Sadržaj
U rano proljeće ljudsko tijelo doživljava ukupan nedostatak vitamina. Njihovu ravnotežu možete nadopuniti uzimanjem lijekova, ali puno je učinkovitije i zdravije jesti hranu bogatu vitaminima: voće, povrće, začinsko bilje. U ovom slučaju luk može postati prava panaceja, jer je njegov sastav bogat mineralima i vitaminima. Dakle, da biste dobili dnevni unos vitamina C, morate jesti samo 100 g zelenog perja dnevno. Trampolin se može sijati prije zime, a zatim će se odmah nakon otapanja snijega zeleno perje probiti kroz debljinu zemlje i prvo će pomoći vratiti ljudsko tijelo iscrpljeno nakon zime. O tome kada saditi hrpu luka prije zime i kako to ispravno učiniti, reći ćemo vam kasnije u odjeljku. Predložene informacije omogućit će vam da u rano proljeće na stol dobijete bujnu, sočnu zelenicu i zdravu, ukusnu salatu.
Jedinstvene karakteristike biljke
Domovina batuna je Azija. Tamo i danas se može naći samoniklo. U Rusiji batun Također je raširen: krevet s tim lukom može se naći u gotovo svakom povrtnjaku.
Trampolin može rasti na istom mjestu 7-11 godina. Biljne lukovice su rijetke, male. Šuplje, sočno zeleno perje u povoljnim uvjetima može narasti i do 1 m visoko. Koriste se za pripremu svježih i konzerviranih jela, salata, umaka, začina.
Kemijski sastav luka jedinstven je. Sadrži čitav niz minerala, kiselina i vitamina. Eterična ulja, riboflavin, karoten - ovo nije cjelovit popis svih tvari koje zeleno perje batuna čine izuzetno korisnim.
Zbog svog sastava, zeleni luk se koristi u medicini. Na njegovoj se osnovi pripremaju lijekovi koji snižavaju krvni tlak, poboljšavaju elastičnost krvnih žila i kapilara. Prijem zelenog perja ovog luka učinkovit je kod bolesti želuca. Kineska medicina koristi batun kao sredstvo za ublažavanje boli i tonik.
Svatko može uzgajati batun u svom vrtu. To neće biti teško, a blagodati zelenog pera bit će nezamjenjive. Luk zasađen prije zime oduševit će vas svojom svježinom u proljeće, čak i prije nego što sezonsko povrće, bobičasto voće i voće narastu i sazriju.
Značajke raznih sorti luka
Batun se, ovisno o sorti, razlikuje u razdoblju zrenja i karakteristikama okusa. Na primjer, sorte ranog sazrijevanja vrlo su popularne među poljoprivrednicima. Zeleno pero daju odmah nakon otapanja snijega. Njihova glavna prednost je poluoštar okus i nježna aroma. Takve sorte su "travanj", "salata 35", "Seryozha f1".
Među sortama u sezoni, također se može razlikovati nekoliko vrsta luka s poluoštrim okusom, na primjer, "Ruska zima" batun, "Baia Verde". Kasno sazrijevajuće sorte često imaju vrlo jedak okus, primjer za to je sorta Maisky.
Posijano luk prije zime rano sazrijevanje prvo daje svoju berbu zelenog perja, ali ubrzo njegove stabljike postaju grube i neupotrebljive. Kasno sazrijevajuće sorte, naprotiv, zeleno pero daju malo kasnije, ali zadržavaju svježinu 140-150 dana. Istodobno, prinos kasno zrelih sorti batuna vrlo je visok (2-2,5 kg / m2).
Vrijeme je za sadnju luka
Skitnica se može sijati tri puta u sezoni: u travnju, lipnju-srpnju i listopadu-studenom.Sjetva sjemena luka prije zime neophodna je u razdoblju prije početka mraza. Optimum je pokazatelj dnevne temperature + 4- + 50C. U takvim uvjetima, batun postaje otporan na smrzavanje. Jesenja sadnja prije zime je korisna, jer vam omogućuje da s dolaskom proljeća jednostavno dobijete ranu berbu luka.
Neke domaćice pokušavaju ubrzati postupak dobivanja zelenog pera sjetvom luka za sadnice. Ova je metoda vrlo učinkovita, ali zahtijeva vrijeme i trud. U usporedbi s ovom metodom korisno je saditi luk batun prije zime.
Priprema sjemenki luka
Prije sjetve preporuča se pripremiti sjeme trampolina:
- sjeme luka namočite u otopini mangana 15-20 minuta, a zatim ih temeljito isperite vodom;
- namočite sadni materijal 8 sati u vodi s dodatkom posebnih pripravaka koji aktiviraju rast sjemena ("Epin", "Cirkon").
Te će aktivnosti pomoći sjemenkama da se brzo i učinkovito pripreme za uspješno zimovanje.
Odabir mjesta
Uzgoj batuna prilično je lako. Nezahtjevan je za vanjske uvjete koliko i luk "srodnik". Luk se može saditi u nizinama, u sjeni drveća. U tom slučaju treba obratiti pažnju na kiselost tla. Visoka razina ovog pokazatelja neće dopustiti da se luk sigurno razvija. Stoga se prije sjetve sjemena trampolina preporučuje smanjiti razinu kiselosti na neutralni pokazatelj dodavanjem dolomitnog brašna, drvenog pepela (0,5 l / m2), vapno. Smanjenje kiselosti događa se za šest mjeseci, stoga se te tvari moraju uvesti unaprijed u ljeto.
Razina vlage za palicu vrlo je važna: sočno zeleno pero stvorit će se samo pri visokoj razini vlage, ali stajaća vlaga u tlu može naštetiti luku i izazvati njegovo prerano pucanje.
