Sadržaj
Svaki vrtlar uzgaja ribiz na svom mjestu, no početniku može biti teško odlučiti se za izbor sorte, jer ih ima više od dvjesto. U 90-ima uzgajivači su uzgajali ribizle od crnog bisera, koji su dobili naslov "Remek djelo ruske selekcije". Razmotrite njegovu fotografiju, opis i kritike.
Podrijetlo
Autori sorte Crni biser su uzgajivači TS Zvyagina i KD Sergeeva. Raznovrsni ribiz dobiven je na Sveruskom znanstveno-istraživačkom institutu biljne industrije I.V. Michurin križanjem dviju sorti bobica: Minai Shmyrev i Bredthorp.
1992. godine hibrid ribiza crni biser dodan je u Državni registar i to je postalo moguće uzgajati ga u sljedećim regijama: Srednja Crna Zemlja, Zapadni i Istočni Sibir, Srednja Volga, Ural i Sjeverni Kavkaz.
Opis
Crni biseri po svojim karakteristikama i opisu izgleda kao ogrozd, a također je predstavnik zlatnog ribiza. Sličnost se pojavljuje na granama i lišću savijenom prema dolje. Neki vrtlari također primjećuju da izgled plodova ribiza podsjeća na borovnice.
Grmlje
Grm ove sorte ribiza ima prosječnu visinu, u prosjeku od 1 do 1,3 m. Grane joj se šire. Mladi izbojci odlikuju se jarko zelenom bojom i zakrivljenim oblikom. Vremenom se ligniziraju i promijene boju u sivu s žućkastom nijansom.
Duguljasti pupoljci rastu na kratkim stapkama i ružičaste su boje. Cvjetovi ribiza su u obliku čaše i čašica crvenkaste nijanse. Biljka ima četke s 6-8 bobica, koje su na jakim peteljkama.
Listovi ribiza svijetlo su zeleni i imaju ploču oštrog ugla s 5 režnjeva. Njegova je površina glatka i mat, a rubovi su blago zakrivljeni. Nazubljeni i veliki zubi, odlikuju se bijelim vrhovima. Na fotografiji možete vidjeti da na grmlju ribiza Black Pearl nema previše lišća.
Bobice
Crni biserni ribiz ima prosječno vrijeme sazrijevanja. Prosječna težina bobica može varirati od 1,2 do 1,5 g. Posebno veliki mogu doseći 3 g. Karakterizira ih okrugli oblik i iste veličine. Bobice su ugodnog slatkasto-kiselog okusa. Vrtlari ga ocjenjuju s 4,2 od 5 bodova. Plodovi ribiza obojani su u crno, što sja na suncu i podsjeća na bisere. Gusta koža obavija pulpu velikim sjemenkama.
Sastav bobica crnog bisera razlikuje se od ostalih vrsta po visokom vitaminu C - 133,3 mg%, pektinu - 1,6% i organskim kiselinama - 3,6%. Sadrži i razne šećere - 9% i oko 18% suhe tvari.
Zreli plodovi čvrsto su pričvršćeni za peteljku i dugo se ne mrve. Odvajanje ribiza je suho, što olakšava njegov transport. Snažne peteljke na kojima se drže četke omogućuju mehanizaciju žetve ribiza crnog bisera.
Sortne značajke
Kao rezultat križanja, pokazala se sorta koja se dobro pokazala među ljetnim stanovnicima. Naslijedio je najbolje osobine svojih prethodnika.
Prinos
Ova sorta crnog ribiza daje dobar i redovit urod. Nakon sadnje sadnice u tlo Crni biseri počet će rađati za 1-2 godine... Ako na jesen posadite mladi grm, ljeti možete sakupiti prvi, iako mali usjev (1,5-2 kg).Ali prije toga, biljka mora prezimiti, ukorijeniti se i dobiti snagu. Cvatnja se događa u svibnju, a bobice dozrijevaju u srpnju.
Maksimalna naknada prima se za 5-6 godina, iz jednog grma može se ukloniti do 5 kg aromatičnih bobica. Prosječni prinos je 3-4 kg. To su značajni pokazatelji, ali postoje sorte u kojima su oni veći.
