Sadržaj
Crni ribiz se u Rusiji uzgaja od desetog stoljeća. Bobice su cijenjene zbog visokog sadržaja vitamina, okusa i svestranosti. Ribiz sorte Pamyati Potapenko nije iznimka koja ima izvrsne karakteristike koje joj omogućuju uzgoj u različitim klimatskim zonama.
Cvatnja ribiza započinje na temperaturi od +12 12S
Uzgojna povijest
Sorta Pamyati Potapenko uzgajana je sredinom devedesetih godina prošlog stoljeća u pokusnoj stanici za voće i bobičasto voće Novosibirsk. Dobio je ime poznatog uzgajivača A.A.Potapenka, koji se nekoliko desetljeća bavio uzgojem ribiza za Sibir. Znanstvenik je koristio sorte s Dalekog istoka, Amerike i Skandinavije, pokušavajući postići visoku samoplodnost iz bobičastog grma, otpornost na pepelnicu i izvrsnu prenosivost bobica.
Da bi se dobio ribiz u spomen na Potapenka, križane su dvije sorte:
- Agrolesovskaya.
- Bredtorp
Nakon mnogih godina ispitivanja, 2001. godine ribiz je upisan u Državni registar uzgajivačkih dostignuća i preporučen za uzgoj u zapadnom i istočnom Sibiru.
Opis sorte crnog ribiza u spomen na Potapenka
Grm je srednje visine, maksimalna duljina grana je 120 cm. Oblik krošnje je polurasprostranjen, promjera 80 cm. Mladi izbojci su ravni, zelene boje, kod odraslih biljaka savijaju se u podnožju, kora im poprima sivosmeđe nijanse.
Lišće ribiza u spomen na Potapenka tamno je zeleno, srednje je veličine, trokrilno. Na stabljici je smješten redom. Lisne ploče s zubima, malim usjekom i grimiznom peteljkom. Tekstura im je mat, blago naborana.
U grozdastim cvatovima dugim 6-7 cm, od petnaest do dvadeset zelenkastih cvjetova. Sepals su savijeni prema gore. Bobice su velike, okrugle, u fazi punog sazrijevanja - crne s plavkastim cvatom. Prosječna težina - 2-3 g, promjer - do 12 mm. Koža je gusta, okus je ugodan, slatko-kiselkast, osvježavajuć. Ocjena degustacije - 4,8 bodova. Sadržaj šećera - 7,2%, kiselina - 2,2%. Svrha sorte ribiza Potapenko Memory je univerzalna.
Najbolje vrijeme za sadnju grmlja je rano proljeće.
Karakteristike
Crni ribiz u spomen na Potapenka naslijedio je najbolje kvalitete od sorti koje su se koristile u uzgoju. Odlikuje se zimskom čvrstoćom, produktivnošću, otpornošću na bolesti i štetnike.
Tolerancija suše, zimska čvrstoća
Sorta Pamyati Potapenko je zimski otporna, jer je posebno uzgajana za surove uvjete Sibira. Pripada trećem klimatskom pojasu i može podnijeti mraz do -40 ⁰S. Cvjetni pupoljci, poput izdanaka, otporni su na niske temperature, zadržavaju svoju održivost nakon proljetnih mrazeva.
Sorta je strpljiva sa sušom, nedostatak navodnjavanja ne utječe na volumen usjeva, ali je moguće prerano osipanje bobica.
Oprašivanje, razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Sorta ribiza u sjećanju na Potapenka je srednje zrelo, samoprašno, biseksualno cvijeće u četkama, stoga mu nisu potrebni jagodičasti grmovi drugih sorti za stvaranje jajnika.
Cvatnja započinje u svibnju, a tri mjeseca nakon oprašivanja bobice sazrijevaju. Razdoblje berbe poklapa se sa sredinom ljeta. Odvajanje plodova od četke je suho. Može se prikupljati i ručno i mehanički.
Najveća žetva može se očekivati u šestoj godini.
Produktivnost i plodnost, zadržavajući kvalitetu bobica
Ribiz sorte Pamyati Potapenko dozrijeva postupno, bobice se beru od srpnja do kolovoza. Da bi se sačuvale njihove komercijalne kvalitete, otkidaju se zajedno s četkom i slažu u kutije u malom sloju. U ovom obliku usjev se može transportirati.
Rok trajanja je kratak, stoga se bobice odmah nakon branja ohlade i slože u male posude. Na temperaturi od + 2-4 ⁰S, zadržavaju svoja svojstva dva tjedna. U smrznutom obliku možete ga koristiti nakon šest mjeseci.
Prinos ribiza sorte Pamyati Potapenko iznosi 3 kg po grmu. Kada se uzgaja u industrijskim razmjerima - 5 t / ha.
Bobice se koriste u suhom, svježem i prerađenom obliku. Koriste se za pripremu kompota, želea, marmelade, umaka, dodavanja pečenim proizvodima i fermentiranim mliječnim proizvodima.
Otpornost na bolesti i štetnike
Ribiz u spomen na Potapenka ima visok imunitet, rijetko se razboli pepelnicom i antraknozom. U manjoj mjeri sorta je otporna na divlji pepeo i septoriju.
