Sadržaj
Paprika paprika jedna je od najpopularnijih jednogodišnjih zeljastih biljaka u obitelji noćurka. Topla Srednja Amerika postala mu je domovinom. Unatoč velikoj razlici između naše klime i uvjeta koji su za nju uobičajeni, uspješno se uzgaja u našoj zemlji. Postoji toliko mnogo vrsta slatke paprike da čak i najprevidniji vrtlar može odabrati sortu po svom ukusu. Među svom ovom raznolikošću postoje i zelene sorte slatke paprike. Upravo njih ćemo razmotriti u ovom članku.
Korist
Sve sorte slatke paprike odlikuju se sastavom bogatim hranjivim sastojcima. Sadrži vitamine i minerale kao što su:
- vitamin C;
- vitamin A;
- Vitamini B skupine;
- vitamini skupine P;
- natrij;
- magnezij;
- željezo i drugi vitamini i minerali.
Za razliku od crvene i žute sorte, zelena paprika sadrži nešto manje vitamina C. No njezine blagodati nisu umanjene. Napokon, glavni dio ovog vitamina koncentriran je u pulpi u blizini peteljke, a mi je, u pravilu, odrežemo prilikom kuhanja.
Ovaj sastav zelene slatke paprike pomoći će kod sljedećih zdravstvenih problema:
- nesanica;
- kronični umor;
- depresija.
Osim što normalizira rad živčanog sustava, slatka paprika blagotvorno djeluje na rad krvožilnog sustava. Značajno će smanjiti vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka zbog sastavnih antioksidansa.
Također će biti korisno za probavni sustav. Osobama s bolestima ovog tjelesnog sustava preporučuje se jesti najmanje 100 grama papra dnevno.
Jesti slatku papriku pomoći će ženama koje očekuju dijete zaboraviti na probleme s kožom, kosom i noktima.
Blagodati ovog člana obitelji noćurka bit će primjetne samo uz umjerenu upotrebu. Pretjerana konzumacija paprike može uvelike povećati kiselost želuca, uzrokujući tako gastritis i čireve. Osim toga, ne preporučuje se oslanjanje na njega osobama koje pate od:
- bolesti bubrega i jetre;
- hipertenzija;
- hemoroidi;
- epilepsija.
To ne znači da bi ga ljudi s takvim bolestima trebali prestati koristiti. Jednostavno ne bi trebali jesti više od 1 paprike dnevno.
Općenito, zelena paprika je jeftino, ali vrlo zdravo povrće koje se može uspješno uzgajati na vašem mjestu.
Karakteristike sorti
Nema toliko mnogo sorti zelene paprike. Od ostalih se sorti razlikuju samo po tome što im tijekom razdoblja tehničke zrelosti zeleni plodovi nemaju gorak okus i mogu se jesti.
Rano
Plod ovih sorti neće vas čekati. Doći će u roku od 100 dana od trenutka klijanja.
Atlantik F1
Ova hibridna sorta jedan je od lidera u veličini plodova. Visoki grmovi hibrida Atlantic F1 počinju rađati nakon 90-100 dana od pojave prvih izbojaka. Paprika ove sorte ima sljedeće parametre: 20 cm duljine, 12 cm širine i težine do 500 grama. Imaju prilično debele zidove - oko 9 mm.Zelena boja paprike, dok sazrijeva, prelazi u tamnocrvenu.
Atlantic F1 savršen je i za otvoreno tlo i za staklenike. Dugačka paprika ova sorta ima dobar imunitet na virus duhanskog mozaika.
Divovski nizozemski
Ova se sorta može izjednačiti sa ultra ranim sortama. Plod mu se javlja u roku od 80 dana od nicanja izbojaka. Ima bujne grmlje visine do 70 cm. Karakteristična karakteristika zelene paprike holandskog diva je njihov izvrstan okus. Plodovi su joj dugi do 11 cm, a široki do 10 cm. Prije pune zrelosti paprika je zelene, a zatim crvene boje. U okusu njihove pulpe nema gorčine, sočna je, gusta i može se jednako koristiti i svježa i za kuhanje. Debljina njegovih zidova bit će oko 7 cm.
