Sadržaj
Početkom 20. stoljeća, na temelju stanice za razvoj novih sorti krumpira (istraživački institut u Moskovskoj regiji), uzgajivač A. Lorkh stvorio je debitantsku sortu krumpira nazvanu po znanstveniku. Kultura je zonirana u središnjem crnomorskom području, namijenjena prehrambenoj industriji. Sorta je brzo stekla popularnost, 1931. godine ušla je na popis Državnog registra. Više od 80 godina jedna je od pet najpopularnijih sorti koje se uzgajaju u središnjoj Rusiji. Za one koji nisu upoznati s kulturom, opis sorte krumpira Lorkh, fotografije i pregledi pomoći će u stjecanju opće ideje o biljci.
Opis sorte krumpira Lorkh
Lorkh krumpir pripada srednje kasnoj sorti, nakon sadnje niče u roku od 14 dana, nakon 120 dana gomolji dostižu biološku zrelost i spremni su za berbu. Sorta krumpira Lorkh prikazana na fotografiji, prema opisu začetnika, usjev je otporan na mraz. U slučaju oštećenja mladih izbojaka ponavljajućim se mrazovima, u potpunosti se oporavlja za tjedan dana, negativni čimbenik ne utječe na plod, vrijeme sazrijevanja se ne povećava.
Kultura je fotofilna, za fotosintezu joj je potrebna dovoljna količina ultraljubičastog zračenja. U sjeni se vegetacija usporava, vrhovi posvjetljuju, protežu se, postaju lomljivi. Gomolji nastaju u manjem broju, a smanjenom težinom u grmu prevladavaju mali korijeni. Sorta se odlikuje velikom otpornošću na sušu, normalno doživljava isušivanje tla, podvodnjavanje uzrokuje truljenje korijenovog sustava i stabljika, što je uzrok razvoja gljivičnih infekcija.
Vanjske značajke Lorkh krumpira:
- Visoka biljka koja doseže visinu od 80 cm. Stvara pet snažnih, debelih stabljika. Grm je kompaktan, vrhovi su uspravni, ne šire se. S viškom vlage, stabljike ne gube elastičnost, ne lome se.
- Listovi su svijetlozeleni, veliki, nasuprot, učvršćeni na dugoj peteljci. Listna ploča je zaobljena, malo raščlanjena, površina je valovita, gusto pubertirana s žilama. Rubovi su valoviti.
- Cvjetovi su jednostavni s prisutnošću antocijanina duž ruba, sakupljeni u metlicama, jezgra je svijetložuta. Sorta tvori beznačajnu količinu bobica.
- Korijenov sustav ne raste sa strane, zauzima samo prostor rupe, tvori 10-12 korijenskih usjeva.
- Gomolji iste veličine, težine 90-115 g, ovalni, netržni krumpir ne više od 2% u grmu.
- Kora je tanka, žuta, s finom pigmentacijom, glatka, oči su malene, utonule, prisutne u maloj količini.
- Pulpa je gusta, sočna, bijela, ne oksidira kad se oljušti, ne potamni tijekom kuhanja.
Lorkh krumpir dobro se čuva i može se sigurno prevesti. Stvoren za prehrambenu industriju, pogodan za uzgoj u ljetnim vikendicama i dvorištima.
Okusne kvalitete Lorkh krumpira
Prije upisa sorte u Državni registar, kultura je bila podvrgnuta kušanju. Na skali od 5 bodova dobila je ocjenu 4,8 bodova. 20% kemijskog sastava gomolja je škrob. U prehrambenoj industriji sorta se koristi za proizvodnju škroba. U kuhanju se krumpir koristi za pripremu prvih jela, priloga.Sorta se dobro pokazala tijekom dinstanja, prženja. Plodovi zadržavaju oblik nakon vruće obrade. Umjereno mrvičasti krumpir karakterističnog okusa.
Za i protiv sorte
Prema karakteristikama sorte i recenzijama krumpira iz Lorkha, kultura ima niz prednosti:
- visoka produktivnost. Plodanje ne ovisi o vremenskim uvjetima;
- otpornost na mraz. Nakon smrzavanja sadnica, brzo stvara zamjenu;
- plodovi izravnane mase, prikladni za mehaniziranu berbu;
- korijenasto povrće visoke ocjene okusa, univerzalna uporaba, s optimalnim udjelom škroba i suhe tvari;
- nezahtjevna za poljoprivrednu tehnologiju i sastav tla;
- otpornost na sušu, zalijevanje nije potrebno;
- dugotrajno skladištenje i dobra prenosivost.
Mane krumpira su: slaba podnošljivost vodena tla u tlu, prosječna otpornost na infekcije.
