Sadržaj
Ribiz je odavno stekao univerzalnu ljubav - njegove crne mat, crvene ili svijetle bobice, osim izvrsnog okusa, imaju i ljekovita svojstva. Obiluju zdravim vitaminima i mineralima, a koriste se kod prehlade i drugih bolesti. Mnogi su sigurni da će sadnja sadnica ribiza na jesen zajamčiti prekrasnu žetvu sljedeće godine.
Vrtlari koji već dugi niz godina uzgajaju ribiz dobro znaju njegova korisna svojstva i pravila poljoprivredne tehnologije.
Svojstva i primjena
Ribiz je višegodišnji grm koji pripada obitelji ogrozda. Njegovi grmovi imaju bujnu krošnju i dosežu jedan i pol do dva metra visine. Imaju snažan korijenov sustav koji se proteže do dubine od 1,5 metra. Ovisno o vrsti, sjena zelenih listova mijenja se - od svijetle do tamne. Kasno padaju, često traju do mraza. Zbog toga se, kao i zbog ljepote biljke, ribiz često koristi kao ukrasni grm.
Vrsta crnog ribiza razlikuje se od ostalih ne samo bojom bobica, već i visokim udjelom mirisnog esencijalnog ulja koje se nalazi u bobicama biljke i njenom lišću. Listovi su joj posebno lijepi - imaju nazubljene rubove, glatke na vrhu i zlatne žile na donjoj strani.
Crveni ribiz podsjeća na crni ribiz u obliku grma. Njegove zrele bobice s laganom kiselkastošću lijepo vise s grma u jarko crvenim grozdovima.
Bijeli ribiz sadrži puno glukoze. Njegove bijele bobice sa žućkastom nijansom sakupljaju se u malim grozdovima.
Prije nekoliko stoljeća zlatni ribiz izvezen je iz Amerike. Sada je sveprisutan i obraduje vrtlare ukusnim žutim bobicama i lijepim lišćem.
Postoje mnoge druge vrste ribiza, ali to su uglavnom samonikli ili ukrasni grmovi.
Lišće i bobice bogati su askorbinskom kiselinom, posebno crnim ribizlom. Karakterizira ga i visok sadržaj ostalih vitamina i minerala, organskih kiselina, tanina. Biljka je popularna u narodnoj medicini zbog svojih protuupalnih svojstava. U obliku infuzija i dekocija, učinkovito je dodatno sredstvo u liječenju:
- bolesti krvi;
- dijabetes;
- čir na želucu;
- nesanica.
Međutim, koristeći ljekovita svojstva ribiza, ne treba zaboraviti na kontraindikacije. Povezani su:
- s povećanim zgrušavanjem krvi;
- hepatitis;
- tromboza;
- individualna netrpeljivost.
Prednosti jesenske sadnje
Sadnice možete saditi u proljeće i jesen. No, jesenska sadnja grmlja ribiza smatra se najboljom opcijom, budući da: tijekom zime, tlo oko zasađenog grma je zbijeno, pouzdano fiksirajući korijenov sustav; korijeni oštećeni tijekom transplantacije bit će obnovljeni; Sadnice ribiza brže će se ukorijeniti, jer će prizemni izdanci mirovati, a sve hranjive tvari doći će do korijena.
Zahvaljujući tim procesima, biljka će brže rasti u proljeće.
Vrijeme sadnje sadnica ribiza treba pravilno planirati kako bi grm imao vremena da se ukorijeni prije početka mraza. No, ne preporučuje se ni njihova prerana sadnja - ako je jesen topla, pupoljci će početi oživljavati. Najudobnije vrijeme za sadnju sadnica ribiza je 3-4 tjedna prije mraza. Tipično to razdoblje pada na sredinu rujna - početak listopada.
Odabir mjesta
Sadnice ribiza možete posaditi bilo gdje u jesen, a zatim presaditi... Međutim, puno je bolje odmah pokupiti stalno mjesto, tada će grmlje brže puštati korijenje.