Prednosti i nedostatci
Sorta ribiza Black Pearl ima niz prednosti:
- posjeduje zimsku čvrstoću, biljka se ne smrzava na temperaturama do -350IZ;
- otporan na invazije antraknoze i grinja;
- sposoban izdržati nepovoljne uvjete okoliša, poput oštre promjene temperature zraka, suhoće;
- rano zrelost i stabilan prinos;
- dobro očuvan tijekom transporta i smrzavanja.
Zimska čvrstoća i otvrdnjavanje biljke objašnjava se činjenicom da se odabir ribiza odvijao na sibirskim širinama.
Mane uključuju ranjivost crnih bisera na pepelnicu. Kao i blaga aroma i kiselkast okus, koji se neće svidjeti svima. Sorta se smatra zastarjelom, jer su već uzgajane mnoge poboljšane vrste. Ali zbog velikog broja prednosti, sorta Black Pearl i dalje je popularna kod vrtlara.
Primjena
Bobice sorte Black Pearl konzumiraju se svježe i prerađene. Čak i nakon obrade, crni ribiz zadržava većinu hranjivih sastojaka.
Široko se koristi u kuhanju, dodaje se kolačima, pitama i desertima. Zbog visokog udjela pektina u plodovima od njih se pripremaju žele, marmelada, džem, konzerve i sljez. Koristi se za proizvodnju vina i tinktura.
Listovi ribiza daju bogat okus konzerviranom povrću, a također ga štite od kvarenja. Od njih se kuha čaj koji djeluje antipiretički i protuupalno. A za liječenje dječje dijateze pripremaju se čajni oblozi.
Agrotehnika
Unatoč nepretencioznosti sorte ribiza Black Pearl, morate se pridržavati nekih pravila poljoprivredne tehnologije i uzeti u obzir njegove značajke. O tome ovise snaga, prinos i otpornost biljke na bolesti.
Datumi slijetanja
Možete saditi grmlje bobičastog voća tijekom cijele vegetacije.
Za jesen je ovo kraj rujna ili prvi dani listopada. Da bi se ribiz pustio korijena i stekao snagu prije početka mraza, temperatura zraka tijekom sadnje ne bi smjela pasti ispod +100C. Tada se u srpnju može ubrati prvi mali usjev.
U proljeće se preporučuje sadnja grma prije pupoljka. Tijekom cijele prve godine ona će rasti i jačati. Prve plodove ribiza možete kušati tek druge godine. Istodobno će s jedne biljke biti moguće ukloniti najviše 2 kg bobica.
Odabir mjesta i priprema
Da bi se grm Crni biser mogao osjećati ugodno i brzo se razvijati, trebate mu dodijeliti prikladno mjesto:
- Trebalo bi biti sunčano i otvoreno, ali daleko od jakog vjetra. Ribiz ne voli hlad i nepropusnost, pa bi grane grmlja trebale slobodno rasti.
- Usjev najbolje uspijeva u hranjivoj, rastresitoj i blago kiseloj zemlji.
- Za biljku je pogodno malo vlažno područje. Ne smije se dopustiti stagnacija vode i suša.
Ako ribiz raste u sjeni i ne dobije dovoljno vode, plodovi će mu postati vrlo kiseli i primjetno nasjeckani.
Nekoliko mjeseci prije sadnje sadnice, područje odabrano za nju mora se očistiti korov i korijenje. Zemlja se mora iskopati do dubine od 50 cm, tako da je labava i lako omogućuje prolazak vode i zraka.Ako je tlo loše, preporučuje se dodati 1 kantu humusa ili komposta ispod svakog korijena. Također, neki vrtlari primjenjuju kalijeva gnojiva i superfosfat. Ako se sadnja planira na proljeće, svi se poslovi moraju obaviti na jesen.
Pravila slijetanja
Ako je korijen sadnice ribiza malo presušen, mora se namočiti u vodi nekoliko sati da ga upije. Također mu možete dodati stimulans rasta, što će biljci pomoći da ojača korijenov sustav.
