Sadržaj
Danas su uzgajivači dobili obilje sorti slatke paprike. Da biste u svom vrtu dobili obilnu žetvu ovog povrća, važno je da se ne pogriješite s izborom sorte. Vrtlar će morati uzeti u obzir karakteristike kulture i slijediti preporuke za uzgoj voća.
Uobičajene sorte paprike
U specijaliziranim prodavaonicama možete pronaći sjeme raznih sorti. Rode plodove u obliku kocke, konusa ili kuglice. Boje paprike također se razlikuju: one su crvena, narančasta, zelena i žuta. Bijelo i ljubičasto povrće nisu toliko česte.
Sorte se također razlikuju u pogledu zrenja. Mogu se podijeliti u tri skupine:
- Rano zrelo... Oni brzo sazrijevaju i donose obilnu žetvu u roku od 80 dana od trenutka sjetve sjemena. Sade se u sjevernim predjelima zemlje, gdje su ljeta često kratka i prohladna.
- Sredina sezone... Takve su sorte prikladne za srednju traku, gdje se mogu uspješno uzgajati u stakleniku. Od sjetve sjemena do prvih plodova treba oko 120 dana. Na jugu se sade izravno na otvoreno tlo.
- Kasno sazrijevanje... Potrebno je oko 140 dana da paprika sazri. Ove su sorte prikladne za uzgoj u stakleničkim uvjetima ili u južnim regijama.
Pri odabiru obratite pažnju na oblik. Ovdje vrijedi razmisliti kako će se plodovi koristiti. Za salate oblik paprike uglavnom nije bitan. I ovdje za nadjev često se uzimaju sorte pravilnog oblika.
Namjena okrugle paprike i uobičajene sorte
Za konzerviranje u staklenkama idealne su male okrugle paprike, zove se sorta i tamo gdje je treba uzgajati - možete pročitati dalje. Među sfernim povrćem nema tako malo velikih sorti.
Licitar
Ovo je jedna od najpopularnijih sorti među vrtlarima. Po težini, ispada da je jedna paprika veća od 150 g. Odlikuju je debeli zidovi i perikarp. Vrtlari ga toliko vole zbog otpornosti na truljenje, plijesan i uvenuće.
"Koloboks" brzo sazrijeva i obilno donosi plodove. Paprika je okruglog oblika, kožica je glatka. Pulpa je sočna, povrće ima ugodnu aromu. Konzumiraju se svježe, a koriste se i za pripremu zime.
Helios
Jedna od najranijih sorti, razlikuje se po plodovima okruglog oblika. Od klijanja sjemena do tehničke zrelosti potrebno je 110-120 dana. Biološka zrelost postiže se nakon 140-150 dana. Biljka je male visine - oko 35 cm. Plod je težak od 100 do 150 g, stijenke su 6-8 mm, kožica je glatka. Kako dozrijeva, dobiva žutu boju.
Preporuča se prvo sijati sjeme za sadnice. Visoko rodna sorta koja se odupire uvenuću. Paprika zadržava svoju prezentaciju i pogodna je i za izravnu konzumaciju i za konzerviranje.
Skitska
Također se odnosi na ranu papriku. Prije početka tehničke zrelosti prođe 108-120 dana, biološka dolazi kasnije - nakon 140-155 dana. Biljka je kompaktna i niska - oko 35 cm. Plodovi su okrugli, težina varira od 150 do 220 g. Isprva imaju svijetlo zelenu boju, a zatim postaju svijetlocrvene boje. Imaju glatku kožu i nježno meso. Zidovi dosežu 8-9 mm debljine.
Zlatno runo
Ova sorta daje zaobljene, blago spljoštene paprike.Pripada srednjoj sezoni, prođe 115-125 dana prije dostizanja tehničke zrelosti. Biološka zrelost nastupa u roku od 150 dana. Visina grma je oko 50 cm, lišće je gusto. Težina jednog povrća doseže 180-220 g, plodova s debelim stijenkama 8,5-10 mm.
