Sadržaj
Luk bamberger popularna je srednje kasna sorta u Europi. Potrošače privlači jedinstvenim oblikom, stabilnim prinosom i drugim prednostima. Sorta nije uključena u Državni registar Ruske Federacije, ali se uspješno uzgaja u mnogim ruskim regijama. Možete saditi kulturu na različite načine; ona je nepretenciozna u njezi.
Priča o porijeklu
Luk Bamberger prije je bio poznat pod drugim imenom - Birnformige. Prijevod riječi znači "kruškolik". Sorta je nizozemskog podrijetla, a uzgajaju je proizvodi od luka Triumfus. Tvrtka se već duži niz godina specijalizirala za uzgoj i preradu luka, izvozeći svoje proizvode u desetke zemalja.
Opis sorte luka Bamberger
Sorta Bamberger razlikuje se po žaruljama ovalnog oblika. Sužavanje prema bazi i vratu je glatko. U duljini, lukovice ne prelaze 10 cm, u prosjeku teže 70-80 g. Imaju jaku svijetlosmeđu ljusku, lako ju je guliti.
Sorta Bamberger ima bijelo i sočno meso umjerene oštrine. Okus mu je blago slatkast.
Uzgoj Bambergera osigurava ne samo luk, već i perje. Visina zelenila doseže 40-50 cm.
Bamberger se može saditi krajem travnja ili početkom svibnja, sorta se ne boji hladnoće, voli tlo zasićeno vlagom
Karakteristike sorte
Vrat žarulja Bamberger je srednje finoće. Ovo svojstvo omogućuje dugotrajno skladištenje. Urod može ležati do proljeća bez većih gubitaka.
Vrijeme sazrijevanja i prinos
Luk bamberger srednje je kasne sorte. Potrebno je 90-100 dana da dostigne tehničku zrelost. Trajanje ovog razdoblja ovisi o klimatskim karakteristikama regije. U nekim područjima može potrajati i do 130 dana.
Sorta Bamberger ima visok prinos. U prosjeku se ubere 7-8 kg luka s 1 m².
Otpornost na bolesti i štetnike
Luk bamberger ima dobar imunitet. Kultivar je otporan na glavne karakteristične bolesti usjeva, ali može patiti od ličinki muhe luka.
Sastav i svojstva
Sastav luka Bamberger uključuje askorbinsku kiselinu i vitamine B. U njemu postoje mnogi drugi vrijedni elementi:
- minerali - kobalt, silicij, bakar, fosfor, kalij, cink, mangan, željezo;
- Sahara;
- aminokiseline;
- Omega-3 i 6;
- fitoncidi;
- flavonoidi;
- saponini.
Najkorisniji sirovi luk Bamberger. Proizvod ima mnoga korisna svojstva:
- antibakterijsko djelovanje;
- toniranje tijela;
- povećani imunitet;
- antivirusni učinak;
- prevencija oralnih bolesti;
- ubrzanje metabolizma;
- anthelmintsko svojstvo;
- poticanje proizvodnje prirodnog inzulina;
- snižavanje razine glukoze u krvi;
- povećana potencija.
Luk trebate jesti umjereno - iritacija želučane sluznice ispunjena je mučninom, žgaravicom. Kod nekih bolesti gastrointestinalnog trakta, proizvod je zabranjen u potpunosti ili samo u sirovom obliku.
Primjena
Bamberger je svestran u primjeni. Zbog slatkastog okusa i umjerene oštrine luk ove sorte dobar je u svježem stanju.Njegov je izduženi oblik idealan za narezivanje na kolutiće, koji se koristi u pripremi salata i grickalica.
Luk bamberger preporučuje se za konzerviranje, kiseljenje. Sorta je također pogodna za toplinsku obradu, posebno za pečenje.
Prednosti i nedostatci
Vrtlari cijene okus luka Bamberger i njegov jedinstveni oblik. Sorta svoju popularnost uglavnom duguje otpornosti na pucanje.
