Sadržaj
Menzanijski kupus je visoko rodno povrće nizozemskih uzgajivača. Hibrid, nepretenciozan prema uvjetima uzgoja, zaslužuje jedno od počasnih mjesta među ruskim sortama. Kupus ima minimalne zahtjeve za poljoprivrednu tehnologiju i visoku otpornost na mraz i sušu, što toliko nedostaje drugim sortama.
Opis kupusa Menzanija
Među glavnim karakteristikama sorte Menzania izdvajaju se:
Opcije | Opis |
Razdoblje zrenja | Srednje (110-130 dana) |
Tehnička zrelost | 105 dana nakon iskrcavanja sadnica |
Visina biljke | 30-40 cm |
Listovi kupusa | Imaju slabu valovitost, gotovo ravnu, s tankim žilama |
Gustoća glave | Srednje gusta |
Oblik | Zaobljene, spljoštenih stranica |
Boja vanjskog lišća | Sivozelena s voštanim cvatom |
Glava boje kupusa u presjeku | Bijela, povremeno svijetlo zelena |
Težina ploda | 2-5 kg |
Veličina panja | Mala, s čvrstim unutarnjim mesom |
Okus kupusa | Slatko, s laganom gorčinom |
Primjena | Koristi se za svježe kuhanje i konzerviranje |
Glavni nedostatak sorte Menzania F1 je kratak rok trajanja - 2 mjeseca. Razlog je mala gustoća glavice kupusa. Ako kupus ima tamu, hladnoću, suhoću, plodove će biti moguće sačuvati do šest mjeseci.
Prednosti i nedostatci
Vrtlari vole hibrid zbog njegovih brojnih prednosti. Glavni su:
- Kupus je visokog okusa, prema ljestvici dodijeljeno mu je 4,5 od 5 bodova. Okus je slatkast s blagom gorčinom koja brzo prolazi nakon branja.
- Univerzalna svrha. Hibridna Menzanija koristi se svježa i za fermentaciju. Kad se dugo skladišti, kiseli kupus ostaje hrskav i zadržava svoja korisna svojstva.
- Visoke stope prinosa: 48 tona po hektaru. Težina jedne glavice kupusa varira od 2 do 4 kg. Rjeđe, ali moguće je dobiti povrće teško 8 kg.
- Hibrid Menzanije otporan je na brojne specifične bolesti, mraz i blagu sušu.
- Pri visokoj vlažnosti glavice kupusa ne pucaju.
- Prisutnost tankih vena cijene profesionalni kuhari.
Iako hibrid Menzanije ima više pozitivnih aspekata, još uvijek postoje nedostaci. Nedostatak je nizak kapacitet skladištenja, što negativno utječe na njegovu prenosivost.
Sušna područja nisu uključena u uzgoj Menzanije, jer neće biti moguće postići visoke prinose bez redovitog zalijevanja.
Prinos bijelog kupusa Menzanija F1
Berba kupusa izravno ovisi o uvjetima uzgoja. S 1 hektara ubere se od 40 do 48 tona, a 90% su glavice kupusa koji su od komercijalne važnosti. U usporedbi s drugim sortama, ove su brojke za red veličine veće. Tako, na primjer, u usporedbi s sortom kupusa Podarok, Menzanija daje 8 tona više.
Sadnja i briga o kupusu Menzania
Hibrid Menzanije uzgaja se u presadnicama. Za pripremu sadnica, sjeme se dezinficira u otopini kalijevog permanganata (brzinom od 2 g na 5 l vode). Posebno pripremljeno tlo ulijeva se u male kutije za sadnice, koje se sastoje od vrtne zemlje i humusa, uzete u jednakim količinama.
Sjeme se sije na razmak od 2 cm i temeljito zalijeva.Između utora ostaje 4 cm. Posude sa sjemenkama kupusa prekrivaju se crnim filmom ili stavljaju na tamno mjesto. Temperatura sadržaja budućih sadnica trebala bi biti oko 25 ° C.
Nakon nicanja, kutija se stavlja u toplu i dobro osvijetljenu sobu. Kada sadnica hibrida Menzania dosegne željenu veličinu i na njoj se formiraju 4 prava lista, počinju saditi na otvorenom terenu.
Slijetanje na otvoreno tlo
Sadnice se presađuju početkom travnja, kada prođu proljetni mrazovi. U različitim regijama datumi se mogu pomaknuti na kasnije vrijeme, ali potrebno je saditi prije sredine svibnja.