Usjevi koji su prethodno uzgajali na odabranom zemljištu na određeni će način utjecati na rast luka: mahunarke, zeleno gnojivo, rajčica i kupus blagotvorno djeluju na batun. Ne preporučuje se uzgoj batuna na mjestu luka, češnjaka ili mrkve.
Priprema tla i pravila za sjetvu sjemena
Zeleni luk će rasti na jednom mjestu nekoliko godina, pa za njega trebate pripremiti visoko plodno tlo. Mjesec dana prije sadnje trampolina, tlo na odabranom zemljištu mora se oploditi. Treba dodati gnojiva koja sadrže dušik, kalij i fosfor. 1 m2 na tlu treba napraviti 3-6 kg humusa. Organske tvari mogu se zamijeniti ureom ili amonijevim nitratom (30-40 g / m2). Kalij i fosfor mogu se naći u drvnom pepelu ili mineralnim gnojivima. Dakle, na svakih 1 m2 tlu treba dodati 20 g kalijevog klorida i dvostruko više superfosfata. Sva gnojiva moraju se unaprijed dodati u tlo za trampolin.
Nakon gnojidbe trebate oblikovati krevet i poravnati njegovu površinu. Sjeme luka sije se gusto u redove, na razmak od 15-20 cm. Dubina sadnje sjemena trampolina uvelike ovisi o tlu:
- Ako je tlo lagano, pjeskovito, onda trebate produbiti sjeme luka za 3 cm.
- Na teškim tlima pospite sjeme slojem zemlje debljine 2 cm.
Previše zemlje na vrhu sjemena luka otežat će klijanje zelenog perja.
Trampolin je vrlo otporan na smrzavanje, a čak i jaki mrazevi neće mu ugroziti ako se poštuju termini sjetve. Ali svejedno, iskusni poljoprivrednici preporučuju malčiranje luka zasijanog u jesen tresetom, slamom, suhim lišćem, granama. Malč neće dopustiti da se vrtno tlo duboko smrzne. Dolaskom mraza preporuča se dodatno prekrivanje vrtne gredice crnim filmom, koji savršeno upija sunčevu energiju, a pridonijet će i ranom odmrzavanju zemlje u proljeće.
Njega luka za sljedeću godinu
Nakon završetka sadnje trampolina u jesen i prekrivanja grebena vrtlar se može odmoriti. Na proljeće će se snijeg početi topiti i bit će potrebno ukloniti pokrov s pramca. Za samo nekoliko dana pojavit će se prvo zeleno perje. U ovo vrijeme osušene klice luka treba prorijediti, jer je najčešći razlog niskog prinosa trampolina pretjerano zadebljala sadnja.
U proljeće luk prilično sporo raste zeleno pero. Da bi se luk prilagodio klimi i potaknuo njegov rast, može se zalijevati biološki sigurnim stimulansom rasta kao što je Epin.
Daljnja njega luka sastoji se od sljedećih manipulacija:
- Skitnicu je potrebno redovito popuštati nakon kiše ili jakog zalijevanja. Korenje treba provoditi istovremeno s otpuštanjem. Ove mjere pomoći će u zaštiti luka od štetnika i bolesti.
- Zalijte luk obilno da se zemlja navlaži do dubine od 20 cm. Redovitost zalijevanja luka ovisi o prirodnim vremenskim uvjetima. Dakle, za vrijeme suše potrebno je zalijevati batun svaki drugi dan. U vremenu s srednje temperature preporučuje se navodnjavanje toplom vodom 2 puta tjedno pod korijenom.
- Zeleno pero palice možete odrezati već u vrijeme kada njegova duljina doseže 15-20 cm.
- U prvoj godini nakon sjetve prije zime nije potrebno hraniti luk. Dopušteno je samo zaprašiti zemlju u vrtu drvenim pepelom. U budućnosti je potrebno hranjenje luka. Kao gnojivo možete koristiti otopinu divizme (1:10) ili ptičjeg izmeta (1:15).
Najbolje gnojivo i istovremeno zaštita od štetnika za luk je drveni pepeo. Može se posuti po vrtnom krevetu, koristiti za pripremu hranjivih otopina.
Batun je trajnica i sposobna je proizvoditi zeleno pero 7-11 godina, ali kvaliteta usjeva vremenom opada. Vrhunac plodnosti javlja se 3-4 godine nakon sjetve sjemena. Godinu dana kasnije primijetit će se smanjenje volumena zelenog pera. Zato se nakon 4-5 godina od trenutka sadnje luka preporučuje stvoriti novi krevet na mjestu i ponovno posijati sjeme batuna. U tom će slučaju biti moguće postupno zamijeniti stare usjeve s niskim prinosom novim, bujno plodnim. Sjeme luka može se ubrati sa stare vrtne gredice, osušiti, preraditi i posijati. Takav plodored neće zahtijevati nova kapitalna ulaganja. Više informacija o načinima uzgoja batuna možete pronaći u videu:
Pokušali smo opisati sve najdetaljnije informacije o tome kako sijati mladi luk prije zime u gornjem članku. Unatoč činjenici da je luk nepretenciozan, treba se pridržavati gore navedenih pravila sadnje i uzgoja, jer će samo u ovom slučaju biti moguće uzgajati obilnu žetvu korisnog zelenog perja na maloj površini zemlje. Sjetva luka u jesen je racionalna, jer ubrzava postupak dobivanja zelenila u rano proljeće, a poljoprivredniku omogućuje uštedu slobodnog vremena u proljeće. Možete zavidjeti vlasnicima koji su zasadili batun u jesen: uz minimalan napor, oni se u ožujku zadovoljavaju ukusnim salatama od svježeg bilja, dobivajući sve potrebne vitamine iz proizvoda.