Luk Bamberger nije sklon nicanju kad se dugo skladišti
Pros:
- izduženi oblik;
- dobra produktivnost;
- prilagodba različitim vremenskim uvjetima;
- sočna pulpa;
- lakoća odvajanja ljuske;
- dugotrajno skladištenje;
- imunitet na većinu bolesti;
- mogućnost slijetanja na različite načine.
Minusi:
- osjetljivost na ličinke muhe luka;
- zahtijevanost plodnosti tla.
Metode sadnje luka Bamberger
Luk Bamberger može se saditi sjemenom ili postavljati na otvoreno tlo, uzgajati kroz sadnice. Kultura se dobro osjeća nakon mahunarki, krastavaca, rajčice, kupusa. Sorta preferira pjeskovitu ilovaču ili laganu ilovaču, izbirljiva u pogledu plodnosti tla.
Uzgoj sadnica iz sjemena
Uzgoj Bambergera kroz sadnice omogućuje vam dobivanje luka u jednoj godini. Proces započinje pripremom sjemena:
- Umočite nigelu u otopinu kalijevog permanganata na 40 minuta.
- Isperite sjeme, osušite.
- Zagrijte nigelu 20 minuta u vrućoj vodi (temperatura do 50 ° C).
- Potopite sjeme na minutu u hladnu vodu.
- Tretirajte sjeme Epinom ili nekim drugim stimulansom rasta, slijedeći upute za pripremu.
Za sjetvu nigele prikladno je kupljeno tlo ili mješavina jednakih dijelova busena i humusa. Za bolju rastresitost dodajte vermikulit ili kokosova vlakna.
Sjeme bambergera može se uzgajati u drvenim sanducima, posudama ili neprozirnim posudama. Algoritam sjetve je jednostavan:
- Posude napunite zemljom slojem od 8 cm.
- Navlažite zemlju za jedan dan.
- Napravite rupe ili utore duboke 1 cm, ostavite 3 cm između redova.
- Sijajte sjeme u razmacima od 2 cm.
- Posuti tlo po zasadima.
- Lagano sabijte zemlju.
- Tlo navlažite raspršivačem.
- Napravite sklonište za čašu ili film.
Do nicanja, sadnice se drže na toplom (optimalno 25 ° C). Zatim se sklonište ukloni, osigura se dobro osvjetljenje. Sadnice se mogu držati na prozorskoj dasci, u stakleniku. Njega se sastoji od sljedećih aktivnosti:
- redovito zalijevanje - održavajte umjerenu vlažnost, koristite toplu vodu;
- stanjivanje - ostavite 2 cm između susjednih izbojaka;
- gnojidba sedam dana nakon sjetve, zatim dva tjedna kasnije;
- rezidba kada se dva lista pojave na 1-2 cm kako bi se potaknuo razvoj korijenskog sustava.
Sadnice luka Bamberger možete hraniti otopinom pilećeg gnoja (1:10) ili sljedećim sastavom:
- kantu vode;
- 5 g kalijevog klorida;
- 10 g uree;
- 20 g superfosfata.
Sjetva sjemena Bamberger za sadnice trebala bi biti oko 50 dana prije preseljenja na otvoreno tlo
Na otvorenom terenu, sadnice se premještaju navečer ili u oblačnim danima nakon prethodnog zalijevanja. Listovi su odsječeni za trećinu, korijeni su skraćeni na 2,5 cm, obrada trakerom od gline i humusa.
Sadnja sadnica u proljeće na otvoreno tlo
Za sadnju možete koristiti vlastiti ili kupljeni Bamberger sevok. Svakako osušite sirovine kako biste spriječili kvarenje. 2-3 tjedna prije sadnje drži se na toplom mjestu na 20 ° C, a zatim dan na 35-40 ° C. Druga mogućnost zagrijavanja je spuštanje žarulja u vruću vodu na 20 minuta, tretiranje stimulansom rasta.