- Za sadnju morate odabrati otvorena, osunčana područja. Ovo je stanje izuzetno važno - intenzitet fotosinteze u lišću zelenog ribiza uvelike utječe na veličinu i okus bobica.
- Mjesto sadnje grmlja treba zaštititi od jakog vjetra.
- Sadnice ribiza vole vlažna tla, ali ne i močvarna, inače će ih prevladati gljivične bolesti.
- Biljka dobro uspijeva na ilovači, ako joj osigurate normalnu drenažu.
- Grmlje ribiza dobro se razvija nakon usjeva poput povrća, mahunarki i žitarica. Ne preporučuje se saditi ih na području gdje su rasle ogrozdi ili maline.
- Uzimajući u obzir veličinu i visinu grmlja ribiza, nemojte ih saditi u središte stranice. Najbolje je mjesto u blizini ograde, udaljeno 1,5 metara od nje.
Priprema sadnica za sadnju
Za sadnju grmova ribiza obično se odabiru dvogodišnje sadnice s tri do četiri korijena i njihovi izbojci već razvijeni do 15 cm. Prizemni dio grma trebao bi biti predstavljen jednim ili dva izdanka dužine do 30 cm. Da bi se sadnice ribiza zaštitile od isušivanja, moraju se držati umotane u celofan tijekom prijevoza i do sadnje. Da bi se brže ukorijenili, trebate:
- stavite sadnice ribiza u vodu na sat i pol;
- nakon pažljivog pregleda, odsijecite slabe ili oštećene procese iz korijenskog sustava;
- oslobodite izbojke sadnice iz lišća;
- držite korijenje u hranjivoj otopini.
Sadnja sadnica
Intenzitet razvoja i prinos ovise o pravilnoj sadnji sadnica ribiza.
Priprema rupe
Područje odabrano za ribiz mora se dobro izravnati i otkopati, a zatim prijeći na pripremni rad:
- ako je tlo jako kiselo, pospite ga vapnom i ponovno iskopajte;
- 3 tjedna prije sadnje sadnica ribiza pripremite prostrane jame kako biste u njih mogli slobodno smjestiti korijenje biljaka - duboke do oko 40 cm;
- tako da rastući grmovi ne ometaju jedni druge, potrebno je između njih ostaviti udaljenost od oko jedan i pol do dva metra;
- za sorte koje tvore širi krunu, mora se povećati udaljenost između grmlja;
- položite dno humusom uz dodatak male količine drvenog pepela, pijeska;
- tijekom pripremnog razdoblja, kore od krumpira mogu se uliti u rupu - one su povoljne za razvoj sadnica mladog ribiza;
- ako je malo vremena prije sadnje, u rupu jednostavno možete uliti mješavinu škroba i pepela s vodom;
- ako se u rupu unose mineralna gnojiva, ne smije im se dopustiti kontakt s korijenjem kako bi se izbjegle opekline.
Slijetanje
Morate zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila kojih se treba pridržavati prilikom sadnje grmova ribiza:
- sadnicu sadite dublje nego što je rasla u rasadniku tako da korijenov vrat ostaje na dubini od nekoliko centimetara;
- odrežite prizemni dio, ostavljajući 2-3 pupa na izbojku - reznice se također mogu saditi u vlažnu zemlju tako da započnu;
- Sadnice ribiza treba postaviti pod kutom od 45 stupnjeva prema zemlji - izbojci bi se trebali ventilirati;
- pupoljci smješteni u donjem dijelu izbojka trebaju biti prekriveni zemljom - iz njih će se pojaviti novi korijeni i izbojci, koji će u prvoj godini oblikovati jak grm;
- grmovi ribiza bolje će se ukorijeniti ako poduzmete mjere za očuvanje vlage, na primjer malčiranjem grmlja humusom ili kompostom - malč će također zaštititi korijenje od smrzavanja zimi s malo snijega;
- ostavite rupu oko grma i ulijte puno vode.