Sadnja i briga o Lorkh krumpiru
Da bi se skratila sezona rasta, u obilježju Lorkh krumpira naznačeno je da je bolje saditi srednje kasne sorte s proklijalim sjemenkama. Optimalna duljina izbojaka je 3-4 cm, dulji se lome prilikom sadnje, a trebat će vremena da krumpir stvori nove, a vrijeme sazrijevanja se produžuje.
Sadni materijal bere se na jesen u kutijama, iznosi se iz skladišta, stavlja u osvijetljenu sobu, klija na temperaturi ne višoj od +15 0C. Osigurajte normalnu cirkulaciju zraka u sobi.
Sjeme se može odabrati u proljeće (u ožujku) od ukupne mase krumpira. Ulijte u ladice ili raširite u tankom sloju na ravnoj, dobro osvijetljenoj površini. Sadni materijal bit će spreman za 45 dana. Krumpir se sadi početkom svibnja.
Odabir i priprema mjesta slijetanja
Mjesto za sadnju krumpira Lorkh odvojeno je na sunčanom području. Nizine, u kojima se nakuplja kišnica, nisu pogodne za tu sortu; krumpir ne možete saditi na području s obližnjim podzemnim vodama. Sastav tla trebao bi biti neutralan, lagan i dobro dreniran. Parcela se priprema na jesen, 30 dana nakon berbe:
- Ručno oranje ili kopanje.
- Uklonite preostale vrhove korov i korijenje.
- Ako je sastav tla kiseo, dodajte proizvode koji sadrže lužinu.
- Raspršite organske tvari.
Ne preporučuje se upotreba puno organskog gnojiva. Visoka koncentracija dušika utjecati će na težinu ploda. Grm će izgledati snažno, gomolji će biti mali. U proljeće se mjesto ponovno iskopa, doda se amonijev nitrat.
Priprema sadnog materijala
Prije sadnje krumpira na vrtnu gredicu, proklijalo sjeme se stratificira. Temperatura se spušta u roku od 2 tjedna. Stvrdnjavanje će osigurati brzu vegetaciju nakon stavljanja gomolja u tlo. Ako je sjemenski krumpir velik, izreže se na komade tjedan dana prije sadnje. Svaki ulomak treba sadržavati 2 punopravna izdanka. Krumpir se tretira bakrenim sulfatom ili stavlja u otopinu borne kiseline i mangana. Ova mjera će spriječiti razvoj gljivičnih bolesti.
Pravila slijetanja
Lorkh krumpir sadi se na dva načina: u rupe ili brazde. Ako je vrtna gredica mala, poželjno je posaditi je ispod lopate (u rupe), na velikoj površini sadi se u brazde. Uzorak raspodjele sjemena je isti u oba slučaja:
- Udubljenje za slijetanje - 15 cm, razmak u redovima - 50 cm, udaljenost između gnijezda - 30 cm. Na 1 m2 - 5-6 grmova.
- Gomolji se stavljaju u 2 komada. u gnijezdo, udaljenost između njih je 8 cm.
- Odozgo prekriven slojem (5 cm) treseta pomiješanog s pepelom.
- Pokriti zemljom.
Krumpir raširite naopako, uzmite ga pažljivo kako ne bi oštetili izbojke, nemojte ga zalijevati nakon sadnje.
Zalijevanje i hranjenje
Lorkh krumpir usjev je otporan na sušu, podnosi isušivanje tla bolje od viška vlage. Grmlje ima dovoljno sezonskih kiša, zalijevanje za vegetacijsku sezonu nije potrebno. Ako postoji nenormalna suša, biljka se jednom tjedno obilno zalijeva ispod grma u brazdama.
Gnojiva se primjenjuju 30 dana nakon polaganja sjemenskih gomolja, upotrebe uree ili fosfatnih sredstava. Nakon cvatnje, krumpiru se daju kalijeva gnojiva. Ne koristi se organska tvar, dovoljna je količina koja je uvedena tijekom pripreme mjesta.
Otpuštanje i uklanjanje korova
Lorkh krumpir se ne dira dok sadnice ne definiraju jasne granice redova. Na početku vegetacije krumpira, korovi intenzivno rastu na plodnom tlu, pa se rahljenje i korov vremenom podudaraju. Učestalost korenja određuje se pojavom korova, uklanja se stalno dok sorta ne izblijedi.
Okopavanje
Pojedinačna gnijezda prekrivena su zemljom sa svih strana, ispada brdo, krumpir se gomila na gornjim listovima. Sjeme posađeno u brazde prekriveno je grebenom s obje strane. Slijed rada:
- Prvo obaranje - vrhovi su narasli do 20 cm.
- Drugi - nakon 3 tjedna.