Sorta Bamberger ima dobar imunitet, ali bolje je ne zanemariti prevenciju i obraditi set u otopini kalijevog permanganata.Bakar sulfat je također učinkovit za dezinfekciju.
Mjesto za sadnju sevke priprema se na jesen:
- kopanje;
- uklanjanje korova;
- spaljivanje biljnih ostataka;
- unošenje organske tvari, ali ne i svježi gnoj.
Za proljetnu sadnju uzmite set Bamberger ne manji od 1 cm. Nalog posla:
- Iskopajte stranicu, opustite je.
- Napravite rupe, ostavite 20-30 cm između redova.
- Posadite sevok.
- Malčirajte vrtni krevet. Možete koristiti sijeno, slamu, piljevinu.
- Ako želite, položite pokrivajući materijal kako biste ubrzali klijanje.
Kada sadite sadnice, između susjednih lukovica možete ostaviti 10 cm. Ova udaljenost će se povećati zbog sakupljanja zelenila.
Je li moguće i kako saditi luk Bamberger prije zime
Dopušteno je saditi Bamberger prije zime. To bi trebalo biti učinjeno u kasnu jesen, prije nego što nastupi ustrajno hladno vrijeme. Mora proći najmanje dva tjedna prije mraza da bi kultura pustila korijenje. Algoritam slijetanja:
- Unaprijed iskopajte površinu, dodajte 5 kg humusa, 10 g kalijevog sulfata, 20 g superfosfata na 1 m².
- Prije sadnje dodajte 10 g drvenog pepela po m².
- Uklonite korov, poravnajte površinu, zbijete površinu.
- Na udaljenosti od 20 cm napravite utore.
- Suhe sadnice rasporedite po žljebovima u razmacima od 6 cm.
- Pokrijte sadnju zemljom, nemojte vlažiti.
- Kad nastupi mraz, malčirajte vrtnu gredicu. Možete koristiti suho lišće, grane smreke, četinarsko leglo. Prekrijte malč granama.
Optimalno je produbiti sevok za 5 cm. Prije sadnje se sortira. Lukovice promjera 3 cm dobre su za zelje, a manji primjerci koriste se za repu.
Kad se sadi u jesen, Bamberger će apsorbirati vlagu tijekom zime, postajući još sočniji i ukusniji.
Njega luka Bamberger
Luk Bamberger nepretenciozan je u odlasku. Kultura treba standardne aktivnosti:
- zalijevanje - obilno tijekom prve polovice vegetacije, zatim je važno smanjiti ga, zaustaviti nekoliko tjedana prije berbe;
- redovito uklanjanje korova;
- sustavno opuštanje;
- gnojidba tri puta.
Hranjenje lakom Bamberger započinje dva tjedna nakon sadnje, otopinom pilećeg gnoja. Mjesec dana kasnije dodaju se dušik i minerali, nakon još četiri tjedna kalijeva gnojiva.
Uz pravilnu njegu i pripremu za sadnju, uzgoj luka Bamberger bez muke je. Na usjev mogu utjecati ličinke lukne muhe.
Postoji nekoliko metoda borbe:
- pripravci od insekticida - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- narodni lijekovi - duhanska prašina, izvarak igala, metvica, valerijana, otopina amonijaka, sol;
- biljke koje odbijaju - mrkva, rajčica, metvica.
Poraz lukne muhe dovodi do odumiranja biljaka, truljenja lukovica, pojave gljiva
Zaključak
Luk Bamberger ima slatkast, umjereno opor okus, svestrane je upotrebe, pogodan za dugotrajno skladištenje. Sortu možete saditi sjemenkama ili setima, u proljeće i prije zime. U njezi je Bamberger nepretenciozan, otporan na bolesti i većinu štetnika.
Recenzije vrtlara o luku Bamberger
