Sadržaj
Nisu svi vrtlari zainteresirani za prinos krumpira, za mnoge od njih, posebno za ljetne stanovnike, vrijeme je važnije sazrijevanje... Napokon, najomiljenije ljetno jelo mnogih Rusa je kuhani mladi krumpir.
Fotografije i pregledi ranih sorti krumpira pomoći će vam da odaberete pravu sortu ovog korijena. Članak će predstaviti klasifikaciju ranih sorti krumpira, njihove karakteristike, fotografije i opise.
Koja je osobitost rano sazrijevanja krumpira
Rane sorte krumpira najviše su tražene među vrtlarima iz nekoliko razloga. Prije svega, to je, naravno, prilika da se početkom ljeta jede mladi krumpir.
No, osim ove kvalitete, rani krumpir ima još nekoliko prednosti:
- ne trebate dugo brinuti o grmlju - dovoljno je dva ili tri puta u sezoni zalijevati rano zreli krumpir i po potrebi tretirati insekticidima;
- zbog kratkog vegetativnog razdoblja, sorte rano sazrijevajućeg krumpira ne dostižu vrhunac kasne plamenje - jedne od najopasnijih bolesti obitelji noćurka;
- u jednoj sezoni možete uzgajati dva usjeva, a u južnim regijama vješti vrtlari uspijevaju tri puta prikupiti krumpir sa svojih parcela u jednom ljetu;
- moderne sorte rano sazrijevajućeg krumpira nisu inferiorne u odnosu na druge okusom i prinosom.
Prema rastućoj sezoni, sve rane sorte krumpira podijeljene su u nekoliko vrsta:
- Ultra rane sorte krumpira uspijevaju roditi za samo 45-60 dana nakon što se pojave prvi izdanci.
- Rani krumpir sazrijeva u roku od 60-70 dana.
- Srednje rane sorte krumpira sazrijevaju 7-10 dana kasnije - gomolji se mogu brati 70-80 dana nakon što se na gredicama pojave prvi izbojci.
Sorte s kasnijim razdobljima sazrijevanja pripadaju medijumu i kasno sazrijevanje... Upravo se taj krumpir sadi u svrhu prodaje ili dugotrajnog skladištenja. Dok se rane sorte uglavnom koriste i prodaju u „mladom“ obliku, dok su gomolji prekriveni tankom kožicom, a pulpa je nježna i aromatična.
Kako odabrati ranu sortu krumpira
Odabirom ranih ili vrlo ranih sorti krumpira za njihove parcele, vrtlari bi trebali imati na umu da bilo koja vrsta korijenskog povrća ima svoje "zahtjeve":
- na klimatske značajke regije;
- na sastav tla;
- na preradu gnojivima i drugim posebnim sredstvima;
- na učestalost zalijevanja i redovitost njege.
Stoga, prilikom odabira sorte krumpira, morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika odjednom i analizirati vlastite potrebe i mogućnosti. Ne biste trebali nepromišljeno kupovati „najproduktivniji“ ili „najukusniji“ krumpir, a da pritom ne naučite o potrebama i karakteristikama određene sorte.
"Alyona"
Sorta krumpira ultra ranog dozrijevanja, korijenski usjevi sazrijevaju za samo 45 dana nakon što se pojave prvi izbojci. Prosječni prinos je 1,5 kg po četvornom metru vrta, ali uz dobru njegu i dovoljno zalijevanja ta se brojka može povećati na 4,5 kg.
Korijenski usjevi su ovalne, ružičaste boje, imaju snježnobijelo meso. Krumpir je izvrstan za pire krumpir, pržen ili dodan u juhe i boršč.Postotak sadržaja škroba je prosječan - oko 15-17%. Prosječna masa ploda je 130 grama. Izgled korijenskih usjeva je vrlo dostupan za prodaju, krumpir se može dugo čuvati, ima ugodan okus.
Biljke su zaštićene od većine virusnih bolesti, gljivični patogeni nisu opasni za sortu Alena.
"Ariel"
Još jedna sorta krumpira ultra ranog sazrijevanja s vegetacijskim razdobljem od samo 45 dana. Zbog toga korijenski usjevi nemaju vremena uhvatiti vrhunac kasne propasti, rijetko se razbole, sorta daje stalno visoke prinose.
