Sadržaj
- 1 Značajke patlidžana
- 1.1 Varijante ranih sorti patlidžana
- 1.2 "Kralj Sjevera F1"
- 1.3 "Robin Hood"
- 1.4 Roma F1
- 1.5 "Ljubičasto čudo"
- 1.6 "Korejski patuljak"
- 1.7 "Fabina F1"
- 1.8 "San vrtlara"
- 1.9 "Buržoaski F1"
- 1.10 "Banana"
- 1.11 Patlidžan "Valentina"
- 1.12 "Vera"
- 1.13 "Princ"
- 1.14 "Crni briljant"
- 1.15 Epski F1
- 1.16 "Orašar"
- 1.17 "Crni zgodni"
- 1.18 "Japanski patuljak"
- 1.19 "Mreža"
- 2 Sorte u srednjoj sezoni
- 3 Zaključak
Nakon što je uvedena blokada uvoza poljoprivrednih proizvoda u našu zemlju iz europskih zemalja, mnogi su domaći poljoprivrednici počeli samostalno uzgajati rijetke sorte patlidžana. Takva pažnja ovom povrću zaslužna je zbog njegovih jedinstvenih karakteristika.
Rijetko sjeme ovog povrća, koje uzgajaju strani i domaći uzgajivači, godišnje se obnavlja novim imenima.
Značajke patlidžana
Oblik ovog povrća može biti klasični kruškoliki, ovalni, izduženi, pa čak i cilindrični. Patlidžan ima razne boje. "Plava" može dugo biti crvena, prugasta, žuta, bijela, zelena. Unatoč raznolikosti nijansi, patlidžani i dalje kulinarski stručnjaci smatraju izvrsnim povrćem za stvaranje zdravih i ukusnih domaćih jela, kao i za razne pripreme za zimu. Ovo povrće, koje pripada obitelji velebilje, višegodišnja je biljka.
Varijante ranih sorti patlidžana
U središnjoj Rusiji preporučljivo je koristiti one patlidžane koji su prepoznati kao rano sazrijevajući, imaju izvrstan prinos, dobre karakteristike okusa. Prilikom odabira sorte, također je potrebno pažljivo obratiti pažnju na otpornost na mraz, razne bolesti karakteristične za predstavnike ove obitelji. Skrećemo vam pažnju mali pregled onih sorti patlidžana koje su primijetili domaći uzgajivači.
"Kralj Sjevera F1"
Prednost ovog hidrida je što je vrlo otporan na niske temperature. Sezona rasta je tri mjeseca. Patlidžan ima cilindrične, izdužene plodove, čija duljina doseže 30 centimetara. Imaju neobičnu tamnoljubičastu boju. Zbog visokog prinosa (do 15 kilograma po četvornom metru), mnogi domaći ljetni stanovnici i vrtlari pokušavaju saditi ovu sortu.
"Robin Hood"
Ovaj patlidžan je plodna sorta za rano sazrijevanje. Biljka doseže visinu od 1,5 metra, razdoblje od prvih izbojaka do plodova traje oko tri mjeseca. Težina zrelih plodova je 350 grama, duljina patlidžana ne prelazi 15 centimetara. Prosječni prinos ovog voća je 18 kilograma po četvornom metru.
Roma F1
Rani hibrid razlikuje se velikim brojem lišća, visina biljke doseže 2 metra. Plodovi imaju izduženi kruškoliki oblik, prosječna težina im je 200 grama. Nježna ljubičasta nijansa, ukusna pulpa, lišena gorčine, izvrsnog prinosa, učinila je ovu sortu potražnjom među domaćim poljoprivrednim proizvođačima.
"Ljubičasto čudo"
Bobice imaju vremena sazrijeti tri mjeseca nakon sadnje biljke na otvorenom ili zaštićenom tlu. Patlidžani imaju cilindričnu verziju siluete, sjajnu kožicu, iznutra zelenu i bijelu.Voće ima beznačajnu masu (ne više od sto grama), kompenzirano izvrsnim prinosom (do 15 kilograma po četvornom metru).
"Korejski patuljak"
Sorta je vrlo nepretenciozna, prvi plodovi (do pola kilograma) mogu se ubrati dva mjeseca nakon sadnje sjemena u zemlju. Visina grma ove vrste patlidžana ne prelazi 50 centimetara.