Po postizanju biološke zrelosti papar Zlatno runo ima žuto-narančastu boju. Prvo, savjetuje se sijanje sjemena za sadnice. Posjeduje izvrstan ukus. Odupire se vertikularnom uvenuću.
Sultan
Ova srednja sezona slatka paprika tvori visoki grm debljine 45-60 cm s gustim lišćem. Plodovi su okrugli, sa laganim rebrastim rezanjem, velike veličine, težine u rasponu od 100-150 g. Postizanjem biološke zrelosti, koja se javlja za 158-165 dana, dobivaju tamnocrvenu boju. Zidovi 8-10 mm.
Voće je izvrsnog okusa. Sjeme se sadi putem presadnica, sjetva u kasete je česta. Sorta se odupire uvenuću. Paprika se može koristiti svježa u kuhinji ili konzervirati za zimu.
Marija F1
Hibrid u srednjoj sezoni (kako mu i samo ime govori) donosi obilne prinose. Grm je dovoljno visok, stabljika naraste do 85 cm. Paprika je zaobljena, malo spljoštena s rebrastom površinom. Postizanjem biološke zrelosti dobivaju bogatu crvenu boju. Težina jednog ploda je 100 g, stijenke su 6-7 mm.
Novogogošari
Sorta tvori standardni grm visine do 60 cm. Voće raste s debelim zidovima (od 8 do 11 mm), pulpa je sočna. Koža je crvena. Ako slijedite preporuke za uzgoj ove sorte, možete dobiti papriku težinu do 140 g. Plod u tim biljkama traje mjesec i pol.
Zanimljive sorte nizozemske selekcije
Sorte i hibridi dobiveni od nizozemskih uzgajivača imaju izvrsne karakteristike. Neki od njih bit će navedeni u nastavku.
Topepo
Po svojoj pojavi na fotografiji, ova paprika jako podsjeća na rajčicu. Ima svijetlocrvenu boju, okruglog oblika i vrlo debelih zidova - do jednog i pol centimetra. Pulpa je sočna i vrlo ukusna. Masa jednog ploda doseže 100-150 g. U fazi tehničke zrelosti zelene boje moguće je ubirati i u ovoj fazi rasta.
Plodovi se koriste za punjenje, režu se kolutovima u salatama ili glavnim jelima. Paprike debelih zidova vrlo dobro zadržavaju oblik, tako da se mogu dugo čuvati. Pogodno i za konzerviranje. Razlikuje se visokom produktivnošću.
Tepin
Razne ljute papričice okruglog oblika i minijaturne veličine. Ima izraženu oštrinu, koja brzo nestaje.
Alma paprika
Nakon sadnje u tlo, plodovi sazrijevaju u roku od 70 dana. Podrijetlo sorte potječe iz Mađarske. Jedna od slatkih paprika, ima blagu oštrinu (naziv sorte uključuje riječ "paprika"). Pogodno za sušenje i naknadno mljevenje za pripremu začina. Može se jesti izravno.
Promjer prosječnog okruglog ploda je 5 cm, grm naraste do 45 cm. Sredinom ljeta cvjeta. Paprika je debelih zidova, dok sazrijeva, od kreme prelazi u narančastu ili crvenu.
Upoznavanje sa sortom Gogošari
Gogošari je jedna od vrsta slatke paprike koja donosi zaobljene plodove. Kad dostigne tehničku zrelost, zelena je, a kasnije postaje žuta ili crvena.
Ova sorta pripada ranom sazrijevanju, sadnice destiliraju druge sorte slatke paprike. Plodovi rastu veliki, sočni, s debelim stijenkama. Vrlo je prikladno koristiti ih za punjenje.
Uzgoj ovog povrća sastoji se od sljedećih koraka.
- Priprema sjemena. Za dezinfekciju tretiraju se otopinom kalijevog permanganata.
- Priprema tla. Tlo se može uliti u kutiju i tretirati parom, zadržavajući kipuću vodu.