Ispalo je da uzgaja "Ariel" dva puta u sezoni, što ne može ne zadovoljiti one farmere koji sade krumpir na prodaju.
Krumpir je obojan u žuto, meso je također žućkasto. Gomolji su duguljasti. Okus je visok, korijenje ne potamni nakon rezanja i guljenja, pire je homogen, bez tamnih inkluzija.
Unatoč ranom razdoblju sazrijevanja, sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje.
"Rivijera"
Krumpir ove sorte smatra se super ranim - pravilnim pristupom usjev je moguće uzgajati u roku od 35 dana. Grmlje je nisko, cvate crveno-ljubičastim cvatovima.
Krumpir je ovalnog oblika, kora i pulpa korjenastog povrća su žućkasti. Gomolji imaju izvrsnu prezentaciju, mogu se čuvati i transportirati. U komercijalne svrhe ova se sorta može uzgajati dva, pa čak i tri puta u sezoni.
Nizozemski krumpir zaštićen od većine virusnih bolesti, ali ne podnosi kasnu bolest. Stoga se grmovi moraju redovito pregledavati kako bi se spriječila gljivična infekcija gomolja.
Okus krumpira je izvrstan, sadržaj škroba prosječan.
"Timo"
Zamisao finskih uzgajivača daje kratki ili srednji grm, ukrašen ljubičasto-plavim cvatovima. Prosječna masa korijena usjeva je 90 grama. Krumpir je okrugli ili ovalni, ima malo "utonule" oči i obojan je žutom bojom. Kora je glatka, meso je također žuto.
Krumpir nije kuhano mekan, ima dobar okus i aromu. U svakom grmu dozrijeva do devet krumpira. Za gozbu mladog krumpira, gomolji se mogu iskopati u roku od 40 dana nakon nicanja.
Biljke ne vole niske temperature, ne podnose dobro mraz. Ovaj je krumpir otporan na mnoge bolesti, ali krastavost ili kasna mrlja mogu mu naštetiti. Stoga je potrebno pratiti razinu kiselosti tla na mjestu, a također ne prevlažiti tlo prečestim i obilnim zalijevanjem.
"Karatop"
Sorta koju su razvili njemački uzgajivači. Grmlje krumpira srednje visine, cvate bijelim cvatovima. Korijenski usjevi su izduženi, žuti i imaju minimalan broj oka.
Sadržaj škroba je nizak - oko 11%. Prosječna masa krumpira je oko 80 grama. Puno sazrijevanje nastupa 60-70 dana nakon nicanja. Berba dozrijeva zajedno, okus gomolja je visok.
U svakoj se rupi može naći do 25 krumpira, što osigurava visok urod sorte. Uz ostale prednosti, sorta "Karatop" može se pohvaliti povećanom otpornošću na kasnu bolest.
"Rosara"
Njemački krumpir za univerzalnu upotrebu s ranim dozrijevanjem. Urod se može ubrati 50 dana nakon što gomolji niknu i kad se na gredicama pojave prvi zeleni izdanci. Polurasprostranjeni, premali grmovi krumpira cvjetaju crveno-ljubičastim cvatovima.
Korijenje je duguljasto, koža je crvena, a meso žuto. Na gomoljima je malo očiju. Nakon vrenja, krumpir ne vrije i ne postaje taman, okus je poprilično ugodan. Korjenasto povrće može se dugo čuvati.
U svakoj rupi dozrijeva 14-16 gomolja, prosječna težina svake je 90 grama. Sorta savršeno podnosi hladne udare, kratkotrajne mrazove ili prevlažno tlo. Biljka je zaštićena od većine bolesti svojstvenih krumpiru.
Ova je sorta pogodna za dugotrajni uzgoj - sjeme krumpira ne može se mijenjati 4-5 godina. Takva stabilnost neće ni na koji način utjecati na prinos korijenskih usjeva.
Bellarosa
Vrlo ukusan rano zreo krumpir njemačkog uzgoja. Gomolji dozrijevaju do 45. dana nakon nicanja. Grmlje je prilično visoko, moćno, cvate crveno-ljubičastim cvatovima.
Korijenski usjevi imaju zaobljeni oblik, njihova je prepoznatljiva značajka velika masa. Postoje slučajevi kada su gomolji Bellarose dosezali 800 grama. Naravno, ovo je iznimka, u pravilu masa krumpira ne prelazi 200 grama.
