Sadržaj
Južna područja Rusije, uključujući i regiju Rostov, bili su glavni dobavljači povrća još u doba SSSR-a. Nakon raspada Sovjetskog Saveza i opće devastacije u regiji Rostova, državna poljoprivredna gospodarstva koja su se bavila proizvodnjom povrća na otvorenom polju nestala su, a proizvodnja sjemena potpuno je zamrla.
Stanovništvo regije oduvijek je bilo sklono maloj proizvodnji povrća, stoga su se, u nedostatku vlastitih sorti, pokušavali snaći sa stranim hibridima, čija je nedvojbena prednost bila sposobnost izdržavanja transporta na velike udaljenosti . No, kvaliteta ovih hibrida bila je "turska", odnosno bilo je tvrdo i potpuno neukusno povrće.
Situacija se promijenila nakon otvaranja u regiji Rostov podružnice agrofirme Poisk - Centra za uzgoj i sjeme sjemena Rostovskiy. Zahvaljujući ovoj tvrtki i njezinoj podružnici u regiji Rostov, nisu oživljene samo stare sorte povrća, već su stvoreni i nastaju novi hibridi i sorte koji udovoljavaju potrebama malih poljoprivrednika.
Nove sorte zahtijevaju ne samo sposobnost izdržavanja dugog skladištenja i transporta, već i izvrstan okus, otpornost na toplinu, otpornost na bolesti i sposobnost uzgoja u tlu koje sadrži značajne količine soli.
U regiji Rostova nema visokokvalitetne slatke vode. Nekada je ovo kopno bilo dno mora i sva voda sadrži značajnu količinu soli. Unatoč fosfogipsu unesenom u tlo, sorta namijenjena regiji Rostov mora biti otporna na zaslanjivanje. Upravo ove sorte izlaze iz SSC Rostovskiy, budući da u početku dobivaju slankastu vodu tijekom navodnjavanja.
Uz to, danas su se poljoprivrednicima promijenili zahtjevi za vremenom plodenja. Ako su ranije bile zanimljive rane determinantne sorte s prijateljskim povratkom žetve, danas se traži rajčica s dugim razdobljem plodanja, odnosno neodređena. Tvrtka "Poisk" može ponuditi izbor različitih domaćih sorti koje udovoljavaju bilo kojim zahtjevima i na tome se neće zaustaviti.
Amaterski uzgajivači povrća u južnim regijama Rusije pokušavaju odabrati sorte rajčice s različitim razdobljima zrenja kako bi dobivali svježu rajčicu tijekom tople sezone.
Sorte rajčice za vrtne parcele u regiji Rostov
Putovanje F1
Rano zreo hibrid s neograničenim rastom stabljike i vegetacijskim razdobljem od 100 dana. Uzgaja se u staklenicima i na otvorenom. Razlikuje se u otpornosti na bolesti i visok urod.
Rajčica je obložena, zaobljena, podsjeća na stilizirano srce, s karakterističnim "izljevom", u svrhe salate. Težina do 150 g. Okus je uobičajeni "rajčica".
"Sljez u čokoladi"
Sorta nije hibrid, odnosno na mjestu možete dobiti vlastito sjeme ove rajčice. Sredina sezone. Prije berbe prolazi 115 dana. Neodređena sorta s visinom grma do 170 cm. Zahtijeva vezivanje.
U prosjeku rajčica ove sorte dostiže težinu od 150 g. Plodovi imaju neobičnu tamnocrveno-smeđu boju i izvrsni slatkasti okus. Sorta je salata.
Otporan na bolesti. Nažalost, sorta je vrlo lošeg kvaliteta, nije namijenjena dugotrajnom skladištenju.
"Banana žuta"
Neodređena sorta visoka do 3 m. Srednje kasno, prije berbe prolazi 125 dana. Grm je dobro lisnat, nije standardan. Lišće je srednje veličine. Na jednostavne četke položi se do 10 plodova.
