Sadržaj
Brokula se uzgaja zbog visokog udjela hranjivih sastojaka. Sadrži puno vitamina C, karotena, bjelančevina, raznih minerala. Ovo je dijetetski proizvod koji se preporučuje osobama nakon teških operacija i dječjoj hrani. Uz to, brokula potiče eliminaciju radionuklida.
Rusi su ovu vrstu kupusa počeli uzgajati ne tako davno, ali povrće je već postalo popularno. Brokula, čiji uzgoj i briga ne uzrokuje velike poteškoće, nastanio se u krevetima vrtlara. Zdravo povrće može se brati nekoliko puta u sezoni. Brokulu možete uzgajati u staklenicima, na otvorenom, pa čak i na balkonima.
Zanimljivosti o brokuli
Brokula je rođak cvjetače. Također zahtijeva dobro osvjetljenje, tako da nema potrebe za zasjenjivanjem brokule i velikom vlagom. Može rasti na niskim temperaturama, bez komplikacija podnosi mraz do sedam stupnjeva.
Brokula se uzgaja na rastresitim, plodnim tlima s blago alkalnim okolišem. Na kiselim tlima ne smanjuje se samo prinos, već i okus povrća.
Pri odabiru mjesta za uzgoj brokule prednost treba dati područjima na kojima su prošle godine uzgajani krumpir, mrkva, grašak, grah, leća.
Karfiol brokule zanimljiv je po tome što nakon rezanja glave biljka ne umire, nastavlja se vegetativni proces. Kao dokaz - pojava novih glava na pastorcima. Povrće brzo raste, male glavice imaju vremena da sazriju. Kupus se u pravilu može uzgajati kroz sadnice ili izravnim sijanjem sjemena u zemlju. Sadnja i odlazak oduševit će ljubitelje povrtara.
Značajke uzgoja
Rusi najčešće preferiraju metod uzgoja kupusa bez sjemenki. Kako saditi brokulu sjemenkama u zemlju, kako se brinuti za sadnju, razgovarat ćemo o tome.
Priprema tla
Tehnologija uzgoja cvjetače i brokule uključuje pripremu tla u jesen. Iskopaju ga, uklone korijenje, korov... Poželjno je dodati kompost prije kopanja zemlje za kupus brokule. Grebeni povrća nisu izravnani, tako da se voda nakon topljenja snijega dobro apsorbira.
U proljeće, kada se tlo zagrije, ponovno se prekopa i poravna otprilike tjedan dana prije sjetve sjemena brokule da se malo slegne. Prije kopanja grebena poželjno je dodati superfosfat i amonijev nitrat, kao i drveni pepeo. Štiti sve vrste sadnje kupusa od crne noge.
Lako je shvatiti da je tlo spremno prihvatiti sjeme brokule, samo ga pokupite i iscijedite. Ako tlo ne stvara grudu, već se drobi, možete saditi kupus.
Posebnost tehnike uzgoja brokule je u tome što je za biljku odabrano dobro osvijetljeno mjesto. Sunce bi trebalo biti na mjestu najmanje šest sati.
Priprema sjemena
Sadnja sjemena brokule na otvoreno tlo prikladna je opcija, jer ne morate petljati po sadnicama. No, najvažniji plus je što biljka tijekom transplantacije ne mora doživljavati stres, što znači da će kupus brže rasti i dati bogatu žetvu. Naravno, ovaj način sadnje koristi sorte brokule s kratkim vremenom sazrijevanja.
Ako ste kupili sjeme kelja u granulama, tada se mogu odmah sijati.Obični sadni materijal zahtijeva prethodnu obradu. Potreban je prvenstveno za uništavanje spora gljivičnih bolesti.
Upute za obradu:
- Sjeme kupusa se razvrstava, odabiru nezrele sjemenke, natopljene ružičastom otopinom kalijevog permanganata, a zatim isprane čistom vodom.