U svakom grmu istodobno dozrijeva do deset korijenskih usjeva, što takvom masom sorti daje stabilan prinos. Sam krumpir je ujednačen, izvrsne je prezentacije, obojan je u ružičastu nijansu i ima bež meso. Krumpir dobro prokuha i smatra se ukusnim.
"Lark"
Domaća sorta koja pripada skupini ranog sazrijevanja - krumpir sazrijeva oko 50 dana nakon nicanja. Grmlje se prepoznaje po visokom rastu i izravnanom obliku, cvjetaju plavim cvatovima.
Samo korijenje je bijelo. Oblik im je blago spljošten, ovalni. Gomolji s malim očima i mekanim kremastim mesom. U jednom grmu sazrije oko 10-12 krumpira.
Krumpir je vrlo ukusan, dobro prokuhan i sadrži veliku količinu škroba. Biljka je zaštićena od mnogih bolesti, uključujući krastu i kasnu plamenjaču.
Impala
Ruski vrtlari i ljetni stanovnici jedna su od najomiljenijih sorti rano sazrijevajućeg krumpira. Grmovi ovog krumpira visoki su, uspravni, cvjetaju u bijeloj boji. Korijenski usjevi su ovalni, kora im je žuta, meso je kremasto, a oči male.
Krumpir je dovoljno velik - prosječna težina je 120 grama. Sorta je cijenjena zbog ranog zrenja, otpornosti na viruse i bolesti, visokog prinosa, nepretencioznosti, kao i izvrsnog okusa.
Ovaj se krumpir može čuvati zimi, prilično leži, dobro je očuvan.
Pregled krompira Impala
"Romano"
Rano zreo krumpir nizozemske selekcije - sazrijeva 80. dan nakon pojave prvih izbojaka. Biljke su uspravne, grmlje je visoko. Gomolji su ovalni, kora im je gusta, ružičaste boje, malo je očiju. Kremasta pulpa od korijena korijena.
Ovaj se krumpir smatra univerzalnim: koristi se za široku paletu kulinarskih potreba. Gomolji su stvarno ukusni i aromatični. Postotak škroba u korijenskim usjevima je 12. Prosječna masa krumpira je 70-80 grama.
Smatra se da je sorta Romano nepretenciozna prema sastavu i vrsti tla, može podnijeti sušu, daje stabilne prinose i zaštićena je od mnogih bolesti i virusa.
Kako se rano zreo krumpir uzgaja u Rusiji
Potrebno je saditi ultra rane sorte krumpira u zagrijano tlo.Do sadnje tlo bi se trebalo zagrijati na najmanje šest stupnjeva. Iskusni vrtlari preporučuju klijanje sjemena krumpira kako bi ubrzali sazrijevanje gomolja i skratili vegetacijsku sezonu.
Rani krumpir klijajte na ovaj način:
- sortiraju sjemenski materijal i odabiru krumpir veličine kokošjeg jajeta (prosječna težina bi mu trebala biti 70-80 grama);
- pomiješajte piljevinu s tresetom u jednakim omjerima i ulijte tanak sloj u drvene kutije;
- supstrat pripremljen za klijanje mora se zalijevati bilo kojim složenim gnojivom razrijeđenim u vodi;
- krumpir se položi kraj do kraja i lagano potopi u smjesu piljevine i treseta. Nemoguće je potpuno zatrpati gomolje, to će dovesti do istezanja klica zbog nedostatka sunčeve svjetlosti;
- u vrućim i sunčanim danima, podloga u kutijama mora se navodnjavati toplom, taloženom vodom;
- temperaturu u sobi s sadnjama treba održavati na 10-15 stupnjeva;
- 25-30. dana nakon sadnje sjemena, biljke se zajedno s grumenom supstrata prenose na stalno mjesto.
U središnjoj Rusiji krumpir se sadi u pravilu početkom do sredine travnja, kada se tlo dovoljno zagrije i nestane opasnost od jakih mrazeva.
Fotografije i opisi raznih sorti ovog povrća pomoći će vam u odabiru ranog krumpira. A metoda uzgoja korijenskih usjeva s ranim razdobljima sazrijevanja praktički se ne razlikuje od uobičajene: grmlje treba obilno zalijevati, a organska gnojiva treba primijeniti nekoliko puta u sezoni.