Prinos nizozemskog diva bit će oko 3 kg po četvornom metru. Sorta ima dobru otpornost na mnoge bolesti i dug rok trajanja.
Viking
Od trenutka kada se pojave izbojci, neće proći više od 100 dana, a srednje veliki grmovi Vikinga već će obradovati vrtlara cilindričnim plodovima. Budući da ova sorta pripada zelenim sortama, čak i najnezrelija paprika bit će lišena gorčine okusa. Težina zrelog ploda neće prelaziti 100 grama, a boja će mu biti tamnocrvena.
Sortu karakterizira povećana produktivnost i otpornost na virus duhanskog mozaika.
Zeleno čudo
Jedna je od najranijih sorti slatke paprike - samo 75 dana od nicanja. Njegovo ime govori samo za sebe. Tamnozelene paprike ove sorte mogu se koristiti tijekom razdoblja tehničke zrelosti, ne i gore nego tijekom biološkog razdoblja. Ima oblik trostrane ili četverostrane kocke visine do 12 cm i širine do 10 cm. Debljina stijenki Zelenog čuda neće prelaziti 7 mm.
Sorta je savršena za staklenike i otvoreno tlo. Otporan je na virus krumpira i duhanski mozaik.
Prosječno
Berba ovih sorti može se prikupiti za 110 - 130 dana od prvih izbojaka.
Nar
Zelena duga paprika ove sorte nalazi se na grmovima srednje visine do 45 cm, ima oblik mahune i težak je do 35 grama. Zelena boja ploda postupno se mijenja u tamnocrvenu. Pulpa ove sorte razlikuje se ne samo okusom, već i visokim udjelom hranjivih sastojaka.
Ovo je jedna od hladno otpornih sorti. Uz to ima otpornost na vertikilij.
Ermak
Ovu sortu razlikuju grmovi polubuketa kompaktne veličine. Njihova visina bit će samo 35 cm.
Ermak papar dugačak je do 12 cm, a težak do 100 grama. Ima zidove srednje veličine - ne više od 5 mm. Ova dugačka paprika ima duguljasti oblik stošca i sočno meso. Tijekom razdoblja biološke zrelosti boja paprike mijenja se u crvenu.
Visok prinos Ermaka omogućuje vam sakupljanje najmanje 3 kg voća po četvornom metru.
F1 pobjednički kup
Na berbu plodova morat će se pričekati do 115 dana. Ova hibridna sorta ima poluširi grmlje srednje visine. Među njihovim tamnozelenim velikim listovima teško je vidjeti plodove. Tamnozelena paprika ovog hibrida izgleda poput cilindra i teška je oko 170 grama. Rebrastost je snažno izražena na sjajnoj površini. Nakon postizanja biološke zrelosti, boja paprike postaje tamnocrvena. Hibridna sorta Pobjednik kupa F1 odlikuje se karakteristikama okusa.
Ovo je hibrid visokog prinosa - do 6,5 kg po četvornom metru.
Titan
Titan grmlje ima velike tamnozelene listove. Svaka od njih može istovremeno oblikovati do 8 plodova. Paprika je prilično male veličine, teška do 250 grama. Njegova debljina stjenke bit će oko 7 mm. Prizmatičnog je oblika i prilično sjajne površine. U punoj zrelosti svijetlozelena boja paprike mijenja se u crvenu. Titanova pulpa izvrsnog je okusa.
Prinos po kvadratnom metru neće biti veći od 6,5 kg. Titan je otporan na vertikilij.
Kasno
Na berbu ovih sorti morat će se čekati najduže - više od 130 dana. Idealni su za staklenike i otvoreno tlo u južnim regijama.