Najbolje preteče menzanijskog kupusa su mahunarke, povrće od bundeve ili noćurka. Ova činjenica mora se uzeti u obzir prilikom postavljanja zakrpe od kupusa.
U nekim regijama gdje topla sezona omogućuje biljci potpuno sazrijevanje, kupus Menzanije uzgaja se bez sjemenki.
Zalijevajte Menzaniju barem jednom tjedno
Zalijevanje i otpuštanje
Kupus pod korijenom prelijte toplom vodom. Mladi grmovi navodnjavaju se svakodnevno u jutarnjim ili večernjim satima, kada nema jakog sunca. Kako raste, zalijevanje se smanjuje na jednom tjedno, ali u vrijeme vezivanja vilica zalijevajte dva puta. Vlaženje se zaustavlja tjedan dana prije sakupljanja.
Svaki put nakon zalijevanja, tlo u rupama se olabavi na dubini od 2 cm. Oštećenje korijenskog sustava dovodi do smanjenja rasta kupusa Menzanije. Takvi postupci omogućuju aktiviranje cirkulacije kisika u tlu. Da bi se smanjilo ugnjetavanje mladih izbojaka, korovi se uklanjaju kad se pojave.
Prihrana
Gnojidba hibrida provodi se 4 puta tijekom vegetacije:
- Dva tjedna nakon sadnje na otvorenom terenu, kupus Menzanije hrani se mineralima. Otopina se priprema u 10 litara vode. Uzmite 30 g nitrata, 30 g superfosfata, 20 g kalija. Za svaku biljku ulije se ½ šalice ispod korijena, a zatim se zemlja olabavi.
- Nakon 7 dana postupak hranjenja se ponavlja, ali se količina minerala udvostručuje.
- U vrijeme žućenja lišća, kupus Menzanije zalijeva se organskom tvari: 0,5 kg humusa i 0,1 kg treseta razrijedi se u kanti vode.
- Kompleksna mineralna gnojiva primjenjuju se 2-3 tjedna prije berbe. Kalij (7 g), superfosfat (7 g) i urea (5 g) razrijede se u kanti vode. Ispod svakog grma ulijeva se 1 litra.
Bolesti i štetnici
Neposredno nakon sadnje sadnica hibrida na otvoreno tlo, napada ga crna buha i uš. Za borbu koristite "Oxyhom".
Uz masovni poraz hibrida Menzanija od lisnih uši i buha, koriste se industrijski insekticidi. Obrada se provodi na početku sezone kako se otrov ne bi nakupljao u lišću. Uz posebne pripravke, savršeno uništava štetnike, narodni lijek od drvenog pepela, sapuna za pranje i vode.
Na kupusu se mogu pojaviti gusjenice koje za nekoliko dana masovno unište usjev. Da bi ih eliminirali, učinkovita je infuzija vrhova rajčice koja se priprema tijekom dana brzinom od 2 kg lišća rajčice po kanti vode. Raspršite po glavicama kupusa.
Uzgajivači tvrde da je kupus Menzanije otporan na bolesti, ali pepelnica se razvija ako se krši poljoprivredna tehnologija.
Kada se identificiraju bolesni grmovi, oni se u potpunosti izvuku i unište, a sadnja se tretira 1% -tnom otopinom bordoške tekućine ili otopinom bakrenog sulfata. Od fungicida kupljenih u trgovini koristite "Tiram" ili "Planriz".
Kupus se redovito ispituje na štetnike i bolesti kako bi se na vrijeme preradio posebnim sredstvima.
Primjena
Upotreba hibrida Menzania univerzalna je. Povrće se koristi za pripremu prvih jela, dinstanje i prženje.Jede se svježe, dodaje se salatama. Lisnato meso nema gorčinu, sočno je, hrskavo i vrlo zdravo. Uz to, Menzanija je izvrsna u fermentiranom, kiselom i slanom obliku.
Zaključak
Menzanijski kupus srednje je kasni hibrid. Apsorbirao je sve prednosti koje pripadaju ovoj sorti. Menzanija je nepretenciozna za uzgoj, otporna na bolesti, pucanje, sve se prednosti s pravom cijene. Ako se kupusu osiguraju najbolji uvjeti za uzgoj, tada se prinos može povećati na 50 tona po hektaru.
Recenzije o kupusu Menzaniji