Rajčica je žuta, dugačka do 7 cm. Oblik je izdužen s karakterističnim "nosom", ponekad rajčica može biti zakrivljena, nalik na bananu, pa otuda i naziv. Pulpa je slatka, mesnata, čvrsta. Težina rajčice je do 120 g. Rajčica je salata, koja ne ometa njezinu univerzalnu upotrebu. Pogodno za konzerviranje cjelovitog voća i proizvodnju sokova.
Prednosti su sposobnost zadržavanja na stabljici nakon sazrijevanja, otpornost na bolesti. Može se uzgajati na otvorenom i u staklenicima.
"Bizonska naranča"
Velikoplodna srednje kasna sorta za plastenike. Visok grm zahtijeva vezivanje i oblikovanje. Rajčica je zaobljena, spljoštena na "polovima", blago rebrasta. Težina jednog ploda je do 900 g. Zrela narančasta rajčica. Sorta je salata. Može se koristiti u kuhanju.
U asortimanu "Potrage", osim Narančastog bizona, nalaze se i Žuti i Crni bizon.
"Rumenilo"
Sorta staklenika, srednje kasno. Zbog svog značajnog rasta, grm zahtijeva podvezicu. Ružičasti plodovi prilično su veliki, do 300 g, sa slatkom slatkom pulpom. Rajčica pripada salati.
Najbolje sorte rajčice u regiji Rostov, pogodne za profesionalce i amatere
"Scarlet Caravel F1"
Raznolikost među novim proizvodima, ali već su dobili priznanje povrćara. Neodređeni visoki hibrid uzgajan u zatvorenom. Razdoblje do berbe je 110 dana. Zbog rasta i velikog broja plodova zahtijeva vezivanje.
Na rukama se formira do 11 jajnika. Rajčice su poredane, blago izdužene, ujednačene crvene boje kad su zrele. Težina 130 g, pulpa rajčice je gusta, što je prepoznatljiva karakteristika ove tvrtke.
Nedvojbena prednost je otpornost na pucanje i sposobnost da se tijekom zrenja ne raspadne, što smanjuje gubitke usjeva. Dobro podnosi oštre oscilacije temperature. Konzumira se svježe, preporučuje se za konzerviranje cjelovitog voća.
Krasnodon F1
Hibrid salate s velikim plodovima u srednjoj sezoni. Urod dozrijeva za 115 dana. Visina grma nije veća od 0,7 m, odrednica. Može se uzgajati na otvorenom i u staklenicima.
Rajčica je okrugla, blago rebrasta s jednoličnom crvenom gustom pulpom izvrsnog okusa. Težina do 300 g. Univerzalna namjena, osim za konzerviranje cijelog voća. Zbog svoje veličine neće stati u staklenku.
Otporan na patogene mikroorganizme.
"Vilenjak F1"
Rajčica pripada skupini "trešnja", berba se vrši s cijelim grozdovima. Sezona rasta je 95 dana. Grm s neograničenim rastom stabljike. Sorta se može uzgajati i u staklenicima i na otvorenom. Rajčica je tamnocrvena, kuglasta. Ponekad može biti i ovalno. Masa ploda do 20 g. Rajčica jednolike forme i veličine skuplja se u jednostavne grozdove do 16 rajčica u svakoj. Pulpa je čvrsta, slatkasta. Svrha sorte je univerzalna.
Prednosti uključuju otpornost na patogene gljive, dobru prenosivost voća, sposobnost uzgoja u bilo koje doba godine, prilagodljivost hidroponskom uzgoju i sposobnost proizvodnje usjeva kada se uzgaja na zemlji.
"Slatka fontana F1"
Dizajniran uglavnom za industrijski uzgoj u staklenicima. Sezona rasta je 100 dana. Grm neodređenog tipa. Rajčica ima visok prinos, daje mnogo srednje ukusnih rajčica (do 20 g).
Zrela rajčica jednolike crvene boje. U blizini peteljke postoji mjesto koje u potpunosti nestaje kad sazrije. Svaka grozd tvori 15 do 30 ovalnih rajčica sa slatkim okusom deserta.
Sorta je otporna na patogene mikroorganizme, prolijevanje i pucanje. Vrlo dobro za konzerviranje i svježu potrošnju.