Poklon Altaja
Zeleni papar sorte Dar Altai ima oblik izdužene prizme. Njegova težina neće prelaziti 250 grama, a debljina stjenke bit će oko 7 mm. U okusu pulpe ove paprike nema gorčine, stoga se njezina upotreba definira kao univerzalna. Kako dozrijeva, njegova zelena duga paprika poprima crvenu boju.
Sorta se odlikuje visokim prinosom. Bit će najmanje 6 kg po četvornom metru. Uz to, Dar s Altaja otporan je na virus duhanskog mozaika.
Bijeli slez
S pravom se smatra jednom od najboljih među kasno sazrijevajućim sortama. Ima izvaljene grmlje srednje veličine do 80 cm visine. Zephir papar ima oblik kuglice duljine do 12 cm, čija težina neće prelaziti 300 grama, a širina stijenki bit će 8 mm. Pulpa ploda prilično je sočna i slatka. Savršen je za konzumaciju u svježem i konzerviranom obliku.
Prinos Zephyra bit će oko 1 tone na sto četvornih metara zemljišta. Osim toga, sorta također ima izvrsnu otpornost na sušu i bolesti. Njegovi plodovi mogu dugo zadržati okus i tržišnost.
Novocherkasskiy 35
Karakteriziraju ga visoki polusiječeni grmovi duljine do 100 cm. Suprotno tome, plodovi se ne mogu pohvaliti velikom veličinom. Njihova duljina neće biti veća od 9 cm, a težina 70 grama. Debljina stijenke ploda neće prelaziti 5 mm. Po svom obliku, zeleni plodovi Novocherkasska 35 slični su krnjoj piramidi. Tijekom razdoblja maksimalne zrelosti njihova glatka površina obojena je crvenom bojom. Imaju nježno i slatko meso. Idealna je za konzerviranje.
Ova sorta ima visok prinos. S jednog četvornog metra moći će se prikupiti od 10 do 14 kg paprike. Novocherkassk 35 se ne boji najčešćih bolesti paprike, uključujući virus mozaika duhana.
Preporuke za uzgoj
Paprika je vrlo zahtjevna za toplinu, stoga se na našim geografskim širinama uzgaja samo u presadnicama. Najbolje je saditi sjeme za sadnice u veljači. Južne regije mogu početi pripremati sadnice u ožujku.
Preporuča se sadnja prethodno namočenih natečenih sjemenki. To će značajno povećati brzinu njihovog klijanja. Ako se za sadnju koristi veliki kontejner, sadnju sjemena treba obaviti svakih 5 cm, ali budući da gotovo svi usjevi obitelji velebilje ne podnose dobro presađivanje, sjeme je bolje saditi u zasebne posude, po nekoliko komada.
Prvi izbojci papra pojavljuju se nakon 2-3 dana. Daljnja briga za mlade sadnice je samo redovito zalijevanje toplom vodom.
Da bi se mladim sadnicama omogućila brža prilagodba na stalnom mjestu, moraju se stvrdnuti. Da biste to učinili, noću morate mladim biljkama papra osigurati temperaturu od +10 do +15 stupnjeva.
Spremne sadnice sade se na otvoreno tlo ili u staklenik najranije do kraja svibnja. U ovom je slučaju važno pričekati temperaturu zraka od +15 stupnjeva. Optimalna udaljenost između susjednih biljaka je 45-50 cm.
Papriku treba priklještenje. Na jednom grmu ne smije biti više od 5 pastorčadi. Potrebno je samo ukloniti višak izbojaka u vrućem vremenu. Uz to morate redovito nadzirati da na grmu nema više od 20 paprika. Inače, čak i vezani grm može se slomiti pod težinom svojih plodova.
Redovito zalijevanje i prihranjivanje ključ je bogate berbe. Zalijevanje treba provoditi kako se gornji sloj zemlje osuši, ali ne češće od 2 puta tjedno. Navodnjavanje prskalicama je idealno, ali navodnjavanje korijena također se može osloboditi.
Papar dobro reagira na primjenu svih gnojiva, osim kalijevog klorida. Njegovu upotrebu treba odbaciti.
Više detalja o uzgoju paprike reći će video: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