"Fabina F1"
Ovaj patlidžan ima puno obožavatelja, jer plodovi sazrijevaju za dva mjeseca! Prosječna visina biljke je 50 centimetara, svaka biljka može vezati do deset plodova patlidžana. Ova je sorta također atraktivna jer ne podliježe takvoj bolesti koja je tipična za obitelj velebilje kao što je pauk grinja.
"San vrtlara"
Rana sorta patlidžana namijenjena je sadnji u nezaštićeno tlo. Od trenutka sadnje sadnog materijala do berbe ne prolaze više od tri mjeseca. Prosječna duljina ove biljke je 80 centimetara. Bobice imaju ujednačen, cilindričan oblik, lijepe ljubičaste nijanse. Sorta je dragocjena po tome što ima dug rok trajanja, dugo razdoblje stvaranja plodova i nema neugodan gorak okus.
"Buržoaski F1"
Uzgajivači ovaj patlidžan smatraju hibridom ranog sazrijevanja. Prosječno razdoblje zrenja ne prelazi tri mjeseca. Biljka ima velike, zaobljene plodove koji teže i do 500 grama. Zbog nježne kašice, nedostatka gorkastog okusa, gurmani su ovu sortu prepoznali kao jednu od najukusnijih sorti iz ove obitelji.
"Banana"
Ova biljka svoje ime duguje neobičnom obliku ploda. Nisko rastući grmovi, na kojima se odjednom stvara nekoliko plodova, doista nalikuju afričkoj palmi. Zauzimajući minimalno područje, ova biljka ima izvrstan prinos, u prosjeku doseže do 4 kilograma po četvornom metru. Ova je sorta tražena u središnjoj Rusiji, može se uzgajati ne samo u zatvorenom, već i na otvorenom.
Patlidžan "Valentina"
Sorta ima jedinstvene karakteristike okusa. Plodovi se razlikuju po izduženom cilindričnom obliku, imaju ljubičasto-crnu boju. Prosječna veličina je 25 centimetara, promjer ploda je do pet centimetara. Biljka ima povećanu otpornost na antrakozu i kasnu plamenjaču. Ovaj hibrid je također otporan na "virusni mozaik", tako da se ne boji visoke vlažnosti.
"Vera"
Ova sorta za rano sazrijevanje ima puna svojstva okusa tri mjeseca nakon sadnje sjemena na otvorenom ili zaštićenom tlu. Visina grma ne prelazi 75 centimetara. Bobice nastale na biljci su kruškolike i ljubičaste boje. Zbog nježnog okusa i žućkaste boje, plodovi se često koriste za kuhanje hrane. Prosječna težina svakog voća doseže 200 grama, nema neugodne gorčine. Uz pravilnu njegu možete računati na prikupljanje do devet kilograma patlidžana po četvornom metru.
"Princ"
Rad na uzgoju ove sorte nastavljen je dugo vremena. Uspjeli smo dobiti nepretenciozan kultivar za uzgoj koji punu zrelost postiže tri mjeseca nakon sadnje u zemlju. Osim svoje lijepe ljubičaste boje, ovo povrće ima ugodan okus i dug rok trajanja.
"Crni briljant"
Grmovi ove biljke dosežu oko 50-60 centimetara, imaju pravilni cilindrični oblik. Prosječna težina im je 250 grama, lišeni su gorčine, imaju bijelo meso, nježne teksture i naširoko se koriste u kuhanju.
Epski F1
Ovaj hibrid uzgajali su nizozemski uzgajivači i ima visok urod. Plodovi u obliku kapi imaju u prosjeku 20 centimetara, a težinom ne prelaze 150 grama. Tamnoljubičasta kora ploda privlači svojim sjajem. Osobitost sorte je što savršeno podnosi takvu bolest kao što je "duhanski mozaik".
"Orašar"
Ovaj patlidžan prepoznat je kao rekorder zrelosti.Prođe nešto više od mjesec dana nakon sadnje, kad se već pojave prvi punopravni plodovi. S duljinom od 12-14 centimetara, težina jedne bobice iznosi gotovo 250 grama. Karakteristična značajka ove sorte je povećana otpornost na mraz, što je čini pogodnom za uzgoj čak i u teškim klimatskim uvjetima, na primjer, na sjeverozapadu naše zemlje.
