Sadržaj
Paprika je hirovita kultura i u srednjoj traci neće si svaki vrtlar dopustiti da je uzgaja na otvorenom polju. Iako bi ljetne temperature i količina sunca trebale odgovarati potrebama ovog inozemnog gosta. Ali problem je drugačiji - gotovo sve paprike imaju vrlo dugu sezonu rasta. To znači da vremenski razmak od nicanja sadnica do trenutka sazrijevanja prvih plodova može biti od 3,5 do 5 mjeseci ili više. I ove biljke su vrlo bolne za presađivanje, a u stanju cvjetanja, u pravilu, bacaju sve cvijeće i jajnike. Zbog toga pokušavaju uzgajati papriku uglavnom u staklenicima ili žarištima. Na Uralu i u Sibiru, čak i u neogrevanim staklenicima, nije uvijek moguće uzgajati pristojnu žetvu papra.
Stoga su za takve regije neobično tražene sorte slatke paprike koje imaju vremena sazrijeti u rekordno kratkom vremenu, za 100 dana ili manje. Ove slatke paprike obično se nazivaju ultra-rano sazrijevajuće paprike, a zdravstvene paprike, čija su obilježja i opis sorte predstavljeni u ovom članku, pripadaju ovoj vrsti.
Slatka paprika, ili bugarska, kako je ponekad nazivaju, spada u jednu od najkorisnijih vrtnih kultura.
A raznolikost ostalih vitamina i minerala u njemu je takva da se u vrtu može nazvati ostavom za zdravlje. Ali njegov sadržaj kalorija iznosi samo oko 25 kcal na 100 grama biljne mase. Najkorisniji je svjež, jer se većina ljekovitih tvari ne čuva tijekom toplinske obrade.
Ime sorte paprike Health govori samo za sebe - plodovi ove sorte imaju sva svojstva svojih kolega, pa čak i u koncentriranijem obliku.
Opis sorte
Pepper Health poznat je vrtlarima više od 30 godina, a ovo je solidno razdoblje za sortu povrća, za koju je uspjelo proći brojne testove u raznim dijelovima naše zemlje. Uzgojena je krajem 70-ih godina prošlog stoljeća u Institutu za selekciju i proizvodnju sjemena u Moskovskoj regiji. 1986. godine sorta papra Zdorovye službeno je registrirana u državnom registru Rusije i odobrena za upotrebu u najsjevernijim i istočnim regijama Rusije, od regije Murmansk do Magadana. To bi moglo biti moguće zbog jedinstvenih zdravstvenih karakteristika biljaka paprike. Biljke ove sorte prilično su sposobne razviti, cvjetati i donijeti dobre prinose u uvjetima slabog osvjetljenja.
Grmlje slatke paprike Zdravlje se razlikuje po poluširenom obliku i prilično značajnoj visini, oni mogu narasti do 1,5-1,7 metara. Stoga je najbolje da ih uzgajate na rešetki i obavezno ih vežete dok rastu. Za staklenik je to nedvojbena prednost, jer omogućuje racionalno korištenje prostora staklenika u svom visokom dijelu, gdje se akumulira većina topline i svjetlosti.
Nije baš racionalno uzgajati Zdorov'e papar na otvorenom, jer će mu u umjerenom pojasu i dalje biti prehladno.A za južne regije postoje mnoge druge sorte s malom visinom grma, pa stoga prikladnije za uzgoj na otvorenom terenu, jer im nije potreban podvez.
Što se tiče zrenja, sorta Zdravlje praktički nema premca - njezini plodovi u tehničkoj zrelosti mogu se dobiti u roku od 76-85 dana nakon nicanja. Ako želite pričekati biološku zrelost s punom bojom plodova, tada ćete morati pričekati još 20-30 dana, a samo 95-110 dana nakon klijanja, vaši će grmovi biti prekriveni slatkom crvenom paprikom.
Prinos sorte Zdorovye prilično je visok - na granama dozrijeva velik broj plodova. Istina, njihova je veličina mala, ali općenito se s jednog četvornog metra zasada može prikupiti oko 4,5 kg paprike.
Pepper Health, kao što je već napomenuto, može stvarati plodove čak i u uvjetima slabog osvjetljenja. Ova se sorta također pokazala otpornom na mnoge bolesti uobičajene za papriku i štetnike insekte koji muče grmlje paprike.
Karakteristike ploda
Plodovi sorte Zdorovye razlikuju se sljedećim karakteristikama:
-
Oblik paprike je prizmatičan, izdužen, površina je blago valovita, plodovi se spuštaju. Općenito, u obliku i veličini, paprike ove sorte pomalo podsjećaju na predstavnike obitelji ljute paprike, pa se ne usuđuju svi probati iz grma.
- U fazi tehničke zrelosti, kada se plodovi već mogu jesti, karakterizira ih svijetlozelena boja. Postigavši biološku zrelost, odnosno trenutak kada sjeme u njima sazrije za daljnju sjetvu, paprika dobiva crvenu nijansu.
- Debljina stijenki nije jako velika - oko 4,2 mm, ali i same su prilično mesnate i sočne, koža je tanka i nježna.
- Veličina plodova je mala, dosežu 10-12 cm duljine, prosječni promjer je 5,5 - 6,5 cm. Težina jedne paprike obično ne prelazi 35-45 g.
- Pepper Health ima dobre i izvrsne karakteristike okusa. Svjež, čak i u fazi tehničke zrelosti, vrlo je ukusan i uopće nema gorak okus. Ali za predenje je bolje pričekati biološku zrelost, jer u limenkama u zelenom obliku može promijeniti svoj okus.
Prednosti i nedostaci sorte
Sorta paprike Zdorovye ima niz neusporedivih prednosti u odnosu na ostale slatke paprike:
- Jedna od najranijih sorti paprike - sazrijeva u roku od 80 dana nakon nicanja.
- Razlikuje se u dobrom slaganju plodova, čak i u uvjetima slabog osvjetljenja.
- Na grmlju ima mnogo voća i dobrog su okusa.
- Nepretenciozan uzgoj i otpornost na bolesti.
Ali ova sorta ima i nekoliko nedostataka:
- Mala veličina plodova i debljina njihovih stijenki.
- Visoko grmlje mora biti dodatno vezano.
Međutim, za sjeverne regije u kojima se uzgoj slatke paprike može pretvoriti u san cijevi, ova sorta može biti savršen izbor za vrtlara.
Recenzije vrtlara
Recenzije vrtlara koji uzgajaju ovu sortu paprike općenito su pozitivni. Naravno, vlasnici parcela za domaćinstvo smještenih južno od Voronježa možda neće biti impresionirani plodovima paprike Zdorovya svojom veličinom, pa čak i okusom, ali ova sorta nije namijenjena uzgoju na jugu. Ima drugu svrhu - svojim vitaminima oduševiti stanovnike srednje zone i sjevernijih regija.
Zaključak
Pepper Health bit će idealan izbor za uzgoj u područjima s nedostatkom svjetlosti i za početnike. Ova sorta paprike neće vas razočarati prinosom, a oduševit će vas ranim dozrijevanjem.