- Da bi sjeme brokule brže niknulo, potrebno ih je zagrijavati u vrućoj, do 55 stupnjeva, vodi 20 minuta, a zatim brzo ohladiti hladnom vodom.
- Stvrdnjavanje sjemena provodi se u hladnjaku, stavljajući sjeme na jedan dan.
- Da bi se potaknuo rast i otpornost na štetnike, prije uzgoja brokule, sjeme se tretira sljedećim pripravcima:
- Ahat-25;
- Albit;
- El-1;
- Epin.
Ako slijedite agrotehniku pripreme za sadnju brokule, rezultat će biti izvrstan. Vaš kupus izgledat će poput onog na fotografiji.
Video o tome kako vrtlari pripremaju sjeme brokule:
Sjetva sjemena
Sadnja kupusa brokule na otvoreno tlo u svakoj regiji Rusije provodi se u različito vrijeme. Obično je to kraj travnja, početak svibnja. Ako za uzgajanje cvjetače koristite staklenik, tada temperatura zemlje i okoliš zapravo nisu važni.
Kako pravilno saditi sjeme brokule na otvorenom? Pogledajmo ovaj problem.
Prvo, treba imati na umu da će biti potrebno više sjemena nego kod metode sadnice. Drugo, sadnja brokule morat će se prorijediti.
A sada izravno o sadnji sjemena:
- Prije sjetve sjemena kupusa tlo se prolije vrućom vodom s kalijevim permanganatom. Na mokrom grebenu izrađuju se oznake: razmak između redova je najmanje 60 cm, rupe su na udaljenosti od 35 do 40 cm. Ovim korakom biljka će imati dovoljno prostora za razvoj, a lakše je briga za povrće.
- Sjeme se sije u dubinu od 1 cm, u svaku rupu 2-3 zrna. Pazite da sjeme ne završi na velikim dubinama ili na površini tla.
- Nakon sjetve tlo se lagano smota i lagano zalije.
- Velika plastična boca postavlja se preko svake bušotine odvrtanjem čepa, kao na fotografiji.
Naknadno zalijevanje vrši se kroz vrat. Poklopac se može zatvoriti u hladnim noćima. Sklonište staklenika uklanja se nakon pojave 3-4 lista. U to vrijeme nema mrazeva.
Video o pravilima za sadnju sjemena na otvorenom terenu:
Tehnologija uzgoja
Kao što smo rekli, brokula nije izbirljivo povrće. Ako slijedite osobitosti uzgoja kupusa brokule, tada možete dobiti više od jednog usjeva po sezoni.
Sadnja sjemena prvi je i najlakši dio uzgoja brokule. Glavna stvar je organizirati pravilnu njegu.
Zalijevanje
Prije svega, morate pratiti vlažnost tla. Sve vrste kupusa zahtjevne su za zalijevanje, ali ne podnose močvarno stanje zemljišta. U prevlažnom okruženju patogeni i štetnici počinju napadati biljku i mogu dovesti do smrti.
Uzgoj cvjetače i brokule uključuje umjereno zalijevanje, ali tlo se ne smije osušiti. U vrućini možete organizirati prskanje vode preko zasada.
Otpuštanje
Kreveti se moraju stalno opuštati tako da kisik teče do korijena. Korovi se uklanjaju tijekom otpuštanja. Njima također nije mjesto u krevetima.
Prihrana
Posađeni kupus dobro reagira na hranjenje. Održavaju se tijekom sezone najmanje tri.
Brokula se prvi put hrani dva tjedna nakon klijanja. Najčešće korišteni mullein. Inzistira se nekoliko dana. Može se dodati nasjeckano bilje ili kopriva. Razrijedi se 1: 1, odnosno da se dobije 10 litara otopine, uzme se 5 litara vode i divizme. Neki vrtlari dodaju urea (velika žlica).