Rjabuha
Prvi znakovi virusne bolesti pojavljuju se odmah nakon pucanja pupova. Lišće je prekriveno malim žutim masnim mrljama. Njihov broj brzo raste, a veličina se povećava. S jakom lezijom, oni se stapaju, tkivo lišća ribiza postaje tanje i suši se. Bolest dovodi do slabljenja grma, kašnjenja u razvoju i smanjenja njegove produktivnosti.
Kao preventivnu mjeru potrebno je provesti mjere za sprečavanje širenja vektora zaraze - žučne uši.
Septoria
Bijela mrlja ili plamenjača septorija mogu se pojaviti na pamučnom ribizu Potapenka u lipnju. Na lisnim pločicama su vidljive smeđe mrlje, kasnije izbjeljivanje u sredini. Bolest dovodi do masovnog odumiranja lišća i njihovog opadanja.
Kao preventivna mjera u jesen, leglo pod oboljelim biljkama mora se sakupljati i spaljivati, tlo treba iskopati i tretirati otopinom bordoške tekućine.
Među insektima štetnicima, najveću štetu Potapenkovom ribizu nanosi bubrežna grinja. Prvi znakovi oštećenja su natečeni pupoljci, neravnomjeran razvoj izbojaka. Kasnije biljka zaostaje u rastu, dio izbojaka se isušuje. Svaki bubreg može sakriti do nekoliko tisuća jedinki krpelja. Akaricidi se koriste za uništavanje štetnika.
Najbolji prethodnici crnog ribiza su mahunarke
Prednosti i nedostatci
Ribiz u spomen na Potapenka zauzima dostojno mjesto među sortama koje su dobro prilagođene ekstremnim vremenskim uvjetima.
Smještanje donjih grana u odrasli grm često ometa njegovu preradu i berbu
Među njegovim prednostima:
- otpornost na mraz i sušu;
- nepretenciozna briga;
- visok imunitet na štetnike i bolesti;
- kompaktnost grma;
- jednostavnost rukovanja;
- krupnoplodna;
- redovitost velikih žetvi;
- mogućnost prijevoza;
- izvrstan okus bobica;
- svestranost njihove upotrebe.
Nema toliko nedostataka sorte Potapenko Memory:
- neravnomjerno sazrijevanje;
- tendencija prolijevanja.
Značajke sadnje i njege
Životni vijek ribiza u spomen na Potapenka je oko 15 godina, pa biste trebali pažljivo odabrati mjesto za njega. Jagodičasti grm zasađen je na prostoru dobro osvijetljenom suncem. Podloga mora biti vlažna, prozračna i ocijeđena. Najbolja opcija su plodne ilovače s pH 6-6,5. Ako je tlo loše, u vrijeme kopanja unosi se organska tvar.
Sadnja ribiza u spomen na Potapenka, oni djeluju prema planu:
- Slijeteće jame označene su razmakom između njih 1,5 m i 1,6 m - između redova.
- Kopajte rupe širine i dubine 50 cm.
- Položite drenažni sloj (10 cm).
- Ulijte humus, plodno tlo, 100 g superfosfata, 50 g kalijevog klorida, promiješajte.
- Sadnica se postavi u središte jame, njezini se korijeni rašire i prekriju zemljom.
- Tlo je nabijeno i zalijevano.
- Malčirajte krug oko trupa humusom.
- Izdanci se skraćuju za trećinu duljine.
Daljnja briga sastoji se u pravodobnom zalijevanju, hranjenju, orezivanju i pripremi za zimu.
Korijen ribiza leži na dubini od 40 cm
Zalijevanje, hranjenje
Zalijevanje mladih sadnica provodi se u razmacima od dva puta tjedno. Kasnije, nakon ukorjenjivanja, smanjuju se na jedan, pod uvjetom da nema oborina. Vlaženje se provodi prskanjem, navodnjavanjem kap po kap ili u žljebovima blizu dna grma.
Budući da biljka ima dovoljno hranjivih sastojaka dodanih u sadnu jamu, prihrana se primjenjuje tek u trećoj godini. Gnoji dušikom u proljeće, a kalijevim sulfatom u kolovozu.
Rezidba, priprema za zimu
Da bi se oblikovao ispravan, zdrav grm ribiza, bolesni i oštećeni izbojci izrezuju se rano u proljeće. Stručnjaci savjetuju da se ne ostavlja više od sedam nula izbojaka, uklanjajući slabo rastuće i jako nagnute. Za pomlađivanje grma u dobi od pet godina izrezana je trećina grana.
Pravila proljetne rezidbe:
Unatoč otpornosti na mraz, vrijedi pripremiti ribiz - malčirati tlo, a zimi pokriti podnožje grma snijegom.
Zaključak
Ribiz sorte Pamyati Potapenko izvrstan je izbor za vrtlare. Sorta je pogodna ne samo za uzgoj u Sibiru, već donosi i visoke prinose u drugim regijama, pokazuje otpornost na bolesti i štetnike te dobro zimi.
Recenzije s fotografijom o sortama crnog ribiza u spomen na Potapenka