- Sjetva sjemena za sadnice. Što se tiče vremena, bolje je to učiniti bliže kraju veljače.
- Presađivanje presadnica u zemlju pred kraj svibnja.Treba napomenuti da se ove biljke ne smiju zakopati.
- Daljnja njega uključuje redovito zalijevanje, prihranu i rahljenje tla.
- Kad prođe sredina kolovoza, plodovi će dostići biološku zrelost. Od zelene će postati žute ili crvene. Gogošara paprika često ima crvenilo.
Gogošari je visokorodna sorta. U slučaju pogoršanja vremenskih prilika, nezrelo voće može se ukloniti i staviti u vreću sa suhom krpom. Ako se ostave na tamnom mjestu nekoliko tjedana, počet će poprimati završnu nijansu prikazanu na fotografiji.
Odabir sjemena: na koje biološke karakteristike treba obratiti pažnju
Osobitosti razvoja biljaka izravno utječu na to koliko će vremena i truda biti potrebno za brigu o njima. Ovisno o tome, promijenit će se trošak paprike. Dva su glavna aspekta.
- Maksimalna visina biljke... Koliko napora će biti potrebno za uzgoj biljke, izravno ovisi o ovom pokazatelju. U različitim sortama stabljika može narasti od 30 do 170 cm. Pri odabiru visokih biljaka vrijedi uzeti u obzir da zahtijevaju vezanje, a to su dodatne prilagodbe i napori. Stabljika je sama po sebi zeljasta, postupno se počinje ukrućivati u osnovi. U zonama grananja stvaraju se zasebni cvjetovi.
- Razdoblje skladištenja... Kada kupujete sjeme, trebali biste saznati koliko usjev može trajati bez gubitka svojih izvornih karakteristika.
Sortne karakteristike utječu i na druge aspekte. Važno je pojasniti je li određena paprika otporna na napade bolesti i štetnika. Svaka sorta ima svoj prinos.
Razlike u uzgoju slatke paprike
Papar je termofilna kultura. Stoga, ako se u južnim regijama grmlje može sigurno posaditi na otvorenom terenu, tada će u sjevernim regijama obilnu žetvu moći dobiti samo u stakleniku.
Za razliku od ostalih usjeva, papar ima dužu vegetacijsku sezonu. Ovo svojstvo objašnjava da se paprika uzgaja kroz sadnice. Sjeme se sije početkom veljače. Za to se koriste kutije s plodnim tlom.
Mnogi se vrtlari odlučuju za kupnju sorti sjemena koje rano sazrijevaju. Kad se uzgajaju pod pokrovom, plodovi dostižu tehničku zrelost u roku od 100 dana od trenutka klijanja.
Paprika je prilično zahtjevna za temperaturu:
- za klijanje sjemena, najbolja temperatura je 25-27 stupnjeva;
- optimalni temperaturni režim za razvoj biljaka je 20-23 stupnja;
- padnu li očitanja na 13 stupnjeva, sadnice i već zrele biljke prestaju rasti.
Paprika nije važna samo za toplinu, već i za osvjetljenje. Ako mlade izbojke posadite na zasjenjeno područje, oni će se ispružiti, odbaciti cvijeće i jajnike. Krevet za papriku treba odabrati na dobro osvijetljenom mjestu, zaštićenom od jakog vjetra.
Za papriku su također važni uvjeti poput vlage i plodnog tla. Tlo treba biti lagano i rastresito, dobro navlaženo, neutralne kiselosti. Nedostatak vode primjetno utječe na stanje biljaka i veličinu plodova.
Ako slijedite poljoprivredne tehnike, na svom mjestu možete uzgojiti bogati urod paprike. Ova je kultura zahtjevna za vlagu, svjetlost i toplinu. Sorta se mora odabrati uzimajući u obzir klimatske karakteristike vaše regije. U južnim regijama paprika se može uzgajati na otvorenom koritu, a u sjevernoj i srednjoj traci poželjno je saditi je u stakleniku. Okruglo voće savršeno je za punjenje i konzerviranje.