Za sadnju ribiza Black Pearl trebaju vam:
- Na pripremljenom području iskopajte rupu duboku i široku 0,5 metra.
- Ako tijekom kopanja nije primijenjeno gnojivo, dodajte ga i pomiješajte sa zemljom. To može biti humus, pijesak, kompost i razna kalijska gnojiva.
- Rupu prelijte vodom da zemlja ostane vlažna.
- Širite korijenje i spustite sadnicu u rupu, lagano naginjući u stranu. U tom bi slučaju kut između stabljike i tla trebao biti 45 stupnjeva.
- Prekrijte ga zemljom, lagano protresući korijenje tako da između njih nema praznina. Da bi se stvorilo više novih izbojaka i korijena, razina tla trebala bi biti 5-7 cm viša od korijenskog ovratnika
- Sabijte zemlju oko ribiza i prelijte kantom taložene vode.
- Izrežite mladice 10-15 cm od tla, ostavljajući na njima 5-6 zelenih pupova.
- Na tlo rasporedite sloj treseta, grančica ili trave. Prije smrzavanja grm mora biti prekriven suhom zemljom i malčiran.
Ribizle ove sorte treba saditi kada temperatura zraka još nije pala ispod 80C. Tada će imati vremena da se ukorijeni i lako podnese zimu.
Njega
Ribizli crni biser donijet će stabilnu i visokokvalitetnu žetvu ako se pravilno o njemu brine:
- Tijekom cvatnje i ploda, biljku je preporučljivo obilno zalijevati, 2-3 kante vode po korijenu. Dok se priprema za zimu, grm mora primiti dovoljnu količinu vlage.
- Kad se oko ribiza pojavi trava, mora se odmah ukloniti. Da bi se tlo zasitilo kisikom, ovaj se postupak može kombinirati s rahljenjem, dok je važno ne oštetiti korijenje.
- Ako je gnojivo već primijenjeno na tlo tijekom sadnje, biljku možete početi hraniti nakon 3-4 godine. U proljeće - s ureom, a u jesen - s kalijem i fosforom.
- Grm ribiza treba povremeno obrezivanje. Prva se provodi tijekom sadnje, dok na izbojcima treba ostati 5-6 pupova. U budućnosti se slomljene, bolesne i suvišne korijenove grane odrežu, a nove skraćuju.
Izdanci stariji od 3 godine uklanjaju se svake godine. Formiranje grma završava za 4-5 godina. Na njemu bi trebale ostati grane različitih dobnih skupina.
Štetnici i bolesti
Pepelnica može utjecati na crni biserni ribiz. To je gljivična bolest koja obično pogađa mlade grmlje. Izbojci, lišće i voćne grane prekriveni su bijelim cvatom koji na kraju mijenja boju u smeđu. Zelje se raspada, a ribiz postaje iskrivljen. Ako ne poduzmete mjere na vrijeme, biljka će umrijeti.
Bakreni sulfat koristi se za borbu protiv pepelnice. Vrtlari obrađuju grm Crni biser prije cvatnje ili nakon berbe. Od nekemijskih sredstava popularna je infuzija divizme ili praha sijena. Smjesa se razrijedi vodom u omjeru 1 do 3. Inzistirati na tri dana i dodati istu količinu vode. Rezultirajuća infuzija se filtrira, a ribiz poprska sprejom. Ponovite nakon 15 dana i sredinom lipnja.
Obično bobice crnog bisera rijetko napadaju štetnici. No, uz nepravilnu njegu, pauk grinja, uš ili pila može se smjestiti na svom grmu. Možete ih se riješiti uz pomoć posebnih pripravaka, na primjer, kao što su "Fitoferm" ili "Dichlorvos".
Štetnici se rijetko nastanjuju na njegovanom i jakom ribizlu, ima dobar imunitet na bolesti.
Vrtlari recenzije
Zaključak
Sorta Black Pearl već je zastarjela, jer su se pojavile mnoge nove i poboljšane vrste koje se mogu natjecati s njom, pa čak i nadmašiti. Ali neki ga vrtlari više vole jer je provjeren vremenom.