Za drugo hranjenje, kada se listovi na brokuli počnu uvijati, koriste se nitrofosfat (2 velike žlice) i borna kiselina (2 grama). Komponente su otopljene u 10 litara vode.Ispod svake biljke ulijte 2 litre gnojiva.
Treće hranjenje može se ponoviti s divizmom, razrijedi se 1: 4.
Kada uzgajaju cvjetaču i brokulu između tekućih preljeva, iskusni uzgajivači povrća dodaju drveni pepeo prije zalijevanja.
Video o pravilima hranjenja brokule u procesu uzgoja:
Bolesti, štetnici kupusa i metode borbe
Najčešće krstasto povrće pati od kobilica. Narod bolest naziva crnom nogom. Kako bi spriječili da bolest pogađa zdrave biljke, brokulu treba saditi na području gdje rođaci kupusa prethodno nisu uzgajali. Osim toga, zalijevanje otopinom kalijevog permanganata i dodavanje pepela pomaže u uništavanju spora crne noge.
Brigu za sadnju kupusa brokule na otvorenom terenu, trebate zaštititi biljke od horde štetnika:
- puževi;
- gusjenice leptira kupusa;
- lisne uši;
- puževi;
- križasta buha;
- ličinke kupusne muhe.
Svi ti štetnici oštećuju lišće, a ličinke muhe korijenje.
Možete se spasiti od puževa, puževa uz pomoć ljuske jajeta, drobeći je ispod biljaka.
Kupus ne voli miris rajčice, nevena. Sade se u vrtnu gredicu između povrća. Ako kupus pospite otopinom valerijane, tada leptiri i križaste buhe ne dolijeću do zasada. Puževima, puževima i gusjenicama mora se rukovati.
Recepti narodnih lijekova
Svaki uzgajivač povrća koji uzgaja kupus brokule mora uzgajati rajčicu. Moraju se prikvačiti, da bi se odrezali vrhovi. Nema potrebe bacati ovaj vrijedni materijal za zaštitu od štetočina. Možete koristiti mahune ljute paprike, češnjak. Dobivene infuzije prskaju se kupusom.
Evo nekoliko primjera infuzija koje će vam pomoći pri uzgoju brokule:
- Nasjeckajte lišće rajčice i stavite u caklinsku posudu, prelijte kipućom vodom.
- Inzistirati u litri vruće vode nekoliko mahuna ljute paprike (24 sata).
- Nasjeckajte glavicu češnjaka, dodajte nasjeckane listove duhana, prelijte kipućom vodom.
Sve su formulacije ekološke i ni na koji način ne utječu na okus kupusa. Bolje je pribjeći kemijskim pripravcima, u krajnjem slučaju. Napokon, pesticidi nisu toliko bezopasni.
Za kraj, dijelimo tajne
Pravi vrtlari uvijek pokušavaju podijeliti uspjehe uzgoja raznog povrća. Otkrit ćemo i neke tajne uzgoja brokule na otvorenom polju.
- Kada sjetite sjeme kupusa na otvoreno tlo, trebate dlanom pljusnuti zemlju kako bi korijenje moglo ojačati.
- Odaberite najsunčanije mjesto.
- Ako kupus malo naraste, tada se od kupusa može zaštititi finom mrežicom.
- Križaste biljke sade se na isto mjesto tek nakon 3-4 godine.
- Eliminira lisne uši iz kopra brokule. Dovoljno je nekoliko grmova ovog razgranatog povrća u vrtu.
- Dodavanjem sode bikarbone i papra prilikom sadnje brokule riješit će se mnogih štetnika.
- Ličinke kupusne muhe boje se soli poput vatre. Dodajte pola čaše ovog začina u kantu vode i ulijte ispod grma. Za 20 grmova kupusa dovoljno je 10 litara.
Mislimo da će vam naš savjet pomoći da dobijete bogatu berbu. Također se nadamo da naši čitatelji neće zadržati zamršenost uzgoja povrća, uključujući brokulu, za sebe, već će podijeliti male tajne s vrtlarima početnicima.