"Zlatni tok F1"
Visokorodni srednje rani hibrid s vegetacijskim razdobljem od 110 dana.
Sorte su potpuno različite, ujedinjuje ih samo ime. Hibrid iz "Poiska" neodređen s okruglim plodovima težine do 50 g. Grm zahtijeva podvezicu. Rajčice se skupljaju u grozdove, od kojih svaki u prosjeku ima 11 plodova. Rajčica je svijetlo žute boje, sjajna, gustog mesa. Urod hibrida bere se odjednom cijelim četkama. Hibrid je plastičan, mirno se odnosi na ekstremne temperature, otporan na patogenu mikrofloru. Zanimljiv je i originalan objekt za konzerviranje cjelovitog voća.
Sorta "Zlatni tok" drugog proizvođača je odrednica s ovalnim plodovima tamnožute boje težine do 80 g. Uzgaja se u Harkovu.
"Čarobna harfa F1"
Srednje rano neodređena sorta s vegetacijskim razdobljem od 95 dana. U staklenicima se uzgaja u industrijskim razmjerima. Zahtijeva zatvoreni prostor, formiranje grma i vezivanje. Može rasti i u tlu i kada koristi hidroponski sustav. Berba se vrši cijelim četkama.
Grm je moćan, dobro lisnat. Žuto-narančaste kuglice-rajčice promjera do 3 cm i težine 21 grama skupljaju se u gustim grozdovima od po 15 plodova. Pulpa ploda je čvrsta, slatkastog okusa.
Prednosti sorte uključuju otpornost na pucanje i prolijevanje, otpornost na patogene i stresne uvjete. Preporučuje se za konzerviranje i svježu konzumaciju.
Dvije najbolje sorte rajčice za regiju Rostov
Dva najpoznatija i najpriznatija hibrida povrtara iz tvrtke "Search".
"Premium F1"
Determinant, nestandardni, rano zreli hibrid s vegetacijskim razdobljem od 90 dana. Glavna svrha su otvoreni kreveti, ali dobro uspijeva u staklenicima. Nezahtjevna za tlo, ali više voli pjeskovitu ilovastu zemlju i ilovaču.
Grm zahtijeva prilično puno prostora, uzgaja se u dvije stabljike sa shemom sadnje 0,5x0,7 m. Na otvorenom polju štipanje nije potrebno, u staklenicima su umjereno pričvršćene. Produktivnost do 5 kg iz jednog grma. Grmlje jednoglasno daje žetvu.
Rajčica srednje veličine, težine do 140 g. Meso je crveno, čvrsto, mesnato, ugodnog okusa. Rajčice su zaobljene, duže od promjera, s "izljevom" karakterističnim za rostovske rajčice.
Sorta se dobro čuva i može se transportirati na velike udaljenosti, otporna je na mnoge bolesti, osim na kasnu bolest. Uz visoku vlažnost zraka, postoji velika vjerojatnost pojave kasne bolesti.
"Suvereni F1"
Zelena salata rajčica s vegetacijskim razdobljem od 100 dana. Sorta je odrednica, visoka do 0,8 m. Produktivnost je visoka. Dobro uspijeva u staklenicima i otvorenim gredicama, ali u staklenicima daje do 17 kg po m², dok je na otvorenom terenu urod upola manji.
Rajčica je crvena, kuglasta, s karakterističnom značajkom sorte iz Rostovskih SST-ova: izduženi izljev. Rajčica je vrlo tvrda s puno komora unutra. Prosječna težina 165 g. Karakterizira ih jednolikost i vrlo dobra kvaliteta držanja. Nakon dva mjeseca skladištenja, 90% ukupne mase pohranjene u trgovini prikladno je za prodaju.
Otporan na bolesti.
Zaključak
Sjemenski centar Rostov može ponuditi mnogo više sorti rajčica za bilo koji profesionalni ili amaterski ukus. Neke od ovih sorti možete pronaći gledajući video.
S obzirom na osobitosti tla u regiji Rostov, bolje je odabrati sorte iz lokalnog sjemenskog centra za uzgoj rajčice na ovom području.