"Crni zgodni"
Ova sorta patlidžana ranog sazrijevanja namijenjena je nezaštićenom tlu. Manje od dva mjeseca nakon sadnje možete kušati ukusne plodove pravilnog cilindričnog oblika. Prosječni prinos takvog "zgodnog muškarca" je osam kilograma po četvornom metru.
"Japanski patuljak"
Ovo neobično ime nastalo je zbog činjenice da su ovu vrstu patlidžana uzgajali japanski uzgajivači. Uz to, svojim kruškolikim oblikom podsjeća na Japan. Prosječno je svaki plod težak 300 grama, a duljina doseže 20 centimetara. Kora ima tamno ljubičastu boju, iznutra je nježno kremasto meso. Zbog odsustva neugodnog gorkastog okusa, mnogi kulinarski stručnjaci koriste ovo povrće za pripremu mnogih dijetalnih drugih jela.
"Mreža"
Hibrid, jedinstven u pogledu sazrijevanja, razlikuje se od ostalih sorti patlidžana i ima prilično dugo razdoblje punog ploda. Ova sorta patlidžana zainteresirala je domaće uzgajivače zbog impresivne težine (do 450 grama) i povećane otpornosti na brojne bolesti.
Da bi se povećala stopa preživljavanja biljaka, bolje je sadnice uzgajati na otvorenom terenu (u slučaju mraza prekriti folijom).
Video prikazuje rijetke mogućnosti patlidžana, koje također možete odabrati za sadnju na svojoj osobnoj parceli
Sorte u srednjoj sezoni
Takve biljke prikladne su samo za toplu klimu, pa ih ne treba kupiti za sadnju u sjevernim regijama Rusije. Prosječno razdoblje od sadnje sjemena do dobivanja željene žetve je četiri mjeseca, što očito ne odgovara kratkom sjevernom ljetu. Među prepoznatljivim značajkama vrsta sezona patlidžana, primjećujemo njihovu povećanu otpornost na lagane mrazeve. Osim toga, sadnice bolje podnose neredovito zalijevanje, nagle promjene temperature. Analizirajmo neke mogućnosti za patlidžane u srednjoj sezoni, dajmo im kratak opis.
"Bikovo srce F1"
Ovaj hibrid prepoznaju ljubitelji "plave" visokorodne sorte. Prosječna visina grma je 75 centimetara. Plodovi imaju lijepu sjajnu ljubičastu boju, teže do 500 grama. Posebnu pozornost treba obratiti na karakteristike okusa ovog voća. "Goveđe srce" nema neugodan gorak okus, pogodno je za pripremu bilo kakvih dijetalnih obroka. Uz to, povrće ima dugi rok trajanja.
"Ljubičasta duga"
Ovo povrće svoje ime duguje izvornom izgledu. Njegove bobice su cilindričnog dugog oblika, tamnoljubičaste boje, odlikuju se elastičnošću, glatkom kožom. Prosječna masa ploda je 250 grama.
"Matrosik"
Patlidžan je dobio ime zbog neobičnog izgleda. Kožica ploda je lila s bijelim prugama. Meso je samo snježnobijele boje, bez gorkog okusa.
"Univerzalni 6"
Sličan hibrid u srednjoj sezoni pogodan je za sadnju na otvorenom u srednjoj traci. Cilindrični plodovi, koji dosežu 20 centimetara, imaju izvrsne karakteristike okusa.
"Kralj tržišta"
Visok urod sorte, izvrsni parametri okusa, povećana kvaliteta voća, pretvorili su ovu sortu u pravog "kralja" na tržištu patlidžana. Upravo ovu sortu pokušavaju steći ljetni stanovnici i vrtlari koji uzgajaju patlidžane u srednjim geografskim širinama naše zemlje.Također primjećujemo visoku otpornost ove sorte na brojne bolesti svojstvene ovoj obitelji.
Zaključak
Na tržištu sjemena danas postoje mnoge poznate sorte patlidžana. No, ljetni stanovnici i vrtlari sve više pokušavaju steći sorte za svoje staklenike i otvoreno tlo koje još uvijek nikome nisu nepoznate.
U osnovi, razlog ove popularnosti leži u neobičnom obliku, izgledu, karakteristikama okusa dobivenih bobica. Ako želite, možete pokupiti sjeme za uzgoj bijelih patlidžana, žuta boja, crna, plava, ljubičasta, prugastog izgleda, u nezaštićenom tlu ili odaberite neobične vrste za zatvorene staklenike.