Njega ribiza
Sadnice ribiza zahtijevaju redovito zalijevanje, posebno u sušnim vremenima, jer će u protivnom brzo izgubiti sve lišće. Vrlo je korisno grmlje zalijevati vodom u kojoj se kuhao krumpir. Da biste povećali prinose, trebate pravilno oblikovati grmlje pomoću obrezivanja. Treba započeti odmah nakon sadnje. Na izbojcima su ostala samo 3-4 pupa.
Odrasli grmlje obično se orezuje u rano proljeće ili kasnu jesen. Pri njihovoj rezidbi uklanjaju se u podnožju stare grane koje su navršile pet godina kako ne bi ometale rast mladih izbojaka. Uklanjaju se i grančice koje rastu unutar grma. Na svakom od njih ostalo je do jedan i pol desetak izbojaka različite starosti. Svi dijelovi biljke trebaju biti ravnomjerno osvijetljeni suncem - tada će prinos biti veći, a bobice će biti ukusnije.
Ako su sadnice ribiza posađene u plodno ili dobro oplođeno tlo, tada se dvije do tri godine ne mogu hraniti. Bit će im dovoljno da rastresu tlo oko grmlja istovremeno s ugradnjom malča u njega. Međutim, nakon tog vremena, svake jeseni ili proljeća, grmlje ribiza potrebno je hraniti mineralnim i organskim gnojivima.
U jesen se tijekom kopanja obično dodaju fosfati i kalijeve soli u količini od 30 grama ispod svakog grma. Bolje je primijeniti dušikove spojeve u proljeće kako se ne bi isprali topljenom vodom. Doza za jedan grm bit će do 20 grama. Tijekom razdoblja cvatnje potrebno je hraniti sadnice ribiza. U ovom trenutku koriste se organska gnojiva - divizan razrijeđen vodom u omjeru 1:10 ili pileći izmet - 1:15.
Uzgoj sadnica ribiza
Mnogi vrtlari dobivaju sadnice ribiza za sadnju pomoću reznice... Može se izvoditi u bilo koje vrijeme od proljeća do jeseni. Jesenske i proljetne reznice treba provoditi s lignified jednogodišnjim izbojcima. Tijekom rezidbe često se pripremaju reznice:
- izbojci se uzimaju samo iz zdravih grmova;
- duljina mu može doseći 20-25 cm, a promjer do 6 mm;
- reznice se režu, ostavljajući po jedan centimetar i pol od krajnjeg pupoljka na oba kraja;
- rezovi moraju biti kosi i ujednačeni.
Reznice posađeno u tlo pripremljeno od mješavine istrulog gnoja sa zemljom i kompostom. Treba ih posaditi duboko, ostavljajući na površini u nagnutom položaju samo do tri pupa. Zatim se zasadi zalijevaju i malčiraju. S proljetnim reznicama, do kraja sezone, mlade sadnice ribiza već su stvorile snažan korijenov sustav, što im omogućava presaditi na stalno mjesto. S jesenskim reznicama potrebno je pravilno odabrati vrijeme ulaska ribiza u fazu odmora - u različitim se vrstama razlikuju za nekoliko tjedana. Izdanci moraju biti zaštićeni od smrzavanja.
Za ljetne reznice odabiru se zeleni izbojci koji će uskoro postati kruti - i dalje zadržavaju određenu fleksibilnost, ali se lome od oštrog savijanja. Spremni reznici duljine do 12 cm s nekoliko lisnih listova sade se u topli i vlažni staklenik, gdje će dati korijenje. Sljedeće godine, u proljeće, mogu se presaditi na otvoreno tlo.
Sadnja i briga za ribiz nije osobito teška. Ako to učinite ispravno, oduševit će vas prekrasnim pogledom i bogatom žetvom.