- Nakon 10 dana nasip je uređen, gornji sloj tla je opušten.
Nakon cvatnje korovi nisu strašni za krumpir, vrhovi više ne rastu, sve hranjive tvari odlaze u rast i sazrijevanje gomolja. O biljci više nije potrebno brinuti.
Bolesti i štetnici
Hibridi se dobivaju u laboratorijskim uvjetima, imaju visoku imunost na infekcije i štetnike na genetskoj razini. Lorkhov krumpir sortni je predstavnik kulture, stvoren pretjeranim oprašivanjem sorti u prirodnom okruženju. Stoga je otpor biljke prosječan.
U kišnoj sezoni na niskim temperaturama, krumpir Lorkh zahvaćen je kasnom plamenjom. Gljivična infekcija očituje se u drugoj polovici ljeta smeđim mrljama na vrhovima. Bolest može uništiti biljku, uključujući i gomolje. U preventivne svrhe sadni materijal tretira se manganom i bornom kiselinom. Kod prvih znakova bolesti koriste se protugljivična sredstva: Exiol, Oxygumat.
Rizoktonija prijeti krumpiru - ovo je gljivična bolest koja se razvija u bilo kojoj fazi vegetacije. U početku lokalizirana na lišću, lezija se širi na vrhove i korijenje. Bolest se brzo razvija, infekcija se brzo širi na susjedne biljke, u roku od dva tjedna može potpuno uništiti plantažu krumpira. Znakovi Rhizoctoniae: crne mrlje na gomoljima, suha područja na vrhovima. Zaražene biljke uklanjaju se s mjesta i spaljuju. Sljedeće tri godine mjesto se ne koristi za sadnju usjeva noćurke. Krumpir se obrađuje Agatom-25 ili Baktofitom.
Koloradska zlatica parazitira na kulturi. Ako je ličinki malo, sakupljaju se ručno i spaljuju. S masovnim širenjem insekata, grmlje se tretira "Aktellik" ili "Decis". Žučna nematoda nanosi veliku štetu usjevu, parazit utječe na korijenov sustav, biljka zaostaje u razvoju, lišće se suši, vrhovi su goli, gomolji su mali, nerazvijeni. Neće biti moguće potpuno uništiti crva i spasiti biljku. Nema lijekova protiv nematoda. Biljka se u potpunosti uklanja s tla, uklanja s mjesta i mjesto sadnje prelije kipućom vodom. Susjedne biljke prskaju se "Aldicarb", "Heterophos".
Prinos krumpira
Prema karakteristikama sorte i pregledima povrtara, krumpir Lorkh vrlo je produktivan. Već dugi niz godina uzgoja sorta ne gubi vodeću poziciju u pogledu uroda i okusa. Kultura raste na bilo kojem tlu, otporna je na mraz, dobro podnosi sušu, ove su osobine jamac stabilnosti usjeva. Jedan grm sorte Lorkh daje oko 2 kg korijena, s 1 m2 prikupiti 10-12 kg.
Berba i skladištenje
Srednje kasna sorta Lorkh dostiže biološku zrelost početkom rujna. Berba se provodi prije pojave prvog mraza. Nakon sazrijevanja, gomolji se dugo čuvaju u zemlji, ne gube prezentaciju i okus. Pokazatelj da je sezona rasta gotova, a korijenje spremno za berbu, je stanje vrhova, suši se i pada na vrtnu gredicu.
Krumpir izvađen iz zemlje izlije se na zamračeno mjesto. Ne preporuča se ostavljanje gomolja na svjetlu, jer površina postaje tamnozelena. Uzrok pigmentacije je kukuruzna govedina - otrovna tvar, čija se sinteza odvija pod utjecajem ultraljubičastog zračenja.
Prije stavljanja na čuvanje, korijenje se raspršuje u tankom sloju da se osuši. Zatim se krumpir sortira, oštećeni uklanja i raspoređuje po težini.
Sadni materijal sakuplja se u zasebne kutije i iznosi na područje otvoreno suncu. Sinteza solanina zaštitit će usjev od glodavaca i poboljšati imunitet na infekcije.
Gomolji su sačuvani do početka lipnja, gubici su mali, unutar 4%.
Zaključak
Opis sorte krumpira Lorkh, fotografije i pregledi povrtara u potpunosti odgovaraju karakteristikama koje je dao izvor. Srednje kasna sorta, pogodna za uzgoj na privatnim parcelama i na velikim poljoprivrednim poljima. U prehrambenoj industriji ide u proizvodnju škroba. Kultura se uzgaja prema standardnoj poljoprivrednoj tehnologiji, prinos je visok, pokazatelj ne ovisi o vremenskim uvjetima.
