljnih infuzija.
Ribiz jako voli škrob i pozitivno reagira na zakopavanje kora krumpira ispod grma.
Formiranje
Zašto vrtlar orezuje grmlje ribiza:
- Da bi se postigao točan omjer izbojaka različitih dobnih skupina. Za to se godišnje ostave 2-3 jaka nula izbojka u već formiranom grmu i izreže se isto toliko starih starih 5-6 godina.
- Da bi se postiglo maksimalno grananje izbojaka, na kojima će berba biti prikladna. Zbog toga se u srpnju orezuje nula grana, potičući ponovni rast grana drugog reda. Dovoljno ih je skratiti za 10 cm.
U videu možete vidjeti kako se proljetno oblikovanje grma ribiza provodi u praksi:
Svjedočanstva
Zaključak
Crni ribiz jedan je od glavnih izvora vitamina C. Potrebno ga je imati u svakom vrtu. U ribizu se neporecive blagodati grožđica kombiniraju s izvrsnim okusom deserta. A ovo je dvostruko ugodno.
